Crescere una zucca, così come mangiarla, la gente ha iniziato più di settemila anni fa. A quel tempo, un tale vegetale era felice di includere nella dieta sia i re sia la popolazione meno benestante. C'erano persone che consideravano la zucca come un dono degli dei, ed erano dell'opinione che questo prodotto non solo fosse delizioso, ma migliorasse anche la salute e aumentasse la longevità. Le varietà più popolari sono sempre state, dando frutti di grandi dimensioni. Tali campioni oggi sono discussi nei media, così come registrati nel libro Guinness. In questo articolo parleremo della varietà di zucche "Sweetie", che è diversa dalle altre, sia nel gusto che nella coltivazione.
Descrizione e caratteristiche della varietà
La varietà "Candy" è il risultato del lavoro di riproduzione ed è più adatta per la coltivazione in territori non neri. La principale caratteristica distintiva del vegetale della varietà considerata è un alto livello di zucchero.
Una tale zucca è coltivata non solo dagli amanti del giardinaggio nelle loro case e cottage estivi, ma anche dalle grandi aziende per la produzione industriale di alimenti per bambini e succhi. Queste deliziose verdure sono l'ideale per cucinare una varietà di primi e secondi piatti, nonché per la cottura e una varietà di dessert. 
Lo sai? In Asia centrale, le navi della bevanda e persino le case per i piccoli uccelli erano fatte di zucca.Quando il frutto matura, acquisisce un pronunciato colore arancione. La corteccia è molto densa e segmentata. A causa della forza del prodotto è trasportato in modo sicuro e può essere conservato per lungo tempo. La polpa "Candy" succosa, densa e molto dolce, ha un colore rossastro e una consistenza morbida.
La varietà in discussione è di media stagione e di grandi frutti. Il flagello, sul quale si formano circa 6-8 ovaie, cresce fino a circa 1,5 m di lunghezza. Zucca "Yum" non capricciosa e, se fornita con cura adeguata, darà una ricca messe. Un frutto può pesare da 1,5 kg a 3 kg. Ma ci sono casi in cui la zucca cresce di dimensioni incredibilmente grandi e pesa 20, 50 o anche 90 kg.
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La polpa riempie l'intera cavità del feto. I semi sono grandi e molto gustosi. Come risultato di una conservazione prolungata di una tale zucca, matura, grazie al quale la sua carne diventa ancora più tenera, dolce e gustosa.
Questa varietà tollera il freddo. Dalla germinazione al periodo di raccolta occorrono circa 4 mesi.
Composizione e valore nutrizionale
La zucca calorica è di 22 kcal per 100 grammi. Materia secca nella composizione - fino al 20%, zuccheri - circa l'8%. Contiene anche molto carotene e acido ascorbico. Tra le altre cose, le varietà di zucca "Candy" sono ricche di sodio, magnesio, fosforo e vitamine B, C, PP.
A causa di tali proprietà, la verdura in questione è molto utile per il corpo umano. È giustamente considerato un eccellente fornitore di vitamine e minerali e, naturalmente, può essere definito un prodotto dietetico a causa del suo basso contenuto calorico. Ha anche pectina, che tende ad aumentare il tasso di escrezione di colesterolo.
Come crescere
Le varietà di zucca "Sweetie" sono raccomandate per la coltivazione in aree in cui l'estate è relativamente corta e il clima non è caldo. È meglio coltivarlo dalle piantine, che vengono poste nel terreno sotto il film o immediatamente nel terreno aperto.
Ma anche in assenza delle condizioni di cui sopra, è possibile coltivare la verdura in discussione e raccogliere una coltura completa, se si seguono alcune raccomandazioni e si conosce la cura particolare per questa coltura.
Per ottenere la zucca più utile è necessario sapere come curarla adeguatamente, proteggerla da parassiti e malattie.
Preparazione del sito
Prima di piantare ho discusso il bisogno di cultura vegetale preparare il sito stesso:
- L'opzione migliore per coltivare "Candy" è una trama ben illuminata e riscaldata dal sole. È preferibile scegliere il lato meridionale del giardino, che non è oscurato da altre piante o edifici.
- Secondo le recensioni, tali zucche crescono meglio su frutti e su suoli leggeri e medio-limosi, nonché su quelle aree che sono rappresentate da terreni neutri sabbioso-sabbiosi, accuratamente concimati con materia organica.
- È molto importante considerare la varietà di zucca come spazio esteso. Si consiglia di allocare per ogni pianta almeno 1 quadrato. m sulla trama. Anche la distanza tra le trincee per la semina dovrebbe essere di 80-90 cm.
- È permesso piantare una tale verdura su letti alla rinfusa e in serra.
- In assenza di terreno sufficientemente fertile, il terreno può essere ulteriormente fertilizzato durante la semina. È necessario preparare 1-2 bicchieri di cenere e circa 50 grammi di perfosfato in ciascun pozzetto.
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È importante! Nelle zone climatiche in cui il terreno si sta riscaldando troppo presto, la zucca dolce può essere seminata con semi immediatamente in piena terra. Ma se le condizioni meteorologiche sono più fredde e la primavera arriva piuttosto tardi, è necessario far germogliare le piantine in anticipo in tazze o scatole e solo successivamente trapiantare nell'area aperta.
Imbottiture per la preparazione del terreno e la piantina
Al fine di germinare piantine sane e potenti, è necessario selezionare attentamente i semi di zucca. Devono essere intatti e privi di macchie scure sulla superficie. Il materiale delle sementi deve essere posto in un luogo caldo, pre-riempito con acqua a temperatura ambiente. È molto importante non esagerare e non mettere il contenitore vicino alla fonte di calore, in quanto i semi possono semplicemente bollire.
Mentre i semi germinano, puoi fare la preparazione dei contenitori e del terreno. Le pentole possono essere sostituite con bottiglie di plastica ordinarie che devono essere tagliate con cura, puoi anche prendere bicchieri di plastica o scatole di cartone.
È possibile risparmiare spazio per piantine in crescita utilizzando cassette, lumache, compresse di torba e carta igienica.
Dovresti tenere conto del fatto che la "caramella" ha un apparato radicale molto delicato, che può essere facilmente danneggiato nel processo di trapianto. Per evitare tali problemi, si consiglia di tagliare in anticipo non solo la parte superiore di una bottiglia di plastica che sostituirà il piatto, ma anche il fondo. Dovresti fare lo stesso con tazze e scatole.
Tara sotto le piantine dovrebbe essere alta fino a 8 cm. Dovrebbe essere posto nel terreno, mettere lì semi germinati e posizionare le tazze su piatti usa e getta o su qualsiasi altro pallet. Quando le piantine crescono, possono essere trapiantate in terreno aperto.
È importante! I semi vengono seminati in tazze circa 22-24 giorni prima del trapianto previsto dell'area aperta. Dovresti anche aggiungere circa 5 giorni per sparare alle piante.
Piantare semi
Se si pianifica di piantare immediatamente le varietà di zucca "Caramelle" in un terreno aperto, selezionare i semi della coltura vegetale dovrebbe essere ancora più accurato. I semi di qualità dovrebbero essere grandi, pieni e privi di difetti fisici.
- In primo luogo, i semi dovrebbero essere controllati per la germinazione. Per fare questo, è necessario prendere un pezzo di panno umido, avvolgere i semi con esso e metterlo tutto in un luogo caldo per 24 ore. Durante questo periodo, i semi di alta qualità saranno già in grado di girarsi, il che sarà un segnale positivo per il giardiniere. Dopo di che, devi indurire i semi di zucca nel frigorifero (non nel congelatore!), Dove sono collocati per un paio di giorni.
- Ora puoi procedere direttamente alla semina dei semi di zucca della varietà Candy nel terreno. È meglio portare a termine questa procedura nella seconda decade di maggio. A questo punto, il terreno avrà il tempo di scaldarsi bene e il gelo non minaccerà più il raccolto vegetale.
- Dopo aver preparato il terreno, è necessario fare il numero necessario di fori in esso, ognuno dei quali deve essere innaffiato con acqua e messo in loro 3-4 semi di zucca ad una profondità di circa 8 cm.
- Quando i semi germinano, e ci saranno distinti germogli, dovresti tagliare con attenzione i germogli in più, lasciando in ogni pozzetto una pianta della più alta qualità. È importante tagliare i germogli, e non tirarli fuori, perché tutte le piante soccomberanno al danno, perché a quest'ora le radici avranno il tempo di intrecciarsi completamente l'una con l'altra.
- I fori devono essere realizzati a una distanza non inferiore a 1 m l'uno dall'altro, in modo che la pianta abbia l'opportunità di svilupparsi pienamente in futuro. Come accennato in precedenza, è necessario ricordare che la zucca "Sweetie" è molto importante per avere una buona illuminazione.
Leggi come coltivare la lignaria e la zucca beninkaza.
cura
La coltura vegetale in discussione si sviluppa piuttosto rapidamente, e quindi la cura, in generale, consiste delle misure più comuni: allentare il terreno, rimuovere le erbe infestanti, fertilizzare e annaffiare.
Allentare il terreno e diserbo dovrebbe essere fatto prima che le foglie di zucca si uniscano. Il processo è chiaro e non richiede ulteriori spiegazioni. Ma sull'alimentazione del vegetale in questione dovrebbe essere discusso ulteriormente.
I giardinieri esperti hanno notato che la varietà "Candy" preferisce i fertilizzanti organici. Il rapido sviluppo delle piante e l'eccellente fruttificazione possono essere ottenuti introducendo nel terreno il letame di pollo fermentato. La lettiera deve essere prima diluita in acqua (1:10), quindi lasciare la miscela per circa una settimana in modo che fermenti. Successivamente, la sostanza finita deve essere nuovamente miscelata con acqua nel rapporto di 1:20. Si consiglia di versare circa 2 litri di tale fertilizzante sotto ogni cespuglio. 
Se il residente estivo vuole nutrire la zucca con fertilizzante minerale, allora la nitrofosina è adatta a questo, che dovrebbe essere mescolata con acqua. In un secchio d'acqua prendi 10 grammi di nitrofosco. È necessario aggiungere ogni cespuglio circa 2 litri di fertilizzante.
La prima alimentazione è raccomandata per l'introduzione nella fase in cui la quinta foglia si forma sulla zucca. La seconda alimentazione viene effettuata durante la formazione attiva delle ciglia. In futuro, è necessario concimare le verdure circa una volta ogni 20 giorni. Dopo che la zucca inizia a dare i suoi frutti, le ceneri possono essere aggiunte ai fertilizzanti principali una volta (1 tazza).
È inoltre possibile preparare condimenti biologici con ortica, lievito, buccia di banana, guscio d'uovo, siero di latte, buccia di patate, buccia di cipolla.Per quanto riguarda l'irrigazione, dovrebbero essere regolari. Non ci sono ulteriori raccomandazioni su questo argomento, così come uno schema chiaro. Hai solo bisogno di monitorare le condizioni del terreno e inumidirlo a seconda delle necessità, in modo che non si asciughi completamente, ma non sia eccessivamente bagnato. È auspicabile che la temperatura dell'acqua per l'irrigazione sia di circa 20 ... 22 ° C.
Lo sai? In passato si credeva che le zucche fossero uno strumento eccellente contro le lentiggini e le punture di serpente. Gli indiani amavano arrostire i pezzi di zucca prima di mangiare sul fuoco. Hanno anche usato la zucca essiccata, facendo delle stuoie.
Raccolta e stoccaggio
La raccolta è proprio quello di cui si trattava. Il processo è indubbiamente semplice, ma ci sono alcune sfumature.
Si consiglia di raccogliere le zucche dal giardino in condizioni climatiche calde e secche. È importante assicurarsi che i gambi non siano danneggiati, altrimenti i frutti diventeranno rapidamente inutilizzabili. Le verdure possono essere conservate quasi ovunque, purché non vi sia eccessiva umidità e la stanza sia ben ventilata.
Il tempo di raccolta "Candy" può variare in base alle condizioni climatiche e alle caratteristiche del terreno specifiche di una particolare regione. La varietà discussa della zucca è a metà stagione. Dal periodo di germinazione al momento in cui è possibile iniziare la raccolta, di solito occorrono da 115 a 140 giorni. 
Puoi conservare la zucca per congelarla, semi di zucca secchi e puoi anche asciugare la zucca per scopi decorativi.
I frutti che non presentano crepe, ammaccature e altri danni simili saranno mantenuti al meglio. Pumpkin consiglia di ordinare per dimensione e caratteristiche di qualità. Nel processo di taglio il gambo dovrebbe essere lasciato circa 6-10 cm di lunghezza. In nessuna circostanza è impossibile lavare le zucche durante lo stoccaggio.
È meglio piegare le zucche in un singolo strato e su una superficie non solida. È necessario che i frutti non si tocchino l'un l'altro. La temperatura nella stanza dovrebbe essere di circa + 8 ... +10 gradi e l'umidità ottimale per la conservazione di successo di "Candy" è del 70-80%. È consentito conservare le verdure nel frigorifero. Il prodotto può mantenere le sue proprietà fino a 8-10 mesi. 
In conclusione, notiamo che la varietà di zucca "Sweetie" non è difficile da coltivare verdure. Richiede cure minime, e in cambio dà molti frutti gustosi e dolci, che, inoltre, possono essere conservati per un periodo piuttosto lungo pur garantendo condizioni adeguate. Pertanto, la cultura vegetale discussa merita giustamente l'attenzione dei giardinieri e dei giardinieri.
