Molto spesso le serre sono utilizzate per la coltivazione di verdure, una delle aree rare è considerata funghi in crescita in terreno chiuso.
Per molti, raccogliere i funghi nella foresta è associato a divertirsi, ma i funghi sul terreno ti danno il vantaggio di poter avere quelli freschi sul tavolo. funghi profumati in modalità tutto l'anno.
I benefici della coltivazione di funghi in una serra
La coltivazione dei funghi in serra viene effettuata più spesso nel periodo in cui è priva di verdure. Per questi scopi, più spesso usato varietà senza pretese, rimanendo dopo l'humus di funghi viene utilizzato attivamente come fertilizzante. Il processo è anche economico, funghi non richiedono tale investimentocome le verdure
Altri benefici:
- la possibilità di crescere per la vendita;
- sicurezza ambientale;
- disponibilità di materiale di semi;
- non c'è bisogno di competenze;
- basso costo del lavoro.
Quali funghi possono essere coltivati?
Al primo posto c'è la popolarità fungo di ostrica, i vantaggi della sua coltivazione comprendono l'alto rendimento e ciclo di riproduzione breve. I suoi concorrenti sono i funghi-koltsevik e i funghi invernali.
I funghi prataioli sono considerati più capricciosi, il terreno per loro è preparato da un complesso processo tecnologico. Più dettagli come far crescere i funghi prataioli nella serra, dillo qui sotto.
Crescere funghi bianchi in una serra, spugnole e un nuovo tipo di funghi shiitake, anche nessun grosso problema con il giusto approccio.
Condizioni della serra
Come far crescere i funghi in una serra? La serra per i funghi non è praticamente diversa dalla verdura, il fungo di ostrica può essere terra allo stesso tempo con i cetrioli, le condizioni sono quasi le stesse. Gli champignon sono spesso coltivati per la successiva vendita, in quanto è molto redditizio.
È possibile coltivare champignon in serra tutto l'anno. Per profitto in tutto l'anno serra deve essere equipaggiato forno, elettrico e gas riscaldamento. I funghi crescono bene nelle serre di vetro e film, mentre la condizione principale deve essere soddisfatta - illuminazione minima, l'edificio deve essere protetto dalla penetrazione del sole.
Su come costruire e rinforzare la serra in policarbonato, come realizzare un arco, un tetto (muro), dai serramenti o scegliere una serra già pronta, e come organizzare correttamente l'edificio sul sito, è possibile specificare sul nostro sito web.
Per i funghi è necessario preparare una sezione separata - coprire la luce con pellicola oscurata o agrofibre, permetterà di creare le condizioni più confortevoli per lo sviluppo del micelio.
Un'attenzione particolare dovrebbe essere prestata al livello di umidità, che dovrebbe essere abbastanza alto - per questo è necessario spruzzare costantemente l'acqua substrato e pareti della serra. La piccola segatura ha la capacità di accumulare acqua e restituirla in seguito, quindi, per aumentare l'umidità sul pavimento dovrebbe essere segatura.
La capacità con acqua, posta a una distanza di 1,5 m l'una dall'altra, contribuirà a garantire un alto livello di umidità, questo metodo fornirà circolazione aggiuntiva di umidità.
Caratteristiche di crescita
Funghi ostrica
Come far crescere i funghi ostrica in una serra? L'ostrica può essere coltivata in due modi principali: su bastoncini di legno o in sacchetti. Nel secondo caso, devi avanzare prepara pacchetti stretti e riempili con il substrato. In questa capacità è possibile utilizzare paglia fine, segatura o scafi di grano saraceno, che possono essere presi sia singolarmente che in forma mista.
Al substrato bisogno di aggiungere del micelio, mettilo nei sacchetti e legalo. Il micelio del fungo di ostrica cresce molto rapidamente, in alcuni casi deve anche essere diviso.
Nel pacchetto è necessario fare 7-10 fori, da dove i funghi cresceranno in futuro. Nell'ultima fase, le borse dovrebbero posto nel limbo su ganci o corde.
Crescere nel fungo dell'ostrica serra nel secondo modo comporta la messa a dimora del micelio sul legno, per questo avrete bisogno di barre di legno. Pezzi di legno preumidificati sono ricoperti da un micelio, le cui parti più piccole penetrano nell'albero e vi si fissano per un paio di giorni.
Nel prossimo passaggio area di germinazione è necessario posare una lastra di copertura o un film plastico, cospargere con una miscela di sabbia, terra e segatura, adagiare le barre sulla parte superiore ogni 30 cm. Coprirle con terra e segatura fine, cospargere di letame, letto superiore agrofibre.
Video utile sulla coltivazione di funghi ostrica:
champignons
Come far crescere i funghi in serra? La cosa più importante quando si coltivano i funghi è la creazione di condizioni favorevoli. Ottimo livello di umidità l'aria è del 75-90%, la temperatura può variare tra 0-25 gradi.
La tecnologia per la coltivazione di champignon in serra è la seguente: nella prima fase, la paglia e il letame devono essere posti in pile, cospargere di nitrato di ammonio, nella proporzione di 4 kg per 1 metro cubo, l'acqua, lasciare per quattro giorni. Durante questo periodo, il compost si riscalda, dopo di che deve essere dissotterrato e aggiunto il gesso alla miscela al ritmo di 1 kg per 1 metro cubo, dopo di che il substrato viene inumidito.
La ri-scavatura viene eseguita dopo altri quattro giorni, a 1 metro cubo. le miscele aggiungono 4 kg di perfosfato e 10 kg di alabastro. Il terzo scavo viene effettuato per lo stesso periodo di tempo, le stesse sostanze vengono aggiunte. Dopo di che, con una pausa di quattro giorni, vengono eseguiti altri quattro scavi senza additivi, il substrato deve essere scomposto in letti per circa 24-25 giorni il ph del terreno non dovrebbe discostarsi molto da 7,5.
La miscela risultante deve essere scomposta in letti, sacchi o scatole, la profondità del compost è di 20 cm, se coltivata in sacchetti di plastica -4 0 cm. La temperatura del suolo gioca un ruolo importante nella piantatura del micelio, deve oscillare nell'intervallo di 25-30 gradi (a una profondità di 5 cm).
Se questa condizione non viene osservata, il micelio non può germinare. Sui letti devi fare buchi ogni 25 cm e una profondità di 8 cm, i pezzi di un micelio di tre centimetri dovrebbero essere collocati al loro interno, il compost e i giornali bagnati dovrebbero essere posizionati sopra.
Con l'aumento dell'umidità, il micelio può essere diffuso in tutto il giardino, l'illuminazione potrebbe essere minima. Per mantenere un'umidità dell'85-90%, il pavimento deve essere irrigato periodicamente.
I primi funghi compaiono dopo due settimane, qualcosa come una rete argentata appare sulla superficie. Dopo l'aspetto dell'odore dei funghi i giornali dovrebbero essere sostituiti con una miscela specialecomposto da torba e calce (briciole) in proporzioni di 3: 1. Lo spessore dello strato dovrebbe essere 3-4 cm, le miscele di terra alcaline leggere possono anche sostituire la torba.
Il micelio è coperto con terra umida, la temperatura deve essere mantenuta a 14-17 gradi. Dopo 2-3 settimane dovresti aspettare il primo raccolto, dopo un intervallo di 8-10 giorni, il micelio inizia a dare nuovamente frutti.
Il raccolto dovrebbe essere in una fase in cui la copertura del film è chiusa. ripetutamente nello stesso posto funghi in crescita non è raccomandatoIl substrato è usato come fertilizzante.
Video utile sulla coltivazione dei funghi:
conclusione
Con il giusto approccio, i funghi in crescita in una serra tutto l'anno possono essere fatti da tutti, i funghi sono senza pretese e non richiedono cure particolari, gli investimenti sono quasi pari a zero. Il processo richiede il rispetto di determinate pratiche agricole, la temperatura e l'umidità dovrebbero essere mantenute a un livello ottimale. L'approccio corretto all'organizzazione e all'uso della terra consentirà di avere la modalità tutto l'anno funghi freschi sul tavolo.
