Le mucche dell'Ayrshire sono molto popolari tra gli agricoltori a causa della loro alta produttività. Sono considerati i leader della direzione del caseificio, che possono essere mantenuti anche in condizioni climatiche difficili. Ma per ottenere il risultato dichiarato dalle caratteristiche della razza è possibile solo con una cura adeguata per l'animale. Riguarda le caratteristiche della manutenzione, cura e nutrizione di queste mucche, parleremo ulteriormente.
Storia e descrizione della razza
Le mucche dell'Ayrshire sono molto testarde, capricciose e amanti della libertà. Si abituano facilmente alle nuove condizioni climatiche e sono in grado di sopportare temperature piuttosto basse. Nelle vene dei rappresentanti di questa razza scorre il sangue delle vacche olandesi, Alderney e Tisuver. 
origine
Animali domestici - Scozia, contea di Ayr, dove l'umidità elevata e il clima rigido. La razza ha acquisito il suo status ufficiale nel 1862 e ha iniziato a diffondersi in tutto il mondo: Svezia, Finlandia, Stati Uniti, Russia e altri.
Funzionalità esterne
Le mucche di questa razza hanno una piccola altezza - 1,25 M. Il loro corpo è proporzionalmente piegato: il dorso è largo, il petto è stretto, ci sono arti abbandonati, sottili, una testa pulita. Le femmine pesano in media 0,48 tonnellate, i maschi - 0,8 tonnellate.
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Sia le mucche che i tori hanno una muscolatura del corpo ben sviluppata, zoccoli forti e corna grandi e luminose che assomigliano a una lira. Lana - corto, rosso brunastro, con macchie bianche o bianco con segni marroni. La mammella femminile è elastica, i capezzoli sono a forma di cono o cilindrici. 
Qualità produttive
Gli ayrshires si distinguono per i loro alti indici di produttività:
- Produzione di latte all'anno - 7-8 tonnellate.
- Il contenuto di grassi del latte è del 4-4,3%.
- Il contenuto di proteine è del 3,5%.
- Il gusto del latte è morbido, piacevole.
- Resa macellazione carne - 50-60%.
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La produttività rimane tra 17 anni, la diminuzione insignificante in indicatori può esser osservata. Le mucche maturano per 20-21 mesi e possono essere utilizzate per l'inseminazione. Il peso medio di un vitello appena nato è di 25-30 kg. Gli animali guadagnano rapidamente peso e all'età di 1 anno pesano già 250 kg. 
Pro e contro
I vantaggi della razza sono:
- adattamento rapido alle condizioni climatiche;
- senza pretese alle condizioni di detenzione;
- maturazione veloce;
- parto senza problemi;
- buona salute;
- alto livello di attività;
- latte e carne di alta qualità;
- alte prestazioni.
È importante! Nei paesi del sud, gli Ayrshires sono quasi assenti, poiché il clima caldo li fa sentire a disagio.
Manutenzione e cura
Poiché i rappresentanti di questa razza godono di ottima salute, non richiedono particolari condizioni di detenzione.
Camminata estiva
In estate, gli Ayrshires sono tenuti su una piattaforma a piedi. È necessario dotarlo di un capanno per proteggere la mandria dagli effetti avversi del tempo (pioggia e sole cocente). Il sito dovrebbe essere abbastanza spazioso, dato che queste mucche sono molto libere e non tollerano le severe restrizioni dello spazio personale. 
Sistemazione del fienile
Per l'inverno, le mucche vengono trasferite in una stanza calda e asciutta senza correnti d'aria. La stalla deve essere leggera, la presenza di pavimenti in legno e lettiera di paglia è obbligatoria. La stalla è fatta in base alle dimensioni dell'animale, in modo che si senta a suo agio. La larghezza dello stallo raccomandata è 1-1,2 m, lunghezza - 2-2,5 m.
Direttamente di fronte allo stallo si trova il tavolo di poppa (mangiatoia) dove viene messo il cibo. Se le mucche non sono legate, è consigliabile costruire alimentatori montati per il cibo.
D'accordo, uno dei fattori che influenzano il successo di allevare le mucche sono condizioni di detenzione confortevoli. Impara come costruire un fienile con le tue mani e come creare una penna per la mucca.
Condizioni confortevoli
La temperatura ottimale per mantenere gli Ayrshires è + 15 ... +17 ° C. Non hanno paura del freddo e dell'umidità, ma le alte temperature sono difficili da tollerare. Per illuminare il capannone utilizzare lampade da 40 W al tasso di 1 lampada per 1 posto di stallo. La stanza dovrebbe essere illuminata entro 12-14 ore. La ventilazione è necessaria per garantire aria fresca. 
pulizia
Burenok deve essere tenuto in una stanza pulita. Mangiatori e bevitori vengono puliti ogni giorno per evitare lo sviluppo di malattie. Anche i rifiuti di paglia devono essere cambiati regolarmente: lo strato superiore è giornaliero, la sostituzione profonda viene eseguita 1 volta in 7 giorni.
Cosa nutrire
La dieta influisce anche sulle prestazioni del bestiame. Il cibo dovrebbe essere di alta qualità e diversificato. Oltre al fieno, la mucca deve mangiare verdure a radice, alimenti per animali, verdure e verdura.
È importante! Il consumo eccessivo di erba può causare il gonfiore della cicatrice.
Camminare sul bestiame per pascolare e nutrirsi in estate
Durante l'estate, l'animale vive praticamente sul pascolo con un'enorme quantità di cibo succoso. 
È necessario monitorare la dieta della mucca, regolare il tempo di camminare e riempire l'alimentatore con vari alimenti. Oltre alle erbe, le viene dato un alimento nutriente, aggiungendo un po 'di sale e gesso. I nutrienti sono considerati alimenti ricchi di fibre, concentrati costituiti da segale, foraggi (grano), orzo e avena.
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Il beneficio del corpo porterà anche barbabietole, carote, patate e cavoli. In estate, l'accesso all'acqua non deve essere limitato in alcun modo. 
Differenze nell'alimentazione invernale
In inverno, la mucca dovrebbe mangiare fieno, buccia, buccia e altri cereali per l'agricoltura con l'aggiunta di minerali e vitamine. Le viene anche somministrato mangime composto, avena, torta in porzioni da 2 kg alla volta. Continua a dare ortaggi a radice e verdure varie. Non dimenticare l'acqua, la quantità ottimale - 60-80 litri al giorno.
Ti consigliamo di considerare come viene condotta la classificazione del bestiame.
Le mucche dell'Ayrshire sono una razza ideale per gli agricoltori che vivono in climi rigidi. Nonostante le difficili condizioni climatiche, questi animali mantengono la loro produttività. L'importante è creare condizioni di vita confortevoli per loro e fornire cure di qualità. Ricorda che la dieta deve essere bilanciata e la pulizia - regolare.
