Straordinariamente gustoso, fragrante e sano mango Nella stagione invernale è disponibile in qualsiasi supermercato. Se sei un fan di questo frutto esotico e spesso ti concedi con frutta tenera, non correre a liberarti delle ossa, perché puoi piantarle e far crescere un albero esotico a casa! Come farlo con competenza, discuteremo ulteriormente.
Descrizione botanica
mango - Questa è una tipica pianta tropicale, appartiene alla famiglia Sumakhov. Cresce in paesi con un clima caldo e umido: nelle foreste dell'India, Myanmar, Indonesia, Tailandia, Malesia, Filippine e Sri Lanka - queste sono regioni naturali di crescita degli alberi. Ma nel tempo si è diffuso in tutto il mondo, dall'Australia all'America centrale. Per l'India e il Pakistan, il mango è un simbolo nazionale. 
In condizioni naturali, l'albero può raggiungere i 30 metri. Vive fino a 300 anni, continuando a fiorire e dare i suoi frutti per tutto il periodo. L'albero di mango ha una corona bella, densa e diffusa (fino a 40 metri di larghezza), che gli conferisce un aspetto molto attraente.
Ecco perché la pianta viene spesso utilizzata per creare composizioni da giardino decorative. Il sistema di root è potente, scende fino a 6 metri, quindi l'albero può ottenere l'umidità da una profondità molto grande. Per le foglie, la tavolozza dei colori tipica va dal rame al verde scuro. Il lato interno delle foglie è dipinto con un tono leggero.
È interessante notare che dal colore delle foglie di mango si può giudicare l'età dell'albero - la pianta giovane ha un fogliame colorato in diverse tonalità di giallo, rosa e rosso. Nel processo di crescita il colore delle foglie cambia in verde scuro.
Lo sai? Il leader mondiale nella coltivazione ed esportazione di questi frutti tropicali è l'India. Nel paese per la coltivazione di mango stanziato oltre il 70% della superficie totale destinata alla coltivazione di colture fruttifere. Durante l'anno, il raccolto di mango nel paese raggiunge quasi 10 milioni di tonnellate, ovvero il 65% del raccolto totale di frutta nel mondo.
Nella stagione della fioritura, che cade nei mesi invernali, l'albero è coperto da centinaia di migliaia di fiori gialli e rossi. Per l'aspetto dei fiori l'albero deve raggiungere i 10 anni di età. È interessante il fatto che diversi rami fioriscano in un anno, cioè se quest'anno alcuni rami fioriscono, l'anno prossimo avranno un periodo di riposo e ci saranno fiori sui rami vicini. Con tempo asciutto, ci saranno più fiori, ma se la quantità di precipitazioni è grande, la fioritura del mango diminuirà.
I frutti hanno una buccia densa e liscia, il colore varia dal rosa-rosso al verde scuro. Hanno un sapore dolce, consistenza succosa, colore giallo-arancio brillante. 
Gli esemplari particolarmente grandi possono raggiungere 2,5 kg di peso e 22 cm di lunghezza. La forma è asimmetrica e può essere molto diversa: oblunga, ovoidale, simile a un rene umano, appiattita. All'interno del frutto è un osso leggero ed elastico, dal quale è possibile coltivare manghi in casa.
Composizione chimica
Oltre al sorprendente sapore dolce, il mango ha una straordinaria composizione di vitamine e minerali:
nutriente - Numero di
vitamine
- C (acido ascorbico) - 27 mg
- B4 (colina) - 7,6 mg
- E (tocoferolo) - 1,1 mg
- PP (acido nicotinico) - 0,58 mg
- Beta-carotene - 0,45 mg
- B5 (acido pantotenico) - 0,16 mg
- B6 (piridossina) - 0,13 mg
Micro e macro elementi
- Potassio (K) - 156 mg
- Rame (Cu) - 110 mg
- Fosforo (P) - 11 mg
- Calcio (Ca) - 10 mg
- Magnesio (Mg) - 9 mg
- Sodio (Na) - 2 mg
Altri elementi- Fibra alimentare - 1,8 g
- Lipidi - 0,4 g
- Cenere - 0,5 g
- Sahara - 15 g
In piccole quantità nel frutto contiene acido folico, vitamine A e K, così come i minerali: selenio, manganese, zinco e ferro.
Lo sai? In India, esiste un'antica tradizione associata al mango. Quando si costruisce un nuovo edificio, il frutto viene messo nelle fondamenta dell'edificio per fornire ricchezza, prosperità e protezione a tutti i futuri inquilini.
Valore energetico e calorie
I frutti contengono relativamente poche calorie, il che rende il mango un prodotto estremamente prezioso per la perdita di peso. Nella sua struttura carboidrati prevalgono un minimo di grassi e proteine. A causa di ciò, il mango è un prodotto molto nutriente, nutre perfettamente, disseta ed energizza.
- Contenuto calorico (100 g) - 65 kcal
- proteine - 0,5 g
- grassi - 0,27 g
- carboidrati - 15 g
- acqua - 82 g
Proprietà utili
Grazie a un pozzo di sostanze vitaminiche minerali, i frutti di mango possono avere un effetto positivo sul sistema nervoso:
- aiutare con lo stress e la depressione;
- migliorare la memoria;
- normalizza il sonno.
Il mango non è l'unico esotico nella nostra zona. Scopri di più sulle proprietà benefiche di frutta come: lychee, longan, kumquat, actinidia, nespolo, giuggiola, physalis, cedro e gombo.
L'uso del mango ha i seguenti effetti:
- ha un lieve effetto lassativo;
- provoca azione diuretica;
- rafforza i vasi sanguigni e il cuore;
- ferma le emorragie;
- rafforza la vista;
- aiuta con infezioni (colera, peste);
- rafforza il sistema immunitario;
- fornisce un effetto anti-cancro.
La polpa della frutta è anche un bene per la pelle, poiché aiuta a pulire ed eliminare i comedoni, leviga le rughe e nutre. Il mango è spesso consigliato per l'uso con diete.
Applicazione di cottura
A casa, mango, in India, questo frutto appartiene agli ingredienti chiave in cucina. Nella nostra zona il mango non è così comune, ma invano! 
L'uso del mango in cucina è molto vario: i frutti sono aggiunti a dessert e piatti principali, bevande, mangiato fresco e lavorato termicamente. È interessante notare che sia i frutti maturi che quelli verdi sono adatti al cibo.
Come si può usare il mango per cucinare:
- aggiungere a salse e sughi, per esempio, al curry;
- aggiungere a piatti di carne e pesce stufati, friggere e cuocere;
- servire con gelato o creare dessert a base di mango;
- usa il succo per succhi freschi, cocktail;
- aggiungere alle insalate.
Il mango può essere una decorazione da tavola spettacolare. Prima di servire, la frutta deve essere leggermente raffreddata e pulita, proteggendo le mani con i guanti dal succo di buccia - può causare irritazione. Successivamente, il frutto viene tagliato in piatti, fette o fette. Puoi anche tagliare la frutta in due metà e scegliere un cucchiaio da dessert.
È importante! Nonostante il gusto straordinario, i frutti di mango sono difficili da digerire, quindi non abusarne: basta mangiare un frutto piccolo o mezzo frutto grande al giorno. L'eccesso di cibo può causare stitichezza, diarrea e una forte reazione allergica.
Crescendo
Se hai intenzione di ricostituire la tua collezione di piante con un esemplare esotico, ricorda che a casa il mango sarà molto più piccolo, meno fruttuoso, e il sapore del frutto stesso potrebbe essere imprevedibile e diverso dal frutto del supermercato. Tuttavia, vale ancora la pena provare, perché è necessario fare un po 'di sforzo.
Preparazione dell'osso
Per prima cosa devi scegliere il frutto più adatto: è meglio se è un po 'troppo maturo, in un tale frutto l'osso sarà il più pronto possibile alla crescita. Ricorda che più il frutto è maturo, maggiore è la possibilità di ottenere una piantina dalla pietra. Piantare i mango è auspicabile alla fine della stagione di questi frutti, cioè in primavera. 
È importante che non sia congelato, senza muffa, macchie e altri segni di corruzione.
Il frutto deve essere tagliato, rimuovere con attenzione l'osso - molto probabilmente, il guscio avrà già delle crepe naturali. È necessario rompere il guscio lungo le fessure e rimuovere con attenzione il seme in un film sottile.
Se l'osso non ha crepe, puoi romperlo con le forbici o con un coltello, cercando di non toccare il seme.
Il prossimo passo sarà l'ammollo, che può essere fatto in due modi:
- Il seme deve essere completamente immerso in acqua calda, dovrebbe essere cambiato ogni altro giorno. Dopo circa una settimana, noterai un piccolo processo. Dopo due settimane, aumenterà e diventerà più forte, quindi il seme potrà essere trapiantato nel terreno.
- Invece di immersione, il seme può essere avvolto con uno strato di cotone idrofilo immerso in una soluzione di permanganato di potassio il primo giorno, quindi il cotone deve essere inumidito giornalmente con acqua. Un sacchetto di plastica viene messo sopra la lana. Con questo metodo, i semi possono essere piantati nel terreno dopo 7 giorni.
Impara come coltivare: nespolo, uva, prugna, albicocca, palma da datteri, longan, papaia e ulivo dal seme, in modo da ottenere un buon raccolto in futuro.
Suolo e fertilizzante
Per piantare l'albero di mango si adatta qualsiasi miscela universale per piante da interno. Può essere combinato con sabbia o vermiculite. Puoi anche scegliere un terreno leggero per le piante grasse. Una delle condizioni principali per il successo della coltivazione del mango a casa è un buon drenaggio.
Una pianta giovane non richiede fertilizzanti e fertilizzanti finché non ha un terzo paio di foglie. Inoltre, come fertilizzante, è possibile utilizzare miscele contenenti azoto e biohumus (per piante in vaso) o integratori organici (per piante in pieno campo). Fertilizzante ottimale da fare un paio di volte all'anno.
Nel periodo di fioritura e fruttificazione, fertilizzare l'albero può essere aumentato, mentre l'azoto deve essere presente nelle miscele.
Regole di atterraggio
Scegli un vaso adatto all'albero - tieni presente che la pianta forma un sistema di radici ramificato, profondo e forte che ha bisogno di spazio sufficiente. La pentola può essere fatta di plastica o argilla, ma sempre con un numero sufficiente di fori per il drenaggio.
Sul fondo della pentola viene posato il drenaggio di argilla espansa, piccole pietre, schiuma o prodotti di argilla rotti. Successivamente, il terreno viene riempito. 
Nel centro della pentola fai il buco della dimensione del seme, metti un terzo del nucleo del nucleo dell'osso. Manda giù la spina dorsale e la quarta parte viene lasciata sulla superficie. Seme bisogno di cospargere di terra e acqua. Immediatamente dopo la semina, puoi usare lo strumento Epin, che garantirà un buon sviluppo della radice.
Irrigazione e umidità
In modalità di irrigazione la moderazione è importante: il terreno non dovrebbe asciugarsi, ma non dovrebbe essere consentita troppa umidità. Per l'irrigazione, è necessario utilizzare acqua filtrata morbida a temperatura ambiente. L'umidificazione dell'aria svolge un ruolo altrettanto importante: è necessario prevenire l'aria secca nella stanza. In estate, l'albero dovrebbe essere inumidito più volte al giorno con un flacone spray.
Per mantenere l'umidità necessaria, una giovane pianta può essere coperta con una bottiglia tagliata, nella quale di volta in volta è necessario rimuovere la copertura per "aerare".
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Temperatura e illuminazione
Si consiglia di mettere il vaso nel luogo più illuminato dell'appartamento, sotto i raggi del sole o in ombra parziale. In inverno, quando la luce naturale è insufficiente, è necessario dotare l'illuminazione supplementare di lampade fluorescenti. Per quanto riguarda la temperatura: gli alberi di mango non amano i cambiamenti di temperatura. È auspicabile tenerlo allo stesso livello "tropicale" giorno e notte - + 25 ... +30 ° С.
potatura
La potatura e la formazione della corona vengono effettuate tra i periodi di crescita attiva dell'albero, che possono essere diversi all'anno. La potatura è necessaria solo nella fase iniziale di crescita dell'albero per formare la corona della forma desiderata. In futuro, questa procedura non viene quasi mai eseguita e elimina solo i rami secchi e deboli.
In condizioni naturali, la potatura viene effettuata dopo la raccolta. Se vengono rimossi troppi rami, la fruttificazione della prossima stagione potrebbe diminuire in modo significativo o addirittura interromperà per diversi anni. 
A casa è necessario formare la corona in questo modo: vengono salvati fino a 5 rami principali sulla corona, il resto viene rimosso. I posti tagliati devono essere trattati con un campo da giardino. È necessario iniziare la potatura non prima che dopo che la canna raggiunge 1-1,5 m di altezza, dovrebbe essere effettuata al massimo 2 volte all'anno.
È importante! La procedura di rasatura deve essere eseguita con guanti protettivi, poiché il succo nel tronco del mango è un forte irritante per la pelle umana.
Inoculazione di gemme fruttuose
Nelle condizioni di un appartamento, un albero di mango sboccia e porta frutto solo raramente. Il fatto è che anche in condizioni naturali ideali, la stragrande maggioranza dei fiori (circa il 90%) è di sesso maschile. Tra il restante 10%, l'impollinazione da parte di api e mosche avviene casualmente.
Pertanto, anche nell'ambiente naturale, le probabilità di impollinazione non sono così grandi. A casa, sono quasi zero. Pertanto, quando si coltiva un albero di mango, è meglio sintonizzarsi sul fatto che si otterrà una spettacolare pianta tropicale verde, piuttosto che un ricco raccolto di mango, se non si esegue la procedura di innesto.
È necessario piantare un rene da un albero da frutto, cioè ciò che cresce in natura. Usando un coltello affilato, il rene con parte della corteccia deve essere tagliato, e sulla corteccia del tuo albero nella posizione di inoculazione, praticare un'incisione sotto forma di una lettera T. Quindi, inserire con attenzione il rene e avvolgerlo con un panno o un nastro. Fruttificazione dopo la procedura è possibile dopo 1-2 anni. L'innesto dovrebbe essere fatto quando il tronco dell'albero è abbastanza grande e abbastanza forte da contenere il frutto.
Parassiti e malattie
Il mango è esposto alla maggior parte dei disturbi tipici di tutte le piante d'appartamento. Inoltre, il freddo, la caduta di temperatura, la mancanza di illuminazione e umidità hanno un effetto negativo sulla salute e la bellezza dell'albero.
Le più comuni malattie del mango e misure per combatterle:
- cocciniglie. Ai fini della profilassi, la stanza deve essere arieggiata e le foglie dovrebbero essere ispezionate regolarmente. Tra i prodotti chimici più efficaci ci sono Actellic, Phosbecid, Aktara. È inoltre possibile utilizzare una soluzione di sapone per pulire le foglie: in 1 litro d'acqua diluito con un cucchiaio di sapone liquido e alcool. Pre-controllare le foglie di mango per la sensibilità all'alcol.
- afide. Per competere con questo tenace parassita, è necessario alternare i preparati per la lavorazione delle piante: "Karbofos", "Akarin", "Fitoverm", "Aktara", "Iskra".
- Mosca bianca. Un microclima caldo e umido per il mango è ideale anche per l'allevamento di colonie di mosche bianche. Per prevenire l'insorgenza di un parassita, è necessario assicurare una buona ventilazione dell'ambiente durante la stagione calda, non umidificare eccessivamente l'aria. Puoi combattere il parassita con l'aiuto di speciali trappole di colla, disinfettanti, soluzioni di sapone o droghe: Konfidor, Aktellik, Akarin.
- Rugiada carnosa. Prima di tutto, si dovrebbe prestare attenzione alla cura - la malattia fungina si verifica spesso con un forte eccesso di umidità. Il terriccio deve essere sostituito, smettere di inumidire con un flacone spray, innaffiare l'albero solo dopo che il terriccio si è asciugato. Delle droghe chimiche può essere usato "Fundazol", "Vitaros", "Previkur". Questi preparati spruzzano abbondantemente un albero.
- antracnosi. Si sviluppa con elevata umidità, carenza di Ph, di potassio e fosforo. Se la pianta è completamente colpita, sarà molto difficile da salvare. Al fine di evitare la contaminazione di altre piante da interno, l'albero malato dovrà essere rimosso. Se alcune parti della pianta sono interessate, devono essere tagliate, quindi con un intervallo di un paio di settimane per il trattamento con solfato di rame, "Fundazol", "Previkur".
Condizioni di conservazione della frutta
Se sei un grande fan dei manghi, è importante sapere come conservare i frutti per poterli abbeverare più a lungo.
- Se i frutti non sono abbastanza maturi, dovrebbero essere lasciati maturare in un luogo illuminato. Pre-avvolgere la carta. Per determinare la maturità del frutto può essere la presenza di un odore appetitoso, sapore dolce, consistenza morbida.
- I frutti completamente maturati possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 5 giorni, in un ampio contenitore, dove i frutti possono "respirare". L'uso di sacchetti di plastica non è permesso.
- Per salvare il mango per diversi mesi, è necessario ricorrere al congelamento. Il frutto deve essere pulito, rimuovere la pietra, tagliata a fettine.
Crescere un albero di mango a casa è sicuramente un'esperienza emozionante. La pianta è spettacolare, non richiede cure complesse, rinfresca e abbellisce lo spazio. Il mango in crescita sarà sicuramente un'esperienza incredibile e interessante per te!
