Lo ha annunciato il Caseificio svizzero Stadelmann, un caseificio svizzero, che ha sviluppato una tecnologia per la produzione di formaggi rosa. Il formaggio si chiamava Pink Queen, che in inglese significa "Regina rosa". 
Jürg Stadelmann, il proprietario del caseificio, ha dichiarato che un ordine interessante per la produzione di formaggio rosa originario rosa proviene dall'Asia. Secondo il casaro, la cosa più difficile nella cottura del formaggio era trovare un pigmento naturale che non alterasse il gusto del formaggio. Quando è stato chiesto quale tipo di pigmento è stato usato, Jürg non ha risposto. Per la base del prodotto, Jürg ha utilizzato il formaggio Sehnwald, la cui tecnologia è stata inventata dalla sua famiglia. Il formaggio è già in vendita.
