La latteria "Galaxy", situata a Gatchina, ha recentemente tenuto una riunione del Consiglio dei capi delle amministrazioni delle città e dei villaggi della regione di Leningrado e ha presentato un sistema innovativo per il monitoraggio dei prodotti caseari. Il nome di questo sistema è conciso e sonoro - "Controlla!"
Secondo gli sviluppatori del sistema, i russi non l'hanno ancora visto e sono ora in grado di monitorare tutti i livelli di produzione di latte e prodotti lattiero-caseari. A partire dalla fattoria e termina con il layout sugli scaffali.
"Questo è un progetto incredibilmente importante", ha detto Elena Lyubushkina, responsabile dell'amministrazione del distretto di Gatchina: "Le tecnologie innovative ci consentiranno di risolvere questioni urgenti e di attualità, legate alla sicurezza gastronomica!"
Il progetto è stato approvato dal governo della regione di Leningrado e dagli specialisti del Rosselkhoznadzor. La base di questo sistema è la tecnologia blockchain, che prevede l'applicazione di un codice QR sulla confezione di prodotti caseari e la possibilità di una successiva lettura delle informazioni sul prodotto attraverso un programma speciale su un tablet o telefono.
"L'acquirente, dopo aver preso in considerazione il codice, si reca sul sito dove sono disponibili informazioni complete sul prodotto, il produttore, le condizioni di produzione, ecc. - assicurano gli sviluppatori - Inoltre, gli utenti saranno in grado di seguire in tempo reale cosa sta succedendo nell'azienda in cui viene prodotto il latte! "
