Secondo il Ministero della Salute del Perù, l'anemia da carenza di ferro all'età di 3-4 anni soffre il 46,6% della popolazione, nelle regioni montuose del paese questa percentuale raggiunge il 75%. 
Una nuova scoperta di patate OGM di colore viola è stata annunciata dal Ministro dell'Agricoltura della Repubblica del Perù. Dietro le sue parole, la radice vegetale sarà in grado di prevenire la malattia dei bambini.
Secondo la dichiarazione degli scienziati dell'Istituto nazionale per la ricerca agricola, il miracolo viola della varietà "INIA 328-Kulli Papa" ha il doppio di antiossidanti utili, ferro e zinco, rispetto alle patate normali. Inoltre, per la ricerca, l'ortaggio è pignolo: può essere tranquillamente attribuito a colture sostenibili, perché cresce in tutte le condizioni, anche a un'altitudine di oltre 4.000 metri sul livello del mare.
