I benefici e i danni dell'erba selvatica armena. Proprietà medicinali e controindicazioni dell'acetosella

L'acetosella è una pianta molto conosciuta e diffusa. Il nome latino è Rumex confertus.

Ma non tutti sanno che un altro nome di cavallo acetosa è l'erba armena di Aveluk. In Armenia è molto amato e le foglie di questa pianta vengono essiccate e utilizzate per scopi culinari.

Come pianta medicinale, l'acetosella era nota agli antichi greci e romani. Scopri se puoi mangiarlo, così come le controindicazioni alle erbe selvatiche.

Proprietà curative e benefiche delle erbe e delle foto armene selvatiche

L'acetosella è usata nel cibo e viene usata come pianta medicinale. già molti secoli. Si asciuga, si applica il trattamento termico, si preparano infusi e decotti, si usano freschi. Come droga, acetosa è usata esternamente e per uso interno. In posti diversi, ogni nazione lo fa in modi diversi. In qualsiasi forma venga usata l'acetosella, è sempre gustosa e salutare. Vengono usati sia top che radici, le cui proprietà sono leggermente diverse l'una dall'altra.
Più avanti nella foto vedrai come appare l'acetosella, così come la radice e i semi delle erbe medicinali.

radice

• I preparativi dalla radice agiscono sul corpo come ancoranti e astringenti. Queste proprietà sono causate da un elevato contenuto di tannini - tannini, che causano la coagulazione delle proteine, che contribuisce alla protezione della superficie della mucosa intestinale. Di conseguenza, diminuisce la secrezione di succo gastrico, diminuisce il sanguinamento, aumenta la protezione delle pareti intestinali. Le sostanze abbronzanti aiutano anche l'uso esterno di preparati di acetosella per il trattamento di ulcere e ustioni.
• I composti di antrachinone forniscono un effetto lassativo delle radici quando si usano droghe in grandi dosi. Gli antrachinoni agiscono sul colon come stimolante e aiutano ad ammorbidire le feci.
• Le leucoantocianidine e le catechine, che sono tra i molti composti biologici dell'acetosa, hanno effetti coleretici, antiossidanti ed epatoprotettivi.
• Si ritiene che a causa dell'alto contenuto di leucoantocianidine e catechine, i preparati delle radici di acetosa abbiano proprietà antitumorali.
• Sostanze biologicamente attive sia di radice che di seme provocano effetti antiinfiammatori, antimicrobici, antispasmodici, ipotensivi, diuretici, espettoranti, emostatici e sedativi sul corpo umano.
• Gli estratti liquidi di acetosella riducono l'ipertensione nella malattia ipertensiva di primo e secondo grado.
• Un decotto di radice di acetosa può essere utile per alleviare i sintomi di intossicazione da alcol. Dopo averlo preso, si sente e si sente meglio, un mal di testa scompare, la tachicardia e la sete scompaiono, la pressione sanguigna diminuisce. Miglioramento dell'appetito e del sonno.
• In Tibet, il succo di radice ossalica tratta le malattie della pelle.
• I guaritori popolari brasiliani usano il decotto delle radici di acetosa esternamente per l'infiammazione dei linfonodi e verso l'interno per alleviare il calore, purificare il corpo, contro lo scorbuto e come tonico.
• Gli indù usano il mal di radice di acetosa per alleviare il mal di denti, e quando le gengive si infiammano, usano una polvere dalla radice per pulire i denti.
• Thais consiglia l'uso di bagni di vapore acetosa per le ulcere della pelle e gli occhi irritati.
• I guaritori tradizionali slovacchi raccomandano di bere un decotto di radice di acetosa di cavallo con malattie intrauterine e varie emorragie che si verificano nei polmoni, nello stomaco, nell'intestino.

seme

• I frutti hanno le stesse proprietà delle radici, contengono un gran numero di sostanze abbronzanti, catechine, flavonoidi (quercetina, rutina). Sono caratterizzati da proprietà astringenti e antiossidanti.
• I preparati di semi sono usati per la dispepsia e la dissenteria nella terapia complessa, alcuni guaritori tradizionali li trattano per le malattie delle unghie, dell'herpes, della scabbia e dell'avitaminosi.
• Brodi e infusi di semi leniscono e producono un effetto tonico.

Composizione chimica

La composizione chimica della pianta è molto varia. Si tratta di macro e microelementi, acidi organici, vari oli e resine, sostanze azotate, sostanze antimicrobiche, zuccheri e sostanze abbronzanti. Ecco perché l'acetosella può essere usata per curare varie malattie degli organi interni e delle malattie esterne.

Contiene Vershok:

• antrachinoni;
• flavonoidi fino all'8,15%, compresa la rutina fino all'1,4%;
• acido caffeico.

I gambi contengono:

• fibra 27%;
• sostanze contenenti azoto, comprese proteine ​​fino al 12,7%, grassi fino al 2%;
• ferro fino allo 0,2%;
• sostanze abbronzanti dal 2 al 7%;
• rutina;
• un certo numero di vitamine C, K, PP, carotene.

I fiori hanno nella loro composizione:

• sostanze abbronzanti fino all'8,25%;
• vitamina C;
• routine fino al 2,5%.

La composizione dei grani include:

• sostanze abbronzanti dal 6 al 7,36%;
• olio essenziale allo 0,05%;
• ossalato di calcio all'1,2%;
• antracene, catechine, flavonoidi fino all'1,6%;
• antrachinoni da 1,08 a 1,22%;
• vitamina C, K;
• carotene.

Le radici delle piante contengono:

• vitamina K;
• agenti concianti del gruppo pirocatechina fino al 16%;
• acido ascorbico;
• flavonoidi;
• oli essenziali fino allo 0,2%;
• acidi organici;
• resine;
• derivati ​​antrachinonici (acido hrykyufanovaya, emodin, aloemodin, fision).

La composizione chimica delle radici include:

• macronutrienti in mg / g (calcio - 37,10, potassio 4,70, magnesio - 4,30, ferro - 0,70);
• oligoelementi in μg / g (bario - 22.30, stronzio - 5.20, boro - 3.50, selenio - 1.25, rame - 0.64, nichel - 0.60, alluminio - 0.42, zinco - 0,39, vanadio - 0,26, manganese - 0,19, cobalto - 0,16, iodio - 0,09, cromo - 0,07, piombo - 0,05).

L'ossalato di calcio si trova in grandi quantità in tutte le parti della pianta.

Indicazioni per l'uso: a che cosa serve una persona?

Possono anche essere usati come agenti profilattici. Un fattore importante è il dosaggio della composizione medicinale, come nelle dosi piccole e grandi, i preparati di acetosa agiscono in diverse direzioni. Le seguenti malattie possono essere trattate efficacemente:

• stomaco e intestino, come stitichezza atonica, enterite e colite;
• emorroidi, ragadi rettali;
• sanguinamento di varie etimologie;
• elminti, salmonellosi nei bambini;
• epatite, colecistite e colangite;
• prevenzione dell'avitaminosi;
• malattie del cavo orale (mal di gola, stomatite, ecc.);
• le allergie;
• foruncolosi, ulcere e ustioni;
• reumatismi.

Controindicazioni ed effetti collaterali, possibili danni

L'effetto collaterale dei farmaci può essere causato dall'acido ossalico., in una grande quantità contenuta nella pianta. L'acido ossalico reagendo con il calcio, può formare nel calcio umano acido ossalico calcio - un sale che è poco solubile in acqua. Può cadere nei reni sotto forma di sabbia o sedimenti e favorire la formazione di calcoli di ossalato.

Acetosella e farmaci da esso sono controindicati in gotta, disturbi del metabolismo del sale, malattie renali e suscettibilità ai calcoli renali, così come durante la gravidanza e l'allattamento al seno. Ciò è dovuto al metabolismo alterato nei pazienti sopra e nelle donne in gravidanza.

Posso mangiare e usare in cucina?

L'acetosella è usata per scopi medicinali e per cucinare. In Armenia, le foglie, insieme agli steli, vengono raccolte, essiccate e utilizzate solo per la cottura. Durante l'essiccazione, l'amaro caratteristico delle foglie fresche scompare e diventano appetibili. Le foglie secche sono usate per cucinare.:

• minestre;
• frittelle;
• insalate;
• come ripieno per torte e torte;
• uno spuntino;
• frittata.

I francesi aggiungono acetosa a fricassea e stufato. In Inghilterra, l'acetosa brasata viene consumata con carne o pesce. Gli italiani preparano mousse di acetosella.

In Russia, cucinano i primi piatti e fanno il ripieno per le torte. Il piatto più popolare sul territorio dell'ex Unione Sovietica è il borscht a base di foglie fresche di acetosella. Il borsch è meno acido dell'acetosa normale ed è adatto all'alimentazione dietetica.

Giovani foglie acide di acetosella congelare, seccare o conservare per l'inverno. Allo stesso tempo conservano tutte le proprietà utili. Le foglie in scatola possono essere salate e in salamoia.

Raccolta e raccolta

Raccogli e raccogli l'acetosa, preferibilmente fino a metà estate. Nella seconda metà dell'estate, una quantità eccessiva di acido ossalico si accumula nelle foglie della pianta, la cui azione può disturbare il metabolismo minerale del corpo. Assistenti nella neutralizzazione degli effetti dannosi dell'acido sono prodotti lattiero-caseari.

Trattamento: da cosa aiuta?

diarrea

Con la diarrea, il decotto della pianta viene usato come medicina indipendente. Accetta come preparato al momento, e al breve deposito in un luogo buio e fresco. È importante osservare il dosaggio e utilizzare le seguenti raccomandazioni:

1. Tritare la radice essiccata, versare un cucchiaino con un litro d'acqua, far bollire per dieci minuti, filtrare e raffreddare. Bevi sessanta millilitri al mattino, al pomeriggio e alla sera.
2. Due cucchiai di semi secchi versano due tazze d'acqua, fate bollire per dieci minuti. Dopo il raffreddamento e il filtraggio, gli adulti bevono, divisi in tre volte. I bambini vengono dati al mattino, pomeriggio e sera per 30-50 millilitri.

emorroidi

Per il trattamento delle emorroidi utilizzare decotto e infusione, preferibilmente in terapia complessa. Utilizzare internamente e per clistere. Preparati e farmaci applicati come segue.:

1. Un cucchiaio di materie prime secche versare duecento millilitri di acqua, fate sobbollire per 15 minuti, lasciate riposare dieci, spremere. Prendi un cucchiaio al mattino, pomeriggio e sera. È raccomandato per colite, enterocolite, ragadi rettali. Può essere usato per impostare i clisteri.
2. L'infusione di alcool è fatta da 5 grammi di radice secca e 120 millilitri di alcol. Composizione messa in un luogo buio per due settimane. Filtrare e prendere 20 gocce prima dei pasti al mattino a pranzo e alla sera. Per l'impostazione di clisteri non si applicano!

dissenteria

Nel trattamento della dissenteria, l'acetosella è desiderabile da usare nella terapia complessa. Il decotto più efficace preparato al momento:

Un cucchiaino di radice essiccata versare cinque tazze d'acqua, far bollire per 15 minuti, filtrare. Bere tre volte al giorno per un terzo di un bicchiere.

Per rafforzare i capelli

Il brodo è usato per capelli grassi e fragili., con doppie punte e per eliminare la forfora. Il brodo raffreddato viene riscaldato e risciacquato con capelli puliti utilizzando una delle due ricette:

1. Far bollire 12,5 grammi di radici essiccate con due litri d'acqua. Insistere per rinfrescare. Risciacquare i capelli dopo il lavaggio.
2. Quattro cucchiai di foglie di acetosa di cavallo essiccato e radice di bardana essiccata devono essere versati con un litro d'acqua e bolliti per 30 minuti, lasciate fermentare fino a quando non si raffredda. Risciacquare i capelli lavati.

foruncoli

Per il trattamento della foruncolosi viene utilizzato un unguento a base di grassi, che viene utilizzato per semplice applicazione sulla pelle e sotto forma di medicazioni. Spesso nel trattamento della foruncolosi è necessaria la purificazione del sangue. L'unguento è fatto e applicato in modo molto semplice:

La polvere della radice mescolata con grasso animale, vaselina o olio vegetale. Può essere applicato a bolle e piaghe sulla pelle.

emorragia

Per sanguinamento polmonare, uterino, gastrointestinale, prendere un'infusione. Può anche essere usato per le fessure del colon. Ecco una semplice ricetta per preparare e ricevere tinture.:

Versare 5 grammi di radice essiccata in 120 ml di vodka, lasciar riposare per due settimane. Beva tre volte al giorno, venti gocce prima dei pasti.

reumatismo

Le infusioni di acetosa trattano i reumatismi, portandoli internamente, come uno sfregamento e sotto forma di impacchi. Il processo di produzione e trattamento di tinture per uso interno ed esterno è diverso:

1. Venti grammi di radici di acetosa di cavallo insistono in 100 millilitri di vodka per dieci giorni, filtrati. Bevi 20 gocce al mattino, pomeriggio e sera prima dei pasti.
2. Una radice fresca viene pulita, tagliata a pezzetti e insistenza in 0,5 litri di vodka per 20 giorni. Lo sfregamento delle articolazioni doloranti due volte al giorno può essere usato come impacco.

Purificazione del sangue

Quando il corpo accumula un sacco di tossine e tossine, il corpo non può funzionare correttamente. Questo porta all'emergenza e alla manifestazione di varie malattie, in particolare polmonare, epatica, renale, cardiovascolare e allergie.

Puliamo il sangue come segue:

1. Cinque cucchiai di radice versano cinque tazze di acqua calda.
2. Far bollire per 10 minuti a fuoco basso, lasciare per un'ora (coperto con un asciugamano).
3. Prima dell'uso, filtrare e assumere 50 ml 15 minuti prima dei pasti, quattro volte al giorno.

L'acetosella è molto utile grazie alla sua composizione chimica. La pianta contiene sostanze concianti, acidi organici, oli essenziali, flavonoidi e vitamine. Secondo le ricette della medicina tradizionale, le infusioni, i decotti e gli unguenti ne sono fatti. Prepara piatti deliziosi e sani. Non dovresti dimenticare le controindicazioni, specialmente per le donne incinte e le donne durante l'allattamento.