I piselli al pepe nero sono ampiamente utilizzati in cucina come condimento per una varietà di piatti.
Per autosvilupparlo a casa avrà bisogno solo di un desiderio e di un piccolo sforzo.
E così capiremo i grani di pepe nero, che crescono dai semi di questo condimento.
Preparazione dei semi
Puoi coltivare pepe nero dai piselli acquistati nel negozio più vicino. Il momento migliore per piantare semi è considerato il primo mese dell'estate, perché per la germinazione della temperatura dei semi di pepe è necessario + 25-28 ° C. Prima di seminare, è necessario calibrare, selezionare i piselli più grandi, quindi immergerli in acqua per un giorno e piantare in una pentola.
già dopo un mese puoi vedere i primi scatti.
Suolo e fertilizzante
Un terreno speciale è preparato per la semina. composto da una parte di terreno in lamiera, metà della parte di sabbia e metà della quota di suolo di zolle.
Dopo che i germogli si sono rafforzati e infine si è sviluppata una foglia, ne avrai bisogno scegli 2 cm di distanzae quindi trapiantando ogni pianta in una ciotola separata con un diametro di 7-8 cm.
La composizione del suolo rimane invariata.
ATTENZIONE: Il trapianto durante la raccolta deve essere fatto con attenzione, la pianta ha un apparato radicale molto sensibile.
Dopo la comparsa del secondo vero volantino, le piantine di pepe nero devono essere fecondate.. Per i fertilizzanti si applicano soluzione acquosa di letame di pollo, pre-regolato per diversi giorni, 01:10. In assenza di tale soluzione, può essere sostituito con la medicazione superiore acquistataprogettato per piante decidue ornamentali.
5-7 giorni dopo il fertilizzantequando il sistema di radici delle piante cresce, può essere trapiantato in un vaso più grande. Il pepe nero è una pianta di vite, quindi dovresti prenderti cura del supporto.
irrigazione
L'irrigazione delle piante viene effettuata acqua dolce a temperatura ambiente. Il pepe nero ama l'umidità, quindi è necessario controllare costantemente l'umidità e impedire che il terreno si secchi.
Puoi mettere un vaso sul pallet riempito con argilla espansa o torba bagnata.
Inoltre, la pianta ha bisogno di spruzzare acqua due volte al giorno nella stagione calda.
In inverno, il numero di spray può essere ridotto.
Condizioni di temperatura
Per creare un ambiente confortevole con pepe nero, necessità di fornire luce solare diffusa.
Migliore opzione - Questo posizionamento di vasi con una pianta sul davanzale della finestra est o ovest. Essendo sulla finestra nord, il peperone può sperimentare una mancanza di luce, e sulle finestre a sud avrà bisogno di ombreggiatura da raggi diretti.
Durante la crescita delle piante attive è importante mantenere la temperatura dell'aria a 23-25 ° CIn autunno, questa barra può essere abbassata, ma 18 ° C consigliati in inverno. Va tenuto presente che il pepe nero non tollera cambiamenti di temperatura improvvisi e può morire se la temperatura scende sotto i 10 ° C.
Caratteristiche della cultura
Durante la coltivazione le formazioni bianche possono essere viste sul retro della fogliasimile a uova. Nel tempo, diventeranno neri. Queste formazioni sono una caratteristica delle piante, quindi non comportare alcun pericolo.
Oltre ai semi, pepe nero propagato dalla stratificazione, talee e per divisione. Con sufficiente luce e umidità, talee e talee molto rapidamente e ben radicata.
raccolta
Con cura adeguata pepe nero cresce di 2 metri di altezza e sopra. La fioritura avviene nel secondo annoche si traduce nella formazione di frutti gialli e rossi.
Grani di pepe nero - questo è il suo frutti della piantache sono stati essiccati al sole.
Puoi ottenere il pepe bianco dai piselli neri, se lo lasci per una settimana in acqua, quindi rimuovi la pelle nera e asciugala. I grani di pepe verde sono ottenuti da piselli acerbi.
Vale la pena prestare attenzione al fatto che le varietà straniere di piselli al pepe nero vengono coltivate senza raccogliere, mentre crescono solo una stagione.
Il pepe nero è una pianta perenne. Piantato in casa, il pepe delizierà il raccolto stabile per diversi anni. La cosa principale è la corretta messa a dimora e la cura necessaria per la pianta.
Materiali utili
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In conclusione ti offriamo un video sui grani di pepe che crescono a casa:
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