La viticoltura è massicciamente distribuita nelle regioni meridionali e sud-orientali dell'Eurasia. Le uve sono incluse nella nostra dieta fresca, trasformate in uvetta, succo, marmellata, vino e altre bevande. L'uva "Kuban" si riferisce alle varietà da tavola e si sente bene nella zona climatica temperata. Pertanto, i coltivatori alle prime armi che vivono in climi temperati hanno bisogno di conoscere le caratteristiche della varietà e della sua coltivazione.
Storia di allevamento e distribuzione della varietà
L'Anapa Zonal Experimental Station of Viticulture and Winemaking durante il suo lavoro ha creato una serie di varietà ben consolidate: "Impulse", "Kadrinal", "Kuban", "Nadezhda Azos", "Type Khadzhibey", "Fantasy". Le varietà di tavolo blu scuro "Kuban" e "Nadezhda Azos" sono state create all'inizio del secolo scorso sulla base delle varietà "Moldova" e "Cardinale".
Lo sai? Per la prima volta, le uve sono state coltivate in Asia, in Iran e in Afghanistan, 9000 anni fa. Gli egiziani sapevano già come ottenere uvetta e vino. E coltivare le sue varie varietà iniziò nell'antica Roma.
I primi vigneti nel territorio di Krasnodar nella regione di Anapa furono gettati dal generale Pilenko nel 1870. Il generale ha notato che il clima della regione è molto simile alla provincia francese dello Champagne. Ciò significava che le condizioni per la coltivazione dell'uva erano molto adatte. Ha portato alla regione diverse varietà di uve francesi (Sauvignon, Aligote, Chardonnay, Riesling) e agronomi che potrebbero fornire i vigneti con cura adeguata e garantire rese elevate.
Nel 1922, l'AES fu fondata nella regione e il lavoro nel campo dell'allevamento fu continuato dalla prossima generazione di specialisti. I nuovi vitigni ottenuti alla stazione si distinguevano per la buona resistenza a gelate e malattie, buone qualità gustative e un aspetto spettacolare dei grappoli.
Scopri i vitigni più comuni: "Buffet", "In memoria di Dombkovskaya", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Ladies Fingers", "Nizina", "Gala", "Chardonnay" e "Girl".Più grandi sono le bacche, più velocemente le uve vengono vendute sul mercato e il loro prezzo aumenta in modo significativo. Le varietà di bacche "Kuban" hanno un colore nero e blu, polpa succosa e carnosa. Il loro sapore è dolce e leggermente acidulo. Il peso di ciascuno è compreso tra 10 ge 18 g Il peso del grappolo è di 1-1,5 kg. Queste qualità rendono la varietà richiesta nella coltivazione in fattorie private nello spazio post-sovietico.
Varietà d'uva "Kuban"
"Kuban" è una varietà da tavola di prima maturità. A sud è pronto per l'uso alla fine di agosto. Per somiglianza esterna alla varietà "Arcadia", "Kuban" è talvolta chiamata "Arcadia nera". Il nome sinonimo della varietà trovata in letteratura è "Early Moldova".
I germogli sono piantati ad una distanza di 2-3 m l'uno dall'altro, in modo che i figliastri non interferiscano con i cespugli vicini. La produttività dei cespugli è alta. Il termine di maturazione è di circa 120 giorni. Le mani maturate non vengono attaccate dalle vespe.
Una delle caratteristiche principali della varietà è la dimensione del cluster (fino a 1,5 kg). I cluster sono ben trasportati e immagazzinati. Quando trasportano le bacche non scoppiano e non si sbriciolano, possono mantenere uno stato commerciabile per lungo tempo La varietà è abbastanza facile da mantenere, non richiede condizioni specifiche per una crescita di qualità. 
Bush e spara
Arbusti di rapido potere di crescita con abbondanti frutti sugli scalini. Il carico sul cespuglio 35-45 spara. I cespugli sono caratterizzati da un tronco forte e rami con foglie verde chiaro di medie dimensioni. Può benissimo maturare anche con irrigazione scarsa.
Lo sai? Ogni nazione ha una propria leggenda che spiega l'origine delle uve. Una leggenda persiana dice che le uve sono state ottenute da un meraviglioso uccello salvato da un re da un serpente. I semi sono stati piantati e hanno prodotto un raccolto di uva da cui è stato ricavato il succo.
Grappoli e bacche
Il sapore degli acini è ricco, dolce e leggermente acidulo. Il contenuto di zucchero delle bacche - 20%, acidità 5 g / l. Le bacche sono molto grandi, a forma di uovo ovale, che pesano da 10 ga 18 grammi La carne è succosa, carnosa con grandi ossa. Valutazione della degustazione dei frutti maturati - 8,3 punti. La pelle è sottile, commestibile, aromatica. La varietà ha un alto contenuto di vitamina C. Il grappolo medio pesa circa 1 kg. Il peso massimo della spazzola raggiunge 1,5 kg. La forma del grappolo è friabile, conica con una densità media di bacche. 
Specifiche Grado
Gli arbusti fruttano bene, con germogli fruttati su un cespuglio fino al 60%. Per grandi gruppi di cespugli devono essere annaffiati e nutriti bene. Si consiglia di lasciare in primavera sugli occhi 25-35 cespuglio, in modo da non sovraccaricare la vite. Sopporta gelate e inverni nevosi con temperature dell'aria inferiori a -20 gradi. La resistenza dei parassiti è media. Nonostante la resistenza al gelo, la varietà deve essere coperta per l'inverno per evitare il congelamento. Gli inconvenienti speciali per cespugli scoperti sono consegnati da disgeli o piogge con un forte raffreddamento, a seguito del quale si forma il gelo. Pertanto, il rifugio è necessario proprio per prevenire la distruzione dei reni dal ghiaccio.
Piantare l'uva "Kuban"
L'atterraggio dovrebbe essere soleggiato. Va ricordato che l'uva cresce molto male all'ombra degli alberi. I cespugli non tollerano correnti d'aria e forti venti freddi. Pertanto, per l'atterraggio scegliere il lato sud degli edifici. Se le uve sono piantate sulla trama, allora devi scegliere un posto su una collina. L'eccesso di umidità si accumula nelle pianure, il che porta alla putrefazione delle radici e rende la piantagione in tali luoghi poco pratica.
È importante! Piantare in inverno è possibile solo per varietà resistenti al freddo che resistono a temperature di circa -26 gradi e appartengono a varietà non coltivate. Solo un tale cespuglio può sopravvivere all'inverno con un apparato radicale mal sviluppato.
Date di sbarco
Piantare piantine dovrebbe essere effettuata da maggio ad agosto. La semina primaverile aiuta i germogli a mettere radici e ad adattarsi prima dell'inizio dell'inverno. La piantagione autunnale viene utilizzata per i cespugli adulti. La semina viene effettuata al mattino, 10 litri d'acqua vengono versati sotto ogni piantina. Il tempo soleggiato moderato è più favorevole per l'atterraggio di qualsiasi altro. Se la semina cade in un periodo molto caldo, allora la pianta dovrà essere annaffiata più spesso, in modo che il terreno non si asciughi.
Come scegliere piantine per la semina
Le piantine vegetative sono piantate in terreno aperto a maggio e agosto. Tuttavia, devono avere almeno 5 radici lunghe circa 10 cm e 1-2 germogli lunghi circa 20 cm.
È molto importante fornire le uve con cura adeguata e completa. Scopri le caratteristiche della cura dell'uva dalla primavera all'autunno.
Come scegliere e preparare una trama
Quando si prepara il terreno per la semina, è necessario un insieme di misure per migliorarne la qualità. Il terreno denso richiede diluizione con sabbia, humus e compost. Nella parte inferiore della fossa o del foro gettare il drenaggio, quindi versare terreno fertile con humus e dopo aver piantato il cespuglio, addormentarsi con lo strato superiore del terreno. 
Lo sai? La leggenda romana dice che Bachus, avendo trovato una vite, decise di piantarlo nella sua terra natia. Per riparare una pianta dal sole cocente, la piantò nell'osso dell'uccello. Durante il viaggio, la scoperta crebbe e Bacco lo impacchettò nell'osso di un leone, poi nell'osso di un asino. Così ora, quando una persona beve un bicchiere di vino - canta come un uccello, da due bicchieri diventa forte, come un leone, e da tre bicchieri si trasforma in un asino.Nelle aree ricoperte di erbacce, è assolutamente necessario effettuare la distruzione programmata delle infestanti (1,5-2 mesi prima della semina) in qualsiasi modo: chimico o meccanico. Prima dell'inverno puoi seminare la mostarda sul sito del futuro vigneto, che inibisce le erbe infestanti.
Sulla pianura, le file sono disposte da nord a sud per fornire una buona illuminazione di ogni ripresa. Sulle pendici delle colline, le file vengono disposte lungo la collina, al fine di preservare meglio il suolo durante le piogge e la discesa della neve. 
Schema di semina di piantine
La larghezza della trincea per la semina è di 1-2 m La profondità delle piantine è di 0,5 m La distanza tra le piantine è di circa 2 m Questa distanza dà ad ogni tiro la quantità necessaria di aria e luce.
I fertilizzanti organici sono applicati al tasso di 1 secchio per 1 mq. Se l'atterraggio avviene nel foro, il diametro del foro dovrebbe essere di 0,8 m, la profondità non dovrebbe essere inferiore a 0,8 m. Prima di piantare, 30-40 litri d'acqua vengono versati sotto ogni cespuglio.
È importante! La distanza tra la vite e l'albero più vicino non dovrebbe essere inferiore a 5 m. Quando si pianta vicino a edifici, i fori dovrebbero essere fatti dal lato sud dell'edificio a meno di 2 m da esso.
Caratteristiche dell'agricotecnologia: come prendersi cura di un voto
"Kuban" è una varietà favorita dal sole e si svilupperà bene in zone soleggiate riparate dai venti. Per una raccolta stabile, la boscaglia deve essere ben irrigata e concimata.
L'irrigazione obbligatoria per la ricarica dell'acqua viene effettuata in autunno, alcune settimane prima di riparare un cespuglio per l'inverno. Durante la stagione di crescita l'irrigazione viene effettuata secondo necessità.
Irrigazione e fertilizzanti
I principali tipi di fertilizzanti quando si pianta un vigneto:
- organico: letame e comprost;
- minerale: superfosfato, sale di potassio, cenere di legno;
- azoto - nitrato di ammonio, urea, escrementi di uccelli.
Per arricchire il suolo e nutrire le piante, utilizzare fertilizzanti organici: paglia, escrementi di piccione, escrementi di pollo granulosi di Florex, farina di ossa, farina di pesce, siero di latte, buccia di patate, compost, gusci d'uovo, fertilizzante a base di banana e polvere di tabacco.
I fertilizzanti sono applicati sul fondo del solco. Con una quantità sufficiente di umidità, i fertilizzanti vengono applicati prima della fioritura, dopo la fioritura e prima della maturazione. Assicurati di applicare fertilizzante organico in autunno (10-15 kg per cespuglio).È importante! I fertilizzanti organici devono essere applicati una volta ogni 3 anni. Saranno più efficaci se li farai diventare marci.L'irrigazione viene effettuata dalla primavera all'autunno con la norma di 100-150 litri per metro quadrato. Ciò fornisce la normale umidità del terreno e crea le condizioni per una buona fruttificazione.
Familiarizza con i vantaggi dell'utilizzo dell'irrigazione a goccia e impara come organizzare un sistema di irrigazione a goccia nella dacia.
potatura
Cespugli svernanti dopo l'apertura immediatamente legati ad un supporto. I tiri sono legati a intervalli regolari per fornire una buona illuminazione e prevenire l'infezione da funghi. Le frecce di frutta si legano orizzontalmente.
In estate, i figliastri sterili, che si formano nelle ascelle delle foglie, vengono rimossi. Per una potatura corretta è necessario conoscere la struttura del cespuglio d'uva. Sulle maniche del cespuglio crescono le viti annuali di cui si formano nodi sostitutivi. I colpi su nodi di sostituzione sono tagliati da 3-4 occhi e 1-2 viti sono lasciate a fruttificare sul germoglio che germoglia. In autunno, dopo la caduta delle foglie, viene eseguita la potatura della parte principale dei germogli e il trattamento da parassiti. Dopo questo, il cespuglio è coperto per l'inverno. 
Protezione da uccelli e vespe
Non tutte le varietà sono ugualmente danneggiate dalle vespe. La varietà "Kuban" è resistente a questo fattore (le vespe non lo attaccano). Per proteggersi dagli insetti (vespe, moscerini), i sacchetti di nylon o altri materiali a maglie, vestiti su ciascun mazzo, sono comodi in uso. Lo svantaggio di questo metodo per i grandi vigneti è ovvio: è un'impossibilità fisica di mettere il numero richiesto di sacchi. Pertanto, in questi casi vengono utilizzate trappole diverse.
Lo sai? Le mandibole non sono abbastanza forti da mordere le bacche, quindi le vespe si nutrono solo di bacche che sono già state danneggiate. Se ci sono tali bacche sul mazzo, sarà più facile rimuoverle e non adescare vespe.L'80% dei danni è l'attività degli uccelli: passeri, tette e altri abitanti dei campi. Per proteggerli, si consiglia di utilizzare il traliccio per coprire la rete da pesca in nylon. La copertura deve essere quando la bacca entra nella fase di maturazione (circa 2 settimane prima della raccolta). La rete proteggerà il raccolto del 100%. Inoltre, non impedisce la penetrazione di aria e luce.
Borse per la protezione da insetti e uccelliCome raccogliere l'uva e quando
Il raccolto dovrebbe essere in tempo soleggiato. I grappoli devono essere asciutti. Pertanto, se ha piovuto, attendere 1-2 giorni affinché le uve si asciughino completamente. La presenza di umidità influisce negativamente sulla conservazione, indipendentemente dal grado. Le uve filmate non possono essere lasciate al sole - la bacca si ammorbidisce e questo riduce la loro qualità di conservazione. I grappoli sono tagliati dai potatori. Allo stesso tempo, con una mano per sostenere un gruppo di gambo. Non puoi tenere un mazzo di bacche: un mazzo può scivolare e essere danneggiato. Per impilare le scatole, selezionare i grappoli integri, le bacche viziate su di esse sono tagliate con le forbici.
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Come riparare un cespuglio per l'inverno
Dopo aver tagliato i cespugli, stanno preparando un rifugio per l'inverno. Il cespuglio è legato con uno spago per compattezza e avvolto con materiale film. La base è coperta con terra in cima (strato di 7-10 cm). Il materiale del film protegge i rami da parassiti e umidità, e il terreno impedisce il congelamento.
Conoscendo le semplici regole della coltivazione dell'uva, è possibile raccogliere un buon raccolto ogni anno per uso personale e in vendita. La cosa principale è di affrontare con attenzione tutte le fasi del processo, e quindi il risultato supererà tutte le aspettative.
Video: uva Kuban
Recensioni dalla rete sul vitigno "Kuban"
