Il melone succoso, saporito e incredibilmente profumato è una delle prelibatezze più amate della tavola di fine estate e inizio autunno. La polpa dolce viene utilizzata sia in forma grezza che come componente per insalate, bevande alla frutta, cottura al forno, ecc.
Oltre al suo gusto eccellente, il melone ha una massa di sostanze utili ampiamente utilizzate nella medicina tradizionale e nella cosmetologia.
Il melone è una bacca, frutta o verdura: descrizione
Il melone è una pianta rampicante della famiglia Pumpkin, un genere di cetrioli, cioè un raccolto di melone. Si riferisce alle piante annuali. Ha un gambo lungo che si estende lungo il terreno e può raggiungere una lunghezza fino a 3 m. Sul gambo ci sono più germogli, uno dei quali è considerato il principale. La lunghezza totale di tutti i germogli può raggiungere i 30 m.
La coltura ha un apparato radicale ramificato piuttosto imponente, che va nel terreno a 2-2,5 m. La maggior parte delle radici si trova nella parte superiore del terreno.
Sarete interessati a conoscere le varietà più popolari di meloni ucraini, i segreti della coltivazione e come combattere malattie e parassiti di meloni.
Le foglie di melone hanno, a seconda della varietà, una forma diversa: dentata, angolare, ovale, rotonda, a forma di cuore. Il loro colore può variare dal verde scuro al verde chiaro. I fiori della pianta sono di tre tipi: maschio, femmina, bisessuale. Sono caratterizzati da una forma a forma di ciotola, con cinque petali fusi, di colore giallo. 
Il frutto è una zucca ovale a più semi, di colore giallo chiaro, giallo, bianco o oliva, a seconda della varietà, con una superficie ruvida.
Peso del melone - da 1 a 20 kg. La sua carne ha un gusto gradevole e dolciastro, grazie al quale il melone viene spesso chiamato frutto. Allora, cos'è: bacche, frutta o verdura?
Rispondendo a questa domanda, si dovrebbe tener conto non solo del gusto del frutto, ma anche delle condizioni della sua crescita. I frutti sono piante che possono essere trovate su alberi o cespugli, bacche - sui cespugli e sul terreno. Da questo punto di vista, il melone appartiene alle bacche.
Lo sai? Melone, cocomero e cetriolo nella loro struttura assomigliano a bacche, ma differiscono per dimensioni maggiori e un gran numero di semi. Sono rappresentanti di zucca e appartengono alle bacche false.
D'altra parte, è molto logico considerare il frutto un vegetale, perché il melone ha un gambo lungo, ha una relazione innegabile con i cetrioli, la zucca e cresce come un'erba tradizionale.
Tuttavia, i biologi concordano sul fatto che il melone è il frutto di colture di melone, è una bacca atipica o una bacca falsa. Questo è il nome che le è rimasto impresso nella botanica.
diffusione
Numerosi tipi di meloni sono diffusi in molti paesi dove prevale un clima caldo e secco. La falsa bacca cresce nelle distese di Asia centrale e centrale, in Uzbekistan, Turkmenistan, Cina, Iran, Moldavia, nelle regioni meridionali dell'Europa. 
Nella Federazione Russa, vengono coltivate principalmente varietà a crescita precoce, che hanno messo radici nelle regioni meridionali di Astrakhan e Saratov. Sul territorio dei paesi post-sovietici, il tipo più popolare di melone è diventato un contadino collettivo.
Il melone ha un enorme numero di varietà e ibridi, impara a coltivare un ibrido di melone e cetriolo - cetriolo e pepino - melone.
Valore nutrizionale di "agricoltori collettivi"
Questa varietà di meloni può essere coltivata sia in serra che in campo aperto. Non è destinato a un lungo periodo di conservazione, ma è resistente alle variazioni di temperatura, eccellente trasportabilità, gusto straordinario e alto valore nutrizionale.
La composizione di vitamine e minerali del frutto è rappresentata dai seguenti elementi:
- vitamina C: aiuta a rafforzare il sistema immunitario, aumentare le funzioni protettive del corpo, combatte malessere e debolezza;
- vitamina a: normalizza i processi metabolici, accelera il processo di rigenerazione delle cellule della pelle, contribuisce al ringiovanimento del corpo;
- Vitamine del gruppo B. (B1, B2, B3): prendere parte alla sintesi proteica, stabilizzare il sistema nervoso, migliorare il funzionamento del sistema cardiovascolare, sono responsabili della produzione di energia;
- acido folico: partecipa alla formazione del sangue, allevia la tensione e normalizza lo stato del corpo durante la menopausa, assicura il normale sviluppo del feto durante la gravidanza;
- potassio: aumenta l'attività cerebrale, normalizza l'equilibrio acido-base, aiuta ad alleviare la tensione e l'affaticamento, ripristina rapidamente la forza dopo un intenso sforzo fisico e mentale;
- sodio: mantiene uno stato sano del corpo, è coinvolto nel trasporto di aminoacidi;
- fosforo: partecipa a quasi tutti i processi chimici che si verificano nel corpo, aiuta a mantenere l'equilibrio acido-base, assicura una crescita normale dei tessuti ossei e dentali;
- calcio: assicura lo sviluppo del tessuto osseo, normalizza il lavoro del sistema muscolare, rafforza i vasi sanguigni;
- magnesio: normalizza il sistema nervoso, combatte la stanchezza e lo stress, migliora il tono, rafforza le pareti dei vasi sanguigni.
La zucca in piccole quantità contiene anche zinco, rame, manganese, ferro e iodio.Il contenuto calorico della frutta cruda è di 33 kcal per 100 g, dove viene dato BJU:
- proteine - 0,6 g;
- grassi - 0,3 g;
- carboidrati - 7,4 g
Lo sai? Il contenuto calorico del prodotto essiccato è cento volte superiore rispetto alle bacche crude. Quindi, per 100 g hanno rappresentato 333 kcal. Il melone essiccato, nella maggior parte dei casi, è usato come dessert. Coloro che lottano con chili in più, un tale dessert è meglio escludere dalla vostra dieta.
Applicazione di melone
Una vasta gamma di componenti utili nella composizione del melone consente di utilizzarlo in molte aree dell'attività umana.
In medicina
L'alto contenuto di potassio e magnesio nella "fattoria collettiva" contribuisce al fatto che viene spesso usato per trattare e prevenire le malattie del sistema cardiovascolare.
È uno dei componenti principali nella nutrizione terapeutica e dietetica, in quanto consente:
- alleviare la stitichezza e migliorare il lavoro del sistema digestivo;
- prevenire lo sviluppo di anemia;
- migliorare il funzionamento dei reni, fegato;
- alleviare la condizione nelle malattie urolitiasi e calcoli biliari.
I semi del feto sono usati per trattare problemi di potenza maschile, migliorano il funzionamento degli organi riproduttivi e attivano il potere maschile. 
Il melone femminile aiuta con la gravidanza e la menopausa.
Leggi cosa è utile per le donne: prugna, semi di girasole, cachi, rosso viburno, noci, pinoli e noci del Brasile.
Nella medicina moderna, la falsa bacca viene usata per pulire l'intestino. Le fibre di zucca espellono radionuclidi, tossine, sali di metalli pesanti e altre sostanze nocive.
Poiché il licopene, una sostanza che blocca lo sviluppo delle cellule tumorali, è presente nel prodotto, è usato per prevenire le malattie oncologiche.
In cosmetologia
Il componente principale del melone è il beta-carotene, che consente di ripristinare il colore naturale della pelle, combatte le rughe e l'invecchiamento precoce e aiuta a preservare la salute di capelli e unghie.
Le maschere facciali del polpa idratano e nutrono la pelle, combattono la secchezza e il peeling, eliminano l'infiammazione, rinfrescano e purificano la pelle, prevengono la formazione di rughe. 
In cosmetologia, il prodotto viene anche utilizzato per rimuovere macchie di pigmento e lentiggini. Il "contadino collettivo" è ampiamente utilizzato per eliminare i problemi dei capelli: per farli brillare, rafforzare i bulbi e combattere la forfora.
In cucina
La bacca matura ha un gusto e una succosità eccellenti, che ne consente l'uso come prodotto o ingrediente indipendente per altri piatti. Viene essiccato, congelato, essiccato, preparato una varietà di marmellate, marmellate, frutta candita. Berry è molto popolare in cocktail, succhi, liquori, come riempitivo per gelato.
Ad esempio, in Oriente, la zucca essiccata è un trattamento indispensabile durante il consumo del tè. Nei paesi del Mediterraneo vengono serviti prodotti freschi insieme a maiale bollito, prosciutto, prosciutto e gamberetti. In Italia, il frutto è gustato in una coppia con vari formaggi, in particolare la mozzarella.
È importante! Quando si mangia melone crudo, è necessario seguire una regola importante: si consiglia di mangiarlo 2-3 ore dopo aver mangiato, altrimenti potrebbero verificarsi problemi digestivi. È severamente vietato bere un boccone con acqua.
Il melone viene aggiunto alle macedonie o alle macedonie, e da esso vengono preparati dolci e pasticcini.
Coltivazione all'aperto
La varietà "Kolkhoznitsa" è molto amata dai giardinieri, perché è estremamente facile da mantenere, ha un'alta resistenza alle basse temperature e consente di ottenere un raccolto abbondante.
Per ottenere frutti buoni, dolci e succosi, è necessario conoscere alcune caratteristiche della coltivazione dei "contadini collettivi". 
Caratteristiche di crescita
Quando si pianta un melone bisogna ricordare che per la sua crescita confortevole richiede molto spazio libero e una buona illuminazione. Tra ogni foro ci dovrebbe essere una distanza di 80-100 cm. Quando si sceglie un posto per un letto, è meglio dare la preferenza alle aree solari che sono protette dal freddo.
Il melone ama la terra nutriente, quindi è consigliato nutrire il terreno con fertilizzanti minerali, humus, per dargli scioltezza, aggiungendo un po 'di sabbia fluviale.
In primavera, i fertilizzanti al potassio vengono applicati al terreno, alimentati con fosforo.
Raccomandiamo di leggere come migliorare la fertilità del suolo.
Preparando per piantare semi
Un passo importante nella piantatura di un melone è la corretta preparazione dei semi.
Puoi utilizzare entrambi i semi acquistati e coltivati indipendentemente. Quando si scelgono le materie prime dal negozio, si dovrebbe dare la preferenza a quelle che sono più grandi delle altre. Prima di seminare, riempirli con acqua e rimuovere tutto ciò che è emerso. Devono essere seminati solo semi pieni, che si sono depositati sul fondo.
La preparazione del seme comporta quanto segue: si consiglia di immergere i semi in acqua tiepida (circa +35 ° C) e tenerli a temperatura ambiente. Dopo un giorno, i semi devono essere avvolti in un asciugamano asciutto e messi in frigo per 20 ore. Questi semi "induriti" sono completamente preparati per la semina. 
Piantine in crescita
Dopo "indurimento" i semi sono piantati nel terreno per la formazione di piantine. Bicchieri di plastica usa e getta, riempiti con terriccio saturo di torba, cenere e sabbia, in un rapporto di 9: 1: 1 (per 10 l di miscela di terreno) sono perfettamente adatti come contenitore per i futuri germogli.
È possibile utilizzare tazze di torba già pronte, che in futuro consentiranno di proteggere il sistema di radici dai danni quando sbarcano su terreno aperto.
Il processo di atterraggio si compone di diverse fasi:
- 2-3 giorni prima dell'atterraggio previsto, i semi devono essere rimossi dal frigorifero, messi in un asciugamano bagnato, messi in un luogo caldo.
- I semi vengono piantati in contenitori di 2 pezzi, fino ad una profondità di 5 cm.
- I contenitori vengono spostati in un luogo caldo, con una temperatura non inferiore a +20 ° С durante il giorno e + 15 ° С durante la notte.
- Dopo una settimana, i primi scatti inizieranno a farsi strada. Dopo che sono stati visualizzati tre foglietti pieni, le piantine devono essere pizzicate in modo da far apparire i germogli laterali.
- Per proteggere le piantine dalla "gamba nera", è necessario fornire un'umidità moderata regolare e cospargere di sabbia il terreno vicino allo stelo.
Piantare nel terreno
Piantare piantine nel terreno precedentemente preparato, energizzato, ben sciolto. Piccoli buchi dovrebbero essere fatti nel terreno, la distanza tra i quali dovrebbe essere di almeno 80 cm. Poiché il melone appartiene alle piante amanti del calore, dovrebbe essere piantato durante il periodo in cui non si prevede esattamente il gelo, altrimenti la pianta morirà.
Piantine dolcemente insieme al terreno estrarre dalla torba o piantato direttamente in esso nei fori preparati. Pre-versare una piccola quantità di acqua nei pozzetti, aggiungere humus. Le piante sono piantate in modo tale che una parte di un coma di terra possa essere vista sopra il livello del terreno. Poi i germogli sono annaffiati e ricoperti di terra, non molta pigiatura.
Giardinieri esperti consigliano nelle prime due settimane dopo la piantagione di fornire ombra di piantine. Per fare questo, costruisci una protezione speciale. 
Caratteristiche di cura
Da maggio potrebbero verificarsi brusche cadute tra le temperature diurne e notturne, è meglio coprire i germogli con bottiglie di plastica o pellicole in PVC. Già alla fine di maggio, la protezione termica può essere rimossa e l'impianto non avrà bisogno di ulteriori misure contro le basse temperature.
Melone - cultura che ama l'umidità e richiede un'annaffiatura regolare. Nei giorni caldi, dovresti fornirle la massima umidità. Intervallo tra irrigazioni - 2 giorni. Per una pianta giovane, una quantità sufficiente di acqua è di almeno 1,5 litri, per un adulto - 3-3,5 litri.
È importante! La zucca che innaffia deve essere separata con acqua da un annaffiatoio. Inumidimento impreciso e intenso con un tubo flessibile può danneggiare il sistema fragile, delicato, superficiale e radicolare.
Durante la maturazione, il feto può staccarsi dalla pianta madre. Per evitare ciò, si consiglia di posizionare la falsa bacca in un contenitore di plastica o di plastica, appenderla su un supporto speciale.
Raccolta e stoccaggio
"Fattoria collettiva" si riferisce alle varietà precoci, quindi dopo 2 mesi puoi raccogliere. È molto importante non dare frutti maturi per rimanere a terra per lungo tempo, poiché cominciano a deteriorarsi e marcire. 
La maturazione della zucca è determinata dal colore della buccia: non appena acquista una sfumatura giallo o giallo scuro, il frutto è pronto per essere raccolto.
Inoltre, il luogo in cui si trovava il fiore diventa più morbido, rendendo facile separare la bacca dal gambo.
I meloni raccolti vengono conservati in un luogo asciutto e ben ventilato, a temperatura ambiente, separati da altre verdure o frutta. I frutti immaturi vengono puliti in una stanza buia, asciutta e calda. La soluzione migliore è quella di conservare i meloni in cantina, in un vano separato, ad una temperatura di + 8-10 ° C e circa il 60% di umidità.
Ti sarà utile leggere quali spazi possono essere fatti da un melone.
L'elevata umidità causerà la decomposizione del frutto e la bassa umidità - la loro essiccazione. Bisogna fare attenzione per garantire che le zucche non si tocchino l'una con l'altra. Puoi mettere le bacche su segatura, in scatole di sabbia o appendere.
Se la coda del feto è scomparsa, il luogo in cui si trovava, è necessario versare paraffina, che protegge contro l'infezione. Un'ispezione visiva mensile della frutta dovrebbe essere eseguita e le viziate rimosse. 
Feedback dagli utenti della rete
La pianta stessa con un gambo sottile, ben allungata. I frutti crescono sferici, di colore giallo - arancio, lisci al tatto. Quando tagli il frutto, vediamo carne bianca, ha un sapore molto dolce e scricchiolante, e come odora ... Non riesco proprio a trasmettervi l'aroma di un melone maturo. Frutta molto gustosa!
Dopo l'emergenza, è necessario attendere da 80 a 90 giorni e i frutti matureranno già. Mio marito e io raccogliamo fino a 5 kg da una singola pianta (cespuglio di vimini).
Raccolto abbastanza per tutta la famiglia e chiuso in barattoli per spuntini per l'inverno. A volte vendiamo e trattiamo amici e conoscenti! Questi sono i buoni semi che ho comprato una volta! Sono ancora grato alla donna che ha suggerito al mercato di comprarmi questi semi.
"Kolkhoznitsa" - melone fragrante, sano e saporito, che è una prelibatezza indispensabile per adulti e bambini nella stagione estiva. Non richiede un approccio speciale durante la crescita, resistente ai cambiamenti di temperatura, senza pretese di cura. Con l'osservanza di alcune semplici regole del suo sbarco, è in grado di accontentare i giardinieri con una ricca messe e frutti di miele soleggiati.
