Come piantare e far crescere i cetrioli "in salamoia"

Una delle colture più popolari nei giardini di campagna sono i cetrioli. Ad oggi, ci sono molte varietà decenti di verdure, che sono buone e fresche, e nel raccolto invernale. In questo articolo discuteremo la varietà "Pickled", il cui nome parla da sé.

Descrizione della varietà

Varietà a maturazione precoce media, non troppo ramificata, con uno stelo centrale spesso e grandi piatti a foglia, striati di venature. La varietà è indeterminata, ma è destinata alla coltivazione in aree aperte. Il "decapaggio" si riferisce alle piante monoiche, ma le ovaie formano solo fiori femminili. Per l'impollinazione sono necessari insetti.

Familiarizzare con le caratteristiche varietali dei cetrioli "Miracolo cinese", "Murom", "Buyan", "Claudia", "Murashka", "Sheaf Splendor", "Green Stream", "Bouquet", "Paratunka", "Shosh", "Aquarius" "," Berendey "," Spino ".

Tra i vantaggi della varietà ci sono i seguenti:

  • non ha paura dell'ombreggiamento;
  • immunità resistente alla maggior parte delle malattie della zucca;
  • cura senza pretese;
  • germinazione eccellente;
  • le piantine si adattano facilmente dopo il trapianto;
  • eccellente ovaia di fioritura e di frutta;
  • ottimo sapore di frutta;
  • alto rendimento.
Nella conservazione invernale, la varietà è considerata una delle migliori: i frutti hanno quasi le stesse dimensioni, il che rende facile metterli in barattoli per il decapaggio o la salatura.

L'unico inconveniente è la breve durata e la bassa conservazione della presentazione durante il trasporto.

Lo sai? I cetrioli vengono coltivati ​​per oltre seimila anni e provengono dall'India, dalle aree subtropicali e tropicali ai piedi delle montagne dell'Himalaya.

Caratteristiche e resa della frutta

La varietà matura molto presto - dopo la comparsa dei germogli, il raccolto può essere raccolto per 40-45 giorni. Il tempo di raccolta stimato è luglio-agosto, a seconda della regione. La resa di una varietà è in media di 5 chilogrammi da una superficie di 1 metro quadrato.

I frutti hanno la forma di un ovale allungato, con uno spessore uniforme ad entrambe le estremità, dimensioni da 9 a 14 cm, peso fino a 120 grammi. Sulla superficie della pelle sottile ci sono molte collinette pronunciate con un centro nero.

La polpa è aromatica, succosa, senza amaro, che rende possibile l'utilizzo in insalate fresche. C'è un piacevole crunch e una particolare asprezza, non persa dopo la marinatura. Una qualità positiva è che quando si sostituisce la pelle del cetriolo non diventa giallo.

Selezione di piantine

È meglio comprare piantine nel vivaio: in questo caso, si ha fiducia che corrisponda al nome dichiarato della varietà. La piantatura è adatta alle piantine all'età di tre settimane, con un paio di foglie forti, uno stelo centrale spesso e un ricco colore verde.

Scopri da cosa dipende la germinazione dei semi, come piantare cetrioli per le piantine, come nutrire i cetrioli durante la fioritura e la fruttificazione, come seminare i cetrioli, come usare una griglia a traliccio per i cetrioli, come annaffiare i cetrioli, se hai bisogno di tagliare le foglie dei cetrioli.

Sulla parte verde delle piantine non dovrebbero esserci danni e macchie scure, le radici dovrebbero essere bagnate. L'altezza ottimale di un alberello è di 30 cm.

Suolo e fertilizzante

Terreno nutriente, drenato, sciolto con una reazione neutra o leggermente alcalina è adatto per la coltivazione di cetrioli. Questo potrebbe essere un terriccio. I migliori precursori per la cultura sono cipolle, patate, peperoni.

Il terreno viene preparato due volte:

  • in autunno, quando si scava, vengono applicati materiali organici: letame, compost, un secchio quadrato di fertilizzante per metro. Il terreno viene pulito da tutti i residui vegetali e le erbe infestanti;
  • In primavera, durante la pre-semina di pulizia e lavorazione, i composti minerali vengono applicati secondo le istruzioni.

Condizioni di crescita

I cetrioli sono di origine tropicale, quindi amano il caldo e l'umidità. Il terreno in cui cresce il raccolto non deve asciugarsi, né è consigliabile che i cetrioli crescano all'ombra. Sebbene questa varietà si senta piuttosto bene con una leggera ombreggiatura, è meglio scegliere per essa un'area coperta da correnti d'aria e un'area illuminata.

Crescere da seme a piantine a casa

La maggior parte dei giardinieri preferisce coltivare le proprie piantine, poiché in questo caso ci sono più possibilità di ottenere una piantina sana e produttiva.

Lo sai? I medici del mondo antico Dioscoride, Teofrasto, e dopo di loro, Avicenna raccomandò i frutti come agente terapeutico per le malattie del fegato e dello stomaco.

Preparazione dei semi

Prima di piantare, i semi vengono lavorati per respingere i succhietti. Il materiale vegetale è immerso in una soluzione a bassa salinità, rimuovere i semi che galleggiano in superficie. Quelli che sono caduti sul fondo del serbatoio, si sono asciugati per circa quattro ore (è molto importante non asciugare eccessivamente).

Contenuto e posizione

Le piantine di cetriolo non amano il trapianto, sono fragili e possono rompersi nel processo, quindi vengono coltivate in torba o bicchieri di plastica, che vengono posti in un contenitore spazioso, per esempio, in una scatola.

Processo di semina

Quando viene piantato in plastica, viene preparata una speciale miscela di terreno che protegge le piantine dai virus e rafforza il loro sistema immunitario: torba, verbasco, segatura in un rapporto di 3: 0,5: 1. Il seme viene seppellito di 2 centimetri, quindi la capacità con le colture viene coperta con un film. La temperatura approssimativa prima della comparsa dei germogli è + 25 ° С. Dopo la germinazione, si abbassa a + 18 ° C, altrimenti le piantine si allungheranno.

Piantare cetrioli per piantine: video

Cura delle piantine

Piantine sono poste in un luogo caldo e illuminato, la sera dosvechivayut lampade artificiali. È necessario assicurarsi che l'umidità sia di circa il 75% e che il terreno non si asciughi. Per fare questo, il terreno viene spruzzato con una pistola a spruzzo due volte alla settimana.

Quando appare un secondo paio di foglie, nutrono la pianta per le piantine secondo le istruzioni. È inoltre necessario potare i germogli dai raggi diretti del sole, se la scatola è sul davanzale della finestra.

Gli alberelli di immersione non ne valgono la pena, è necessario rimuovere i germogli deboli, lasciando tra loro una distanza di 5-7 centimetri.

Una settimana prima del trapianto sul posto, le piantine sono adattate alle condizioni di terreno aperto. La scatola viene portata all'aria aperta, aumentando gradualmente il tempo di "camminata".

Trapiantare le piantine a terra

A seconda delle condizioni meteorologiche nella regione, il momento del trapianto è aprile-maggio, la condizione principale è l'assenza del rischio di gelo di ritorno.

La semina viene effettuata nel pomeriggio, preferibilmente un paio di giorni dopo la pioggia, in modo che il terreno emetta calore e umidità. Tra le piante lasciare una distanza di 30 cm, tra le file - 70 cm.

È importante! Se coltivati ​​con il metodo della piantina, i primi frutti possono essere ottenuti una settimana o due prima rispetto a quando si utilizza il metodo seme.

Agrotecnica che coltiva semi in piena terra

Nelle regioni meridionali non è possibile impegnarsi nella coltivazione di piantine e seminare semi in semi immediatamente in piena terra.

Condizioni esterne

La varietà "Pickled" è destinata alla coltivazione in pieno campo: poiché la coltura è impollinata dalle api, crescere in una serra sarà estremamente difficile. Per piantare semi in piena terra, scegli un posto tranquillo, non accessibile al luogo dei venti, un po 'su una collina e aperto al sole.

Scopri quali varietà di cetriolo sono meglio piantate in piena terra.

Il processo di piantare semi nel terreno

La semina sul sito viene effettuata a una temperatura diurna stabile non inferiore a + 15 ° C e alla notte - non inferiore a + 8 ° C. Per garantire il microclima richiesto per i semi, un letto con le condizioni della serra è disposto una settimana prima della semina prevista: la spazzatura della pianta (erba, rami) viene versata in un fosso profondo mezzo metro e larga circa 20 centimetri, coperta da un film spesso.

Il processo di organizzare i letti caldi: video

Dopo una settimana, tenendo il palmo sopra la superficie, puoi sentire il calore in uscita. Il fosso è coperto di terreno per 30 centimetri, non meno, altrimenti le radici dei germogli germogliati bruceranno per il surriscaldamento.

Quindi, fai una rientranza per i semi fino a 2 cm e metti due semi in una buca, mentre la distanza tra le fosse è di mezzo metro. Quindi le colture sono coperte da un film, che verrà rimosso dopo la comparsa di due paia di foglie.

irrigazione

Idealmente, i cetrioli necessitano di piogge regolari: non piogge pesanti ogni due o tre giorni. Pertanto, in assenza di tali condizioni, i cetrioli vengono annaffiati frequentemente, ma moderatamente. L'irrigazione regolare dipenderà dall'umidità del terreno: dovrebbe essere bagnata ad una profondità di 15 cm. È preferibile prendere acqua calda, preferibilmente acqua piovana, la procedura viene eseguita di sera.

È importante! Con l'irrigazione giornaliera in condizioni di tempo soleggiato, vi è il rischio di ustioni derivanti dalle foglie per evaporazione delle gocce d'acqua intrappolate.

Suolo allentato e diserbo

Dopo l'irrigazione, si esegue l'allentamento per saturare il terreno con l'ossigeno. L'apparato radicale della cultura si trova a una profondità di circa 20 centimetri - quando lo si allenta bisogna tenerne conto per non danneggiare le radici.

Dal momento che il sistema radicale dei cetrioli non può competere con le erbacce per il cibo, è necessario erodere regolarmente i letti della cultura, eliminando i vicini indesiderati.

pasynkovanie

Poiché le varietà indeterminate non hanno restrizioni di crescita, vengono coltivate più spesso con il metodo a traliccio. In questo caso, la formazione di una pianta in un tronco sarà l'ideale.

La frusta centrale crescerà verso l'alto, tutte le sue ovaie e i frutti futuri si troveranno sulla stessa linea, il che faciliterà la raccolta. Con questa formazione, i getti laterali vengono rimossi con le ovaie.

Reggicalze

Per legare "Pickle" impostare l'arazzo di pali di legno e allungato tra loro uno spago sottile o stringa. Oltre alla precisione e alla praticità, questo metodo di crescita previene il ristagno delle piante, che può portare alla comparsa di funghi e batteri.

Top dressing

La varietà viene nutrita due volte a stagione. Durante il periodo di crescita verde, viene preparata una miscela di nitrato di ammonio e cloruro di potassio (4 grammi), superfosfato (10 grammi) per 10 litri di acqua. Durante il periodo di ovaie formate si nutrono con la stessa soluzione, ma con un dosaggio raddoppiato dalla stessa quantità di acqua.

Parassiti, malattie e prevenzione

Le malattie di zucca sono una muffa, una muffa, una macchia d'oliva, un marciume radicale.

Farmaci che vengono spruzzati per il trattamento:

  • "Allirin-B";
  • "Fitosporin-M";
  • "Oksihom".
Per la profilassi vengono lavorati liquidi di Bordeaux o altri preparati contenenti rame. Dalla radice marciume pianta proteggere il fertilizzante con fosforo e potassio, il trattamento "Glyokladinom".

Parassiti che possono attaccare l'ogrutsy:

  • afide (farmaco - "Akarin");
  • acaro del ragno ("Fitoverm", "Fufanon");
  • whitefly ("Aktellik", "Confidor").
La prevenzione della comparsa di parassiti servirà la cura adeguata, il rispetto dell'umidità, il non ispessimento della piantagione, l'assenza di erbe infestanti. Presta attenzione all'insediamento delle formiche: dove le formiche, lì e l'afide. Puoi piantare assenzio, tanaceto o altre piante con odore intollerante agli insetti intorno alle aiuole del giardino.

Raccolta e stoccaggio

Vendemmia da luglio. I frutti maturano allo stesso tempo, quindi è necessario guardarli. I frutti sono accuratamente separati dal gambo, lasciandolo sulle riprese, è meglio tagliare con un coltello affilato.

Poiché la varietà è allevata per l'inscatolamento, il frutto viene raccolto quando raggiunge i 10 cm di lunghezza, il che è conveniente quando viene messo in un barattolo. La raccolta viene effettuata la sera durante la stagione secca, la frutta pizzicata viene messa all'ombra.

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Questi cetrioli non vengono conservati freschi per più di una settimana, non devono essere lavati e messi in frigorifero.

Possibili problemi e raccomandazioni

I possibili problemi con la pianta sono i seguenti:

  • foglie secche e ovaie, caduta;
  • i vuoti si formano nel frutto.

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Cause di tali problemi:

  • la temperatura scende e la mancanza di riparo in questo momento;
  • poppate in eccesso, in particolare azoto;
  • carenze nutrizionali;
  • malattia di radice;
  • umidità insufficiente.
Per evitare tali problemi, è possibile rispettare le norme di irrigazione, concimazione, rimozione regolare di erbe infestanti e trattamenti tempestivi per le malattie.

Le varietà di cetriolo "Zasolochny" meritavano recensioni elevate di residenti e hostess estivi: i frutti sono ideali per tutti i tipi di conservazione invernale, comprese le insalate, è possibile utilizzarli anche freschi. Per ottenere un buon raccolto non è difficile, basta rispettare le condizioni della cultura.

Video: breve descrizione della varietà di cetriolo sottaceto

Guarda il video: Coltivare Cetrioli (Aprile 2024).