POLLI DI RAZZA DORKING: DESCRIZIONE, CARATTERISTICHE, COLTIVAZIONE DOMESTICA

Dorking - razza di polli, che è considerata una delle migliori nella direzione della carne. I rappresentanti della razza hanno un aspetto attraente e la loro carne è succosa, morbida e ha una ricca composizione proteica. Gli uccelli si distinguono per l'alta produzione di prodotti a base di carne e sono spesso preferiti dagli agricoltori impegnati nella produzione di carne di pollo.

Descrizione razza Dorking

I polli allevano Dorking - veri aristocratici inglesi. L'inizio della razza è ufficialmente datato solo al 1874, anche se i primi rappresentanti hanno già partecipato a mostre dal 1845. Gli uccelli sono stati allevati nella piccola città di Dorking nel Surrey, in Inghilterra.

Lo scopo della selezione era quello di creare un pollo nella direzione della carne, che potesse rapidamente aumentare di peso e tollerare condizioni meteorologiche non molto favorevoli in Inghilterra - elevata umidità e piovosità.

I polli romani antichi hanno preso parte all'opera di selezione e sono stati portati alle isole britanniche dai Romani molto tempo fa - quasi 2 mila anni fa, cioè - nel I secolo dopo la nascita di Cristo.

Questi uccelli avevano un buon peso, crescevano rapidamente, ma potevano a malapena tollerare le condizioni climatiche locali e perciò spesso si ammalavano e morivano. Gli allevatori hanno deciso di creare una nuova razza di polli in grado di tollerare l'elevata umidità del Regno Unito. Per questo, galline di pollo romane erano incrociate con razze autoctone locali, che non davano una buona resa in carne, ma erano perfettamente adattate alle condizioni naturali delle isole britanniche.

Per ottenere la carne, queste razze di galline vengono coltivate come langshan, la flush, brahma, gigante di Jersey, kohinquin, cornish, plymouthrock, orpington e fireball.

Così, è stata allevata la razza di carne Dorking, dal nome della città in cui è stata rivelata per la prima volta al mondo. Tuttavia, il riconoscimento ufficiale della razza non è stato dato immediatamente all'inglese conservatore.

Lo standard di razza fu riconosciuto quasi 30 anni dopo, grazie agli scienziati americani che mostrarono interesse per il neonato strato. E anche se oggi i persici sono uccelli abbastanza capricciosi, con la dovuta cura, sono in grado di sopportare temperature estreme, bassa umidità e freddo invernale. L'alto tasso di produzione di carne e la possibilità di allevare uccelli nelle medie latitudini hanno reso questi polli molto popolari tra gli allevatori di pollame.

Segni esterni

Lo standard di razza di Dorking è caratterizzato dalle seguenti caratteristiche dell'esterno dell'uccello:

testa piuttosto grande, con fronte ampia;
la cresta è a forma di foglia oa volte rosata, molto larga e ritta in galli, e in galline più piccole e piegate su un lato;
il becco è piccolo, la punta è piegata verso il basso;
gli orecchini sono medi, larghi, arrotondati;
il collo è corto e largo;
il corpo è grande e massiccio, di forma quadrangolare, oblunga e larga;
le ali sono larghe, sviluppate, strette ai lati;
la parte posteriore è ampia, ma più vicina alla coda è leggermente ristretta;
petto ampio, sviluppato, muscoloso;
la coda è voluminosa, larga, a ventaglio;
le gambe sono grandi, non lunghe, decorate con sottili e lunghi speroni;
il metatarso dello stesso colore del becco, il più delle volte sono rosa chiaro, giallo pallido o bianco;
piumaggio soffice e denso.

Dorking peso vivo è il seguente:

le galline pesano da 3,5 kg a 4,5 kg;
Le orecchie pesano da 2,5 kg a 3,5 kg.

Il colore della razza può essere molto vario, variegato e bello.

Raccomandiamo di familiarizzare con una valutazione delle galline di produttività della carne.

È consuetudine distinguere tali varietà di colori di base:

bianco - uccelli di colore bianco brillante senza un solo granello di colore. Contro il piumaggio candido, brillanti orecchini e pettini scarlatti si stagliano in contrasto;
multicolore - Riflesso di penne blu tracciato per tutto il piumaggio. Inoltre, le creste di uccelli con questo colore sono quasi sempre rosate;
Ti consigliamo di leggere se è necessario un gallo per i polli per trasportare le uova, perché i polli beccano l'un l'altro, quanti polli ci dovrebbero essere per un gallo, quando i pulcini delle pollastre cominciano a correre;
grigio argento - belle piume d'argento adornano il collo, le ali e la schiena dei polli, ma la parte inferiore del corpo (petto, addome e coda) è completamente nera;
giapponese - il collo, la schiena ei lombi sono decorati con piumaggio giallastro oblungo e la coda e la parte inferiore del corpo sono neri;
d'oro - la parte superiore del corpo ha un luminoso e bellissimo piumaggio rosso-oro, e la coda e la parte inferiore del corpo sono scure - le piume grigio-brune hanno macchie nere;
strisce - da sopra il corpo dell'uccello è ricoperto da piume di un colore bruno-rossastro con schizzi bianchi. Punti biancastri si notano sul petto e sulle gambe inferiori neri.

È importante! Gli uccelli con un colore bianco danno meno carne e hanno meno produttività rispetto ai loro variegati borsisti. Tuttavia, la qualità della loro carne è migliore, più ricca di proteine e più gustosa.

carattere

Il personaggio di Dorking è piuttosto bonario. Questi uccelli non mostrano molto amore per le battaglie e non sono particolarmente conflittuali, anche se occasionalmente si scontrano ancora. La lotta per il primato tra i galli si verifica più spesso in una mandria troppo grande.

Al fine di ridurre al minimo il numero di combattimenti di galli, si raccomanda di allevare i maschi in un rapporto tale che per ogni 10 klich ci sarà 1 leader. Se ci sono più galli, spesso si combattono e si feriscono a vicenda. E se ce ne sono meno, il numero di ovuli fecondati e la produzione totale di uova di galline ne soffriranno. Per temperamento, i dorkings sono uccelli molto attivi. Sono curiosi e, nonostante le loro enormi dimensioni, amano il passatempo attivo, quindi questi uccelli hanno bisogno di spaziosi recinti, dove c'è spazio sufficiente per le attività.

Per il resto, le galline Dorking non sono aggressive, non arrabbiate, non combattive. Hanno una disposizione vivace, curiosa, bonaria e favorevole a se stessi.

Istinto materno

Nonostante il fatto che molte razze ibride di polli, a seguito di lavori di riproduzione, perdano il loro naturale istinto di incubazione, il dorking può vantarsi di essere riusciti a preservarlo.

Le orecchie di questa razza diventano belle galline. Si schiudono bene le uova, riscaldandole con il loro calore per tutto il periodo prescritto, e poi con molta attenzione si prendono cura della loro giovane prole per 2 mesi. L'istinto superstite di incubazione tra i dorkings e le eccellenti abitudini materne permettono ai giovani di fornire una buona cura, aumentando così il tasso di sopravvivenza.

È importante! Nonostante il fatto che gli adulti siano relativamente modesti rispetto alle condizioni di detenzione e possano, senza nuocere a se stessi, tollerare cadute di temperatura, la loro prole nelle prime tre settimane di vita è estremamente sensibile alle condizioni ambientali.

I pulcini hanno molta paura delle correnti d'aria e del freddo, e hanno bisogno di cibo di alta qualità, nutriente e ricco di vitamine e minerali. E le madri aiutano a proteggere i polli dalle condizioni avverse, li riscaldano, li proteggono e portano una covata finché non diventano completamente indipendenti.

Vantaggi e svantaggi della razza

Razza Dorking favorevolmente con i seguenti vantaggi:

alta produttività della carne;
eccellente gusto e caratteristiche di qualità dei prodotti a base di carne;
il primo periodo di maturazione delle galline;
rapido aumento di peso negli animali giovani;
sviluppato istinto nasizhivaniya;
aspetto attraente.

Tuttavia, oltre agli ovvi vantaggi, il dorking presenta alcuni svantaggi:

estroso per le condizioni di detenzione e nutrizione;
le crescenti richieste di pulcini sulle condizioni di detenzione nelle prime tre settimane di vita;
produzione media di uova;
necessità speciale di un'alimentazione di alta qualità nelle pollastre che maturano precocemente, non ancora completata la crescita.

Maturazione e produzione di uova

I polli della razza Dorking sono precoci, perché la loro maturità sessuale arriva molto presto - nel 4 ° mese di vita. Questo è irto del fatto che i giovani polli iniziano a deporre le uova quando continuano a crescere.

È importante! La malnutrizione nei giovani uccelli porta al fatto che, al momento della pubertà, i club sono ancora sottosviluppati. La precocità rapida dipende direttamente dal valore nutrizionale del mangime e dalla regolarità dell'alimentazione. Se segui la dieta, i polli crescono rapidamente, iniziano a nidificare presto e hanno una buona salute.

E poiché hanno un aumentato bisogno di nutrizione, ricco di vitamine, proteine e oligoelementi, in particolare, hanno un aumentato bisogno di calcio. La deposizione delle uova nei periodi di essiccazione è nella media, il che è molto buono, perché la razza è considerata puramente carne. Nell'anno i polli producono da 120 a 140 pezzi di prodotti a base di uova. Nel primo anno di produzione di uova, queste cifre potrebbero essere leggermente più alte. Il peso dell'uovo è piccolo o medio - da 55 ga 65 g Il colore del guscio è bianco.

I polli allevano Dorking

Nonostante il fatto che gli adulti siano relativamente resistenti, i loro cuccioli nelle prime tre settimane di vita sono molto deboli e sensibili alle condizioni avverse. In particolare, i pulcini hanno molta paura delle correnti d'aria e non hanno abbastanza temperatura dell'aria calda.

È importante! I polli abbattuti possono prevenire la malattia di tutte le covate e mandrie nel caso in cui un pulcino sia malato, e contribuisce anche a preservare in futuro solo individui forti e vitali, che rafforza solo il gregge dei genitori e aiuta a generare generazioni successive sempre più potenti.

L'umidità e l'umidità aumentate sono dannose per gli animali giovani. Quando acquisti pulcini sul mercato o ottieni una nuova covata da sotto la gallina, devi sempre ispezionare attentamente gli uccelli e scartare i deboli e gli ammalati. Quindi, i polli sono soggetti ad abbattimento, che sono:

coperto con lanugine troppo rara o se hanno zone calve;
avere le gambe storte con difetti;
avere un colore incolore e troppo pallido;
avere un becco incrociato;
sembra debole, inattivo, mal mangiato;
avere indigestione e sono sporchi di gocce gocciolanti.

Il colore del giovane è difficile da determinare quale sarà il piumaggio di un uccello adulto, perché la lanugine è completamente cambiata in piumaggio adulto. Tuttavia, esistono alcuni modelli. Si nota che il colore marrone chiaro dei pulcini indica che gli adulti avranno il colore giapponese o dorato.

I rappresentanti eterogenei in tenera età sono più saturi, le ali e la schiena sono scure, e sul retro sono presenti strisce chiare, ma i tummy sono bianchi. In bianco rappresentanti dei cuccioli di razza hanno un'insolita pistola d'argento.

Alimentazione di pollo

Nutrire i polli fin dai primi giorni di vita dovrebbe essere molto nutriente, ricco di proteine, vitamine e oligoelementi. Il pegno di salute non solo degli animali giovani, ma anche degli adulti futuri è precisamente nella dieta ricca fin dalla nascita.

Impara come dare da mangiare ai polli nei primi giorni di vita, cosa dare ai polli, come dar loro dei verdi, come usare una lampada a raggi infrarossi per riscaldare i polli.

I nidiacei crescono molto velocemente e rapidamente aumentano di peso, il loro corpo fa richieste più elevate sul valore nutrizionale dei mangimi rispetto ad altre razze di polli, perché hanno bisogno di soddisfare i bisogni dell'organismo in crescita attiva.

Video: pulcino Il regime alimentare e la dieta dovrebbero soddisfare i requisiti di base:

Fin dal primo giorno di vita, ai polli vengono date delle patate umide tiepide, che vengono preparate da uova sode, cereali macinati finemente, con l'aggiunta di farina d'avena e latticini.
I prodotti lattiero-caseari sono necessari per piccole dorkings per soddisfare il bisogno sempre crescente di calcio. Pertanto, i pulcini possono essere nutriti con yogurt o ricotta.
Dal terzo giorno di vita, puoi iniziare ad aggiungere varie verdure tritate finemente al mosto. Può essere erba medica, trifoglio o ortica. Prima di aggiungere le erbe alla poltiglia, assicurati di scottarti con acqua bollente per uccidere i patogeni che possono essere contenuti in esse.
Utile anche per i bambini sarà la presenza nella dieta di verdure bollite. Questi possono essere, per esempio, zucca e carote. Le verdure sono bollite e schiacciate per la consistenza di purè di patate, quindi aggiunte al mosto.
La disponibilità di soli ortaggi e verdure per i polli di razza Dorking non è sufficiente per una crescita completa. Le loro maggiori esigenze richiedono integratori vitaminici e minerali pronti all'uso. È necessario aggiungerli al mangime in base alle istruzioni e all'età dei pulcini.
L'osso e la farina di pesce sono integratori indispensabili nell'alimentazione di polli giovani e adulti.
I polli dovrebbero avere accesso costante all'acqua potabile pulita e fresca. Non dovrebbero avere sete. Per evitare molte malattie infettive, è possibile aggiungere all'acqua una soluzione molto debole di permanganato di potassio.

Dopo tre settimane di vita, i pulcini possono iniziare a trasferirsi in cibo per adulti.

È importante! È necessario preparare la poltiglia immediatamente prima di ogni poppata. La preparazione precoce e lo stoccaggio anche breve contribuiscono alla riproduzione nel mangime proteico umido di agenti patogeni a cui i giovani sono particolarmente sensibili.

Assistenza infermieristica

La cura dei cuccioli di ciccione oltre all'alimentazione dovrebbe tenere conto di due fattori importanti: temperatura e umidità. I polli sono estremamente sensibili alle temperature estreme e moriranno con un notevole calo di temperatura.

All'inizio hanno una salute piuttosto precaria, quindi le prime tre settimane dovrebbero essere tenute in una stanza ben riscaldata. Le letture della temperatura dovrebbero essere entro +30. Dopo questo tempo, la temperatura dell'aria deve essere abbassata di 3 ℃ ogni settimana.

Poiché questo indicatore è alto per un gregge adulto, la gallina è tenuta in una stanza separata, attrezzata per le esigenze delle generazioni più giovani. La modalità di temperatura viene mantenuta con l'aiuto di dispositivi di riscaldamento.

Eccellente per questo compito far fronte alle lampade a raggi infrarossi. La temperatura ottimale può essere giudicata dal comportamento dei pulcini. I cuccioli, che si congelano, saranno pressati alla fonte di calore, ammasso e rabbrividire.

Video: corretta alimentazione e mantenimento dei polli Se surriscaldati, si terranno lontani dalla fonte di calore, sembreranno pigri e assetati. Se la temperatura è ottimale e le galline si sentono a loro agio, sono allegre, attive, curiose, squittiranno, si guarderanno l'un l'altro e si metteranno in viaggio per il loro "uccello".

Il secondo indicatore vitale è l'umidità. Semplicemente non dovrebbe essere. I nidiacei hanno molta paura dell'umidità, si ammalano e muoiono in condizioni di elevata umidità. Pertanto, il luogo del loro contenuto dovrebbe essere secco e caldo, senza il minimo condensato.

Non dimenticare di una buona ventilazione. Non dovrebbe essere una bozza, ma anche l'aria non può ristagnare, poiché ciò contribuirà all'accumulo di umidità e l'aria sarà stantia e stantia. La lettiera è un'altra sfumatura nel mantenere i polli, in quanto può diventare una fonte di accumulo di umidità eccessiva, sporco, escrementi, detriti alimentari e, di conseguenza, diventa una fonte di riproduzione di batteri patogeni.

Lo sai? L'ornitologo inglese Joe Edgra ha dimostrato che i polli sono capaci di provare emozioni e persino empatia. Sono tristi e felici, capaci di affezionarsi l'un l'altro o di una persona e persino di entrare in empatia.

Pertanto, la lettiera dovrebbe essere sempre pulita e asciutta. È necessario pulirlo ogni giorno, ma preferibilmente due o tre volte durante il giorno.

I materiali per la lettiera possono essere segatura, paglia, fieno. La cosa principale è che è caldo e asciutto. Quando si sporca, la lettiera viene gradualmente sostituita.

Contenuto e coltivazione

Come i polli, un branco adulto ha bisogno di calore e secchezza. È necessario monitorare costantemente e attentamente il bestiame, isolare gli uccelli malati, nutrirli bene e regolarmente e prevenire i fattori che possono causare la morte del bestiame.

I locali del pollaio devono essere ben isolati e asciutti. Qui le bozze sono inaccettabili. Inoltre, la casa deve essere dotata di tutto il necessario per i dispositivi degli uccelli: bevitori, mangiatoie, nidi accoglienti, posatoi a media altezza e bagni di cenere.

Una buona ventilazione è un attributo necessario della casa degli uccelli. L'aria non dovrebbe ristagnare e l'umidità non dovrebbe accumularsi. In questo caso, il verificarsi di bozze deve essere evitato. Pavimento a secco e biancheria pulita - la garanzia di salute della mandria. La lettiera deve essere cambiata regolarmente per evitare l'accumulo di rifiuti, sporcizia e detriti alimentari. È necessario riscaldare bene il pavimento. Gli uccelli dovrebbero camminare regolarmente.

Tuttavia, se fuori fa freddo, pioggia o vento, le galline dovrebbero essere lasciate in casa. Camminare è permesso solo se la temperatura sulla strada è superiore a -8.

cibo

La nutrizione della mandria adulta, così come quella dei giovani, deve essere ricca e nutriente, altrimenti gli uccelli saranno deboli e questo influenzerà negativamente non solo l'aumento di peso, ma anche la produzione di uova.

Vi consigliamo di leggere su come dare crusca, carne e farina di ossa, olio di pesce e lievito ai polli, e se è possibile dare pane e schiuma di plastica ai polli.

Gli adulti sono di solito nutriti con poltiglia umida una volta al giorno e due volte come un chicco. Sono preparati da un complesso di vari prodotti o mangimi pronti, la granella del mangime combinato è la più adatta.

Leggi di più su come far germinare il grano per i polli, quali tipi di mangime ci sono e come preparare il poltiglia e il mangime per i polli.

La dieta di Dorking dovrebbe includere:

зерновые - пшеницу, кукурузу и ячмень;
verdure fresche, in inverno, è possibile sostituire il grano germogliato;
farina di soia;
torta di girasole;
farina di ossa, pesce ed erba;
verdure bollite e ortaggi a radice;
latte secco;
gesso, guscio schiacciato, ghiaia a grana fine;
lievito di idrolisi;
integratori vitaminici già pronti che sono particolarmente necessari durante la pubertà, nel primo anno di produzione di uova e polli durante la cova.

Video: dieta di pollo La base della dieta dei polli allevare Dorking dovrebbe essere un mangime ad alta percentuale proteica di alta qualità. È possibile aggiungere periodicamente vermi, scarti di carne e prodotti caseari al mosto.

Condizioni luminose e termiche

I polli richiedono molta luce e una lunga giornata di luce. Il loro benessere e gli indicatori della produzione di uova dipendono da questo, perché i polli corrono solo se c'è abbastanza luce.

Quindi, il giorno di luce di una mandria adulta dovrebbe durare circa 16 ore. È necessario risparmiare in inverno. Pertanto, il pollaio deve essere dotato di un'ulteriore illuminazione della lampada.

Per risparmiare sull'elettricità in inverno, è necessario assicurarsi che la casa abbia diverse finestre che si trovano sul lato sud - questo fornirà un giorno più naturale alla luce del giorno durante la stagione fredda. Per quanto riguarda il regime di temperatura, gli individui adulti hanno bisogno di una temperatura in casa da +11 a +19. Se il pollaio è abbastanza caldo e gli inverni non sono troppo rigidi, il riscaldamento aggiuntivo potrebbe non essere necessario. Si noti che questa temperatura è adatta solo per quelle persone che hanno già girato un mese. I giovani hanno bisogno di una temperatura più calda, che diminuisce gradualmente.

Malattia e trattamento

I polli allevano Dorking in caso di inosservanza delle regole per la cura possono essere malati.

Ti sarà utile leggere i sintomi e i metodi di trattamento delle malattie dei polli.

Sono più inclini alle seguenti malattie:

Peroedy - zecche che parassitano sulle piume degli uccelli, per cui le penne sono spesso punteggiate da piccoli fori. I polli sono pruriginosi e irrequieti. La malattia viene trattata con farmaci insetticidi "Arpalit" o "Insectol".
Lo sai? Nella "società" di pollo c'è una chiara gerarchia, ma le regole del patriarcato. cazzo - il vero leader della mandria. Regola il regime, notifica l'inizio della giornata al mattino e su otboyu di sera, chiede il cibo rilevato e protegge i polli dai predatori.
elminti - influenzare gli organi interni degli uccelli. I polli perdono peso, diventano letargici, c'è disturbi digestivi, l'appetito scompare. Viene trattato con farmaci antielmintici che solo un veterinario può prescrivere, a seconda del tipo di vermi che colpisce i polli. Per la profilassi, l'intero branco viene solitamente trattato contemporaneamente.
Pasteurellosi o colera aviaria - Malattia di pulcini di 2 o 3 mesi. Accompagnato da letargia, aumento della sete e della febbre, spesso con diarrea, e pettini e orecchini diventano blu. È trattato con preparati sulfammidi.
Salmonellosi o uccelli paratifo - Molto spesso le persone giovani sono malate, anche se ci sono casi di malattia e di uccelli adulti. Nei polli malati, appare una lacrimosa acuta, le palpebre si gonfiano e si chiudono, zoppicando e respirando, e si verifica una schiumosa diarrea. Trattare con furazolidone.
Bronchite infettiva o nefrosonefrite - colpisce gli organi riproduttivi degli uccelli adulti e degli organi respiratori nei giovani. La produzione di uova è ferma da molto tempo. Pazienti con tosse, rinite, diarrea e depressione. Il trattamento non può essere.
Influenza aviaria - I giovani non si ammalano prima del ventesimo giorno di vita. La malattia porta a danni al tratto respiratorio e gastrointestinale. Negli uccelli, la respirazione diventa difficile e rauca, gli orecchini e un pettine diventano blu, un uccello è pigro, la temperatura corporea è elevata e spesso si verifica la diarrea. Il trattamento non può essere.
Malattia di Newcastle o peste atipica. Chiamato anche encefalite degli uccelli. Principalmente giovani animali sono malati, e negli uccelli adulti è spesso asintomatico. Colpisce il sistema nervoso, il tratto gastrointestinale e gli organi respiratori. Il sintomo più brillante è la mancanza di coordinazione dei movimenti, l'uccello trema, cade, cade di lato, cammina in circolo. Sonnolenza, febbre, accumulo di muco nella bocca e nel naso sono osservati, il pettine è blu e il riflesso della deglutizione scompare. La malattia è terribile, il trattamento non può essere ed è trasmesso all'uomo. Quando si identifica almeno un individuo malato nella mandria, tutto il bestiame deve essere distrutto. Cadaveri sono bruciati o sepolti in profondità, pre-cosparso di calce. Queste sono misure necessarie, in quanto il virus è estremamente contagioso e tenace, portando ad una perdita del 100% della mandria.

È importante! Poiché molte malattie aviarie non rispondono al trattamento e sono pericolose per l'uomo, gli uccelli della razza Dorking in giovane età (prima della pubertà) vengono vaccinati contro le principali malattie pericolose. - Malattia di Newcastle, salmonellosi, influenza aviaria e altre malattie parassitarie e virali.

Galline inglesi di razza Dorking - "piacere" non per l'allevatore di pollame principiante. Questi strati, pur avendo eccellenti caratteristiche prestazionali, sono ancora piuttosto estrosi per le condizioni di detenzione. Senza un'adeguata cura, gli uccelli saranno malati, il che causerà solo danni, inoltre alcune malattie degli uccelli sono altamente infettive e trasmesse agli esseri umani.

Lo sai? Gli scienziati hanno dimostrato che i polli possono comunicare. Tutti quei suoni che usavamo chiamare "clucking" e "crowing" in realtà non sono altro che parole di pollo. Ha fino a 30 diverse varianti e forme, che sono difficilmente visibili all'orecchio umano.

Iniziare a dorking nella tua fattoria è solo se sei sicuro delle tue capacità e puoi fornirgli loro le cure adeguate.