ANATRA DI ROUEN: DESCRIZIONE E CARATTERISTICHE DELLA RAZZA, CURA E MANTENIMENTO DEL POLLAME A CASA

La razza di anatre Rouen è una delle poche che non è stata allevata dall'allevamento, ma è stata addomesticata. La razza si riferisce alla direzione della carne, e la carne di queste anatre è molto apprezzata per il suo gusto eccellente. Tuttavia, nella famiglia, questi uccelli si trovano raramente a causa di cure fastidiose. Molto spesso sono conservati per scopi decorativi, piuttosto che per la carne. L'articolo prenderà in considerazione le caratteristiche della razza e il suo contenuto.

Origine del Rouen Duck

Le anatre di razza Rouen sono di origine francese. Per la prima volta, la razza apparve vicino alla città di Rouen, nel nord della Francia, all'inizio del XX secolo. Tuttavia, il Ruan non è stato tolto, ma semplicemente addomesticato. In futuro sono stati effettuati lavori di selezione, ma si sono svolti solo nell'ambito di questa razza e miravano ad aumentare la produzione di prodotti a base di carne.

Razza standard e descrizione

Lo standard di razza dell'anatra Rouen fu approvato nel 1923 in Inghilterra. Da quel momento, questi uccelli acquatici hanno cominciato a diffondersi in tutto il mondo fuori dalla loro terra d'origine, la Francia.

È importante! A causa del fatto che gli allevatori britannici hanno cercato in tutti i modi di migliorare la razza, il colore degli uccelli è cambiato e la struttura dello scafo è leggermente cambiata.

Così, in Francia, vengono allevate anatre dalla piuma leggera, molto simili ai loro parenti selvatici, più leggere e più mobili, ma gli inglesi Ruleans hanno acquisito un colore bruno scuro di piume e un corpo massiccio e massiccio, rendendo il loro movimento difficile e lento. L'esterno dell'anatra Rouen è caratterizzato dai seguenti parametri:

Drakes di colore - Colore, bello, molto vicino al colore dei germani reali selvatici. Il collo e la testa dei maschi hanno una sfumatura verdognola o porpora ricca, iridescente, nella parte inferiore del collo c'è una brillante lunetta bianca. Un modello simile si trova sulle ali. Torace scuro, castano o marrone-bruno. La coda è lucida e più scura di altre parti del corpo, con piume arricciate.
Il colore delle femmine è diverso dai draghi. Hanno un piumaggio più uniforme - la testa, il collo e le ali di castagno o di colore marrone, sulle ali c'è un modello simile a quello dei draghi. Sulla testa del becco verso il collo si estendono due strisce scure. Accendino inferiore del busto, grigiastro.
Becco al drago - giallo, può avere una colorazione verdastra, con una macchia nera nella parte superiore, piuttosto lunga e larga.
Il becco d'anatra - breve, riflessi aranciati con puntini scuri in cima.
testa - Di piccole dimensioni, di larghezza media.
collo - non lungo, altezza media, leggermente curvo.
tronco - pesante, massiccio, muscoloso, grande, orizzontale.
seno - largo e profondo.
indietro - largo, leggermente ristretto alla coda.
piedi - forte, spessa, corta, arancione.

A causa del corpo massiccio e grande e delle gambe corte, le anatre Rouen si muovono lentamente, ondeggiando.

Lo sai? La voce di anatra, non importa quanto sia forte, non ha eco. Tuttavia, solo le femmine sono in grado di ciarlare, ma i draghi sono silenziosi.

Caratteristiche della produttività della razza

Questa razza di anatre si riferisce alla direzione della carne.

Il peso vivo raggiunge i seguenti indicatori:

per l'anatra - da 3 kg a 3,5 kg;
per drake - da 3,5 kg a 4 kg.

Gli individui ingrassati possono raggiungere 5-6 kg di peso vivo.

I giovani uccelli ingrassano rapidamente e già dal secondo mese di vita possono raggiungere i 2 kg. La produzione di uova a Ruan non è molto alta - da 80 a 90 uova all'anno, e l'istinto di incubazione è poco sviluppato: le galline che si occupano di anatre non possono sedersi affatto sulle uova o gettare le uova nel mezzo del periodo di incubazione. Il peso dell'uovo non supera i 90 g, e il guscio ha un colore verde chiaro.

Le razze di carne di anatra si distinguono per la più alta produttività di carne rispetto a tutte le razze. Familiarizzare con le migliori razze di anatre di carne: anatra ucraina grigia, Ogar e anche con razze di anatra da carne.

I meriti di anatra Rouen

I vantaggi di questa razza includono:

aspetto esteticamente gradevole che rende Ruan frequente partecipante a varie mostre;
alto sapore di carne. È succoso, con un sapore ricco, morbido. Cucinano la carne Ruaniana in modo speciale - sotto pressione, e l'uccello viene macellato con l'aiuto dello strangolamento, in modo che il sangue sia conservato nella carcassa, perché è per molti aspetti che dà alla carne un sapore saporito;
la carne è considerata una prelibatezza e viene servita nei migliori ristoranti in Francia;
guadagno di peso veloce;
buona resa di prodotti a base di carne da privati.

Svantaggi di Rouen Duck

La razza in questione non è stata ampiamente adottata nella produzione di carne, e ciò è dovuto a diversi buoni motivi:

a causa del piumaggio dei colori, la carcassa ha un aspetto poco attraente che è tutt'altro che commerciale;
la cottura della carne ha alcune difficoltà tecnologiche e, secondo le regole, nemmeno tutti i ristoranti possono essere portati a termine;
I Ruaniani richiedono cure meticolose e complesse, sono difficili da mantenere;
gli uccelli richiedono cibo e condizioni di vita;
non adatto per allevatori di pollame principianti;
gli uccelli con obesità perdono la loro capacità di produzione di uova, così come la loro qualità della carne soffre - diventa meno gustosa;
non esiste praticamente alcun istinto di incubazione, quindi queste anatre non sono adatte alla riproduzione.

Allevamento di anatre Rouen a casa

La razza di anatre Rouen è esigente per la cura e la manutenzione, quindi la coltivazione di questo tipo di pollame non è adatta per ogni allevatore di pollame. A questo proposito, le persone Ruan non sono cresciute in allevamenti industriali, ma vengono allevate solo occasionalmente in piccole fattorie private.

Lo sai? Dopo che gli anatroccoli si schiudono dall'uovo, prendono per la loro madre ogni creatura vivente che è vicina, e questa potrebbe non essere la loro madre.

Nutrizione e alimentazione

I Ruaniani stessi non richiedono cibo e sono in grado di consumare l'intero pascolo, ma in questo caso le anatre possono ingrassare molto velocemente, mentre accumulano grasso, il che è dannoso sia per la qualità della carne che per la produzione di uova. È importante che nella dieta dell'anatra Rouen sia presente:

cereali secchi (orzo, frumento, miglio, avena, alcuni cereali);
poltiglia umida (possibile in base all'alimentazione);
mangime proteico (carne bollita e cascami lattiero-caseari, fiocchi di latte e prodotti a base di acido lattico);
verdure fresche (anatra di palude, erba tritata, ma soprattutto se un uccello ha la capacità di camminare in un corpo idrico aperto, dove riempirà il bisogno di verdure con l'aiuto di alghe, plancton e altre piccole creature viventi e piante fito);
composti fortificati (farina di ossa e carne);
sempre acqua pulita e fresca.

Nei primi giorni di vita, il cibo degli anatroccoli dovrebbe essere il più ricco possibile nelle proteine, quindi ai bambini viene dato il poltiglia umido da uova sode, fiocchi di latte e qualsiasi prodotto a base di latte fermentato. Dal terzo giorno, è già possibile aggiungere verdure fresche tritate, scottate con acqua bollente, in questo mosto. Entro la fine della prima settimana di vita, i anatroccoli possono già ricevere cereali, previamente macinati, e additivi minerali (farina di carne e ossa e piccoli molluschi). Ma dall'età di due settimane, i prodotti lattiero-caseari devono essere rimossi, sostituendolo con verdure bollite, per esempio, patate o carote e cavoli.

Una corretta alimentazione è la chiave per una buona salute degli uccelli. Leggi come formulare correttamente una dieta per le anatre a casa, come nutrire i piccoli anatroccoli e anche come preparare autonomamente mangime composto per le anatre.

I pasti durante il giorno per i Ruaniani devono essere solo due pasti - al mattino e alla sera. Inoltre, al mattino si raccomanda di dar da mangiare agli uccelli non prima delle 10 del mattino, poiché fino a quel momento le anatre stanno correndo rapidamente. Di sera, gli uccelli vengono nutriti immediatamente prima di andare a dormire.

Si raccomanda di osservare pause lunghe tra i pasti, ma questa condizione può essere difficile da soddisfare se i Ruaniani hanno un raggio libero. L'accesso all'acqua per le anatre dovrebbe essere costante, poiché bevono molto. È necessario monitorare la pulizia dei bevitori, aggiungere acqua fresca ed evitare il ristagno del liquido.

Per fornire al pollame acqua potabile pulita, è necessario installare un numero sufficiente di bevitori in casa. Prendi in considerazione tutti i dettagli su come preparare i bevitori di anatroccoli con le tue mani.

Per la crescita attiva gli anatroccoli dal primo giorno richiedono un'alimentazione frequente (fino a 4-5 volte al giorno), arricchiti con proteine.

I prodotti che sono inclusi nella dieta delle anatre includono:

colture - mais (più adatto per le anatre, poiché non contiene quasi nessuna fibra ed è ben digerito), frumento, orzo, miglio, avena e legumi (resa in forma macinata e solo al tasso del 10% del grano totale);
crusca di grano (solo in un volume non superiore al 20% del totale di mangime secco);
pasto e pasto - colza, girasole, soia, arachidi, cotone;
lievito - birra e cottura;
vegetazione verde da stagni e prati;
pane secco e cracker (prima di nutrirsi, sono immersi in acqua tiepida);
verdure bollite (carote, cavoli, patate, zucca);
farina di carne e ossa;
integratori minerali - molluschi, gusci d'uovo schiacciati, gesso, ghiaia fine, sale da tavola e sabbia grossa.

Ci sono anche quei prodotti che sono migliori per gli uccelli acquatici da non dare per un motivo o un altro:

pane fresco e qualsiasi cibo ammuffito - Questa è la causa principale dell'aspergillosi;
farina - si gonfia, si attacca e ostruisce i passaggi nasali delle anatre, causando problemi respiratori;
eventuali prodotti che si deteriorano rapidamente e possono causare disturbi digestivi, - cereali, cotti con latte o solo latte fresco;
ortica cruda - entrando nello stomaco dell'uccello, brucia le sue pareti, provocando così irritazione, quindi le ortiche devono prima essere scottate con acqua bollente;
verdure velenose in particolare, fai attenzione alle foglie di acero, poiché sono pericolose e velenose per le anatre.

Cura degli uccelli

Gli uccelli acquatici hanno bisogno di camminare quotidianamente, quindi l'anatroccolo deve avere un cortile. Tale sito, come la casa stessa, deve contenere abbeveratoi e bevitori (di tipo chiuso). Ideale se gli uccelli acquatici hanno accesso a un bacino idrico. Se non c'è nessuno nelle vicinanze, puoi equipaggiarlo da solo nel cortile.

È importante! La razza Rouen è più incline all'obesità rispetto al resto degli uccelli acquatici, quindi la sua dieta dovrebbe essere nutriente, ma rigorosamente dosata in modo che l'uccello non mangi troppo. Soprattutto con attenzione è necessario monitorare quegli uccelli acquatici che sono in libertà e possono mangiare di più fuori casa di quanto necessario.

La vaccinazione degli anatroccoli viene effettuata solo se la mandria ha una chiara predisposizione alle infezioni virali o batteriche. Se la mandria è in buona salute e non ha contatti con altri uccelli che possono essere portatori, allora per la loro salute è sufficiente seguire una dieta ricca e un regime alimentare. Vaccinare anatroccoli contro infezioni virali o batteriche Ma se hai comprato anatroccoli da altre mani, è meglio nutrire i pulcini con farmaci antibatterici, come Enroflon, nei primi tre giorni di vita.

Leggi come anatroccoli e anatre possono ammalarsi.

La casa che piange deve essere pulita ogni giorno: cambiare l'acqua in fresco, lavare e disinfettare gli alimentatori e i bevitori, pulire i nidi dai rifiuti, pulire il pavimento e cambiare la lettiera secondo necessità.

Condizioni di detenzione

Gli anatroccoli appena nati possono essere posizionati in modo che su 1 quadrato. m rappresentato fino a 16 individui. Ma entro due settimane, questi confini dovrebbero raddoppiare. Le anatre adulte si sentiranno più a loro agio, se a 1 quadrato. m conta per non più di 3 individui. Il pavimento deve essere caldo e asciutto - non ci dovrebbero essere correnti d'aria, umidità elevata e acqua stagnante. È ricoperto da uno spesso strato di rifiuti (10-20 cm), che deve essere cambiato periodicamente. La sua parziale sostituzione può essere effettuata in quanto contaminata - circa una volta alla settimana.

Un gregge adulto non ha bisogno di riscaldamento aggiuntivo, anche nel periodo invernale - solo una casa ben isolata e fortificata, in cui non ci sono correnti d'aria. La cosa principale è che nella stagione invernale la temperatura qui non scende al di sotto di + 5 ° С.

Lo sai? Durante il periodo di muta delle anatre perdono così tante piume da perdere la capacità di volare per un po '.

Tuttavia, vale la pena considerare il regime di temperatura se si allevano anatroccoli. Fintanto che i pulcini non fuggono, sono molto vulnerabili alle basse temperature, e più piccola è la covata, maggiore è la temperatura dovrebbe essere - da + 28 ° C con una diminuzione graduale a + 21-24 ° C.

La stanza in cui vive la mandria deve essere asciutta e ben ventilata, poiché aumenta il rischio di sviluppare batteri patogeni in casa con aria viziata e umida. Non è desiderabile che l'umidità e i prodotti di scarto degli uccelli si accumulino qui. Pertanto, la ventilazione dovrebbe essere buona, ma senza soffiare e correnti d'aria, altrimenti gli uccelli si ammaleranno. Ventilazione in una casa di anatroccoli per sostenere la salute degli uccelli Nei primi giorni di vita, gli anatroccoli necessitano di illuminazione 24 ore su 24, poiché i pulcini continuano a non distinguere tra giorno e notte, e al buio possono essere persi e spaventati. A poco a poco, tuttavia, l'illuminazione inizia a essere limitata, impostando le ore di luce necessarie per le anatre adulte, lunghe 9-10 ore. Di giorno hanno bisogno di una buona illuminazione, ma senza una sovrabbondanza di luce solare.

I nidi di anatra sono sistemati in una sezione di pollaio molto tranquilla e ombreggiata in modo che le galline siano calme durante il processo di posa. Di solito i nidi sono fatti di pannelli di compensato nella forma di una scatola di 50x50x35 cm con un piccolo peso non più di 8 cm di altezza. Ciò è necessario in modo che l'anatra possa attraversare facilmente la soglia e le uova non rotolino fuori dal nido. Si consiglia di chiudere le ciotole per gli anatroccoli in modo che i pulcini non possano entrare, altrimenti l'acqua sarà sempre sporca, e questo è pericoloso per la salute dei giovani. La temperatura dell'acqua per i bambini non deve scendere al di sotto di + 20 ° С.

D'accordo, è molto importante fornire all'uccello condizioni confortevoli per lo sviluppo. Impara come costruire un capanno per le anatre e impara come creare un nido per un'anatra domestica.

Il contenuto della razza di anatra Rouen non è molto diverso dal contenuto di altre razze. Tuttavia, è necessario monitorare attentamente la dieta degli uccelli, che deve essere bilanciata e chiaramente dosata, altrimenti gli uccelli soffriranno di obesità. Per il resto, i Ruaniani sono tranquilli a loro piacimento, non rumorosi, non rumorosi, e vanno d'accordo con tutte le altre specie nel cortile del pollame.