La radice di sedano profumata è una verdura desiderata in ogni giardino. Per coltivare un raccolto abbondante di questa coltura, si dovrebbe scegliere la varietà ottimale e seguire i consigli descritti di seguito.
Caratteristiche della pianta e delle sue varietà
Il sedano è un raccolto biennale della famiglia degli ombrelli.
Le sue caratteristiche sono:
- altezza del cespuglio fino a 1 m con una grande rosetta a foglia verde;
- le foglie sono sezionate, verde brillante, con un aroma caratteristico;
- il raccolto principale è formato nel primo anno;
- tubero tondo o fuso;
- il colore del tubero è grigio o beige-bianco, la polpa è bianca o crema;
- fiorisce e dà i semi quando si ripianta.
Lo sai? Il sedano è considerato una pianta con un contenuto calorico negativo. Per la lavorazione di 19 kcal contenuti in 100 g di vegetali, il corpo spende 25 kcal. Quindi, il sedano è ottimo per coloro che vogliono perdere peso.
Attualmente, ci sono un gran numero di varietà di diversi termini di maturazione.
I più popolari includono:
- Medio presto Gigante di Praga matura in 120 giorni. I grandi tuberi hanno polpa leggera e aroma forte.
- Ortaggi a radice diamante rimanere bianchi e dopo il trattamento termico. Il termine della stagione di crescita è di 150 giorni e il peso medio di un tubero è di 200 g. La varietà è resistente allo splicing.
- sedano mela Ha un alto contenuto di zucchero e produce fino a 5 kg per 1 m². È resistente alle malattie e ben tenuto.
- Fino a 400 g possono coltivare varietà di tuberi Uomo forte. La verdura di mezza stagione sarà pronta in 170 giorni.
- gigante inoltre matura mediamente e la massa del tubero raggiunge i 700 g Il vantaggio della varietà è anche la sua alta resa e il suo gusto eccellente.
- sedano massima matura 200 giorni dopo la germinazione e si riferisce alle varietà tardive. Ha una polpa speziata densa e una massa di fino a 500 g ed è ben conservato per tutto l'inverno.
Caratteristiche di piantine in crescita di sedano radice a casa
Per ottenere una coltura stabile, viene utilizzato un metodo di semina per coltivare questa coltura.
Date del calendario di piantare semi
Le date esatte della semina devono essere scelte in base alla posizione regionale del sito. Concentrandosi sul termine della germinazione dei semi in 2-3 settimane, il tempo medio di semina inizia all'inizio di febbraio.
Selezione e lavorazione di semi
La germinazione dei semi di sedano diminuisce rapidamente man mano che vengono immagazzinati, motivo per cui si consiglia di utilizzare solo materiale appena raccolto o di acquistare prodotti con un periodo di raccolta appropriato.
È importante! Il materiale delle sementi di rinomate aziende viene spesso trattato con sostanze speciali per la disinfezione e la crescita. Tali semi non hanno bisogno di ulteriore elaborazione.
I semi contengono anche una grande percentuale di oli essenziali, quindi germinano per un periodo piuttosto lungo.
Per accelerare il processo, utilizzare tre metodi:
- Pre-immergere i semi in acqua con una temperatura di circa + 50 ° C per 30 minuti, quindi lasciare in acqua tiepida per 2 giorni.
- Sottoporre i semi a forti oscillazioni di temperatura, lasciandole per 8 ore a + 25 ° C e quindi trasferite in un luogo con una temperatura di + 1 ° C per 18 ore.
- Germinati su carta o tessuto bagnati, collocandoli in un luogo buio. Mantenendo un livello costante di umidità, aspettando che appaiano i primi germogli germogliati, dopo di che i semi vengono seminati nel terreno.
Germogliare semi di sedanoRaccogliere semi autonomamente o acquistati senza trattamento deve anche essere disinfettato per ridurre il rischio di ulteriori malattie. Per fare questo, i semi sono immersi in una soluzione di permanganato di potassio o in preparazioni speciali secondo le istruzioni.
Selezione di terreno adatto e serbatoi per la semina
Per le piantine di sedano si adatta una miscela di terreno standard, che può essere acquistata presso il Garden Center. Per fare una miscela con le tue mani devi prendere:
- 1 parte di sabbia, torba e humus;
- o 6 parti di torba, 2 parti di humus e 1 parte di terreno del giardino.
Lo sai? Una corona di gambi di sedano è stata presentata a tutti i campioni dei Giochi Nemeani nell'antica Grecia.
Il terreno finito è disinfettato dal produttore e Una miscela fatta in casa deve essere disinfettata utilizzando uno di questi metodi:
- Versare con soluzione di permanganato di potassio.
- Cuocere a vapore a bagnomaria per circa 10 minuti.
- Brucia in forno per 30 minuti a una temperatura di + 80 ... + 90 ° C.
- Congelare il terreno a -15 ° C, scongelare, ripetere la procedura 3 volte.
Il sedano è più spesso seminato in scatole, ma è anche possibile utilizzare i singoli contenitori in plastica o torba.
La calcinazione del terreno nel forno
Semina i semi
I semi di sedano sono molto piccoli, quindi non possono essere collocati nel terreno a più di 5 mm. A volte viene usata una semplice diffusione uniforme dei semi sul terreno, e poi una luce che irrorando di vermiculite.
Ti consigliamo anche di leggere le caratteristiche della coltivazione del sedano e di prendertene cura in campo aperto.
La semina nelle scanalature viene eseguita con un intervallo tra le file di 3 cm. È inoltre possibile mettere a fuoco una griglia di 2 × 2 cm, le cui celle sono opportunamente contrassegnate da una corrispondenza.
Le colture devono essere coperte con un film, un foglio di plastica o di vetro e messe in un luogo caldo e buio. Per una corretta germinazione, è importante mantenere un'umidità costante con uno spruzzatore.
Video: semina semi di sedano per piantine
Cura delle piantine
Non appena si notano germogli, il contenitore deve essere spostato in un'area illuminata con una temperatura di circa + 15 ° C. Se non c'è abbastanza luce nella stanza, è necessario utilizzare un'illuminazione supplementare con fitolamps. Altrimenti, le piantine verranno rapidamente estratte.
I germogli di sedano sono gambo fragile e sottile, quindi invece di annaffiare con l'irrorazione. L'acqua utilizzata deve essere a temperatura ambiente (circa + 25 ° C).
È importante! La temperatura è inferiore a +10°C porterà alla formazione di una inutile freccia floreale.
La seduta in tazze separate (immersione) viene effettuata dopo la comparsa della prima coppia di foglie vere nelle piante. È auspicabile abbreviare la radice principale di 1/3 della lunghezza. Il terreno viene versato sopra il cotiledone, lasciando un punto di crescita aperto.
In terreno aperto, le piantine vengono trasferite non prima di metà maggio, dal momento che le giovani piante non tollerano l'ipotermia. Le piante dovrebbero avere 5-7 foglie, che corrisponde a circa 70-80 giorni di crescita. È auspicabile 10 giorni prima di piantare per iniziare graduale indurimento del sedano, abbassando la temperatura e aprendolo al sole, mentre è importante proteggere l'impianto dalle correnti d'aria e dalla luce solare diretta nei primi giorni.
Piantare in piena terra
La condizione di un raccolto abbondante è un'attenta preparazione del sito per un letto di sedano e seguendo il modello di impianto.
Scegliere un sito di atterraggio
Per coltivare con successo la cultura richiede una trama soleggiata con terreno sciolto e fertile e bassi livelli di acque sotterranee. Sul giardino non dovrebbero essere additivi organici freschi. Come fertilizzante in primavera, il letame marcito viene introdotto secondo la formula 2-4 kg per 1 m². La calce deve essere aggiunta al terreno acido (1-2 kg per 10 m²), altrimenti le radici saranno ruvide e non saranno in grado di raggiungere le dimensioni previste.
Per la semina, è possibile utilizzare il giardino, sul quale fino ad allora sono cresciuti il nightshade, i cetrioli, la zucca o il cavolo. Le varietà di sedano a maturazione precoce possono avere il tempo di crescere dopo aver raccolto i primi ravanelli o verdi, consentendo in tal modo di aumentare la produttività di una trama particolare.
Scopri anche se è possibile coltivare il sedano a casa su un davanzale.
Schema di sbarco graduale
Il momento ottimale per trapiantare le piantine è un giorno nuvoloso o una sera. È necessario preparare una pellicola protettiva che protegga le piante delicate in caso di congelamento notturno.
Il trapianto si svolge come segue:
- Un letto è segnato su ranghi con un intervallo di 50 cm.
- Prima di piantare la terra innaffiava abbondantemente.
- Il sedano viene piantato lasciando 25-30 cm tra le piante e il punto di crescita della piantina deve rimanere sulla superficie.
- La piantagione è ricoperta da un film o uno speciale agrofabric, oppure le piantine sono dotate di protezione individuale, che copre ciascuna pianta con un rivestimento di un contenitore di plastica.
La distanza tra piantare cespugli piantine dovrebbe essere 25-30 cm
Ulteriore cura
Ottenere ortaggi a radice grandi e gustosi aiuterà le regole dell'agrotecnologia, che devono essere osservate indipendentemente dal grado selezionato.
irrigazione
Questa coltura non tollera l'essiccazione del terreno, quindi è necessario monitorare il livello della sua umidità. L'irrigazione regolare durante l'intera stagione di crescita viene prodotta sotto la radice della pianta.
Top dressing
Per l'intera stagione, devi spendere 4 medicazioni in questo programma:
- 7 giorni dopo la semina sul letto, vengono annaffiati con l'estratto di erbe, che viene preparato da erbe fermentate (ortica, consolida maggiore, camomilla, ecc.). Puoi usare una soluzione fermentata di verbasco.
- Dopo 2 settimane, il sedano viene alimentato con letame di pollo o di nuovo con verbasco.
- A metà luglio, vale la pena di applicare i superfosfati.
- Nella fase dell'ovaio della testa, l'alimentazione con una soluzione di acido borico è appropriata.
Ti consigliamo di leggere la piantatura e la cura del sedano in giardino.
Cura del suolo
La radice di sedano ama il terreno sciolto, quindi nelle prime settimane si consiglia di allentare le file. È inoltre possibile riempire l'intervallo tra i letti di pacciamatura, che preserverà la struttura del suolo e ridurrà la frequenza di insorgenza di erbe infestanti.
Non si usa la coltivazione nella coltivazione di questo ortaggio. Con un ispessimento della radice consigliamo anche di otgresti da parte di lui parte del terreno.
Potatura radici e foglie
Nella prima settimana di estate, le radici laterali di solito compaiono sulla radice, che aumentano il carico sull'arbusto e riducono la crescita dei tuberi. Sono potati con un coltello affilato o cesoie da giardino. Taglia tutte le radici, dirette orizzontalmente.
Durante l'intera stagione di crescita, le foglie di sedano crescono e quelle inferiori gradualmente affondano a terra. Tali steli possono essere tagliati e utilizzati per scopi culinari. Quando la luce del giorno inizia a diminuire, il raccolto principale passerà alla fase di crescita più attiva e il numero di foglie dovrà essere ridotto. Lascia solo tiri verticali.
È importante! Se non ritocchi tempestivamente una parte del fogliame, i tuberi diventeranno piatti e non raggiungeranno la dimensione massima.
Raccolta e stoccaggio
La raccolta può essere effettuata anche dopo il primo gelo. Le colture radicali tollerano un abbassamento a breve termine della temperatura fino a -3 ° C. A seconda della varietà, il sedano viene raccolto a fine settembre-ottobre.
I tuberi devono essere puliti e tagliati cime e piccole radici. Il luogo di conservazione ottimale è una cantina con una temperatura leggermente superiore a 0 ° C. Con un'umidità abbastanza elevata, che può essere mantenuta posizionando le verdure nella sabbia bagnata, il raccolto può essere conservato per 4-8 mesi.
Video: raccolta e conservazione della radice di sedano
La radice di sedano è un ortaggio gustoso e sano, facile da coltivare nella tua zona. Soddisfando i requisiti di base per la germinazione dei semi e la cura delle piante, puoi contare su un grande raccolto di radici.
