Nella stagione fredda, quando la stagione del raccolto è finita, spesso mancano erbe fresche nella dieta.
La soluzione a questo problema può essere la crescita di alcune colture a casa. Una delle piante popolari per il giardino di casa è acetosa.
Questa pianta esibisce un'azione antinfiammatoria, antiscorbutica, tonica, stimolante della digestione, emostatica e tonica. Scopri come coltivare questa pianta a casa.
Posso piantare verdi sul davanzale della finestra o sul balcone?
Per godersi le succulente foglie di acetosa in inverno, non è necessario aspettare la stagione estiva o comprarlo nel negozio. Questa cultura si sente bene ea casa. Ci sono oltre 200 specie di acetosa. Possono differire per gusto, germinazione, dimensioni di germogli e foglie. Diversi tipi possono anche differire nei metodi di preparazione più appropriati. Ma la maggior parte di loro può essere coltivata sul davanzale della finestra o nella loggia isolata senza troppi problemi.
I migliori
A casa, può crescere quasi tutte le varietà di acetosama più adatto per questo.
altaica
Foglie grandi, verdi, oblunghe-ovate. Dà un buon raccolto, moderatamente acido, resistente allo stalking. Ottimo per l'uso in insalata, in forma fresca.
Maikop
Grandi foglie giallo-verdi larghe ovoidali. Resa e gusto non sono inferiori agli Altai. Foglie più carnose. Adatto a piatti con trattamento termico: zuppa, torta, conservazione, ecc.
Belvilsky
Varietà precoce. Le foglie sono piccole, verde chiaro. Moderatamente aspro, con un alto contenuto di vitamina C.. Adatto per il consumo fresco.
Grande foglia
Le foglie sono grandi, verdi. Fornisce buone rese, ma non è resistente allo stalking. Universale in uso.
La scelta della varietà dipende dal metodo di preparazione desiderato, dalle preferenze in apparenza.
Come scegliere correttamente un posto?
Per la coltivazione di acetosa, come per qualsiasi vegetazione, è meglio scegliere una finestra che si affaccia sul lato sud. Tuttavia, è paziente e un po 'di ombra. In inverno, quando la giornata di sole diventa breve, si consiglia di aggiungere un'illuminazione supplementare. È necessario in modo che i germogli delle piante non siano tesi. Un'ulteriore fonte di luce può essere una lampada fluorescente installata ad un'altezza di circa 60 cm.
Acetosa - pianta abbastanza resistente al freddo. L'intervallo di temperatura ottimale è compreso tra + 5 ° С e + 20 ° С. In condizioni naturali, è in grado di sopportare gelate fino a -7 ° C. Ma in casa è meglio non creare condizioni stressanti simili per lui. Se hai una loggia in cui la temperatura è sopra lo zero anche in inverno, questa sarà l'opzione migliore.
Il terreno per la crescita dell'acetosa è meglio scegliere leggermente acido, fertile, torba. Il suolo può essere portato dalla tua casetta estiva, se è adatto per la coltivazione di questo raccolto. In questo caso, è necessario eseguire una procedura di disinfezione per distruggere i batteri ed evitare le malattie delle piante in futuro. Oppure puoi usare l'acquisto di un substrato universale. Non dimenticare lo strato di drenaggio.
Quale piatto prendere?
Per la coltivazione di acetosa, puoi usare un vaso di fiori, un contenitore di plastica, una scatola di legno. Meglio di tutto si adatta un contenitore di legno sotto le dimensioni del davanzale della finestra. L'altezza del vaso per la semina dovrebbe essere di almeno 20 cm per una buona crescita e sviluppo del sistema radicale. È desiderabile riempire lo strato di drenaggio sul fondo del serbatoio. Richiede anche la presenza di fori per il ritiro dell'umidità in eccesso.
Piantare semi
- Quando selezioni i semi, prima di tutto devi concentrarti sulla varietà vegetale. È inoltre necessario controllare la data di scadenza, le condizioni di conservazione, l'integrità della confezione. È meglio comprare semi nei negozi specializzati.
- Una volta che hai deciso la scelta dei semi, preparato il terreno e la capacità di piantare, puoi iniziare a crescere. Prima di tutto, si consiglia di immergere i semi in acqua calda durante la notte, coprendo con una garza. È possibile aggiungere una soluzione nutriente speciale per una rapida germinazione.
- Inoltre, nel terreno preparato in anticipo, è necessario fare piccoli solchi di circa 1 cm di profondità ad una distanza di 7-10 cm l'uno dall'altro. In essi riempiono i semi ad una distanza di 4-5 cm tra di loro. Dopo la semina, riempire i terreni con il terreno e inumidire il terreno con abbondante acqua. Per i tiri più intensi, puoi coprire il contenitore con un involucro di plastica.
- Il tempo delle piantine dipende dalla varietà di acetosa, di solito richiede da 3 giorni a una settimana. Dopo che i germogli sono comparsi, il film dovrebbe essere rimosso. Dopo che 3-4 foglie si sono formate sulle piantine, le piante dovrebbero essere diradate, se necessario.
Crescendo forzando
C'è un altro modo per coltivare l'acetosa a casa. Questa divisione dei rizomi e forzandone il verde. Questo metodo può essere applicato se l'acetosa della varietà di cui hai bisogno cresce nella tua casa di campagna.
- Nel cespuglio adulto (2-3 anni) è necessario scavare il rizoma. È meglio farlo a fine ottobre - inizio dicembre.
Dopo questo, il rizoma viene accorciato per una lunghezza di 10-12 cm e piantato nel terreno umido preparato.- La prima settimana dovrebbe essere conservata in un luogo fresco, quindi messa in calore. Durante l'intero processo, il terreno deve essere inumidito abbondantemente.
Dopo questo, il rizoma viene accorciato per una lunghezza di 10-12 cm e piantato nel terreno umido preparato.Questo metodo è adatto solo se hai già una pianta nel paese. E richiede molto più tempo e impegno rispetto alla crescita da seme. Inoltre, sul rizoma, è possibile trasferire batteri patogeni da terreni aperti a condizioni domestiche, che minacciano malattie sia della stessa acetosa sia di altre piante domestiche. Pertanto, si raccomanda di crescere acetosa dai semi.
La distillazione di verde da rizomi è effettuata in scatole, a una temperatura di + 17- + 20 ° С. Nella preparazione, come descritto sopra, la capacità di impianto è radicata nella pianta, idrata abbondantemente il terreno e si nutre periodicamente.
Cura la cultura a casa
- L'acetosa ama l'umidità, ma con moderazione, quindi è necessario inumidire il terreno secondo necessità.
- 1-2 volte al mese, è possibile applicare fertilizzante fertilizzante aggiuntivo per piante da appartamento in conformità con le istruzioni.
- Quindi dovrebbe allentare il terreno, in modo che l'umidità e l'ossigeno penetrino meglio nelle radici della pianta.
- Dopo che le piantine sono state diradate, dovresti monitorare la temperatura, la luce del sole e l'umidità. Se segui questi fattori, presto l'acetosa ti delizierà con una nuova raccolta.
Se coltivi l'acetosa su un balcone o una loggia, non dovresti averlo al posto delle bozze. Se di notte la temperatura non scende al di sotto di + 5 ° C, non è possibile portarla nella stanza.
Se l'acetosa cresce sul davanzale della finestra, dovresti ricordare che non gli piace la luce diretta del sole.. Nel processo di crescita non è consigliabile riorganizzare frequentemente la capacità con i germogli.
raccolta
L'acetosella può raccogliere quando le foglie raggiungono i 7-10 cm di altezza. Dovrebbero essere tagliati con le forbici o manualmente, con attenzione in modo da non danneggiare i germogli di crescita. Si raccomanda di mangiare subito, purché conservi tutte le vitamine e le proprietà benefiche.
Dopo la potatura del primo raccolto, le piante continueranno a deliziarvi con verdure fresche per lungo tempo. Al posto delle foglie tagliate appariranno nuove.
Anche l'acetosa va d'accordo con gli altri, simili in condizioni, piante. Puoi piantarlo con rucola, spinaci. Ma in modo che le piante non interferiscano l'una con l'altra.
Malattie e parassiti
Le malattie più comuni e parassiti di acetosa:
- afidi;
- lumache;
- lumache.
Assicurati accuratamente che non appaiano su acetosella e altre piante da interno. Per evitare questi problemi, è necessario eseguire il trattamento corretto del terreno prima della semina.
Coltivare i verdi a casa durante l'inverno è un'ottima soluzione. in un periodo di mancanza di vitamine. Non richiede molto sforzo e abilità speciali, e il tuo mini-giardino verde ti delizierà con verdure fresche e gustose, anche nelle gelate più intense.
