In cucina, una carota è un ortaggio necessario. Praticamente nessun piatto caldo è completo senza di esso, e ultimamente c'è stata una massa di insalate, in cui la carota fermentata in un modo speciale occupa il posto dominante.
Le attuali relazioni di mercato hanno permesso di vedere questo raccolto di radice nelle vetrine dei supermercati ogni giorno, e sembrerebbe, cosa più semplice - ho comprato un paio di ortaggi a radici e li ho messi in frigorifero. Non dovresti passare il tuo tempo prezioso anche sulla sua coltivazione.
Tuttavia, con l'arrivo del calore primaverile, la qualità delle carote del negozio è significativamente ridotta. Perde il suo gusto e il prezzo sale. All'inizio dell'estate, questi fattori sono ancora più aggravati e come non ricordare la carota giovane, fragrante e croccante del nuovo raccolto ...
Le persone che hanno un orto o un cottage estivo devono provvedere a un piccolo letto sotto una carota: sembrerebbe, cosa molto più semplice, seminare i semi nel terreno e attendere il raccolto. Tuttavia, nella coltivazione delle carote ci sono alcune sfumature che devono essere prese in considerazione.
Lavoro preparatorio per piantare carote
Il letto per le carote dovrebbe essere scelto nel luogo dove ci sono meno erbacce. Il fatto è che le infestanti germinano sempre prima e non permettono alle piantine di carote di svilupparsi normalmente. Il terreno sotto questo raccolto di radici dovrebbe essere leggero e sciolto. Per fare questo, aggiungi della sabbia ad esso. Se il terreno è pesante e duro, la carota cresciuta risulterà superficiale, nodosa e piegata.
Il letto per questo ortaggio dovrebbe essere dissotterrato in autunno. La sostanza organica fresca nella terra è desiderabile non fare. Aumenta l'acidità del terreno, e la carota non gli piace e riduce la resa. Qui i fertilizzanti minerali sono più adatti: superfosfato, nitrato di ammonio e cloruro di potassio. Il consumo di fertilizzanti è basso e le percentuali di consumo sono indicate su ogni confezione.
Le carote preferiscono la terra ferma, quindi, con l'arrivo della primavera, non vale la pena scavare di nuovo il letto. Meglio un paio di settimane prima di piantare di nuovo nutrire il sito con fertilizzanti minerali.
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La tecnologia di coltivazione delle patate - è utile per ogni residente estivo.Selezione e preparazione di semi di carota per la semina
Decidendo di piantare carote nel giardino, dovresti capire le sue varietà. Ora la loro grande varietà e il giardiniere inesperto in questa diversità sono difficili da capire.
In generale, le carote sono suddivise in tre varietà: precoce, media e tardiva.
La raccolta delle verdure primarie può essere ottenuta a giugno, le varietà a metà stagione vengono raccolte per tutta l'estate, e quelle successive sono ben tenute in inverno. Solo dopo aver deciso la maturità delle carote, puoi prestare attenzione alla forma e al colore delle radici, che sono anche presenti in grande varietà.
Il tempo di semina dipende anche dalla varietà. Le varietà a maturazione precoce possono essere piantate anche all'inizio della primavera per ottenere un raccolto il più rapidamente possibile. Alcuni giardinieri particolarmente avanzati praticano la semina delle varietà precoci anche in autunno. Le carote di mezza stagione vengono piantate a maggio. Le specie tardive, destinate allo stoccaggio in inverno, vengono piantate fino a metà giugno.
Nel corso degli anni, i semi vengono immersi in acqua pulita e calda per 2 ore. Dopo ciò, dovrebbero essere stesi su un panno umido, coperto con lo stesso. I semi vengono mantenuti a una temperatura confortevole fino al gonfiore profondo.
Stracci di volta in volta dovrebbero essere bagnati, il che impedirà l'essiccazione dei semi. Dopo che il seme si è gonfiato e inizia a beccare, dovrebbe essere indurito. I semi vengono posti in un frigorifero sotto il freezer e conservati lì per un massimo di 10 giorni. La temperatura durante la tempra dovrebbe essere entro 2-3 gradi di calore.
Prima della semina, i semi vengono essiccati e mescolati con sabbia asciutta. Questo metodo popolare aiuta perfettamente a salvare i semi di carota, perché sono estremamente piccoli, sono difficili da vedere e quando vengono piantati si ottiene un overrun molto grande.
La sabbia riduce il numero di semi nella quantità totale di materiale di impianto, quindi sono distribuiti in modo più uniforme e più economico. In linea di principio, se hai bisogno di piantare una o due file di carote, puoi sostituire la sabbia con la semola. L'effetto sarà lo stesso. Il rapporto tra semi e sabbia dovrebbe essere 1/5.
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Coltivare pomodori in serra ti aiuterà a raccogliere il raccolto in anticipo.Piantare carote
Dopo aver preparato i semi, puoi procedere alla loro semina. A tale scopo, le scanalature sono realizzate nel letto ad una distanza di 30 cm l'una dall'altra usando un trinciapaglia o la sua estrusione elementare con una maniglia. Questo è necessario per semplificare l'elaborazione delle carote germogliate e per farle crescere più liberamente.
I luoghi pronti vengono versati con acqua, dopodiché vengono seminati i semi. Il loro consumo durante la piantagione dovrebbe essere di 4-5 grammi per area di 10 metri quadrati. I semi seminati sono ricoperti da uno strato di terreno sciolto di circa 2 cm e leggermente pressato sulla parte superiore. Questo è necessario affinché abbiano il pieno contatto con il terreno.
Dopo che i germogli compaiono, tra le file dovrebbe essere allentato un po 'e pacciamare l'humus. In futuro, la profondità di coltivazione tra le file può essere aumentata a 7-10 cm.
Le prime colture vengono diradate dopo che la prima foglia intera appare sulla pianta. Il prossimo assottigliamento avverrà dopo la comparsa di 4-5 foglie. Di conseguenza, la distanza tra i germogli dovrebbe essere di 4-5 cm, il che consentirà alle rimanenti radici di crescere liberamente e non competere tra loro. Non è necessario dispiacersi per il lancio della carota. L'indicatore principale è il rendimento finale.
A 10-15 giorni dopo l'emergenza dei germogli dovrebbe essere la prima alimentazione con fertilizzanti minerali. Arrivano le stesse sostanze nutritive della preparazione della terra. Dopo un altro mese si ripete l'alimentazione.
Le carote d'acqua dovrebbero essere 5-6 volte a stagione e solo per mantenere l'umidità del terreno. Se il livello di umidità nel suolo è alto, le radici possono marcire direttamente nel terreno. Con un basso livello di umidità la carota non sarà succosa, ma diventerà insipida e, per così dire, "di legno".
Perché vale la pena far crescere una zucca - proprietà utili di una zucca.
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Perché vale la pena far crescere una zucca - proprietà utili di una zucca.Carote vicine nel giardino
La stessa carota è una pianta neutrale che non crea difficoltà ai suoi vicini. Ma per i suoi vicini sono importanti. È meglio piantare un arco accanto ad esso, che con il suo odore acuto allontana una mosca di carota. A sua volta, la carota aiuta le cipolle, allontanando il suo parassita - la mosca della cipolla. I letti con queste piante possono essere posti accanto o uno dopo l'altro.
Durante la stagione, è consigliabile scavare carote per il cibo con forchette strette. Il raccolto principale viene raccolto a settembre e depositato per la conservazione.
