Oggi imparerai come allevare razze bovine che possono vantare un peso eccezionale e qualità produttive insuperabili. Considera i tori da record, oltre a parlare dei più grandi animali selvaggi e disordinati.
Le più grandi razze di bovini
Il lavoro di selezione, selezione e selezione dei partner ci ha permesso di ottenere razze con indicatori di peso inimmaginabili.
Hereford
Razza di carne inglese, che è stata allevata nel XVIII secolo mediante abbattimento sulla base dei rappresentanti locali disponibili del bestiame. Migliorare la qualità della razza in futuro impegnata negli allevatori degli Stati Uniti. Nel 1928, le mucche di Hereford furono portate nell'URSS, dove furono usate per attraversare con latte e razze di carne.
Entrambi i tori e le mucche hanno un corpo muscoloso e si differenziano anche per gli arti accorciati. Alla nascita, i giovani stock hanno un peso di 28-33 kg, ma la massa dei rappresentanti adulti della razza è 30-40 volte di più. Il peso massimo di una mucca è di 850 kg e un toro - 1350 kg. Va tenuto presente che l'altezza media è di soli 125 cm.
È importante! Inizialmente, la razza era usata come forza pungente, sulla quale erano diretti gli sforzi degli allevatori."Herefords" ha una circonferenza toracica di circa 2 m, una profondità del petto di 72 cm e una lunghezza del corpo di circa 1,5 m Gli animali sono apprezzati per le qualità commerciali e gustative della carne di marmo, la cui resa in macellazione raggiunge il 70%.
Holstein
Razza olandese di prodotti caseari, che è uno dei più produttivi e comuni al mondo. Gli americani erano impegnati nella selezione a metà del XIX secolo. Allo stesso tempo, gli sforzi erano mirati ad aumentare il volume di latte e il peso vivo dei cornuti.
Il peso medio delle vacche adulte è di 650-750 kg e quello dei tori di 0,9-1,2 tonnellate, ma allo stesso tempo il lavoro di selezione non si ferma, poiché il compito è portare il peso minimo a 850 kg.
Scopri come mantenere i tori.La costituzione del corpo degli animali è abituale, l'altezza al garrese è di 140 cm, la profondità del torace è fino a 80 cm inclusi. Hanno una mammella di grande volume, che ha una forma di coppa.
Nonostante il peso dei tori sia superiore a una tonnellata, il massacro della carne non supera il 55%, il che indica un pesante scheletro di animali. Allo stesso tempo, la produzione di latte può superare i 10 mila kg all'anno. 
Kyansk (italiano)
La razza italiana di direzione della carne, la cui selezione era impegnata nell'antica Roma. Gli animali sono aggressivi e agili. Date le dimensioni, una mucca può uccidere una persona colpendo gli zoccoli posteriori o anteriori. "Kyantsy" senza problemi salta oltre le recinzioni, la cui altezza raggiunge i due metri.
Scopri le razze di mucche.La massa media di una mucca adulta è di 750-1000 kg, e il toro - 1,2-1,5 tonnellate: un peso così grande è dovuto all'altezza media al garrese di 150-180 cm, a causa della quale l'animale sembra enorme. La principale differenza di questa razza è la rapida crescita. L'aumento di peso giornaliero raggiunge i 2 kg. Allo stesso tempo, all'età di 1 anno, il peso medio è di 475 kg.
Resa macellazione carne - 60-65%, mentre i prodotti sono dietetici, in quanto ha una bassa percentuale di grassi. 
Kalmyk
Razza di carne russa, allevata sulla base del bestiame locale proveniente dalla Mongolia occidentale. Le mucche sono caratterizzate da un istinto materno ben sviluppato, per cui anche il padrone non può avvicinarsi ai giovani.
Il peso delle mucche è di 450-600 kg, tori - 750-900 kg. La costituzione del corpo è simile ai buoi dei buoi. Va notato che le mucche Kalmyk si adattano bene al clima fortemente continentale. Possono accumulare un sacco di grasso per sopravvivere ai freddi inverni.
Lo sai? Le mucche Kalmyk in cerca di cibo possono viaggiare fino a 50 km al giorno anche in condizioni di freddo estremo a causa della lana spessa e dei depositi di grasso.Resa di macellazione - 60%. Allo stesso tempo il 70% della massa totale cade sui muscoli e solo il 10% - sul grasso. La produzione annuale di latte è piccola: non più di 1500 kg. Il latte ha un contenuto di grassi del 4,2-4,4%.
Charolais
La razza francese di direzione della carne, che è stata allevata nel XVIII secolo nella regione del Charolais, grazie alla quale ha preso il nome. Per le mucche Sharolez, il parto grave è caratteristico, a causa del quale è necessario fare un taglio cesareo.
Questi sono veramente enormi animali muscolosi, guardando a quale sembra che la loro costituzione corporea sia innaturale. Il peso della mucca è di 650-1100 kg, e il toro - 950-1400 kg. Va tenuto presente che l'altezza massima al garrese è di 145 cm e la lunghezza del corpo non supera i 170 cm. Gli animali giovani stanno rapidamente guadagnando peso e già all'età di 6 mesi hanno un peso di 230 kg.
È importante! Le mucche possono essere utilizzate per la produzione di latte fino a 15 anni.La razza è apprezzata per la carne di alta qualità, la cui produzione raggiunge l'80%. Per quanto riguarda il latte, a questo proposito, le mucche Sharolese stanno perdendo molto. Per l'anno, ogni individuo non può produrre più di 2,5 mila kg e il contenuto di grassi del prodotto è del 4%.
Shorthorn
Razza inglese, che si riferisce sia alla carne che alla carne e alla direzione del latte. E 'stato allevato nel XVIII secolo attraversando il bestiame locale con razze come gli olandesi e il galloway. È interessante notare che inizialmente la selezione andava nella direzione della carne, ma già nel XIX secolo gli individui venivano selezionati con una grande massa e una buona produzione di latte.
Poiché il lavoro di selezione mirava a ottenere carne e latte di alta qualità allo stesso tempo, la massa degli animali adulti non ha battuto record. Le mucche pesano in media 550-750 kg, tori - 800-1100 kg. In rari casi, ci sono individui che pesano fino a 1300 kg inclusi. I rappresentanti della razza Shorthorn hanno una piccola altezza al garrese - fino a 130 cm La lunghezza del corpo obliqua è di 155 cm La circonferenza del torace è di 185-200 cm.
Fai conoscenza con le razze di mucche di carne e prodotti lattiero-caseari.La razza è valutata per la produzione di macellazione di carne di marmo, che raggiunge l'81%. Il contenuto di latte delle mucche varia tra 2,5 e 6 mila kg all'anno. I prodotti sono di alta qualità, motivo per cui la razza è allevata non solo in Europa, ma anche negli Stati Uniti, in Canada, in Australia e in alcune regioni della Federazione Russa.
I tori più grandi e più pesanti del mondo
Nel Guinness dei primati sono elencati i rappresentanti delle rocce che colpiscono il loro peso, altezza o corporatura. Quindi imparerai a conoscere i tori più massicci del pianeta.
Scopri fatti interessanti sulle mucche.
Donetto (razza Kian)
Il detentore del record fu identificato in una mostra nel 1955 ad Arezzo (Italia), risultò essere un rappresentante della razza Kian, un toro di nome Donetto. Il suo peso era di 1740 kg. Inoltre, il peso medio dei tori spesso non supera i 1500 kg. 
Field Marshal (razza Charolais)
Un toro di otto anni di nome Field Marshal divenne il toro più pesante in Inghilterra. Il suo peso è di 1670 kg, e all'età di sette anni ha pesato 136 kg in meno. L'animale non è stato allevato per mostre, ma è stato utilizzato nella fattoria per l'inseminazione e varie opere. 
Lo sai? La mucca più pesante del mondo soprannominata Mount Katadin visse all'inizio del XX secolo. Il suo peso ha raggiunto 2270 kg e la sua circonferenza era di 400 cm.
Daniel (razza Holstein)
Bull Daniel vuole includere nel Guinness dei primati il più alto rappresentante del bestiame del mondo. La sua altezza al garrese è di 194 cm. L'animale consuma 4 volte più mangime dei suoi simili. Il toro è più alto di 40 cm rispetto ai suoi vicini: è interessante notare che la razza Holstein di solito non è famosa per la sua enorme crescita. 
Repp (razza Podolsky)
Il detentore del record ucraino, un toro da semina, che rappresenta la razza Podolsk, ha una massa di 1,5 tonnellate ed è davvero un aspetto fantastico. È il toro più grande e più pesante della CSI. Nell'anno a causa del suo sperma nascono più di 50 mila unità di giovani animali. 
I più grandi tori selvaggi
In natura, vive un numero considerevole di specie di bovini, che possono vantare un peso e una lunghezza corporea elevati. Su di loro ulteriormente sarà una domanda.
Scopri quali specie di tori selvatici sono conservati per oggi.
Gaur (bisonte asiatico)
Appartiene al genere dei veri tori. Distribuito in alcune aree dell'India, Pakistan, Tailandia e Cambogia. La forma coltivata è chiamata "gayal".
In condizioni naturali, gli animali crescono giganteschi. Il loro peso medio è di 1,5 tonnellate e in alcuni casi raggiunge le 2 tonnellate, l'altezza alle spalle è di 230 cm e la lunghezza delle corna raggiunge i 90 cm. Al momento, la popolazione di gauri è stimata in 20 mila individui. In molte regioni, la specie è in pericolo. 
Bisonte (bisonte europeo)
Il bisonte europeo appartiene al genere dei bufali. In precedenza questo animale è stato trovato in tutta la Russia e in Europa, ma già nel Medioevo l'habitat del bisonte è diminuito. Sono rimasti solo nell'Europa centrale e orientale. Ora solo i rappresentanti isolati sono rimasti nella natura selvaggia, tuttavia molti paesi europei allevano animali nei giardini zoologici per rilasciarli in natura, nella riserva.
Lo sai? I bisonti non vanno d'accordo con altri grandi erbivori, motivo per cui nelle riserve dove vengono allevati, i corpi di alimentazione trovano spesso i corpi di alci, cervi e cavalli. In questo caso, l'animale ha paura delle persone e attacca solo in caso di pericolo.Bison è il mammifero terrestre più pesante d'Europa. All'inizio del XX secolo c'erano individui la cui massa raggiungeva 1,2 tonnellate: in condizioni di schiavitù, gli animali crescevano meno pesanti, fino a 900 kg. La lunghezza del tronco dei maschi raggiunge i 300 cm, l'altezza al garrese è di 190 cm e la circonferenza del torace è superiore a 2,5 M. Le femmine si distinguono non solo per le loro dimensioni più piccole, ma anche per il contenuto di grassi del latte che nutrono i loro vitelli. È 3 volte più grasso della mucca.
All'inizio del nostro secolo, la popolazione di bisonti contava circa 3,5 mila individui. 
Bisonte americano
Un parente stretto del bisonte, che appartiene al genere del bisonte. Dal momento che possono incrociarsi tra loro, vengono spesso indicati come un'unica specie.
In precedenza, il bisonte americano era distribuito in tutto il Nord America, ma al momento il suo habitat è diminuito. Il bisonte si trova solo a nord e ad ovest del Missouri. Negli Stati Uniti, in Canada e in Messico, l'animale è considerato sia selvaggio che domestico.
Scopri cosa è interessante del toro watusi.La lunghezza del corpo del bisonte è di 250-300 cm, il peso medio è di 900-1300 kg. L'altezza al garrese raggiunge i 200 cm. Allo stesso tempo, i rappresentanti del genere possono raggiungere velocità superiori a 50 km / h (più veloce di un cavallo).
La popolazione di bisonti americani, che sono contenuti per uso commerciale, è di circa mezzo milione di teste. In natura, non ci sono più di 20 mila individui. 
I rappresentanti delle razze da riproduzione di bovini in termini di massa sono già superiori alle loro controparti selvatiche. Mucche e tori possono vantare non solo dimensioni impressionanti, ma anche la qualità della carne e il volume di latte prodotto. Allo stesso tempo, il lavoro non si ferma, il che permetterà nel prossimo futuro di allevare animali non esigenti in rapida crescita con un peso corporeo enorme e una grande percentuale di produzione.
