Le carote in deposito di tutte le verdure sono le più colpite. marciume .
Puoi sempre avere a disposizione questo delizioso prodotto fresco e croccante se prepararsi adeguatamente per svernare.
Ci sono molte opzioni per questo. Esaminiamo quali azioni sono necessarie per il segnalibro corretto nel seminterrato, nel pozzo o solo nella memoria di casa nell'appartamento di questo gustoso e sano vegetale.
Raccolta delle radici
Come preparare le carote per lo stoccaggio per l'inverno? Rimuovere le carote devono essere in tempo, cioè prima del primo gelo. Il diserbo prima della raccolta viene eseguito se il letto è molto ricoperto di erbacce. Un vegetale acerbo non è così vantaggioso come completamente maturo. Ma la sovraesposizione nel giardino è carica di eccessivo accumulo di zuccheri e più spesso è esposta ad attacchi di topi e insetti.
Leggi come e quando è meglio raccogliere le carote sul nostro sito web. Quando si raccolgono le carote ordinato maggiori raccolti di radici e il loro danno.
I tiri di radice sono scavati e attentamente. Rimuovendo le particelle di terreno da loro colpendo l'un l'altro porta alla rottura. Come tagliare le carote in deposito in inverno?
La pianta viene tagliata alla testa vegetale, e due volte. La prima volta, le foglie vengono rimosse e la seconda volta viene tagliato sotto il bordo superiore della testa. di 1 cm. Questo escluderà la germinazione in inverno e appassimento.
Come tagliare le carote per la conservazione - foto:
Come tagliare correttamente barbabietole e carote per la conservazione? Le carote sono intese per semele cime sono lasciate lunghe fino a 2 cm. È possibile lavare un raccolto di radice solo se la sua testa è fortemente inquinata dal suolo umido. Scavare fuori dal terreno sabbioso è sufficiente a scrollarsi di dosso lo sporco. Più in dettaglio, come tagliare le barbabietole prima di metterle sullo stoccaggio a lungo termine, leggere sul nostro sito web.
È possibile lavare le carote per la conservazione per l'inverno? Il lavaggio delle carote avviene nel giorno della raccolta acqua calda senza sapone e altre sostanzepoi è asciugato prima di posare per immagazzinaggio di inverno in aria sotto un baldacchino e poi tenuto a una temperatura da 10 a 14 gradi Celsius il calore. Su questa "quarantena" le carote vanno dai 7 ai 10 giorni, a seconda dell'umidità dell'aria. Dopo che è stato ordinato di nuovo per il danno.
Come tagliare le cime delle carote per la conservazione? In questo video, un giardiniere condividerà il suo modo di preparare le carote per la conservazione:
Metodi di elaborazione
Come elaborare le carote per lo stoccaggio? Devo lavare le carote prima di conservarle? Esistono diversi modi per conservare le carote. Prima di questo, la verdura viene elaborata soluzione di permanganato di potassio.
Marciume bianco, influenzando il frutto, si diffonde rapidamente quando conservato in un contenitore, questo è diverso dal marciume nero, non trasmesso dalla radice alla radice.
La lavorazione della carota pura mediante permanganato di potassio viene effettuata in un grande contenitore (bacino o vasca da bagno). Prepararsi soluzione viola scuro e versato sulle verdure poste lì. L'esposizione dura fino a 2 ore, quindi la carota viene rimossa e secco su spessi tessuti o teloni.
Questo metodo di elaborazione è efficace solo dalla sconfitta delle radici del marciume bianco e dei parassiti. La possibilità di deterioramento marciume nero Resta. La procedura per la lavorazione delle carote prima della deposizione nella conservazione invernale è la seguente:
- Tirato o scavato verdure di radice ripulito dallo sporco.
- Ogni carota guardandosi intorno per danni.
- Lavare o non lavare le carote prima di conservarle? pulitose lo sporco è diffuso su di loro e non c'è altra possibilità di rimuoverlo.
- Top tagliati come descritto sopra.
- Le carote si asciugano nell'aria, preferibilmente non al solee sotto qualsiasi tetto.
- Preparando per questo contenitore pulito - Scatole di legno, sacchetti di plastica, ma possono essere conservati senza di esso - nelle pile in massa.
- fatto lavorazione permanganato di potassio (sua soluzione), se i parassiti rovinano fortemente le radici.
- Il primo strato di carote è posto nella scatola e cosparso di sabbia.
- Successivamente, strato per strato, ogni casella viene riempita in cima, ma non si chiude e collocato nel seminterrato per la conservazione.
Suggerimenti per preparare la root per lo storage in questo video:
Regole di archiviazione
Come conservare le carote?
i più temperatura accettabile per la conservazione delle carote lavate in inverno - da 0 a +1 gradi Celsius. La germinazione inizia oltre questo limite. Sul giardino le verdure sono già danneggiate a meno 2 gradi Celsius. Dal nostro articolo è possibile conoscere la possibilità di conservare le carote in inverno proprio sul letto del giardino in giardino.
Nel magazzino (cantina, cantina), le carote possono essere impilate in pile (spalle) senza l'uso di imballaggi, cospargendo la sabbia in file. Determinare umidità della sabbia semplice - spremere nel palmo della mano, il grumo non dovrebbe sbriciolarsi. Nelle pile di carote lo è esce di testa. Leggi sullo stoccaggio delle carote in cantina o nel seminterrato sul nostro sito web.
Puoi conservarlo in un piccolo tetto di paglia trinceama ventilato, se non versato con sabbia o segatura.
Salvare il raccolto coltivato di carote può e dovrebbe essere. Se dopo la posa in cantina per l'inverno, te ne sei andato carota scadentenon correre a buttarlo via.
I nostri articoli vi diranno come asciugare l'ortaggio a casa per cucinare e come congelarlo nel congelatore.
Il prodotto ricco di carotene in inverno sarà abbastanza utile. Che zuppa senza carote! Rafforza i denti, migliora la vista e la memoria, protegge il cuore dalle malattie. Scopri come preparare le carote essiccate qui. Mangia carote in inverno, la salute migliorerà!
