Molto popolare tra gli allevatori di pollame sono le anatre da carne. Guadagnano rapidamente massa, non hanno bisogno di investire molto nel contenuto di questi uccelli, danno carne preziosa e gustosa. Diamo un'occhiata più da vicino a quali razze di anatre da carne sono comuni, come allevarle e curarle adeguatamente.
Razze popolari di anatre da carne
Queste razze di anatre da carne sono particolarmente apprezzate nell'allevamento di pollame domestico:
- Cherry Valley;
- Mulard;
- Medeo;
- Blagovarsky;
- Super M4;
- Corridore indiano;
- Chornobelogrudka;
- Agidel.
Caratteristiche della razza
Ognuna di queste razze è unica e ha le sue caratteristiche. Per scegliere la razza giusta, ideale per la tua fattoria, devi capire in dettaglio le loro caratteristiche.
Lo sai? Le anatre sono le più popolari in Cina - un terzo di tutte le anatre al mondo sono allevate lì.
Cherry Valley
Uovo d'uovo con radici inglesi, una delle più popolari razze da carne di anatre. Ha il piumaggio bianco come la neve, un grande corpo di grasso. È caratterizzato da un rapido aumento di peso e fino a tre mesi di vita sta già guadagnando 3 chilogrammi di massa. La sua carne è rossa, più dura del bianco, ma molto gustosa.
Lo sai? Non ci sono echi nel ciarlatano delle anatre. I suoni di ciarlatano sono fatti solo da individui di sesso femminile.
Il periodo di produzione delle uova inizia a 7 mesi. Il peso medio delle uova varia da 70 a 90 grammi. La linea madre di Cherry Valley è più produttiva - trasportano da 130 a 150 uova all'anno. In termini di peso, superano anche la linea paterna: il peso di un adulto raggiunge i 4 kg. 
I professionisti della razza:
- crescita veloce;
- alta produttività negli indicatori di carne e uova;
- buona sopravvivenza pulcino;
- buon adattamento a qualsiasi condizione di cura e alimentazione;
- bella apparenza.
L'unico svantaggio di questa razza è la loro fastidiosa riproduzione. È necessario mantenere le condizioni di temperatura nel luogo in cui sono alloggiati i pulcini, per alimentarli correttamente. Ma anche con altre razze nei primi mesi della loro vita, bisogna preoccuparsi di far crescere uccelli sani e forti.
Mulard
Per ottenere questa razza, gli allevatori hanno attraversato l'Indo-anatra con anatre alla pechinese o altre razze domestiche. Mulard è una razza di carne, un uccello pesa 4 chilogrammi in soli due o tre mesi di vita. La sua carne di alto gusto. 
Questa razza è adatta per l'ingrasso forzato e l'ottenimento di un fegato grasso per il foie gras. I colori possono essere variati: l'intero corpo è di colore bianco o scuro con una macchia nera sfocata sulla testa.
È importante! Il Mulard è una razza molto rara, quindi altre razze vengono spesso immesse sul mercato. Controlla attentamente la tua scelta, se possibile, invita un allevatore esperto con te.
Plus di anatre Mulard:
- dare molta carne saporita;
- senza pretese per le condizioni di vita e nutrizione;
- non richiedono la presenza di bacini idrici;
- C'è una piccola percentuale di grasso corporeo.
Lo svantaggio di questa razza è che sono sterili, quindi non è adatto a quei pollame che li allevano.
Medeo
Anatre Medeo allevate da allevatori russi. L'aspetto e la produttività della razza sono simili a Cherry Valley - gli antenati di Medeo. Trasporta da 140 a 150 uova all'anno, che pesano circa 85 grammi. Il peso di un anatroccolo di due mesi raggiunge i 3,5 kg. I giovani sopravvivono nel 70% dei casi. 
Gli aspetti positivi della razza possono essere considerati:
- basso consumo di mangime;
- alti tassi di produzione di uova;
- adattabilità alla vita in tutte le condizioni.
I lati negativi non sono notati.
Blagovarsky
La razza Medeo partecipò alla riproduzione della croce di Blagovarsky. Una caratteristica distintiva di questa razza è la carne saporita a basso contenuto di grassi.
È importante! La croce Blagovarsky richiede un'alimentazione completa e ricca di vitamine e minerali, altrimenti il peso e gli indicatori delle uova diminuiranno.
La razza Blagovarskaya è famosa per i suoi indicatori di carne: all'età di due mesi hanno già guadagnato 5 kg di peso. In media, 240 uova vengono trasportate per l'intero periodo produttivo. 
Plus di Blagovarsky cross-country:
- dare un gran numero di carne saporita e povera di grassi;
- crescere rapidamente;
- portare un sacco di uova.
Tra le anatre le croci includono anche rocce come la vecchia-53, temp.
Svantaggi della razza - la necessità di una dieta ricca con un alto contenuto di calcio e altri oligoelementi, è auspicabile avere un serbatoio.
Super M4
Poco si sa di questa razza: si accumula rapidamente e ha carne molto saporita e magra. Gli uccelli non hanno pretese per le condizioni di vita, il consumo di cibo è piccolo.
Lo sai? in le anatre hanno più vertebre cervicali rispetto alle giraffe.
Corridore indiano
Una caratteristica speciale dei corridori indiani è un alto tasso di produzione di uova. Danno fino a 350 uova all'anno, che pesano circa 50 g, i loro indicatori di carne sono bassi - gli adulti di entrambi i sessi non guadagnano più di 2 chilogrammi di peso. 
Hanno una forma del corpo interessante, sembra una bottiglia allungata. Come dice il nome della razza, questi uccelli corrono veloci anche nella neve e nuotano bene. Il loro personaggio è calmo, ma a loro piace muoversi molto. Non hanno requisiti per la nutrizione.
È importante! Se vuoi aumentare i tassi di produzione di uova dei corridori indiani, aggiungili alla shell shell, gesso e gusci d'uovo.
Vantaggi dei corridori indiani:
- molte uova sono trasportate;
- sembra bello e insolito;
- tranquillo e calmo, anche se abbastanza mobile;
- si adattano bene alle condizioni di vita, tollerano normalmente le gelate;
- i pulcini di 4 settimane pesano come i genitori;
- dare carne gustosa e sana
Scopri quanto è utile e quanto caloria carne d'anatra, nonché indouki di carne.
Petto pettorale di petto nero
Chernobiloobrudka, è un'anatra nera dal petto bianco - il risultato del lavoro degli allevatori ucraini. È caratterizzato da una lunga maturazione. Il suo peso massimo - 4 kg raggiunge solo il 6 ° mese di vita. Ma lo hanno macellato prima - a 3 mesi, quando la sua carne ha la più alta appetibilità. 
Questa croce è più carne dell'uovo. Il corpo di anatre nere dal petto bianco pesa ben 4 chilogrammi, e danno solo 130 uova all'anno.
È importante! L'anatra nera dal petto bianco è importante per una corretta alimentazione, perché altrimenti possono accumularsi troppo grasso nel corpo.
pro:
- dà un sacco di carne;
- senza pretese per le condizioni climatiche;
- caratterizzato da alta sopravvivenza;
- ha un bel piumaggio
contro:
- richiede un monitoraggio costante della potenza;
- gli uccelli hanno bisogno di un serbatoio;
- matura a lungo
Agidel
Agidel - Razza mista di carne e uova Bashkir.
La carne di anatra e le razze di uova includono come il kayuga, il favorito blu, il baschiro.
Già all'età di 7 settimane gli uccelli guadagnano 3 chilogrammi e in un anno danno fino a 240 uova. Le uova sono grandi, il loro peso è superiore a 90 g. 
pro:
- dare carne di alta qualità e gustosa;
- senza pretese nella dieta;
- crescere rapidamente sia negli ambienti industriali che nelle famiglie;
- resistente alle malattie.
Allevamento di anatre da carne a casa
Per l'allevamento di anatre da carne a casa non è necessario sapere molto. La cosa più importante è capire la corretta alimentazione degli anatroccoli, come prendersi cura di loro e in quali condizioni hanno bisogno di vivere per essere sani e forti.
Lo sai? L'anatroccolo considererà come sua madre qualsiasi creatura che vede prima dopo la schiusa.
Nutrizione e alimentazione
I primi anatroccoli che si alimentano - uovo sodo. Quindi gli uccellini vengono nutriti con poltiglia umida, che aggiunge verdure fresche e cereali. Il miscelatore può essere sostituito con mangimi composti di alta qualità. Nei primi giorni, i pulcini deboli sono alimentati con un tuorlo crudo da una siringa. 
La dieta del primo mese di vita consiste di:
- farina integrale e cereali fini - 30-40%;
- crusca - 10%;
- verdure tritate - 30-35%;
- farina di fieno - 5%;
- gesso a terra, conchiglia o conchiglie - 1%;
- carote grattugiate - 3-5%;
- birra o lievito di birra - 3-5%;
- olio di pesce - 1,5%.
La dieta viene mantenuta per 10 giorni, quindi aggiungere più verdure. Dopo il sedicesimo giorno, si trasferiscono in cibo per adulti, dove il mais costituisce metà della parte di grano.
È importante! Per la prima volta, gli anatroccoli devono essere nutriti nelle prime 18-24 ore di vita.
Non puoi dare un pane all'anatra a qualsiasi età. Questo sconvolge la digestione, provoca gonfiore e inibisce la crescita. 
Anche gli anatroccoli non possono mangiare:
- eventuali prodotti caseari, ad eccezione della ricotta;
- porridge cotto, esclusa la farina d'avena;
- farina;
- qualsiasi bacca, uva;
- ortica fresca;
- cipolle e cavoli;
- mangime per polli;
- semi di girasole e foglie di acero.
L'acqua dolce è necessaria per i pulcini e le anatre adulte. Tuttavia, è necessario assicurarsi che il serbatoio dell'acqua non sia profondo - gli uccelli possono soffocare. È utile nella prima settimana di vita aggiungere dello zucchero all'acqua.
Cura degli uccelli
Le anatre dei broiler hanno bisogno di un accesso costante al paddock all'aria aperta. Nel perimetro del luogo di marcia è necessario installare un alimentatore e un bevitore. Già all'età di 3 settimane possono nuotare in uno stagno dove possono trovare cibo naturale aggiuntivo. 
Fino a due settimane di età, i polli da carne sono protetti dalle infezioni da anticorpi materni, ma possono comunque essere infettati da vari agenti patogeni. Gli anatroccoli devono fare una vaccinazione di due volte contro la malattia di Newcastle all'età di 10-15 giorni e 20-25 giorni.
È importante! Sul sito per camminare hai bisogno di un sacco di verde permesso per le anatre - amano pizzicarlo.
Necessari anche vaccinazioni contro la malattia infettiva di Bursal, bronchite infettiva.
La lettiera dovrebbe essere regolarmente pulita dai rifiuti, in modo da non aumentare il livello di umidità nella casa e non provocare lo sviluppo di batteri patogeni.
Condizioni di detenzione
In ambito domestico e industriale gli uccelli da carne sono cresciuti sul pavimento. Per questo è necessaria una stanza spaziosa, asciutta, pre-disinfettata. Dovrebbe essere regolato il sistema di ventilazione, in estate è particolarmente importante. È importante monitorare l'umidità nella stanza, l'illuminazione e la temperatura. Nella prima settimana di vita nella stanza dovrebbe essere luce giorno e notte. Quindi è possibile ridurre le ore di luce a 10 ore. Il livello di umidità nella casa non deve superare il 65-70% e la temperatura non dovrebbe scendere al di sotto di +23 ° C.
Lo sai? Le zampe di anatre a causa della mancanza di vasi sanguigni e nervi non sentono affatto freddo.
Se la densità degli individui nella casa è troppo grande, le anatre cresceranno lentamente e si svilupperanno, aggiungendo peso in modo insufficiente. Fino a un mese, 16 uccelli possono essere posizionati su un metro quadro e quindi fino a 8 anatre sullo stesso metro quadrato.
Il pavimento è disinfettato, coperto con coperte di paglia, trucioli, torba, fieno. Lo strato di livello dovrebbe essere di 15-20 centimetri. Lettiera periodicamente aggiornata. 
Nelle prime due settimane, i pulcini sono meglio ingabbiati in piccoli gruppi. È più facile prendersi cura degli uccelli. Gli anatroccoli in una gabbia sono limitati nei movimenti, la loro massa sta crescendo rapidamente.
È importante! Non ci sono gabbie speciali per anatroccoli in vendita, devono essere fatte indipendentemente dai materiali di scarto.
Le anatre da carne sono uccelli altamente produttivi e senza pretese. Se gli dai da mangiare correttamente, crea loro le condizioni necessarie e ti prendi cura di loro con amore - tutti gli sforzi saranno presto ricompensati con un gran numero di uova sane e carne deliziosa.
