Olio di coriandolo e suoi usi

La pianta, le cui erbe sono chiamate coriandolo, e i semi - coriandolo, è altrettanto variabile in uso come nel suo nome.

Sulle proprietà benefiche dell'olio essenziale di coriandolo e sui molti modi per usarlo, leggere più avanti nell'articolo.

La composizione chimica dell'olio essenziale

Questa pianta è piena di sostanze nutritive che hanno un effetto tangibile sul corpo umano.

Il set vitaminico di olio di coriandolo è composto da:

  • beta carotene (provitamina A);
  • tiamina (B1);
  • Riboflavina (B2);
  • colina (B4);
  • piridossina (B6);
  • acido folico (B9);
  • acido ascorbico (C);
  • tocoferolo (E);
  • fillochinone (K);
  • nicotinamide (PP).
I minerali sotto forma di micro e macro elementi sono presentati:

  • calcio;
  • magnesio;
  • potassio;
  • sodio;
  • manganese;
  • fosforo;
  • di rame;
  • ferro;
  • zinco;
  • selenio.

Prodotto saturo e acidi organici:

  • formico;
  • ossalico;
  • citrico
  • acido acetico

Inoltre, la composizione del prodotto essenziale contiene:

  • pectina, benefica per i processi digestivi;
  • Corianrol (linalolo), stimolante la sintesi proteica;
  • Fitosterolo, che è un antisettico naturale.

Lo sai? Una delle varianti dell'origine del nome "coriandolo" deriva dall'antica parola greca "koris", che significa "bug". Ciò è dovuto al fatto che in uno stato immaturo, i semi della pianta emettono l'odore di un insetto.

Proprietà utili dell'olio per il corpo umano

A causa delle qualità antisettiche dell'estratto di coriandolo, è considerato uno degli oli naturali battericidi più efficaci. Inoltre, lo strumento ha un'intera gamma di qualità che sono preziose per la salute umana, che aiutano:

  • normalizzare i processi digestivi;
  • attivare la secrezione enzimatica;
  • stuzzica l'appetito;
  • eliminare le manifestazioni di intossicazione e flatulenza;
  • ottimizzare i processi metabolici;
  • interrompere le sindromi dolorose causate da reumatismi o nevralgie;
  • eliminare le secrezioni di secrezioni nei bronchi nelle malattie dell'apparato respiratorio;
  • normalizzare i livelli di colesterolo cattivo e di zucchero nel sangue;
  • avere un effetto sedativo sul sistema nervoso eccitato;
  • effetto complesso sul corpo con anoressia;
  • eliminare le infiammazioni del freddo;
  • stimolare l'attività coleretica;
  • rimuovere gli spasmi;
  • aumentare l'attività cerebrale;
  • eliminare l'affaticamento muscolare;
  • combattere i problemi della pelle;
  • minimizzare gli effetti dello stress.

Lo sai? Oltre al nome "cilantro", il coriandolo ha 9 nomi più comuni, tra i quali ci sono diametralmente opposti in termini di geografia, come "prezzemolo cinese" e "erba messicana".

Caratteristiche dell'uso di olio essenziale

Una varietà di qualità utili di questo prodotto essenziale ne consente l'uso sia per la ricezione interna che esternamente.

interno

La capacità dell'olio di coriandolo di avere un effetto benefico sul processo digestivo, la stimolazione dell'appetito, la prevenzione della formazione di gas e l'attività ottimale del tratto gastrointestinale predetermina la sua ingestione. Per fare questo, più spesso 1 goccia di estratto viene aggiunto a 1 cucchiaino di miele e preso ogni giorno 2 volte dopo i pasti.

esterno

Esternamente, lo strumento viene utilizzato per tali scopi:

  1. Massaggi che sono indicati per reumatismi, artriti o problemi nevralgici. Per un tal massaggio, una miscela di 7 gocce di olio di coriandolo e 15 millilitri di olio d'oliva è fatta.
  2. Lampade aromatiche, in cui per ogni 15 m² di superficie vengono utilizzate 4 gocce di estratto etereo.
  3. Bagno aromatico Contribuiscono alla rimozione dell'affaticamento mentale e fisico, portando il sistema nervoso eccitato a uno stato normale. Per preparare tale bagno, vengono aggiunti 7 gocce di estratto per ogni 10 ml di emulsionante.
  4. Inalazione per eliminare gli effetti del raffreddore nelle vie respiratorie. Preparare la soluzione per l'inalazione aggiungendo 3 gocce di olio di coriandolo.
  5. Impacchi freddi contro problemi infiammatori di natura infettiva sulla pelle. 7 gocce del prodotto vengono aggiunte a 100 ml di acqua e la miscela viene utilizzata per fare un impacco.
  6. Cosmetici che aiutano a sbarazzarsi del gonfiore sulla pelle del viso e donano un aspetto sano. Per fare questo, in 10 g di crema, aggiungere 4 gocce di estratto di coriandolo.

Sarai anche interessato a sapere cosa è buono per il corpo e come usare il miele di coriandolo e semi di coriandolo.

Altri modi per utilizzare olio essenziale di coriandolo

Un ricco insieme di sostanze nutritive in questo estratto può essere ugualmente utilizzato nella medicina tradizionale, in cosmetologia e in cucina.

Nella medicina popolare

Le proprietà battericide particolarmente attive del coriandolo sono utilizzate nel trattamento del raffreddore. Le inalazioni vengono utilizzate contro la tosse secca, per la quale vengono aggiunte 3 gocce di olio essenziale all'acqua calda. Inoltre, l'olio aiuta molto nella lotta contro tali malattie:

  • diarrea, congestione del fegato e della cistifellea, flatulenza, indigestione - per questo, 1 goccia di miele dovrebbe essere aggiunta 1 goccia di estratto di coriandolo e mangiare la miscela due volte al giorno;
  • processi infiammatori nel tratto urinario maschile;
  • dolore muscolare e stanchezza;
  • parassiti;
  • malattie della pelle;
  • perdita di elasticità delle pareti dei capillari e di altri piccoli vasi sanguigni, la loro debolezza;
  • gengive sanguinanti;
  • sudorazione eccessiva;
  • vertigini;
  • infezione fungina;
  • cattivo odore dalla bocca - per eliminarlo, è sufficiente risciacquare la bocca con una soluzione di acqua e un paio di gocce dell'estratto.

In cosmetologia

Le forti qualità deodoranti di questo prodotto naturale sono ampiamente utilizzate nei prodotti cosmetici per uomo. Inoltre, combatte efficacemente l'acne, la rosacea e altri problemi della pelle. La capacità dell'olio di coriandolo di ripristinare la consistenza dell'epidermide a livello cellulare, stimolare il flusso sanguigno, idratare la pelle, regolare il suo bilancio grasso e migliorare l'apporto di ossigeno degli strati inferiori dell'epidermide è particolarmente richiesta. Inoltre, l'estratto è un ingrediente frequente di acqua di toilette, miscele di profumi e composizioni aromatiche.

È importante! L'elevata saturazione dell'estratto essenziale di coriandolo con sostanze potenti richiede dosi minime durante l'uso a scopo cosmetico.

In cucina

L'estratto di coriandolo è meritatamente classificato come la spezia più appetitosa, risvegliando un buon appetito. La produzione di un numero schiacciante di salsicce non fa a meno dell'aroma del coriandolo, viene utilizzato attivamente nella preparazione di salse, marinate, la produzione di alcune varietà di formaggi, aggiunte all'impasto.

Questo aroma memorabile è in grado di migliorare il gusto e l'aroma dei piatti di carne, specialmente quelli fatti con il gioco. Spesso l'estratto viene aggiunto alle bevande alcoliche, specialmente nei cocktail.

Modi per scegliere un buon olio essenziale

L'alta richiesta di questo prodotto è piena di falsi, che non sono rari nel mercato odierna delle spezie. Tuttavia, con la dovuta cura e conoscenza di alcune regole, è abbastanza facile evitare l'acquisizione di contraffazioni.

Per fare questo:

  1. Presta attenzione al nome del prodotto. Sebbene il coriandolo abbia diversi nomi paralleli, sul pacchetto dovrebbe essere l'unico nome in latino - coriandrum sativum. Tutte le altre denominazioni sono indicative di falsificazione.
  2. L'olio essenziale è prodotto esclusivamente con semi di coriandolo. Nel caso in cui l'imballaggio elenchi altre parti della pianta da cui è stato realizzato il prodotto, questo indica chiaramente un falso.
  3. L'estratto di coriandolo non ha analoghi o varietà. Quindi la proposta di qualcosa di simile è un chiaro inganno.
  4. La composizione dell'estratto essenziale di coriandolo genuino e di alta qualità dovrebbe contenere almeno il 60% di linalolo.

È importante! Sebbene l'olio essenziale dei semi di coriandolo non abbia la capacità di volatilizzare rapidamente, la sua durata di conservazione non dovrebbe superare i 2 anni.

La combinazione di olio essenziale di coriandolo con altri oli

Essendo autosufficiente, questo prodotto non si perde in presenza di altri oli. È in grado di completare con successo alcuni di essi e arricchire la tavolozza di sapori con nuovi colori. Buone composizioni sono ottenute in combinazione con tali oli:

  • zenzero;
  • gelsomino;
  • geranio;
  • limone;
  • incenso;
  • legno di sandalo;
  • cannella;
  • arancio;
  • arachidi;
  • salvia;
  • pino;
  • cipresso;
  • bergamotto;
  • basilico;
  • lavanda;
  • chiodi di garofano.

Possibili controindicazioni durante l'utilizzo di olio

A causa dell'elevata saturazione dell'estratto di coriandolo da parte di componenti attivi, si parla di oli aggressivi che richiedono cautela nell'applicazione.

Oltre all'intolleranza individuale inerente a qualsiasi alimento, l'uso di questo strumento può causare problemi nelle persone soggette a reazioni allergiche all'odore o agli effetti sulla pelle o quando assunti per via orale.

Pertanto, la sua applicazione è possibile solo dopo test per la reazione cutanea, per la percezione dell'aroma e per il contatto interno con esso.

Esistono inoltre controindicazioni specifiche all'uso di questo estratto, correlato allo stato di salute di questa o quella persona. Non puoi mangiare olio di coriandolo:

  • bambini di età inferiore a 3 anni;
  • donne incinte e madri che allattano;
  • persone sottoposte a chemioterapia;
  • con esacerbazioni di epilessia;
  • in condizioni postinfartuali;
  • con tromboflebite.

Pertanto, le proprietà gastronomiche, cicatrizzanti e cosmetiche dell'olio essenziale di coriandolo lo rendono indispensabile nel settore alimentare, cosmetico, della profumeria e nella medicina tradizionale. Quando soddisfa una condizione importante - la moderazione durante l'uso - questo prodotto è in grado di portare molte emozioni e salute positive ai suoi consumatori.

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