Il pompelmo è il frutto di un albero sempreverde alto fino a 15 m, che cresce nella fascia subtropicale. Questo agrume è stato ottenuto incrociando in modo casuale altri agrumi - pomelo e arancia. Fu descritto per la prima volta a metà del XVIII secolo dal prete botanico Griffiths Hughes, che chiamò questo frutto "il frutto proibito". In Barbados, si chiamava "Little Sheddock" (il pomelo veniva chiamato in quel momento), ei commercianti della Giamaica all'inizio del 19 ° secolo le diedero il nome di "pompelmo" dalle parole inglesi "uva" e "frutto", che significa "uva" e "frutto" "perché questi frutti crescono in grappoli. Diamo un'occhiata più da vicino a quanto è utile questo frutto e a cosa dovresti prestare attenzione quando lo utilizzi.
Calorie e composizione chimica
100 g di pompelmo crudo contengono solo 32 kcal. La sua composizione chimica comprende le seguenti sostanze:
- acqua - 90,89 g;
- fibra alimentare - 1,1 g;
- proteine - 0,6 g;
- grassi - 0,1 g;
- carboidrati - 8,1 g
vitamine:- C, 34,4 mg;
- carotenoidi: 1.703 mg, di cui 1.1135 mg di licopene;
- A - 0,046 mg;
- B1 - 0,036 mg;
- B2 - 0,02 mg;
- B4 - 7,7 mg;
- B5 - 0,283 mg;
- B6 - 0,042 mg;
- B9 - 0,01 mg;
- E - 0,13 mg;
- PP - 0,25 mg.
Lo sai? Il carotenoide licopene, che ha un'elevata attività antiossidante e antitumorale, oltre al pompelmo si trova anche nei pomodori (maggiore tutto in concentrato di pomodoro), cocomeri, guave. L'assunzione giornaliera raccomandata è di circa 5 mg al giorno.
Che cosa è utile pompelmo
Questo frutto ha un'azione antiossidante, coleretica, diuretica, anti-cancro, immunostimolante. Contiene sostanze che attivano il metabolismo, eliminano il colesterolo e le scorie, stimolano il tratto gastrointestinale, abbassano la glicemia, proteggono gli occhi dalla cataratta e rafforzano il sistema cardiovascolare. Effetto positivo sul sistema nervoso, dona un buon sonno e un buon umore.
Per la salute delle donne è anche utile mangiare viburno, carote e pinoli.
Per le donne
I benefici di questo frutto per le donne sono i seguenti:
- Le donne che usano questo agrume sembrano più giovani. Contiene antiossidanti attivi che aiutano a combattere la vecchiaia (vitamina C, A, licopene).
- Aiuta a mantenere la forma snella. L'uso di frutti di pompelmo riduce l'appetito, migliora il metabolismo e rimuove le scorie e l'acqua.
- Utile in menopausa. Allevia i picchi di pressione e gli ormoni, migliora l'umore delle donne in menopausa.
- Elimina dalla tossicosi incinta.
- La polpa, il succo e l'olio essenziale di pompelmo sono eccellenti cosmetici.
Per gli uomini
Questo agrume sarà utile anche al corpo di un uomo:
- il succo di pompelmo aumenta la potenza;
- migliora la quantità e la qualità dello sperma;
- aiuta a prevenire il cancro alla prostata;
- riduce l'intossicazione in caso di intossicazione da alcol;
- aiuta a sbarazzarsi della pancia della "birra";
- riduce il colesterolo e abbassa la pressione sanguigna.
Gli uomini hanno bisogno di mangiare noci, cardamomo e rafano.
Caratteristiche di utilizzo
Prima di iniziare a usare costantemente il "piccolo sheddok", devi conoscere le sue controindicazioni (saranno discusse di seguito). Se non li hai, puoi tranquillamente inserirli nella tua dieta. Ma anche in assenza di controindicazioni, è necessario conoscere la misura quando si consuma questo prodotto e, in alcuni casi, prestare maggiore attenzione. Dopo aver mangiato un pompelmo, si dovrebbe sciacquare la bocca con acqua, in quanto gli acidi in esso distruggono lo smalto dei denti.
Durante la gravidanza
Il pompelmo può essere utile durante la gravidanza, specialmente durante il primo trimestre. Aiuta a combattere la tossicosi nelle donne in gravidanza, calma il sistema nervoso, rafforza il sistema immunitario e migliora il metabolismo della futura gestante. Inoltre, serve come fonte di vitamine e minerali, ha un basso contenuto calorico. 
Mangiare questo agrume a colazione aiuterà a combattere la nausea, e il suo odore solleverà il tuo spirito. Sostanze incluse nella sua composizione, rafforzano le pareti dei vasi sanguigni e servono come prevenzione delle vene varicose e aiutano anche a rimuovere il gonfiore, che spesso compare nelle donne durante questo periodo. Ma non mangiare una grande quantità di questo frutto, è meglio essere soddisfatti con metà della frutta.
È importante! Non dovresti essere coinvolto in gravidanza con grandi quantità di pompelmo e succo da esso - un eccesso di vitamina C può causare aborto. Anche nell'uso delle vitamine devi sapere quando fermarti.Questo frutto è più utile per le donne incinte rispetto agli altri agrumi: provoca meno allergie e in termini di contenuto di vitamina C può essere paragonato al limone. In generale, ha un buon effetto sul benessere generale della futura madre. Mangiando questo frutto, è meglio pulirlo dal film amaro. Sebbene contenga alcune sostanze benefiche, non ha un ottimo effetto sul fegato.
Impara come coltivare il pompelmo.
Con HB
Quando allatti al seno è meglio abbandonare l'uso di tutti gli agrumi, incluso il pompelmo, per evitare allergie nei bambini. Grande fan di questo frutto, puoi provare ad inserirlo nella tua dieta, ma non prima che il bambino compia tre mesi. La prima volta è meglio mangiare un po 'di questo agrume e monitorare attentamente le condizioni del bambino nei primi giorni dopo il consumo. 
Anche se non si osservano reazioni allergiche, questo frutto dovrebbe essere ancora mangiato dalla madre che allatta non più di una volta alla settimana e non più di 300 g alla volta. Inoltre, la preferenza dovrebbe essere data a frutta con polpa bianca o gialla e non rossa. Se prima della nascita di un bambino hai usato raramente questo prodotto, allora per il periodo dell'allattamento al seno è meglio astenersi da esso. E se il bambino ha già avuto reazioni allergiche ad altri prodotti, allora il pompelmo non dovrebbe essere consumato affatto.
Quando si perde peso
"Little Sheddok" è spesso incluso in varie diete per la perdita di peso. Per coloro che vogliono perdere chili in più, è solo una manna dal cielo, perché ci sono sostanze che rimuovono le tossine, l'acqua in eccesso, regolano i processi metabolici e sopprimono la sensazione di fame. Pertanto, si consiglia di utilizzare pompelmo o succo da esso tre volte al giorno prima dei pasti. La sensazione di pienezza dopo aver preso questo frutto ipocalorico non permetterà a una persona di mangiare molto.
Inoltre, migliora l'umore e migliora il sonno. Coloro che desiderano perdere più chili dovrebbero mangiare questo frutto invece di colazione o cena. E per gli amanti del consumo di metà degli agrumi mangiati durante la notte, aiuterà a soddisfare la fame e ad addormentarsi pacificamente. 
Con il diabete
Il pompelmo è sulla lista dei prodotti approvati per i diabetici. È a basso contenuto calorico e ha un basso indice glicemico - 29. Il suo uso ha un buon effetto sul metabolismo e riduce i livelli di zucchero. Se bevi da 100 a 200 ml di succo prima dei pasti tre volte al giorno, ha un effetto benefico sulla salute dei diabetici. Questo frutto può essere aggiunto alle insalate, si abbina bene a carne e pesce e può diversificare bene il menu diabetico.
È importante! Prima dell'introduzione del pompelmo nella dieta, un diabetico dovrebbe consultare il proprio endocrinologo.
Da quale età possono i bambini
I pompelmi infantili, come gli altri agrumi, sono controindicati perché possono provocare una reazione allergica. Non è raccomandato dare a bambini che sono sotto 1 anno. Se il bambino ha una diatesi e altri processi allergici, l'introduzione di questo frutto nella dieta infantile dovrebbe essere posticipata di 3 anni. 
Puoi iniziare a dare questo agrume ai bambini da un piccolo pezzo di una fetta. Naturalmente, i frutti devono essere lavati in anticipo, sbucciati e rimossi dal lobulo usato per tutti i film, poiché hanno un sapore amaro e il bambino potrebbe non volerlo mangiare. Se dopo questo non si è verificata alcuna reazione allergica, è possibile aumentare gradualmente la quantità di questo prodotto. Nel caso di un'allergia dovrebbe essere per qualche periodo di abbandonare il suo uso.
Come scegliere un pompelmo maturo al momento dell'acquisto
Per scegliere un pompelmo fresco e saporito, devi seguire queste linee guida:
- Il pompelmo è di 3 tipi, diversi per colore. Il rosso è il più dolce e il più succoso, il giallo è acido-dolce (è più adatto alla perdita di peso, ha meno glucosio) e l'arancia ha un sapore aspro con amaro pronunciato. Più luminoso è questo agrume, più beta carotene contiene. Pertanto, è nel frutto degli elementi più utili del colore rosso.
- La frutta più succosa pesa di più.
- La buccia di un frutto maturo ha macchie rossastre e più elastiche.
- La buccia morbida con macchie brunastre parla di stoltezza e del processo di decomposizione.
- Devi scegliere un frutto con una pelle opaca. Se è lucido, significa che è stato trattato con una cera speciale per aumentare la durata.
Come e dove conservare correttamente
È meglio mangiare pompelmo nei prossimi giorni dopo l'acquisto. Questo frutto viene conservato in frigorifero per non più di 10 giorni. Poi perde sapore e sapore, diventa meno succoso. Più il frutto è maturo, meno può essere conservato. Quando un frutto di pompelmo è già pelato, la sua durata è ridotta a 1-2 giorni.
Come mangiare pompelmo
Quando si mangia il pompelmo nel cibo o si prepara un'insalata, si beve o si inceppa da esso, è importante pulirlo rapidamente e correttamente. L'uso di questo agrume ha le sue sfumature.
Quanto è facile da pulire
Per pulire correttamente questo frutto succoso e liberarti dell'amarezza, devi fare quanto segue:
- In primo luogo, tagliare intorno alla parte superiore e inferiore della pelle di un pompelmo in modo che la carne sia visibile.
- Quindi tagliare i lati. Allo stesso tempo, si dovrebbe cercare di non danneggiare la carne con forza.
- Con un piccolo coltello, preferibilmente seghettato, tagliare la carne lungo le fette di pompelmo, nella direzione dal bordo alla parte centrale. Allo stesso tempo, devi girare con attenzione il coltello a destra - questo aiuterà a ripulire il film. Una piccola polpa di pompelmo rimarrà nel film.
- Dopo la fine della pulizia di questo agrume rimangono film. Con loro puoi spremere un po 'di succo e usarlo per preparare salsa, maschere, ecc.
Video: come tagliare un pompelmo
A che ora del giorno è meglio
Quando si mangia il pompelmo, è consigliabile attenersi ai seguenti suggerimenti:
- Non è desiderabile usare questo agrume a stomaco vuoto. A causa del suo alto contenuto di acido, influisce negativamente sulla mucosa gastrica. Questo è particolarmente proibito con alta acidità.
- Non hai bisogno di mangiare molti pompelmi - tutto va bene entro limiti ragionevoli.
- Se usato per la perdita di peso, dovrebbe essere mangiato tutti i giorni per non più di 21 giorni. Quindi è necessaria un'interruzione di 10 giorni.
- Per il dimagrimento, il pompelmo viene consumato prima dei pasti. Se non ci sono malattie associate al tratto gastrointestinale, allora viene mangiato prima di colazione. Se c'è una tale malattia, viene consumata tra i pasti. In questo caso, puoi fare spuntini con succo di pompelmo.
- Per la perdita di peso, puoi preparare anche per cena un'insalata con fette di questo frutto. Per questo scopo, oltre a migliorare il sonno, sarà utile mangiare un pompelmo al forno con miele per la cena.
- Da un lato, il succo di questo frutto allevia la fatica e la tensione, quindi è consigliato per il riposo. Tuttavia, d'altra parte, contribuisce allo sviluppo del succo gastrico e può aumentare l'appetito, così come il desiderio di mangiare.
- Si consiglia di utilizzare il "piccolo sheddok" 20 minuti prima di fare sport o 30 minuti dopo.
Familiarizzare con le proprietà benefiche di frutta come: litchi, suite, longan, kumquat, actinidia, nespolo, giuggiola, physalis, cedro e gombo.
Ciò che è combinato e ciò che non può essere mangiato
Il pompelmo si sposa bene con verdure verdi e, se lo aggiungi a un'insalata, l'olio d'oliva o di lino è il condimento migliore. Altri frutti sono ben combinati con questo agrume: limoni, arance, ananas, mandarini, lime, mele, pere, uva, albicocche. 
Adatto come prodotti lattici: panna acida, kefir, yogurt, ricotta, formaggio. Succo d'arancia, carota, mela e così via aiutano a rimuovere il sapore amaro. Non è auspicabile usare pompelmi con carne e prodotti a base di pesce, piselli, fagioli, verdure amidacee, latte, uova e noci.
È importante! Il pompelmo è vietato utilizzare con alcuni farmaci: farmaci antitumorali, antibiotici, statine, farmaci cardiovascolari, antidolorifici, urinari e così via. Inibisce l'impatto di tali droghe sul corpo umano.
Come può essere usato in cosmetologia: ricette per maschere per il viso
Pompelmo ha trovato ampia applicazione in cosmetologia a causa di tali qualità utili:
- è adatto per pelli grasse - normalizza il lavoro delle ghiandole sebacee, stringe i pori sul viso, uniforma il tono del viso;
- contiene molta vitamina C, che contribuisce alla produzione di collagene, così come l'elastina; Questo, a sua volta, rende la pelle più elastica e leviga le rughe;
- sbianca la pelle e aiuta a combattere le macchie di pigmento, rafforza i vasi sanguigni;
- il contenuto di acido folico aiuta ad eliminare rash, acne, brufoli, protegge dagli effetti negativi dell'ambiente esterno;
- idrata e nutre la pelle.
Con il miele
Maschera idratante: prendi 1 cucchiaio di questo frutto, 1 cucchiaino di miele, 1 tuorlo d'uovo. Tutti sono completamente montati con un cucchiaio e applicati sulla pelle del viso per 20 minuti. Dopo il risciacquo con acqua tiepida.
Con panna acida
Maschera ringiovanente: 1 cucchiaio di succo di pompelmo, 1 cucchiaino di succo di carota e panna acida, 1 cucchiaio di farina di riso viene macinato e distribuito sulla pelle del viso, aggirando la palpebra e le labbra. Dopo 15 minuti lavare. 
Maschera emolliente e nutriente: 1 cucchiaio di succo di questo agrume, 1 cucchiaino di olio d'oliva e panna acida, 1 tuorlo d'uovo, 20 g di polpa di pane nero. Tutto questo si sfilaccia fino a che liscio e applicato alla faccia. Dopo 17-20 minuti faccia lavata da una tale maschera
Con i verdi
Maschera tonificante: 3 cucchiai di succo di pompelmo insistono 5 minuti con 4 cucchiai di farina d'avena macinata e 3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato finemente. Quindi metti una maschera sul viso e dopo 17-20 minuti - lava con acqua.
Lo sai? La maggior parte dei pompelmi è coltivata in Cina (quasi 4 milioni di tonnellate). Quindi, con un margine significativo, guidano Stati Uniti, Messico, Sudafrica e Israele.
Controindicazioni e danni
Nonostante le caratteristiche qualitative che sono utili per l'uomo, il pompelmo ha le seguenti controindicazioni:
- Gastrite, ulcera peptica e ulcera duodenale con elevata acidità. L'aumento del contenuto di vitamina C in questo agrume può contribuire ad un aumento dell'acidità, e questo può causare l'esacerbazione delle malattie gastrointestinali.
- Le donne che assumono farmaci contraccettivi. Questo frutto può ridurre il loro effetto.
- Il pompelmo è incompatibile con i farmaci per ridurre la pressione, in quanto impedisce la rapida rottura e l'assorbimento di tali farmaci, e questo può contribuire a interruzioni dell'attività cardiovascolare.
- Malattia del fegato Il fegato malato trascorre molto tempo a processare le sostanze contenute nel pompelmo e questo porta ad un aumento dei livelli di estrogeni. Un tale fenomeno può causare oncologia.
- Con lo smalto dei denti sensibili.
- Non è auspicabile somministrare pompelmo alle donne durante l'allattamento e ai bambini sotto i 3 anni, in quanto si riferisce agli agrumi che possono causare allergie.
Ciò non significa che il pompelmo non possa essere mangiato affatto in questi casi, è solo necessario ridurre il suo consumo nel cibo. Il pompelmo può adattarsi perfettamente a qualsiasi dieta, può essere utilizzato anche per i diabetici. Sarà utile per le persone che vogliono perdere peso.È interessante leggere la coltivazione di agrumi in casa - limone, calamondina, arancio e mandarino.La sua polpa e il succo possono anche essere utilizzati in maschere cosmetiche. Il pompelmo contiene molta vitamina C, carotenoidi e altre sostanze utili per il corpo umano. Ma allo stesso tempo, ha una serie di controindicazioni e non è combinato con una lista sufficientemente ampia di farmaci.
Recensioni dalla rete:
Ciao, adoro il pompelmo per il suo insolito sapore dolce-aspro-amaro-dolce, e anche per il fatto che mi solleva il morale e allevia la fatica. Sì, questo è vero, non una volta notato una proprietà così incredibile di pompelmo.GalinAh
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Le sue proprietà per ripristinare rapidamente il potere dopo lo sforzo fisico e mentale sono indiscutibili. Inoltre, il pompelmo riduce perfettamente il colesterolo e combatte con chili in più.Eugene
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