Spesso gli amanti delle spezie confondono le piante saporite e di timo. Colpevole nella confusione simile al suono dei nomi delle erbe. Ma sia il salato che il timo occupano legittimamente il loro posto nella ricetta delle spezie culinarie.
Ci sono più di trenta varietà di chabra nel mondo. La pianta è famosa per il forte aroma speziato delle foglie, che contiene molti oli essenziali. Se aggiunto a un piatto, il saporito conferisce un sapore speciale. In diverse parti del mondo, il timo verde essiccato e appena colto viene usato come medicina e come condimento eccellente per vari piatti.
I cuochi usano salati sotto forma di germogli teneri e verdi, hanno un gusto speziato, bruciante e un sapore chic al pepe. Per un uso prolungato, il condimento viene asciugato con gli steli e conservato in un barattolo di vetro ben sigillato. Con questo metodo di conservazione condimento conserva il gusto e l'odore per lungo tempo. Il nome popolare per chabra è pepe erba. 
Comodo, quando allunghi la mano sul davanzale della finestra e scegli un fresco odore di puzzola che puzza in cucina. E il prossimo piatto scintillerà di nuovi e affascinanti sapori.
È possibile coltivare il salato in una pentola
Molte erbe profumate crescono con piacere in inverno e in estate in piccoli vasi sul balcone o sul davanzale. La meravigliosa spezia saporita differisce piuttosto semplice da coltivare in casa dal seme. Qualsiasi hostess semina semplicemente semi di chabra in una pentola con terra. Quando si semina, i semi vengono affondati nel terreno di non più di 1 cm, vengono cosparsi di terra e leggermente annaffiati. La pentola deve essere avvolta in polietilene e posta in un luogo caldo. Dopo tre o cinque giorni, puoi aspettare i primi scatti. Quando appaiono degli steli delicati, togliamo il film e posizioniamo il vaso più vicino alla luce.
Va notato che i semi di chabra hanno una breve germinazione e sono conservati per non più di due anni. Pertanto, per la semina in una pentola, è preferibile prendere semi di un anno. Al momento dell'acquisto delle sementi, leggere attentamente l'imballaggio, prestando attenzione alla data finale di semina di questo particolare lotto. Sul pacchetto ci sarà una breve informazione sul chabre e su come coltivarlo dalle sementi.
È importante! Le razze salate bene e dividono il cespuglio invaso. Sentiti libero di dividere il cespuglio a metà e piantarlo.
Dov'è il posto migliore per piantare
Mini-giardino sul davanzale o sulla loggia: una grande idea! Dopotutto, è comodo, e gli ortaggi freschi a portata di mano, e semplicemente belli. Molte piante piccanti nella nostra zona sono coltivate come annuali, perché non tollerano l'inverno. E all'interno, tali spezie, tra cui salate, possono crescere tutto l'anno. 
Il balcone per le spezie è come una piccola serra, dove c'è una costante umidità dell'aria, non ci sono improvvisi sbalzi di temperatura. Non ci sono insetti dannosi sul balcone ed è possibile evitare le malattie del terreno aperto. Quasi senza erbacce. La padrona di casa noterà l'erba in una piccola pentola e immediatamente estrarrà. E questo significa che nessuno prenderà cibo e spazio vitale lontano dalla pianta.
Tali giardini sul davanzale della finestra o sul balcone possono essere organizzati piantando chabra in grandi vasi e cassetti. È possibile posizionare i vasi sugli scaffali sopraelevati e sul pavimento oppure disporre gli scaffali a muro sui quali posare comodamente i vasi con le spezie.
Illuminazione per chabra fatta in casa
Ricevendo poca luce, la pianta rimarrà indietro nella crescita e tirerà i gambi dopo una debole luce della finestra. Savory si sente benissimo al sole, anche il contatto con la luce solare diretta sulle foglie non lo spaventa. Spice non tollera luoghi bui e correnti d'aria.
Chabru ha bisogno di essere illuminato per cinque o sei ore al giorno. In inverno, un mini-ogorodik desiderabile dosvechivat. A tal fine, una lampada da scrivania ordinaria con un collo piegato e una governante con una luce diurna è perfetta.
Quando si cresce chabra in una pentola in una stanza, l'illuminazione naturale potrebbe non essere sufficiente.
Lo sai? La violazione della modalità di illuminazione può distruggere la pianta.
Umidità e temperatura per la crescita
Il salato cresce bene quando la temperatura dell'aria è + 18 ... +22 ° С. Se la stanza è molto più fresca, potrebbe reagire con il decadimento della radice e persino morire. A temperature superiori a 25 ° C, è consigliabile spruzzare leggermente il salato un paio di volte a settimana con acqua.
La salvia è un'erba, e la sua crescita non è difficile, ma la pianta è ancora meridionale, quindi gela e muore alla minima temperatura negativa.
Chabra in crescita sul davanzale: la scelta della capacità di piantare e preparare il substrato
Se la pianta viene acquistata in un supermercato già adulti, per una buona ulteriore crescita deve essere trapiantata. Le piante del negozio sono anguste in piccoli vasi e, a casa, il salato può essere semplicemente spostato in un contenitore più spazioso, usando l'impianto di trasbordo. Il salato a casa cresce in un cespuglio lussuoso.
Prima del trapianto, sistemiamo il drenaggio in un vaso. Sul fondo della pentola si ammucchiava un po 'di argilla. In caso di trapianto di trasferimento, una pianta con una zolla di terra viene accuratamente scossa da una vecchia pentola e installata in una nuova. I lati del vaso riempiono il terreno mancante. Facciamo un po 'di acqua, e la nostra casalinga è già comodamente sistemata in una nuova casa.
Primer idoneo per la realizzazione di un mini orto può essere acquistato in un negozio di giardinaggio o in un supermercato. La composizione della miscela sarà indicata sulla sacca del terreno. Per il terreno salato è adatto in cui la torba non è più di un terzo. La torba dà l'acidità del terreno, e il terreno acido del timo non soddisfa il gusto.
Lo sai? La miscela di terreno può essere preparata da solo. Per fare questo, prendi una parte del terreno del giardino, aggiungi parte dell'humus e metà della sabbia del fiume. Mescoliamo tutto accuratamente e il terreno per la semina è pronto.
Come piantare un piatto saporito: schema di impianto
Semina i semi di chabra
Per la coltivazione di chabra in un giardino di una stanza, la semina inizia in primavera. Il momento migliore per la semina è la fine di marzo - l'inizio di aprile. Prima di piantare salati, i semi vengono sparsi in uno strato sottile su un tovagliolo umido e lasciati per un giorno per gonfiore e semi nakleva parziali. Dopo di ciò, sono leggermente essiccati e iniziano subito a seminare in vaso.
In terriccio, i solchi sono fatti fino a 1 cm di profondità, e i semi di chabra vengono seminati in questi solchi. Quando si semina, utilizzare i semi al ritmo di: su 1 quadrato. semina 0,3-0,5 g di semi. I primi scatti appaiono nel 7-10 ° giorno. Il terreno dovrebbe essere sempre moderatamente bagnato. Per evitare che il terreno si secchi in vasi con colture, sono coperti con agrofibre. Quando i germogli di chabra raggiungono un'altezza di 1 cm, devono essere diluiti. In una grande pentola puoi lasciare fino a 20 sottili germogli di chabra. Man mano che crescono, i cespugli dovrebbero essere piantati in diversi vasi. I getti teneri di chabra vengono annaffiati nei primi 14 giorni di vita solo da un flacone spray, a spruzzo di umidità.
Piantare piante adulte chabra
Piantiamo un cespuglio di chabra in una pentola, e piantarlo e curarlo è facilitato dalle grandi dimensioni della vasca di semina. La dimensione del piatto dovrebbe essere di almeno 3 litri.
Perché solo una pianta adulta è piantata in un vaso di queste dimensioni? In grande capacità, il terreno non si asciuga così rapidamente e l'apparato radicale della pianta si sviluppa più liberamente. Con radici ben sviluppate, la parte superiore della pianta cresce più velocemente, i gambi e le foglie di Chabra saranno più grandi.
Pentole con piante giovani sono poste vicino alla finestra. Mentre i cespugli di spezie crescono e si sviluppano, i contenitori vengono spostati. Tra i cespugli adulti dovrebbe esserci almeno 20 cm di spazio libero. Le piante hanno bisogno di spazio libero per la crescita normale e l'accesso alla luce.
Lo sai? Per evitare frequenti annaffiature, è meglio installare vasi di erba lontano da batterie e riscaldatori.
Caratteristiche cura chabrom a casa
Il salato ama il terreno moderatamente umido, è necessario assicurarsi che la pianta non sia inondata dall'acqua (altrimenti le radici marciranno semplicemente). Ma anche il salato non tollera una lunga siccità. Due o tre giorni senza irrigazione, è in grado di vivere, ma è meglio non dimenticare di annaffiarlo in tempo.
Come innaffiare la pianta
C'è un modo più semplice per prendersi cura del tuo chabra. Se esci spesso da casa, puoi organizzare uno stoppino per l'orto della cucina che si attua attraverso la padella. In ogni vaso di piantagione c'è un buco nel fondo (per il deflusso di umidità in eccesso). Quando fu piantato in una pianta da vaso nel terreno, stesi uno stoppino da un lungo pezzo di tessuto di lana. Questo stoppino viene tirato attraverso l'intera pentola, e la sua punta sporge fuori nel buco sul fondo della pentola. Vasi con le piante sono installati nella padella, una coda di stoppino di lana spunta dal fondo di ogni pentola, e versiamo acqua sul fondo del pallet comune. La pianta prende l'acqua, assorbendola attraverso lo stoppino. Con questa annaffiatura, la pianta non sarà mai eccessivamente umida, poiché richiederà la quantità di acqua necessaria. Anche attraverso l'irrigazione stoppino comodamente alimentatoessere un orto Allo stesso modo aggiungiamo la soluzione con il fertilizzante al pallet. Pulito, in ordine sul davanzale della finestra. E per la padrona di casa non ci sono problemi inutili.
Quello che devi sapere sulle piante nutrizionali
Il giardino delle finestre con chabr dovrebbe essere alimentato periodicamente. Il terreno nel vaso viene gradualmente esaurito, tutti i minerali e le sostanze necessarie per il normale sviluppo della pianta vengono lavati via da esso. Si consiglia di effettuare una medicazione superiore irrigando alla radice ogni due settimane.
- Per la nutrizione delle piante minerali, si consiglia di preparare una soluzione mescolando una scatola di fiammiferi di cenere e un litro di acqua.
- Il supplemento di azoto raccomandato consiste in escrementi di uccelli fermentati con acqua o un verbasco (1:10). Ma, tenendo conto dell'odore sgradevole quando si utilizza tale fertilizzante in cucina, si può fare con qualsiasi fertilizzante negozio per piante d'appartamento. Di solito in tali miscele sono presenti tutti gli elementi chimici necessari della pianta (zinco, magnesio, calcio e azoto, ecc.).
È importante! Buoni risultati si ottengono dal giardino di casa top dressing con estratto di guscio d'uovo. Questa infusione è stata utilizzata dalle nostre madri e nonne, la ricetta è comprovata e affidabile. Per preparare l'infuso in un barattolo di quart posato guscio d'uovo spiegazzato. Si consiglia di riempire il barattolo con il guscio a metà e riempirlo con acqua verso l'alto. Chiudi il coperchio e insisti al buio per due settimane. La medicazione superiore di questa infusione soddisfa pienamente il fabbisogno di calcio della pianta.
Salato: raccolto in casa
Quando i rami di una pianta adulta raggiungono i 20-30 cm, vengono potati e tagliati. È meglio raccogliere la spezia prima della fioritura della pianta, durante questo periodo i rami e le foglie hanno un odore particolarmente speziato. Durante il taglio, lasciare i penetes a 5 cm per la successiva crescita della vegetazione. 
Se hai diversi vasi di chabra, taglia 2-3 rametti da ogni vaso. Quindi le spezie fresche sulla finestra cresceranno costantemente. Dopo aver potato la pianta, acqua e mangime. Se il salato cresce selvaggiamente e non hai il tempo di usarlo verde, i verdi secchi per il futuro. Per tale potatura di emergenza, la spezia non viene completamente tagliata, metà della pianta viene lasciata per il consumo fresco.
Il salato ha un aroma speziato e gradevole e la coltivazione della pianta non è particolarmente complessa: la speziatura coltivata, senza dubbio, darà ai vostri piatti un sapore unico. Cosa fare quando non ci sono problemi, ma c'è il desiderio di seminare e coltivare piante piccanti? Anche in un piccolo appartamento puoi fare un orto.
Dopotutto, con tutta la varietà di spezie del negozio, il tuo giardino sulla finestra o sul balcone non solo aggiungerà sapore al cibo che viene preparato, ma decorerà anche la tua casa e porterà il tuo spirito a te e ai tuoi cari.
