Nonostante si prevedesse una stabilizzazione sul mercato dei prodotti lattiero-caseari, nel mese di febbraio dell'anno in corso il latte, indipendentemente dalla varietà e dai prodotti che ne derivano, ha subito un forte calo dei prezzi.
Questo è indicato dagli esperti dell'Associazione dei produttori di latte. Secondo l'analista dell'Associazione Yana Muzychenko, le variazioni di prezzo sono diverse per i diversi tipi di latte. Così, il voto "extra" è calato di 4 copechi per litro, mentre il voto "più alto" è sceso di 25 copechi.
Leggi anche:La domanda di latte diminuisce, e questo significa che il volume di prodotti deperibili che rimangono nei magazzini dei produttori, tutto sta crescendo. Inoltre, esiste un legame tra i prezzi più bassi e la stabilizzazione della valuta ucraina. La dipendenza dei volumi delle esportazioni sul prezzo della grivna è un fattore esterno nella riduzione del costo del latte. Il rifiuto dei prodotti lattiero-caseari da parte della popolazione durante il periodo di digiuno rimane interno. L'Ucraina è caratterizzata da un calo dei prezzi in questi mesi, poiché diminuiscono il consumo e le vendite di prodotti caseari.In Ucraina, i vitelli riceveranno automaticamente il latte otpaivat In Ucraina non esistono praticamente prodotti caseari di alta qualità Nei supermercati ucraini invece del latte condensato vendono pericolose contraffazioni
Le previsioni degli esperti si basano sulla somiglianza della situazione nel mercato del latte con lo scenario dell'anno scorso. Nel 2018, c'è stato anche un calo dei prezzi del latte all'inizio della primavera, e il recupero dell'equilibrio tra offerta e domanda e la stabilizzazione del mercato si è verificato in giugno-luglio. Sebbene si tenga presente che la differenza tra i prezzi dell'anno scorso e quelli osservati ora ammonta a quasi il 3%.
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