Le specie di asparagi sono diverse: piante erbacee, arbusti e arbusti nani, liane. Asparagi in greco significa "crescita giovane". L'uomo ha imparato a lungo a usare questa pianta per il proprio beneficio. L'immagine più antica degli asparagi (3 mila aC) fu trovata in Egitto, e l'antico scrittore romano Apitsius nei suoi trattati elogiò le qualità gustative degli asparagi (il nome comune asparago - "asparagi" ci venne dall'italiano). La famiglia di asparagi comprende oltre 300 specie, che variano molto tra loro.
L'aspetto degli asparagi è un po 'insolito:
- la parte aerea include fillocladii / cladodi (steli), su di essi ci sono delle squame triangolari (in alcune specie, le spine);
- la parte sotterranea è bulbi e radici.
Lo sai?Gli asparagi si adattano rapidamente alle nuove biocenosi e si diffondono attivamente (gli uccelli diffondono i loro semi). Gli asparagi presi dal Sud Africa si sono miracolosamente depositati in Australia e in America e sono stati riconosciuti come erbacce nocive, sono stati combattuti.
Asparagi vulgaris (Asparagus officinalis)
Questa erba perenne viene spesso chiamata medicinale asparago o farmacia. Asparagi vulgaris cresce steli lisci e dritti (altezza da 30 a 150 cm). Le filloclee sono sottili, oblique e dirette verso l'alto (lunghe da 1 a 3 cm), che crescono in mazzi (da 3 a 6). Foglie squamose con speroni. Fiori - bianchi e gialli, singoli o accoppiati (fioriture in giugno). Bacche - rosse. Asparagi farmaceutici coltivati per i suoi germogli (varietà da tavola) - tagliati a circa 20 cm dalla cima. Se la pianta copre dal sole, i germogli saranno bianchi, se cresciuti nel sole - verde. 
È importante! I composti di zolfo nei germogli di asparagi possono modificare l'odore di un corpo umano (come l'aglio o la cipolla).
I germogli bianchi hanno più vitamine (B1, B2, asparagina, minerali). In verde - più clorofilla e hanno un sapore più piacevole. Asparagi a basso contenuto di calorie, ha un effetto benefico sul cuore e sui vasi sanguigni (abbassa il colesterolo nel sangue), la pelle, la vista, il sistema nervoso, ha proprietà anti-cancro e antibatteriche.
Lo sai? Per risparmiare più vitamine in asparagi, è necessario far bollire i germogli con le punte.
Asparagi asparagi (asparagoides asparago)
Asparagi asparagi (c'è un altro nome per asparagi - asparagi) è stato descritto per la prima volta nel 1753 da C. Linna. Inizialmente è cresciuto nel sud e nell'est del continente africano.
La pianta rampicante ha steli spogli, germogli sottili e flessibili di un colore verde chiaro. Può crescere fino a 1,7 m di altezza. Le sue filifili sono interessanti, assomigliano a foglie - lanceolate, di colore verde brillante con glitter (larghezza 2 cm, lunghezza 4 cm). Fiorisce in piccoli fiori bianchi e lattiginosi con un odore di arancia. Bacche - arancione brillante.
Questo tipo di asparago non può tollerare le basse temperature (12 gradi Celsius - già bassi), non ama il calore prolungato.
È importante! Gli asparagi preferiscono terreni acidi deboli (pH 5,5-7,0). Mescolare combinazioni di miscele favorevoli alla crescita degli asparagi: humus, sabbia, terra del foglio (1x0,5x1); tappeto erboso, terreno fogliare, humus, sabbia (2x2x2x1).
Asparagi racemati (Asparagi racemosus)
La pianta semi-arbustiva ha steli rampicanti (può raggiungere i 2 m), i filifili crescono in grappoli. Fiorisce fiori rosa brillante (gemme, gemme, da cui il nome ufficiale). I fiori hanno un aroma delicato. Bacche - scarlatto.
La patria degli asparagi è acido - Asia meridionale (Nepal, India, Sri Lanka). Ama crescere in condizioni rocciose. Qui è chiamato satavar (shatavari) - "il guaritore di cento malattie". A causa della produzione di massa allo stato selvaggio, quasi mai accade. Europei scoperti nel 1799
È importante! Gli asparagi non amano la terra secca e l'umidità stagnante. Le innaffiature dovrebbero essere abbondanti e irrorate in qualsiasi momento dell'anno.
Asparagi pennuti (Asparagi plumosus)
Un arbusto basso ha steli curvi fortemente ramificati, germogli laterali aghiformi (15 mm, diametro - 0,5 mm), crescono in mazzi (da 3 a 12). I fiori sono bianchi (non fioriscono al contenuto della stanza), le bacche sono blu-nere. La pianta è originaria del Sudafrica. 
Cirri asparagi:
- non tollera la luce solare diretta - macchiata di marrone;
- richiede frequenti annaffiature e spruzzi (a temperature superiori a 15 gradi Celsius);
- Il terreno migliore per lui è una miscela di torba e sabbia.
L'asparago è molto popolare per la sua decoratività, la sua conformità allo stampaggio (specialmente in Cina e in Giappone per la produzione di bonsai).
Asparagi Meyer (Asparagi meyeri)
In condizioni naturali trovate in Sud Africa e Mozambico. La prima caratteristica di questo tipo di arbusto è ramificazioni simili a candele (lunghe fino a 60 cm) che crescono da un centro. Un'altra particolarità è che sottili e soffici filastrocche di colore verde chiaro si sviluppano densamente ed esfoliano i rami in modo tale che assomiglino alle code arruffate delle volpi. Pertanto, il suo nome è anche felce di coda di volpe.
L'asparago Meier fiorisce d'estate. I fiori di asparago sono piccoli, bianchi e con un aroma gradevole. Frutti rossi fruttiferi.
In primavera richiede il trapianto, come rapidamente padroneggiato il volume del suolo. Non ama la potatura e non tollera gli insetticidi.
Lo sai? I principali nemici degli asparagi sono i parassiti del giardino: crosta, acaro e tripidi.
Asparagi medeolovidny (Asparagus medeoloides)
Proviene dal Sud Africa, il continente australiano è diventato la seconda patria (ecco il nome locale - liana delle nozze. Foglie di asparagi (fillocladi), intrecciate con germogli lunghi e sottili, formano un baldacchino a motivi geometrici). È cresciuto come una pianta potente. Fiorisce con piccoli fiori bianchi, porta frutti con bacche di arancia brillante.
Popolare quando decorare mazzi di fiori (dopo aver tagliato i rami può resistere senza acqua e non appassire a lungo). Una volta cresciuto, ha bisogno di spazio libero (può raggiungere 1,5 m di altezza).
È importante! Le bacche di asparagi sono velenose, se sono presenti sulla pianta, è necessario limitare l'accesso di bambini e animali domestici ad essa. Quando si estraggono i semi devono usare i guanti.
Asparagi migliori (Asparagi benuissimus)
La descrizione degli asparagi più sottili è praticamente la stessa degli asparagi cirri, fatta eccezione per:
- phylloclades più lunghi e rari;
- le lunghezze di ripresa possono arrivare fino a 1,5 m.
Fioritura in estate, in piccoli fiori bianchi. Le bacche sono nere.
Asparagi a mezzaluna (asparago falcatus)
Viene dal Sud Africa. È una liana (in natura può raggiungere i 15 m) di un colore verde scuro. Il nome è dato a causa della forma di fillocchia - nella forma di una falce (lunghezza fino a 8 cm). Fiorisce gemme di piccoli fiori profumati bianchi (da 5 a 7).
La falce di asparagi ha un alto tasso di crescita (cresce bene in luoghi ombreggiati).
Lo sai? Crescent Asparagus è il più grande membro della famiglia. In Sud Africa, gli aborigeni locali piantarono le loro terre, recinti per il bestiame con questo tipo di asparagi e fecero una siepe di germogli e di spine.
Asparagi Sprenger (Asparagus sprengeri)
Questo è l'asparago più comune tra i floricoltori. Il nome della pianta era in onore di Karl Sprenger, lo scopritore di molte specie sudafricane di asparagi e l'instancabile divulgatore della loro coltivazione. Un altro nome è l'asparago densamente fiorito: due volte all'anno fiorisce in modo efficace e abbondante con piccoli fiori di colore bianco-rosa. 
Il semi-arbusto ha un germoglio cadente (da 1,3 a 1,8 m) di colore verde chiaro, filifili ovali a grappolo (da 3 a 4), piccoli spuntoni.
La potatura di questo tipo di asparago non è raccomandata - la crescita si fermerà. Non tollera le basse temperature (sotto i 15 gradi Celsius). L'unico asparago che ama la luce diretta del sole.
Lo sai? La crescita degli asparagi è soggetta al ritmo. Alla prima o alla prima fase, tutto avviene sottoterra, tutti i componenti delle riprese nascono nel rene. Nel secondo, una fuga cresce, e solo nella terza fase appaiono nuovi organi sulla fuga. Se le riprese vengono tagliate, la pianta ricomincerà il processo dall'inizio - con la formazione di un germoglio sotto terra.
