SPINACI ALLA FRAGOLA CRESCENTE, PIANTATURA E CURA, PROPRIETà UTILI, FOTO

Questa è una pianta molto interessante e, soprattutto, utile. Il nome scientifico è Mariolatum, ma è anche chiamato Cmida ordinario, spinaci al lampone,. Allo stesso tempo sembra uno spinacio, una fragola e un lampone.

La popolarità della pianta è diventata per un look esotico e un grande beneficio per il corpo umano.

descrizione

Spinaci cremisi proveniente dall'Europa meridionale, dal Nord Africa e dall'Asia mediterranea. Ma da dove proviene esattamente, proprio, forse, nessuno dirà.

Fin dall'antichità (più di quattro secoli fa) è stato coltivato in Olanda e Germania (a causa dei verdi commestibili e della somiglianza con la cottura con spinaci), quindi la zhminda si è scatenata e gradualmente si è diffusa in altre regioni. Ora si trova più spesso sulle dune di sabbia e sul suolo calcareo della costa atlantica dell'Europa. Gli spinaci al lampone sono coltivati principalmente grazie ai suoi volantini. Le foglie compaiono durante la notte con cipolle prime e continuano a crescere durante la stagione. Foglie di raccolta жminda regala l'intera stagione.

Sarà interessante leggere: le proprietà benefiche degli spinaci per il corpo, varietà di varietà, sarà anche utile per imparare tutto sulle caratteristiche di questa pianta, come far crescere gli spinaci sul davanzale tutto l'anno e quali preparativi per l'inverno può essere fatto per l'inverno.

Oltre alle foglie, commestibili e bacche. Sono simili in apparenza ai frutti di lampone, e per questo motivo, il nome Spinach-Raspberry è andato. La formazione delle bacche inizia dopo due mesi dal momento della semina, e la loro maturazione avviene senza fretta, i frutti maturano completamente in agosto-settembre, ma possono durare anche più a lungo, fino al primo gelo.

Bacche mature - colore cremisi succoso e un diametro di circa due centimetri.

In apparenza, una mary multi-leaved può essere descritta come una pianta erbacea alta fino a 70 centimetri con una radice spessa, stelo nudo, eretto, prevalentemente ramoso, con foglioline nella parte superiore. Foglie verdi con una lunghezza fino a 7 centimetri e una larghezza fino a 4 centimetri, triangolari, strette e appuntite, ci sono anche sotto forma di lancia, cima e base appuntite. La base della foglia passa brevemente nello scapo, lungo i bordi con i denti appuntiti. Fiori alla миmida ordinari entrambi i sessi, a tre membri. Sono rotolati in palline sferiche nell'asse delle foglie. I pericle hanno una parvenza di bacche, contengono molta polpa, colore cremisi, per questo spesso vengono erroneamente considerate bacche. I semi sono lisci, duri, castano-neri, leggermente lucidi, con piccole strisce longitudinali e diametro 0,9-1,3 mm.

Composizione e valore nutrizionale

Anche se gli spinaci da soli non hanno un sapore, ma questo cattivo gusto è perfettamente compensato dalla composizione di microelementi e dal set vitaminico. Un alto contenuto di ferro è un eccellente agente profilattico per l'anemia.

Tra le verdure e i frutti che sono ricchi di ferro vi sono le barbabietole, le verdure a foglia e la frutta secca (uva passa, fichi, albicocche).

Giudicate voi stessi - in 100 grammi di spinaci:

il valore energetico ha 22 chilocalorie o dall'1% del fabbisogno umano giornaliero;
carboidrati - 3,63 g, o 3% del fabbisogno giornaliero;
proteine - 2,86 g, o il 5% del fabbisogno;
grasso - 0,39 g, pari all'1,5% del fabbisogno;
fibra - 2,2 g, o 6%
colesterolo - 0 mg.

Secondo la composizione della vitamina in 100 grammi di spinaci:

folato - 194 mcg, ovvero il 48,5% del fabbisogno;
acido nicotinico - 0,724% di mg, o 4,5%;
Vitamina B5 - 0,065 mg, o 1%;
Vitamina B6 - 0,195 mg, o 15%;
Vitamina B2 - 0,189 mg, o 14,5%;
Vitamina C - 28,1 mg, o 47%;
Vitamina E - 2,03 mg, o 13,55%;
Vitamina K - 482 mg, o 402%;
vitamina A - 9377 unità internazionali, o 312%.

Per riferimento, un'unità internazionale è un'unità di misura per una dose di una sostanza, basata sulla sua attività biologica o effetto.

Lo sai? Dalle bacche di spinaci al lampone spremere il succo, fare marmellate e composte, così come preparare kvas.

Da elettroliti:

sodio - 79 mg, o il 5% del fabbisogno;
potassio - 558 mg, o 12%.

Dai minerali:

calcio - 99 mg, o il 10% del fabbisogno;
rame - 0,130 mg, o il 14%;
ferro - 2,72 mg, o 34%;
magnesio - 79 mg, o 20%;
manganese - 0,897 mg, o 39%;
zinco - 53 mg, o 5%.

Per sostanze di origine vegetale:

beta carotene - 5626 mcg;
luteina e zeaxantina - 12198 mcg;
beta criptoxantina - 0 μg.

Proprietà utili

Rallenta l'invecchiamento del corpo (dovuto all'assorbimento dei radicali liberi).
Protegge dalle alterazioni fisiche legate all'età che si verificano nel centro della retina.
Contribuisce alla preservazione dell'acuità visiva.
Aiuta a preservare uno stato sano della pelle, delle mucose e previene l'oncologia del cavo orale e dei polmoni.
Promuove la stabilizzazione dei neuroni nel cervello.
Rende le ossa più forti stimolando le cellule del tessuto osseo.
Aiuta a controllare il ritmo cardiaco e la pressione sanguigna.
Protegge dai danni alle pareti delle arterie e generalmente ha un effetto positivo sull'intero sistema cardiovascolare.
Regola lo scambio di grassi.
Previene la stitichezza dovuta alla fibra alimentare.
Molto utile per l'ipertensione, le emorroidi.
Partecipa alla prevenzione del cancro della prostata e del colon.
Attiva la produzione di globuli rossi, aumentando così l'emoglobina.
Ha un effetto preventivo sull'insorgenza di disturbi del tubo neurale fetale nelle donne in gravidanza.
Migliora la funzione riproduttiva maschile.
Ha un effetto positivo sui disturbi del sistema nervoso, affaticamento prolungato e insuccessi nella crescita dei bambini.
Ha proprietà antinfiammatorie comuni.

Controindicazioni e danni

Tutto su questa terra ha i suoi pro e contro, e gli spinaci al lampone non fa eccezione. E anche se ci sono solo due svantaggi, sono abbastanza seri da ignorarli.

Gli spinaci contengono molto acido ossalico. In piccole dosi, è innocuo ed è facilmente escreto naturalmente, ma quando ce n'è molto, si formano calcoli nella vescica e nei reni, si verificano malattie del fegato, del duodeno e delle articolazioni e un'infiammazione generale. Per questo motivo, gli spinaci dovrebbero essere esclusi dalla dieta delle persone che soffrono di malattie di questi organi, sia bambini che adulti. Inoltre, gli spinaci non sono raccomandati di nuovo a causa della grande quantità di acido ossalico in caso di problemi con il metabolismo del sale e la gotta.
Ha la capacità di accumulare veleni di origine biologica. A causa di questa particolarità, solo le sue foglie giovani possono essere mangiate.

Come crescere

Sebbene il mari a più foglie sia una pianta molto modesta che può formare e crescere su diversi terreni, sotto il sole e all'ombra, è meglio aderire a determinate regole quando la si coltiva.

Piantine in crescita

Crescere con questo metodo consente di accelerare la raccolta delle bacche e della vegetazione precoce (già all'inizio di luglio). Per fare ciò, inizia a coltivare le piantine all'inizio e prima di metà marzo, la temperatura del suolo non deve superare i +10 gradi. I semi vengono posti in vasi di torba precotti (al fine di evitare inutili lesioni del sistema radicale quando si raccoglie in terreno aperto) con un diametro di circa 5 centimetri.

È importante! Gli spinaci vecchi e raffinati fanno male al corpo umano.

Quindi un po 'cospargere di terra e spruzzi dallo spray. Non farà male coprire il vaso con un film di polietilene per migliorare la germinazione, cioè per creare un effetto serra. Dopo 10-14 giorni i semi saliranno, quindi il film dovrebbe essere rimosso.

Quando le piantine crescono e ci saranno da quattro a sei foglie, dovrebbero essere trapiantate in terreno aperto o in vasi individuali. Questo di solito viene fatto un mese o più dopo la semina.

Coltivazione di semi

È meglio piantare un midollo multi-foglia in terreno fertile e sufficientemente umido. Alla vigilia della semina, i semi dovrebbero essere lavorati: immergere in una soluzione debole di permanganato di potassio o una preparazione speciale per 20-30 minuti. Questa procedura previene le malattie fungine e accelera la crescita dei semi per tre o quattro giorni.

In terreno aperto, la semina può essere fatta immediatamente dopo che la neve si scioglie, su letti preparati in precedenza a una profondità di 2-3 cm, al ritmo di una pianta per area di 40 a 40 cm. I semi sono mescolati con sabbia in un rapporto da uno a tre e sono posti nei pozzetti. Per affidabilità, tre o quattro semi sono posti in un foro. Dopo che il buco è coperto con una lattina o una bottiglia di plastica tagliata, che vengono rimossi immediatamente dopo la germinazione. Man mano che crescono, i germogli deboli vengono rimossi, lasciando una o due piante.

Lo sai? I crescenti spinaci al lampone possono essere lontani solo da strade e ferrovie, così come in luoghi non soggetti a trattamenti chimici.

Alcuni giardinieri fanno seminare l'inverno sotto terra, per analogia con altre colture vegetali di un anno. Ma per ottenere un raccolto più lungo, la semina dovrebbe essere effettuata a giugno-luglio. Quindi la raccolta può essere rimossa fino al primo gelo.

Crescere sul davanzale della finestra

A casa, anche la coltivazione di un mese a più foglie non è difficile. È richiesta solo una temperatura accettabile per una crescita non superiore a +15 gradi, una buona irrigazione e spruzzatura. L'acidità del terreno non è inferiore a 7. I primi germogli dopo 20 giorni dovrebbero essere trapiantati. Come fertilizzante si usa emulsione di pesce biologico o farina di semi di cotone. Durante tutto il periodo di crescita, è necessario concimare con una soluzione di azoto e fare attenzione a non danneggiare le radici, allentando il terreno.

C'è anche un altro modo.

Il giardino di casa sul davanzale della finestra è una grande opportunità per coccolare la tua famiglia con verdure fresche o verdure in qualsiasi momento dell'anno. Impara a crescere sul davanzale: aneto, coriandolo, cerfoglio, cipolla verde, rucola, origano, lattuga, peperoncino, pomodorini e basilico.

I semi di spinaci vengono prima piantati a una profondità di 2-3 cm in una pentola di torba con un diametro di 5 cm e una profondità di 7-10 cm, quindi il vaso viene posto nel terreno. In inverno scavano una pentola e la portano a casa. Le case possono essere posizionate sul balcone o sul davanzale della finestra. Le regole di cura sono descritte sopra.

Cura la cultura

Quando le piante sono ancora deboli e piccole, richiedono annaffiature e diserbo. Irrigazione ragionevole è anche necessaria in modo che nel tempo le bacche diventano succose e grandi.

Inoltre, la necessità di irrigazione aumenta in periodi caldi e secchi. Tuttavia, questo non è tutto. Per aumentare le dimensioni delle bacche è necessario nutrirsi regolarmente, senza di esso, le bacche saranno grandi e rimarranno piccole. Come prima alimentazione, il nitrato di ammonio viene utilizzato in proporzione a un cucchiaio di nitrato per dieci litri di acqua.

Quindi nutrire la cenere di legno e la materia organica (in un rapporto da 1 a 5 acqua di mulleina diluita), quindi il mangime viene prodotto alternativamente fertilizzanti organici e minerali (calcolo: 30-40 g per 10 l di acqua). La necessità di strappare le erbacce scompare con una notevole crescita della zhmida - i suoi rami troppo cresciuti ostruiscono le alghe.

Ti consigliamo di imparare come rimuovere le erbacce dal giardino, quali erbicidi ti aiuteranno a sbarazzarti di loro e quale strumento scegliere per rimuovere le erbacce con le radici.

Sotto il peso delle bacche, i rami cadranno gradualmente a terra, quindi si presenterà la necessità della loro giarrettiera. Tuttavia, è fatto con l'unico scopo: preservare la purezza del raccolto.

È facile far fronte a indesiderati germogli di spinaci: è sufficiente eliminarli in tempo e impedire ulteriormente la maturazione delle bacche.

billetta

Per la successiva semina, vengono utilizzati i semi raccolti dalla prima e dalle bacche più grandi e mature. Le bacche raccolte devono essere accuratamente impastate su garza o carta (si può anche su un tovagliolo) e asciugate.

È possibile e in un altro modo: impastare le bacche, per un paio di giorni da riempire d'acqua. Appena la polpa diventa acida, lava di nuovo i semi con l'acqua. I semi completamente stagionati avranno un colore marrone scuro, quasi nero. Per conservare i semi di spinaci alla fragola viene utilizzato un barattolo o una carta di vetro. Conservare in un luogo fresco con bassa umidità.

È importante! Gli spinaci al lampone hanno la capacità di riprodursi con l'auto-semina. Pertanto, al fine di evitare la sua crescita disordinata il prossimo anno, le bacche dovrebbero essere rimosse con molta attenzione.

In tali condizioni, non perderanno le loro proprietà per diversi anni. Ma la stessa zhminda può essere congelata. Nel freezer, non si deteriora e mantiene parzialmente le sue proprietà utili.

Gli spinaci alla fragola sono di nuovo popolari ed è sempre più comune negli orti e nei giardini anteriori. E questo è tutto per la sua bellezza e proprietà utili.