biancospino di destra popolare persone interessate alla medicina tradizionale. Il biancospino è una vera fonte di vitamine utili, quindi necessarie per la tua bellezza e salute.
È il biancospino bacca meravigliosache è anche gradevole Sia gli adulti che i bambini lo mangiano con gioia.
Il biancospino può essere adattato come nella sua terra, e produrrà attivamente frutti e in natura. Molte persone scelgono di raccogliere queste bacche rosse e gustose con tutta la loro famiglia - questo è un processo veramente interessante e divertente.
Il biancospino ha il suo periodo di fioritura. Di norma, cade nell'intervallo tra metà aprile e metà maggio. A questo punto, è necessario notare un albero da cui verranno strappati i frutti e assicurarsi che non compaiano parassiti su di esso.
Hawthorn vuole mangiare non solo nella stagione calda, ma anche in inverno. Certo, questo è possibile, ma come congelare il biancospino e in quale forma è meglio conservare tutte le proprietà utili? Te lo diremo nel modo più dettagliato nei paragrafi seguenti.
Breve introduzione
Il biancospino è una bacca molto capricciosa. Non tollera l'essiccazione e quindi molti non sanno come prolungare la sua vita. Da un lato, secondo l'opinione popolare, il freddo uccide tutte le vitamine e i nutrienti che dovrebbero essere contenuti nella bacca. D'altra parte, tutte queste sostanze nutritive possono essere in una quantità leggermente inferiore, ma puoi averne accesso tutto l'anno.
molti le bacche perdono le loro proprietà benefiche a causa di un congelamento improprio. Non basta solo mettere la bacca nel congelatore e dimenticarsene per un po '. Tutto ha bisogno del giusto approccio e il biancospino non fa eccezione. In questo articolo vi diremo in dettaglio su come esattamente il biancospino dovrebbe essere congelato, lasciandolo così per un lungo e freddo inverno.
Istruzioni passo passo
Ora, quando abbiamo affrontato la domanda: "È possibile congelare il biancospino per l'inverno?", Procediamo al processo di preparazione delle bacche.
Come si prepara?
Il biancospino è noto al popolo russo fin dall'antichità. Molti bevevano bevande a base di biancospino e li bevevano insieme al kvas. Alcuni usavano il biancospino come cibo.
Questa bacca apparentemente piccola e poco appariscente è in grado di prevenire vari tipi di malattie del cuore e dei vasi sanguigni, e quindi gode di una straordinaria popolarità. Devi anche ricordare che il biancospino è comune nella Russia centrale, ma può essere trovato negli Urali e nel sud.
Berry è piuttosto popolare. Basato su di esso fare tutti i tipi di bevande alcoliche e per una buona ragione. Il biancospino contribuisce al fatto che l'alcol è più facile da digerire quando entra nel sangue e viene anche rapidamente rimosso dal corpo.
Ma come preparare il biancospino per l'uso in molti mesi? Come mantenere il suo gusto? C'è sempre una via d'uscita e questo è un fermo. Quando è congelato, il biancospino perde le sue sostanze nutritive, ma non completamente, ma il gusto durante lo scongelamento rimane lo stesso. Quindi iniziamo.
Le bacche durante l'acquisto o la raccolta dovrebbero essere attentamente esaminate. Non dovrebbero essere putrefazione, frutta secca e bacche schiacciate. Inoltre, se hai raccolto bacche non abbastanza mature, gettale via.
Ordina le bacche un paio di volte. e quando sei sicuro che non ci sono rami e foglie in essi - puoi procedere alla prima fase di preparazione. Digitare una pentola di acqua corrente e farla bollire. Non appena l'acqua inizia a bollire, spegnere il fuoco e attendere che l'acqua affondi leggermente sotto il coperchio.
ora Metti le bacche in acqua bollente e lasciale lì per quindici venti minuti. Tutto lo sporco e i detriti lasceranno le bacche e rimarranno a galla. Il resto del contenuto delle bacche sarà intatto. ora mettere le bacche in drushlak e lavarle sotto l'acqua corrente.
Quindi, mettere le bacche, che sono imbevute di un asciugamano su un vassoio. Prova a mettere le bacche in modo che rimangano in un posto. Lasciali asciutti. Ora che i grezzi principali di biancospino sono stati fatti per congelare l'inverno, puoi procedere al passaggio successivo.
Cos'è il congelamento?
Prepaccare il biancospino in piccoli lotti in confezioni. Assicurati di legare i pacchettipre-rilasciando tutta l'aria da esso.
Effettuare con attenzione la revisione nel congelatore. Le bacche non dovrebbero essere in grado di entrare in contatto con carne o pesce. Mettili in un compartimento separato per le verdure.
Condizioni di temperatura
biancospino Si congela a una temperatura che va da meno venti gradi a meno venticinque. Questa è la temperatura ottimale. A temperature inferiori al biancospino può dare il succo, e la temperatura sopra contribuirà al fatto che la bacca semplicemente non ha le sue proprietà benefiche. Pertanto, prima di rimuovere le bacche nel congelatore, controllare le impostazioni della temperatura.
Metodi di archiviazione
Il biancospino congelato deve essere prima imballato in sacchetti. Scegli un polietilene resistente che non si rompa.
Assicurati anche che il sacchetto di plastica non era bagnato. Altrimenti, si attaccherà al frigorifero.
Il biancospino della zona dovrebbe condividere solo frutta e verdura, ma in ogni caso non carne. Il biancospino deve essere confezionato in piccoli lotti per evitare il congelamento. In questo caso, la bacca perde tutto ciò che è necessario.
condizioni
Il biancospino può essere conservato nel freezer per non più di sei mesi. Purtroppo, i seguenti mesi sono disastrosi per questa bacca e possono condurre al fatto che il biancospino semplicemente non fornisce tutte le sue sostanze utili al freddo. Pertanto, per non dimenticare, allegare un promemoria al congelatore della durata di conservazione dei frutti di bosco o scrivere sul pacchetto stesso.
Opzioni di congelamento
Da ora, conosci la risposta alla domanda: "È possibile congelare i frutti di biancospino?", Analizziamo le possibili opzioni per il suo congelamento. Qualcuno congela il biancospino in acqua, credendo che il ghiaccio conservi bene le proprietà delle bacche. Qualcuno aggiunge altri frutti alla bacca.
In un modo o nell'altro, ma il congelamento del biancospino è un processo piuttosto delicato e laboriosoDopo tutto, la domanda diventa se i nutrienti sono conservati nella bacca o no. Ecco perché è necessario innanzitutto familiarizzare con tutti i metodi di congelamento del biancospino, i preparativi per l'inverno, che saranno necessari. Forse alcuni dei modi non ti aiuteranno a salvare i benefici delle bacche.
conclusione
È il biancospino Bacca molto gustosa e salutarequindi, non dovresti rischiare le sue proprietà utili per condurre il tuo esperimento. È meglio fare riferimento al nostro consiglio e quindi, assolutamente sicuro, riuscirai a creare una riserva per l'inverno composta da deliziosi frutti di bosco.
Prendi la domanda su come congelare il biancospino a casa, con tutta serietà e forse poi apprezzerai giustamente l'intero dono della natura raccolto in una bacca rossa.
