Tra l'ampia varietà di varietà di mele, il melo "Gala" si distingue per i suoi pregi. Elevata popolarità e riconoscimento della varietà "commerciale" vinta in Europa, negli Stati Uniti d'America, in Canada e in Brasile. Tale riconoscimento delle virtù ha portato i meli della varietà "Gala" ad essere utilizzati nelle piantagioni industriali.
Storia di inferenza
Allevatore della Nuova Zelanda J.H. Kidd, attraversando il melo Golden Delicious e Golden Kidd Orange, nel 1957 ricevette una nuova specie di mela chiamata Gala, che significa "solenne" ".
Lo sai? Negli stati d'America - Washington, West Virginia e Rhode Island - la mela è riconosciuta come il frutto ufficiale dello stato, e dagli anni '30 del secolo scorso si chiama New York ("Grande Mela").
Valutando le qualità esterne non abbastanza luminose del frutto, J.H. Kidd è utilizzato per l'allevamento di varietà ibride con dati più interessanti. Con la loro parentela di avvento, la varietà sta diventando sempre più popolare. Con eccellenti caratteristiche e qualità di gusto, la varietà inizia a essere utilizzata nelle piantagioni di volumi industriali della Nuova Zelanda e dell'Europa dal 1965. 
Zoned nella parte centrale dell'Ucraina e nelle regioni meridionali della Russia dal 1993, ma su una scala significativa non sono ancora state utilizzate piantagioni. Nel 2016, il marchio ha portato al riconoscimento del "Gala" della "dignità più popolare al mondo".
Descrizione dell'albero
Le varietà di mele "Gala" sono caratteristiche di tale descrizione.
- legno: altezza media, altezza non superiore a 3,5 metri.
- Sistema di root: fortemente sviluppato, di tipo fibroso.
- corona: forma sparsa, diffusa, arrotondata e allungata.
- Formare rami: media resistenza e direzione superiore della crescita.
- fioritura: la fine di maggio e l'inizio di giugno.
- peduncoli: medio, arrotondato, bianco.
- lascia: allungato con una punta pronunciata alla fine, verde scuro, la parte inferiore densamente pubescente.
Lo sai? Per provare tutte le varietà riproduttive di mele, ci vorranno più di 20 anni di vita, soggetti all'utilizzo di mele di una varietà al giorno.
Descrizione della frutta
Frutta di un grado di "Gala" - le dimensioni medie, forma unidimensionale e arrotondata. Nella parte superiore della mela è consentita una piccola costolatura. Il peso del frutto è di 115-145 grammi, ma al massimo può raggiungere i 170 grammi. Il colore è giallo con strisce verticali rosso-arancio. In alcune sottospecie della varietà "Gala", il rossore rosso può coprire completamente la superficie della mela. La buccia del frutto è lucida, sottile, ma abbastanza forte. La carne è leggera, con una sfumatura gialla, densa, con una struttura granulare. Il gusto delle mele è moderatamente dolce con spiccata acidità. L'aroma delle mele: dolce anice con note di caramello e nocciola. 
Requisiti di illuminazione
A seconda di dove crescono le mele Gala sulla trama, i frutti possono variare in dimensioni e colore. Uno dei principali fattori di buona crescita e sviluppo è considerato l'illuminazione solare, o "insolazione". Per condizioni ottimali di crescita e fruttificazione uniforme su tutta la corona, l'albero richiede molta luce, quindi è importante scendere in zone ben illuminate e soleggiate.
È importante! La mancanza di luce ridurrà il numero di segnalibri di gemme di frutta, rispettivamente, ridurrà la resa e peggiorerà il gusto delle mele.
"Gala" rende moderatamente ombra parziale, ma questo può influenzare in modo sostanziale la resa dell'albero.
Requisiti del suolo
Per un buon sviluppo, "Gala" richiede terreno fertile (chernozem, terriccio, terriccio sabbioso). È preferibile piantare i meli su aree asciutte ed elevate senza acqua di falda vicina. Questa varietà ama il terreno asciutto senza sovraccarico di umidità.
Con l'irrigazione del terreno non dovrebbe essere zelante. Gli alberi giovani richiedono un'irrigazione moderata una tantum a settimana e quelli maturi secondo necessità. Ad alta umidità, non è richiesta un'irrigazione aggiuntiva per il clima. 
Influisce sulla salute e sullo sviluppo dell'albero principale metodi agrotecnici di lavorazione del terreno:
- allentamento periodico e scavo annuale. Tale trattamento influenzerà favorevolmente il "clima" aria-aria e termica del suolo;
- concimare, prodotto simultaneamente con lo scavo, aumenterà i nutrienti nel terreno. È importante osservare la moderazione nell'applicazione di fertilizzanti, ed è meglio nutrirsi con intervalli durante la stagione (anno). Come condimento superiore è necessario utilizzare fertilizzanti organici (naturali). Per questi scopi, è adatta una miscela di compost e letame o cenere con calce. Anche nel terreno possono essere applicati concimi minerali e in piccole quantità, osservando la moderazione;
- la pacciamatura del terreno con segatura o paglia creerà condizioni favorevoli di temperatura del suolo.
È importante! La scavo e la pacciamatura prodotti nel complesso aumentano l'efficienza di alimentazione e aumentano il grado di resistenza dell'albero.
impollinazione
Il melo "Gala" non si applica alle varietà autofiorenti e richiede il vicinato con gli impollinatori. Favorevole per la resa quartiere con varietà "Idared", "James Griv", "Golden Delicious", "Melrose" e "Elstar".
fruttificazione
L'inizio della fruttificazione in un albero giovane arriva solo per 3-7 anni e dipende dall'innesto (innesto su un'altra pianta). Con un trapianto su una pianta nana, l'inizio della fruttificazione può iniziare già nel 3 ° anno, e un innesto su una pianta ad alta crescita porterà alla fruttificazione solo entro il 7 ° anno. Fruttificazione nel tipo misto "Gala", questo significa che le ovaie della frutta possono essere formate sia sulla sommità dei rami di frutta, sia sui rametti di frutta (incrementi di un anno) e tigna (guadagni annuali brevi). 
Periodo di gestazione
La stagione dei frutti inizia alla fine di settembre e dura fino all'inizio del gelo (fine novembre). Allo stesso tempo, la scadenza rimovibile cade alla fine di settembre, e alla fine di novembre arriva la maturità del consumatore.
In autunno, i frutti delle varietà di mele come Red Chif, Bashkir Beauty, Pepin Saffron, Semerenko, Uralets, Shtreyfling, Solnyshko, Zhigulevskoe maturano.
produttività
Il raccolto annuale di un albero adulto può raggiungere 50-70 kg. Sugli alberi giovani, la resa è più moderata, ma annuale. La varietà è soggetta a congestione e sovrabbondanza del raccolto. Questa tendenza della varietà può portare a una periodicità di fruttificazione o influenzare negativamente la qualità del frutto, cioè la dimensione.
Per evitare la congestione e aumentare la dimensione del frutto nel periodo di fioritura in massa, è necessario diluire i gambi dei fiori. Se questo momento è mancato, allora è lecito diluire il frutto già formato, rimuovendo il frutto centrale in ogni fascio. Con "l'invecchiamento" e l'esaurimento del rendimento albero diminuisce gradualmente.
Lo sai? Il più antico albero di mele del mondo cresce a Manhattan (New York). Fu piantato nel 1947 e porta ancora frutti.
Trasportabilità e stoccaggio
La sicurezza durante il trasporto è stimata come media, ma, in generale, le mele mantengono la loro presentazione durante il trasporto su brevi distanze. La durata di conservazione delle mele è lunga e può arrivare a metà anno. È necessario conservare il raccolto in un luogo fresco e buio (cantina o cantina).
È importante! Per aumentare la durata di conservazione dei frutti con danni, i segni di malattia o parassiti devono essere separati dalla coltura principale.
Malattia e resistenza ai parassiti
Il melo ama terreni asciutti e annaffiature moderate, quindi è resistente alle malattie fungine che si presentano sullo sfondo di alta umidità: crosta, oidio (oidio) e marciume.
Ma, come qualsiasi altro albero da frutto, Gala può essere stupito. tali malattie:
- cancro nero - una malattia fungina che colpisce la corteccia, rami, foglie e frutti. Manifestato da punti neri depressi e punti marroni sul tronco. Penetra il fungo attraverso i danni all'albero;
- il cancro alla radice è una malattia virale innescata da batteri del suolo. Le manifestazioni esterne possono solo aumentare la debolezza, la letargia dell'albero e fermarsi nello sviluppo. I batteri penetrano attraverso le radici danneggiate.
I parassiti più pericolosi della varietà "Gala", che portano a riduzione della resa:
- Codirossina - bruco, e successivamente una farfalla che colpisce il frutto. Come risultato della sua attività vitale, le mele cadono prematuramente;
- Lo scarabeo di fioritura del tonchio della mela è un insetto le cui larve si nutrono di infiorescenze di gemme a fiore. Di conseguenza, la quantità di raccolto è significativamente ridotta o assente del tutto;
- il lombrico è un insetto le cui larve si nutrono di foglie, germogli e frutti dell'albero. Come risultato della loro attività vitale, le foglie sono deformate e la quantità del raccolto è ridotta.
Alle prime manifestazioni della presenza di parassiti, l'albero deve essere trattato con insetticidi secondo il programma indicato sulla confezione o sul contenitore con il preparato (Balazo, Kazumin, Agrostak-Bio, Calypso, Decis Profi, Fitoverm).
È importante! Al fine di non danneggiare la mela non può superare la concentrazione specificata e ridurre i tempi di elaborazione.
Per la prevenzione di malattie o parassiti all'inizio della primavera, si utilizza l'intonaco del tronco (in un albero giovane e basso, i rami inferiori devono essere sbiancati). Un tale evento creerà uno strato protettivo e preverrà il verificarsi di parassiti e patogeni. Anche il trattamento della corona con fungicidi, ad esempio il 3% di liquido di Bordeaux, avrà un effetto favorevole. È necessario fare spruzzare all'inizio della primavera in anticipo prima di fiorire di reni. Dopo aver versato i fiori, è possibile ripetere il trattamento con un fungicida (liquido bordolese, ossicloruro di rame).
Resistenza invernale
La capacità del melo Gala di tollerare le fluttuazioni delle basse temperature e di altre condizioni climatiche del periodo invernale è stimata come media. La varietà è sufficientemente resistente alle gelate corte ed è in grado di sopportare basse temperature fino a -25 ° C. "Gala" è una varietà a fioritura tardiva che la salva durante il gelo di "ritorno" primaverile. Con la cura adeguata (scavare, nutrire, pacciamatura) aumenta la robustezza dell'albero.
Lo sai? I nutrizionisti dicono che una singola mela mangiata ha un effetto tonificante sul corpo, equivalente a una tazza di caffè.
Uso di frutta
Opzioni per l'uso di frutta inesauribile. A causa del basso contenuto calorico e l'alto contenuto di vitamine e minerali mele "Gala" vengono utilizzati attivamente:
- in cucina - come piatto o ingrediente separato per la preparazione di salse, marinate, insalate, dessert, bevande, nonché nella conservazione per la preparazione di marmellate, conserve, composte. I frutti sono utilizzati in forme crude, trattate termicamente e secche;
- in cosmetologia - come componente principale con una vasta gamma di effetti in shampoo, balsami, maschere per il viso / capelli, creme e lozioni, dentifrici, ecc .;
- in zootecnia e zoologia - come mangime / cibo complementare per gli animali.
I vantaggi dell'utilizzo di mele in queste aree sono inestimabili.Impara come fare il vino e il sidro di mele a casa.
Sottospecie basate sulla varietà "Gala"
Considerando l'aspetto della varietà "Gala" non è troppo brillante e attraente, in grado di attirare l'attenzione del compratore, gli allevatori hanno deciso di correggere l'errore e hanno messo in evidenza nuove sottospecie della varietà con un colore più intenso del frutto. Ci sono più di 20 sottospecie di questo tipo, tra le quali le più vivaci nella descrizione dei meli sono le varietà: "Gala Mast", "Royal Gala", "Mondial Gala".
"Gala" (o Regal Queen) è stato lanciato da N. Fulvord a Hastings (Nuova Zelanda). Questa è la sottospecie più popolare e più fruttifera, con un colore più luminoso. Un rosso brillante di una mela occupa l'intera superficie del frutto. 
È importante! Le mele acquistano il loro colore caratteristico solo entro la fine di agosto.
L'80% di frutta nella loro massa arriva a 170 grammi, e in diametro - 70 mm. Questa è la varietà più promettente per uso industriale.
"Mondial Gala" (o "Imperial Gala") - lanciato nel 1978 da D. Mitchell. Sottospecie con un colore più saturo, verso la fine di agosto, le mele diventano color carminio o ricoperte da strisce appena brunastre. Una caratteristica della sottospecie sono i frutti di forma allungata. 
"Royal Gala" (o "Tenra") - lanciato nel 1973 da T. Howe a Matamata (Nuova Zelanda). La sottospecie ricorda "Gala", ma ha un colore più intenso e brillantemente pronunciato. I frutti hanno una forma di taglio a forma di cono. Sono state le mele del "Royal Gala" che ha piantato impianti industriali in Europa e negli Stati Uniti. 
Punti di forza e debolezza
Vantaggi di "Gala":
- cura senza pretese;
- maturazione precoce;
- alto rendimento;
- sapore eccellente;
- piccole dimensioni;
- lunga durata
- uso diffuso di frutta.
Lo sai? L'albero di mele nell'antica Grecia era considerato l'albero sacro di Apollo, e la mela fu battezzata con il suo nome - in inglese "mela".
Nonostante molti vantaggi, la varietà ha alcuni svantaggi.
- bassa resistenza invernale;
- controllo dell'ovaio;
- fruttificazione disomogenea;
- colore morbido del frutto;
- suscettibilità a determinate malattie e parassiti.
Varietà "Gala" è adatto per la crescita in climi temperati con inverni caldi. È abbastanza modesto nelle cure, ma richiede l'adesione a tecniche speciali di ingegneria agricola. Con una cura di qualità, la varietà mantiene alti rendimenti. "Gala" è resistente a molte malattie, ma è soggetto all'attacco di alcuni tipi di parassiti.
