Pinzieren (in pinzieren tedesco - "rimuovere la fine") è chiamato la rimozione della parte superiore delle riprese dalla pianta, al fine di rafforzare lo sviluppo delle sue parti laterali invece della crescita verticale. In un modo diverso, questo processo è chiamato pizzicare e viene utilizzato in floricoltura e orticoltura quando si coltivano piante in campo aperto oa casa.
Tuttavia, un modo completamente diverso di captare diversi tipi di colture. Come pizzicare il basilico in crescita e se farlo?
La pianta ha bisogno di un pizzicotto?
Ad alcuni può sembrare che questa azione possa rovinare i germogli ancora deboli. Questo è un errore. Al contrario reni di renna E invece di un lungo ramo solitario otterrete un cespuglio lussureggiante con un buon raccolto!
Cosa fornisce la piedinatura?
- Pizzicare è la chiave per ottenere un soffice cespuglio di basilico con un sacco di foglie, cioè un buon raccolto.
- Inoltre, il pizzicamento ritarda le piante in fiore. Dopotutto, durante la fioritura, questa pianta perde il suo sapore. Pertanto, è necessario essere attenti e pizzicare al basilico anche le infiorescenze appena apparse.
Quando fare?
Dopo un mese e mezzo, dopo che le piantine di basilico sono aumentate, 4-6 foglie vere appariranno sui germogli. E in questo momento è necessario raccogliere il primo raccolto! Sentiti libero di pizzicare 2 foglie dalle punte.
Come eseguire la procedura?
Quando sulla basilica appaiono tre serie di foglie vere, è necessario pizzicare immediatamente la punta, cioè pizzicarla.
Tagliare con le forbici o staccare il gambo appena sopra le foglie piccole, che stanno appena iniziando a crescere fuori dai seni. Questa procedura dovrebbe essere ripetuta ad intervalli di diverse settimane.
Se hai bisogno di poche foglie per preparare un piatto o un drink, è meglio scegliere le foglie laterali più vecchie.
È necessario togliere tali foglie all'incrocio con il gambo principale della pianta, allora conserverà la salute e sarà meglio crescere, cioè dare foglie più fragranti.
È importante! Le infiorescenze devono essere rimosse tagliando un bocciolo e due foglie che sono sotto di esso.
Errori di pizzicamento
- Non puoi pizzicare le vecchie foglie alla base del gambo. Queste foglie sono fotosintesi occupate! Tagliare i giovani germogli. Ma non sotto la radice, ma lasciando uno stelo di 1-2 cm sopra il paio di foglie inferiori.
- Non lasciare che la basilica fiorisca. Con la comparsa di infiorescenze, la pianta non ha alcuna forza per i verdi. Di conseguenza, il raccolto perde gusto e sapore.
- Non fare una grande pausa nel pizzico. Taglia le foglie più spesso possibile, e la pianta sarà meglio cespugli.
- Non tagliare i germogli inferiori. Se lo fai, il basilico crescerà in altezza e il raccolto sarà catastroficamente basso.
Se segui tutte le sfumature, riceverai una spezia fragrante insostituibile che aggiungerà unicità ai tuoi piatti e bevande!
