Miele di Angelica: cosa è utile, chi può far male, come usarlo per scopi medicinali e cosmetici

Di recente, una specie insolita di miele, la dygilevy, è apparsa sui nostri scaffali. Costa molto più delle altre varietà. La gente spesso si chiede cosa sia, forse un'altra bolla di sapone o una panacea di origine sconosciuta. Anche se in Altai e nel nord del continente eurasiatico, questa specie è stata conosciuta e apprezzata da molto tempo, la abbiamo liberamente disponibile relativamente di recente. Che cos'è questo prodotto, cerca di capirlo.

Funzionalità e caratteristiche

Miele angolare - una varietà rara e costosa. È prodotto molto poco a causa delle aree a crescita limitata del miele. È considerato molto utile, e questo non è sorprendente, dal momento che la sua pianta di miele è un arco o angelico.

• origine - La pianta del miele è Dagil (angelica), una pianta medicinale della famiglia degli Umbrella. Il Dagil cresce nel nord dell'Eurasia e ad Altai viene prodotto anche il miele.

• colore - scuro, dal ricco ambra, al marrone con brillantezza.

• aroma Il prodotto è gradevole e piuttosto delicato, a differenza di qualsiasi altra varietà.

• gusto - brillante e piuttosto nitido, con un pizzico di caramello e un piacevole retrogusto.

• coerenza - abbastanza spesso.

• Periodo di raccolta - La pianta del miele fiorisce in luglio-agosto, quindi viene raccolto il nettare.

• Tempo di cristallizzazione - lunga, zuccherata, diventa solo più spessa, c'è una leggera venatura. Con una corretta conservazione, può rimanere quasi nella sua forma originale quasi tutto l'inverno.

Calorie e composizione chimica

Contenuto calorico del prodotto: 328 kcal.

100 grammi del prodotto contengono:

• Carboidrati - circa 82 g, di cui: fruttosio - 37-42%, glucosio - 32-39%; maltosio - 2-4%, saccarosio - non più del 2%.
• Proteine ​​- 0,2-0,3 g.
• Grassi - no.

Vitamine - A, C, K, E, gruppo B, enzimi, fungicidi e acidi organici.

Macro e oligoelementi contenuti nel prodotto:

• manganese;
• nichel;
• cromo;
• di rame;
• fluoro;
• zinco;
• sodio;
• fosforo;
• calcio;
• iodio;
• ferro.

Lo sai? Le proprietà medicinali della radice di angelica divennero note nel Medioevo a causa dell'epidemia di peste. C'è una leggenda che per lungo tempo i monaci stavano cercando i mezzi per combattere la terribile malattia, e quando avevano praticamente perso la speranza, l'Arcangelo Michele stesso diede un suggerimento.

Proprietà utili per il corpo

Le proprietà uniche di questa varietà sono dovute alle qualità medicinali della sua pianta di miele. L'angelica è stata a lungo conosciuta nella medicina popolare come pianta medicinale.

Scopri anche le proprietà benefiche di questi tipi di miele, come la zucca, l'acero nero, il biancospino, il salice, l'esortae, il dolce, l'acacia, la castagna, il grano saraceno, l'acacia, la calce, il colza, la phacelia.

Il dono delle api Dyagilovy ha proprietà simili:

• anti-infiammatori;
• antivirale e battericida;
• solleva un tono;
• stimola l'immunità;
• promuove l'attività mentale e la concentrazione;
• ha un effetto curativo della ferita;
• aiuta a combattere gli effetti delle radiazioni;
• rimuove le tossine;
• ha un effetto sedativo;
• contribuisce al rafforzamento generale del corpo.

Il prodotto ottenuto dalle api di angelica aiuta con tali malattie:

• i virus;
• malattia polmonare;
• malattie catarrali;
• avvelenamento;
• malattie del sistema cardiovascolare;
• tutti i tipi di problemi del tratto digestivo;
• malattie del sistema urinario e riproduttivo.

Si è dimostrato efficace nei cambiamenti ormonali e nelle donne in menopausa.

Scopri come con la menopausa consigliamo la radice marale, il noce verde, il rosso cenere di montagna, le bacche di goji.

Gli uomini saranno utili per la prevenzione della prostatite e per aumentare la libido, la correzione dei disturbi sessuali. Aiuta con disturbi del sonno.

È possibile

In alcune situazioni, dovrebbe essere prestata particolare attenzione al consumo di prodotti delle api.

È importante! Il miele di angelica non è raccomandato per sciogliere nel latte.

incinta

In gravidanza, come è noto, è escluso l'uso della maggior parte dei farmaci. Possono essere sostituiti con successo con l'uso del miele diluito, ma dovresti consultare il tuo medico, poiché questo prodotto spesso causa reazioni allergiche.

In questi casi come il freddo, l'insonnia, i problemi del tratto gastrointestinale, il bruciore di stomaco nei periodi successivi, il regalo delle api è un ottimo rimedio. Ma non dimenticare il contenuto ad alto contenuto calorico del prodotto. Se sei incline a un rapido aumento di peso, dovresti usare un trattamento delicatamente.

Perdere peso

Chi decide di perdere qualche chilo in più non dovrebbe pensare di aver bisogno di eliminare completamente i prodotti delle api dalla dieta. È necessario, naturalmente, ricordare il suo contenuto calorico, ma 2-3 cucchiai di delicatezza al giorno non danneggeranno la tua figura.

Inoltre, l'uso regolare di una piccola quantità di dono delle api ha i suoi lati positivi:

• aiuta il corretto funzionamento del tratto digestivo;
• rimuove le tossine;
• causa la produzione di bile, che aiuta a bruciare i grassi;
• allevia la fatica;
• rallegra;
• soddisfa il bisogno di dolci.

Con il diabete

Le persone con una diagnosi di diabete di tipo I generalmente non possono mangiare cibi che contengono zuccheri vari. Ma per quelli con diabete di tipo II, a volte puoi concederti un cucchiaio di miele (ma non più di uno al giorno). Esiste anche un tipo gestazionale, che si verifica temporaneamente durante la gravidanza, a causa di cambiamenti ormonali nel corpo di una donna. Anche in questo caso un cucchiaio di miele non fa male.

Lo sai? Per la produzione di un cucchiaino di miele richiede il lavoro di dodici api per tutta la vita.

Utilizzare nella medicina tradizionale

La medicina tradizionale fin dai tempi antichi usa il dono delle api per il trattamento e la prevenzione di varie malattie. E nel trattamento dei raffreddori, nessuna ricetta può fare a meno di un tesoro d'ambra.

Gargarismi per mal di gola

Nella medicina popolare, ci sono diversi rimedi efficaci per il trattamento del mal di gola, che includono il dono delle api.

Familiarizzare con le modalità di applicazione per l'angina aloe, propoli, elder rosso, cinquefoil oca, kalanchoe, lampone, rosa canina.

Ad esempio, tale: sciogliere un cucchiaino di miele in un bicchiere d'acqua a temperatura ambiente. La soluzione risultante fa i gargarismi.

Puoi preparare il risciacquo con succo di carota, per la sua preparazione sono necessari i seguenti ingredienti:

• Succo di carota appena spremuto - 1/2 tazza;
• acqua bollita - 1/2 tazza;
• miele - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• iodio - 3-4 gocce.

Tutti i componenti si mescolano, ottenuto significa fare i gargarismi ogni 2 ore.

Risciacquo stomatico

Alcuni esperti ritengono che nel trattamento della stomatite non dovrebbe usare il miele, in quanto crea un terreno nutriente favorevole per lo sviluppo di batteri. Tuttavia, il fatto che il prodotto dell'apicoltura sia il primo antisettico naturale, per qualche motivo perdono di vista. Pertanto, presentiamo una ricetta per un rimedio molto efficace per l'infiammazione della cavità orale. Un cucchiaio di foglie secche di camomilla versare 0,5 litri di acqua bollente.

Insistere per 0,5 ore, quindi filtrare e raffreddare fino alla temperatura corporea. Nel brodo aggiungi 1 cucchiaio. cucchiaio di miele agarico e mescolare. Risciacquare ogni 2 ore per 6-7 giorni.

Lozione contro bolle

Ottimo rimedio popolare per la foruncolosi:

• 2 cucchiai. cucchiai di semi di lino;
• 1 lampadina media;
• 2 cucchiai. cucchiai di miele.

Tritare finemente la cipolla, tritare i semi di lino, mescolare il tutto con il miele. Riscaldare a fuoco basso fino ai primi segni di ebollizione, quindi togliere dal fuoco. Raffreddare alla temperatura corporea e applicare ad ebollizione.

Le bolle stanno lottando con l'aiuto di achillea, zabrus, bocca di leone, aconito, uccello ciliegia, equiseto, lattuga.

Puoi preparare torte per le quali devi prendere parti uguali:

• Diaghilev miele;
• farina;
• sapone da bucato 72% (strofinato).

Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati in un bagno d'acqua fino a che liscio. La massa risultante viene applicata all'ebollizione.

Come può essere usato per scopi cosmetici

I prodotti delle api sono ampiamente usati in cosmetologia. Usato più spesso in maschere, tutti i tipi di tonico e scrub.

È importante! Il miele stesso non è un allergene. La ragione - nei resti di polline che sono presenti in esso.

Anti rughe

Sulla base del dono delle api, maschere nutrienti, rassodanti e idratanti dalle rughe. Puoi semplicemente mettere un cucchiaio di miele sulla pelle per 30 minuti, quindi rimuoverlo e lavare il viso con acqua tiepida.

Nel caso in cui si abbia la pelle secca, è possibile aggiungere olio, se troppo grasso - tintura di calendula.

Contro l'acne

Per combattere l'acne o l'acne adolescenziale, prova a fare una soluzione per il lavaggio: per 1 litro di acqua bollita prendi 1 cucchiaio di miele.

Contro l'acne utilizzare il crespino, la salvia sclarea, la mostarda di campo, la pastinaca, il rosmarino.

Puoi creare maschere del genere: su un cucchiaio di miele 5-7 gocce di olio di tea tree. Indossare i luoghi di accumulo di anguille, la durata della procedura - 20 minuti.

Lo sai? Uno sciame di api pesa in media circa 7 kg e durante l'inverno mangia miele cinque volte il proprio peso.

Come scegliere e distinguere il vero miele dal falso

Questo prodotto è costoso, quindi non sorprende che ci siano molti cacciatori a distribuire il falso per il miele di alta qualità.

Come distinguere un prodotto di qualità da un falso occhio:

• Questa varietà non può essere economica, tenetela a mente quando vi viene offerto di comprarla a buon mercato.
• L'amido di solito non viene aggiunto a un prodotto del genere, si cristallizza rapidamente, il che non è tipico di questa varietà e produrrà inganni.
• Il miele maturo di angelica prima di settembre non viene venduto.
• Con un cucchiaio scorre giù un flusso sottile abbastanza velocemente.
• Se viene riscaldato in un cucchiaio, non "brucia", si scioglie e poi inizia a bollire.
• Il colore troppo scuro è spesso la prova che è stato aggiunto zucchero bruciato.
• Non acquistare il prodotto dal frigorifero o se il contenitore era al sole.
• Se il miele spuma durante le trasfusioni, è immaturo.
• Il miele non può essere conservato in contenitori di plastica, rame o galvanizzati, ricorda questo.
• Il peso di un litro di miele dovrebbe essere di almeno 1,4 kg, se il prodotto offerto pesa meno - non è maturato.
• Il prodotto stratificato in frazioni, solido nella parte inferiore, liquido nella parte superiore, non deve essere acquistato.

Ulteriori informazioni su come testare il miele per qualità e naturalezza.

Alcuni semplici modi per verificare la qualità del prodotto con l'aiuto degli strumenti disponibili:

• Sciogliere del miele in acqua. Dovrebbe dissolversi tutto, senza residui. Gocciolare alcune gocce di aceto, se si forma della schiuma, quindi nella composizione c'è del gesso.
• Metti un po 'di miele sulla carta, se si è formata una macchia bagnata, significa che c'è acqua nel prodotto.
• Un crostino o una fetta di pane raffermo, con il miele applicato su di esso, rimarrà fermo in pochi minuti se il prodotto è di alta qualità e viene schiacciato se l'acqua è presente.

Condizioni di conservazione

Dipende da come conservi il prodotto dell'apicoltura per quanto tempo puoi goderne e se conserverà le sue proprietà utili. È preferibile utilizzare fusti di legno o corteccia di betulla per la conservazione.

Ma la variante più comune è abbastanza adatta per noi: un barattolo di vetro con un coperchio di plastica stretto. È inoltre possibile utilizzare contenitori in alluminio, porcellana o ceramica con smalto. Ma ciò che non può essere utilizzato è plastica, rame o contenitori galvanizzati.

Le condizioni di conservazione ideali per un prodotto sono:

• temperatura dell'aria - da -5 a + 20 ° С;
• umidità - fino al 75%.

Conserva il contenitore in un luogo buio.

È importante! Il miele non può essere sottoposto a trattamento termico, perde le sue proprietà utili. La temperatura massima del liquido in cui questo prodotto può essere sciolto senza perdere le sue qualità è +45 ° C.

Controindicazioni e danni

La principale controindicazione è l'intolleranza e le allergie individuali. Inoltre, questa varietà tende a causare reazioni allergiche.

Oltre alle persone che soffrono di diabete, vale la pena di prestare attenzione al miele di angelica alle donne in gravidanza, è necessario limitare l'uso a persone che sono inclini alla pienezza. Se ti piace mangiarlo a stomaco vuoto, sarà meglio fare colazione per mezz'ora.

Il prodotto avvia i processi digestivi, vale la pena tenerlo a mente.

Ora sai cosa rappresenta il dono di un'ape, il cui portatore di miele è l'angelica. Da quanto precede, si può concludere che si tratta di un ottimo agente di guarigione con un gusto piacevole e insolito. Il suo principale, e forse l'unico inconveniente - possibili reazioni allergiche. Ma questo svantaggio è caratteristico di quasi tutti i prodotti delle api. Ma puoi sorprendere e accontentare i tuoi ospiti in una fredda sera invernale, regalando loro un tè profumato con una prelibatezza insolita, gustosa e, soprattutto, utile.