Quando si piantano carote in termini standard (in primavera) si scopre di raccogliere solo all'inizio dell'autunno. Tuttavia, vi è un altro metodo con cui è possibile gustare le carote fatte in casa in piena estate. Si tratta di piantare questa radice prima dell'inverno. Questo metodo non è molto popolare e completamente invano. Piantare carote in autunno non solo aiuta a ottenere una raccolta anticipata, ma facilita anche gli sforzi di primavera sul sito. Su come piantare le carote con competenza in autunno e su come prenderci cura della semina, diremo oltre.
Le migliori varietà invernali
Scegliere il giusto voto è di fondamentale importanza. Preferire le varietà di mezza stagione e di maturazione precoce resistenti al gelo.
Secondo l'esperienza dei giardinieri, le migliori varietà di carote per l'atterraggio invernale sono tali:
- La vitamina. Ottimo per l'uso fresco in insalate, antipasti. I frutti sono di colore arancione brillante, succoso, con un gusto dolce pronunciato. La varietà è caratterizzata da una buona qualità di conservazione, non si spezza, quando la semina è completamente ricoperta da uno strato di terra, quindi non ci sono segni verdi o viola sulla parte superiore delle radici.
- Shantane. Tra i vantaggi della varietà: non si incrina, mostra un'alta resistenza alla siccità, perfettamente conservata, ha frutti grandi. Tuttavia, il sapore della varietà è un po 'peggiore di quello della vitamina. Inoltre, il frutto ha un grande nucleo.
- Nantes. Grado sredneranny molto popolare di carote per l'atterraggio podzimny. I frutti sono di medie dimensioni, cilindrici, con un piccolo nucleo e una polpa succosa di colore arancione. Altri vantaggi di un grado consistono in una buona tenuta e senza pretese.
- Losinoostrovskaya. I principali vantaggi della varietà sono l'alta resistenza alle forti gelate. I frutti possono essere conservati a lungo, senza perdere gusto e sostanze utili. Hanno una forma cilindrica, un nucleo piccolo, dipinto in arancione brillante, anche un colore rossastro.
- Inverno di Mosca Senza pretese per le condizioni della varietà di carote di media stagione. Ben conservato, può essere utilizzato per il consumo in specie fresche, sottoposte a trattamento termico e in scatola.
- Ragazza di bellezza Medio precoce, grado resistente ai colori. Ha alte qualità gustative: dolce, zuccherino, succoso e tenero, il cuore è piccolo. Il raccolto di radice è di medie dimensioni, conico, ha una tonalità arancio brillante.
- La nostra tata. Grado di utilizzo versatile: adatto per il consumo fresco, per la preparazione di succhi e alimenti in scatola. I frutti sono grandi, cilindrici o conici, con un nucleo piccolo, colore saturo rosso-arancio. Le carote di questa varietà sono caratterizzate da eccellente gusto dolce, succosità e aumento del livello di carotene.
Lo sai? Nella Germania medievale si credeva che il raccolto di radici arancioni fosse il cibo preferito dei nani. Si credeva che se una ciotola di carote fosse stata portata nella foresta per la notte, al mattino potevi trovare un lingotto d'oro con il quale i nani avrebbero ripagato per il trattamento.
Quando piantare carote in autunno
Determinare le date degli impianti è la seconda condizione chiave per un buon raccolto. Se commetti un errore con la data di semina, i semi si presenteranno prima e non sopravviveranno al gelo, altrimenti non saranno in grado di seminare. Le difficoltà nel determinare il momento sono nel fatto che in diverse regioni le condizioni climatiche differiscono e il tempo può essere imprevedibile e variabile. Perché guidato solo da raccomandazioni del calendario non funzionerà.
Le colture che possono essere piantate prima dell'inverno sono il prezzemolo, la cipolla, l'aglio, le patate.
Calendario date e meteo
Di solito, i produttori di semi indicano nei pacchetti le date raccomandate per la semina, compresa la semina prima dell'inverno. A seconda della varietà, questo periodo dura da fine ottobre a inizio dicembre. Tuttavia, ricorda che durante la piantagione autunnale è impossibile essere guidati dalle date del calendario - devi essere guidato principalmente dalle previsioni del tempo. 
Condizioni meteorologiche
È necessario scegliere un periodo in cui si verificano le gelate e il gelo segue immediatamente dopo di loro. Per fare ciò, devi monitorare attentamente le previsioni del tempo. Temperatura del terreno deve affondare 2-3 ° Сe temperatura media l'aria deve essere nel raggio d'azione 0-2 ° C.
Le colture di radice non devono essere piantate dopo la precipitazione, poiché i semi possono iniziare a germogliare in un terreno umido ad una temperatura positiva. E se usi ancora la tecnica per piantare (una vasta area del sito), le zolle di terra bagnate attaccheranno e blocceranno i dispositivi, il che complicherà enormemente il processo. Dopo la pioggia è necessario attendere che la terra si asciughi. È abbastanza accettabile se alla vigilia dello sbarco cade una piccola quantità di neve.
Lo sai? Molte persone credono che l'arancione sia il naturale e il solo colore della radice, il che è completamente falso. Inizialmente, in natura, il vegetale era di colore viola, c'erano anche le radici di tonalità bianche, gialle, rosse e nere. E l'aspetto delle carote arancioni si è verificato solo nel XVII secolo nei Paesi Bassi, grazie al duro lavoro degli allevatori.
Caratteristiche della regione
I tempi dello sbarco delle radici delle piante varieranno a seconda della regione e del suo clima:
- Regione di Mosca L'atterraggio è effettuato da fine ottobre a metà novembre.
- Siberia. In questa regione aspra, la semina dura da metà ottobre a metà novembre. È molto importante scegliere varietà resistenti al freddo idonee.
- Urali. L'atterraggio negli Urali avviene da fine ottobre alla prima metà di novembre.
- Ucraina. Quanto più a sud, l'ultimo dovrebbe atterrare. Nelle regioni meridionali, cade all'inizio e alla metà di dicembre, nella parte settentrionale del paese, a metà novembre.
Dove piantare sul sito
Quando hai deciso la varietà e il momento è giusto, dovresti decidere sulla scelta del sito da piantare.
Sistemare letti
La radice cresce bene su terreni sabbiosi e sciolti con un pH neutro o leggermente acido (5.5-7). È importante mantenere un buon ricambio d'aria nel terreno. Evitare le aree con terreno pesante, argilloso o limoso. Ci dovrebbe essere molta luce sul sito, dal momento che la sua mancanza porterà a scarsi rendimenti. È anche auspicabile che il terreno sia piatto o leggermente inclinato.
È importante! Non puoi scegliere un posto dove si accumula molta acqua di fusione, altrimenti i semi marciscono.
Antenati: buoni e cattivi
Spettacoli di verdure alla radice d'arancia eccellente germinazione e resa in aree in cui tali colture erano precedentemente coltivate:
- solanaceo (patata, pomodoro, melanzana);
- zucca (melone, zucca, zucchine, anguria, zucca);
- cipolle (cipolle, aglio, aglio selvatico);
- cavolo.
I risultati particolarmente buoni saranno, se il suolo fosse fertilizzato con humus o compost sotto queste colture.
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Non si può piantare un raccolto di radice dopo i fagioli e il prezzemolo, poiché ci sarà un alto rischio di danni alle colture da radice da parte dei parassiti. Inoltre, non puoi piantare una verdura arancione nello stesso luogo di anno in anno - dovresti fare una pausa di 3-4 anni. 
Considera che dopo la raccolta all'inizio dell'estate, avrai un'area decente, che può anche essere occupata con qualcosa. Pertanto, è importante sapere quali colture si consiglia di piantare dopo le carote. Permesso di piantare cavoli, peperoni, pomodori. In generale, la regola della rotazione delle colture può essere riassunta come segue: è opportuno alternare le radici con i frutti in superficie.
Preparazione di letti
Per preparare il sito per piantare i semi bisogna essere in anticipo quando la temperatura del suolo e dell'aria è ancora sopra lo zero.
Fasi di preparazione:
- Allentare il terreno, schiacciare i seni e i grumi, livellare l'area.
- Elimina le erbacce.
- Realizza trincee fino a 3-4 cm di profondità con una larghezza di circa 20-25 cm tra di loro.
- Tamponare accuratamente il terreno in trincee, se il terreno è "pesante", "grasso" e argilla, è necessario stendere uno strato di sabbia fino a 2-3 cm e ancora una volta speronato correttamente.
È importante! In anticipo, devi preparare il terreno con cui cospargerai i semi. Dovrebbe essere pre-essiccato, rompere i grumi, pulire da detriti ed erbe infestanti. Vale anche la pena prima di preparare il pacciame.
A questo punto, la preparazione dei letti finisce e resta da attendere l'inizio del gelo per piantare i semi.
Ho bisogno della preparazione preliminare dei semi
Nel classico impianto di carote in primavera, i semi devono prima essere immergere e germinareaumentare la germinazione. Tuttavia, durante la piantagione autunnale delle radici, queste procedure non sono raccomandate, poiché i semi che hanno assorbito l'umidità possono germogliare prematuramente e morire a causa del freddo.
Quando si scelgono i semi, dare la preferenza al materiale più fresco che è stato conservato in condizioni appropriate: quando la temperatura dell'aria è di 14-16 ° C e l'umidità non è superiore al 75%. Se la durata di conservazione dei semi supera i 3 anni, tale materiale di seme dovrebbe essere scartato.
Per la semina autunnale non posso scegliere i semi del nastro, dovrebbe essere semi semplici tradizionali.
Il processo, lo schema e la profondità dei semi di semina
Con l'inizio del gelo devi affrettarti lavori di atterraggio:
- Se la neve cade, dovrebbe essere accuratamente pulita o spazzata via dai letti.
- Le trincee possono essere un po 'cosparse di cenere per proteggere il raccolto dai parassiti.
- Successivamente, è necessario disperdere i semi lungo i letti con una distanza di 2,5 cm.
- Cospargere di circa 2 cm con terreno preparato.
- Aggiungere uno strato di torba o humus con uno spessore di 2 cm.
- Il suolo ha bisogno di un piccolo tamponamento.
- Alla fine i letti possono essere cosparsi di neve, se cadesse, o rami di abete rosso.
È importante che la profondità dei semi sia di 3-4 cm. Se i semi sono troppo vicini alla superficie, possono essere lavati dall'acqua di fusione, e se sono troppo profondi, il processo di semina sarà molto prolungato, poiché dopo che la neve si scioglie i semi diventano profondi.
È importante! Entro l'inverno, è necessario piantare semi di carota del 20-30% in più rispetto alla primavera, tenendo conto che alcuni semi non aumenteranno.
Cura post-trattamento
In primavera, il riparo dai rami deve essere rimosso non appena la neve si scioglie. Se il manto nevoso è troppo spesso, può anche essere leggermente sgomberato per accelerare il processo di fusione. Successivamente, sopra l'area è necessario allungare un tessuto denso o un film ad un'altezza di 20-30 cm per accelerare i germogli. Quando appare il germoglio, essi, se necessario, hanno bisogno di diradamento e erba.
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Se la primavera è troppo secca, le piante giovani a volte non hanno abbastanza umidità, perché il sistema di radici non formato non riesce ancora a estrarre l'umidità dagli strati profondi del terreno. Perché le carote, se necessario, si inumidiscono con acqua tiepida.
Le carote seminate dall'autunno non sono adatte per la conservazione a lungo termine, perché è necessario piantare un raccolto di radice in modo da utilizzare il raccolto per 1-2 mesi. Utili frutti d'arancio arriveranno al momento giusto all'inizio dell'estate, quando il corpo ha bisogno di vitamine così tanto. Ma la raccolta anticipata può essere utilizzata anche per la raccolta e la lavorazione. Per molti giardinieri, la piantagione di ortaggi a base di podzimny sembra problematica e poco pratica, ma in realtà si tratta di un processo abbastanza rapido che porta a un buon raccolto.
