Patata popolare "Sante": descrizione della varietà, gusto, foto, caratteristiche

Le varietà medie di patate precoci dimostrano il perfetto equilibrio tra gusto e resa.

Queste qualità distinguono Grado popolare di Santaadatto per la maggior parte delle regioni russe. Le patate sono senza pretese, facili da pulire, poco incline alle malattie.

Una descrizione dettagliata della varietà può essere trovata più avanti nell'articolo. E anche per conoscere le sue caratteristiche principali, per imparare tutto sulle caratteristiche della coltivazione e la tendenza al danno da parassiti. Anche nel materiale ci sono le foto degli ortaggi a radice.

Descrizione della varietà di patate Santa

• i tuberi sono grandi, con un peso da 100 a 150 g;



• forma ovale o tondovale;
• i tuberi sono lisci, ordinati;
• la buccia è gialla, uniformemente colorata, moderatamente densa, liscia;
• occhi superficiali, superficiali, appena percettibili, ma numerosi;
• la polpa sul taglio è di colore giallo chiaro;
• il contenuto di amido è basso, compreso tra il 10 e il 14,2%;
• alto contenuto di sostanza secca, vitamine del gruppo B e carotene.

Caratteristiche e gusto

Santa - varietà a tavola media precoce. Dal momento della semina alla raccolta, passano 80-90 giorni. La resa è buona, le radici raccolte sono ben tenute.

Le patate hanno una bella forma, ideale per le vendite o per l'elaborazione industriale. La crosta è sottile ma densa, buona protegge le radici dai danni meccanici.

La produttività dipende dalla regione e dalle condizioni di crescita. A seconda del valore nutrizionale del suolo, varia da 270 a 570 centesimi per ettaro.

La tabella seguente per il confronto presenta i dati sulla resa di altre varietà di patate:

Cespugli eretti, altezza media, tipo intermedio. I rami sono moderatamente estesi, la formazione della massa verde è nella media. Le foglie sono piccole, semplici, verde scuro.

Grandi fiori bianchi sono raccolti in battitori compatti. Il sistema radicale è ben sviluppato, sotto ogni pianta si formano 15-20 tuberi.

La patata è piuttosto termofila, l'atterraggio inizia in tarda primaveraquando è passata la minaccia del gelo. Le piante si sviluppano meglio di tutte con temperature dell'aria elevate (fino a 29 gradi) e umidità moderata.

Calore eccessivo e siccità bloccano la crescita dei tuberi. Per ottenere rese ottimali, si raccomandano irrigazione e alimentazione con concimi minerali e organici alternati.

In condizioni avverse, può causare una lesione con rizo-toniosi o gamba nera.

I gusti di Patate di Babbo Natale. La patata di Sante ha un sapore gradevole e riccosenza eccessiva secchezza o acquosità. A causa della piccola quantità di amido, i tuberi non bollono delicatamente, mantenendo una forma pulita.

Durante la lavorazione e la cottura delle patate non scurire. Ideale per friggere in profondità, cucinare trucioli, mix di verdure, zuppe, ripieno, arrostire. Forse la preparazione di prodotti semilavorati su scala industriale.

La varietà è ideale per la cucina del ristorante, le verdure di radice sono preparate rapidamente, sembrano molto attraenti. Per il mashing non è adatto. Ben tenuto

Maggiori informazioni sul tempo e la temperatura di conservazione delle patate, sui possibili problemi. E anche su come conservare in inverno, nelle scatole e sul balcone, nel frigorifero, pulito.

foto

La foto mostra varietà di patate Santa

Punti di forza e debolezza

K principali vantaggi le varietà includono:

• elevate qualità gustative delle radici;
• maturazione precoce amichevole;
• resa eccellente;
• i tuberi raccolti sono ben tenuti;
• universalità delle radici;
• patate adatte alla vendita;
• resistenza al danno meccanico;
• cura senza pretese;
• tolleranza alla siccità;
• il materiale delle sementi non degenera;
• resistenza alle principali malattie.

Le caratteristiche della varietà includono amore per il caldo e intolleranza al gelo. A basse temperature, la resa è notevolmente ridotta. La varietà è sensibile al valore nutrizionale del suolo.

Per confrontare le caratteristiche di Santa con altre varietà di patate, guarda la tabella seguente:

origine

Varietà di patate Sante allevate da allevatori olandesi. Incluso nel registro di stato della Federazione russa nel 1993. Suddiviso in zone centrali, del Volga-Vyatka, del Nord, del Nord-Ovest, del Volga inferiore, degli Urali, della Siberia occidentale, dell'Estremo Oriente.

Possibile coltivazione su scala industriale, così come in aziende private e private. Vendemmia ben conservata, il trasporto è possibile. La qualità commerciale è invariata per diversi mesi dopo la pulizia.

Caratteristiche di crescita

La tecnologia agricola per questa varietà è standard. La varietà si riferisce all'amante del calore, la piantatura inizia quando il terreno è completamente riscaldato. Il terreno viene allentato con cura, vengono selezionati i residui di piante e altre inclusioni non necessarie. Vecchio humus o cenere di legno viene steso attraverso i fori. I tuberi sono piantati ad una distanza di 35-40 cm, ad una profondità non superiore a 10 cm. È necessaria una spaziatura interfilare ampia. Dopo aver eseguito il ridimensionamento, rimangono alte creste. La pacciamatura aiuterà nel controllo delle infestanti.

Complessi minerali preferiti con potassio, magnesio e fosforo, oltre a materiale organico (verbasco o escrementi di uccelli diluiti). Un eccesso di concimi azotati (urea o nitrato di ammonio) porta ad una crescita abbondante delle cime a scapito dello sviluppo dei tuberi.

Maggiori informazioni su come nutrire le patate, quando e come applicare il fertilizzante, come farlo quando si pianta.

Il materiale raccolto dai cespugli migliori e più produttivi. Non dovrebbero essere influenzati da parassiti o virus.

Le piante adatte sono contrassegnate in anticipo, dopo aver scavato le patate vengono selezionate, asciugate e conservate separatamente. La cultivar di patate Santa non è soggetta a degenerazione, ma si consiglia di aggiornare le sementi ogni 5-6 anni.

Patate calme trasferisce la pulizia meccanizzata, i tuberi sono resistenti ai danni meccanici. Dopo la raccolta, è necessaria un'essiccazione completa, seguita dalla selezione.

L'uso di varie sostanze chimiche nella coltivazione delle patate causa polemiche e controversie.

Portiamo alla vostra attenzione informazioni utili su perché e come vengono usati erbicidi e insetticidi nella coltivazione della patata.

Malattie e parassiti

Variety Potato Sante resistente alle malattie più pericolose: cancro della patata, crosta comune, nematode della cisti, virus del mosaico del tabacco, torsione o increspatura delle foglie.

Moderatamente resistente alla peronospora. Per la profilassi, si raccomanda il trattamento delle piantagioni con preparati di rame. Il cambio periodico delle aree per la semina aiuterà ad evitare le infezioni.

Predecessori ideali: erbe di prato, cavoli, fagioli. I campi in vacanza possono essere seminati con semi oleosi o phacelia.

Leggi anche su malattie di patata come Alternaria, Fusarium e Verticilliasis.

Le patate verdi possono essere colpite dagli scarafaggi o dagli afidi del Colorado. I parassiti vengono distrutti spruzzando con insetticidi industriali. Inoltre, le piante sono spesso minacciate da un Wireworm, un orso e una falena di patate.

Ridurre il rischio di insetti aiuterà tempestivo diserbo e abbattimento. Il pre-trattamento dei tuberi risparmia da wireworm. Contro lo scarafaggio della patata del Colorado e le sue larve aiuterà sostanze chimiche o rimedi popolari.

Le patate sono adatte a fattorie sussidiarie o agricoltori all'ingrosso. Ottima qualità di conservazione e l'elevata qualità del prodotto garantisce profitti stabili.

Ci sono molti modi per coltivare le patate. Maggiori informazioni sulla tecnologia olandese, la coltivazione delle varietà precoci, la raccolta senza diserbo e l'allevamento, metodi di coltivazione sotto paglia, in botti, in sacchi, in scatole.

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