aneto, probabilmente la coltura erbacea più popolare coltivata in tutte le parti del mondo. L'aneto cresce in tutti i continenti, ad eccezione dei pali. L'erba non è stravagante e cresce non solo in campo aperto, ma anche a casa, come una pentola in un contenitore sul davanzale della finestra.
Varietà di aneto a maturazione precoce
Le prime varietà di aneto quasi subito dopo la semina formano degli ombrelli. Queste varietà non sono molto buone per ottenere una grande massa di legno verde. Sono coltivati principalmente per ombrelli e steli, che vengono utilizzati per la conservazione. Crescendo varietà precoci mature, alla fine della primavera, puoi compiacere te stesso ei tuoi parenti con verdure fresche e fragranti. Le varietà precoci iniziano a seminare a marzo. In questo articolo parleremo di aneto, i suoi tipi più popolari e varietà.
Lo sai? La prima menzione scritta di aneto, gli scienziati hanno trovato nel papiro egiziano. Quando andavano in trasferta o come campagna militare, gli egiziani si davano da fare con loro. Col tempo, i condimenti si stabilirono in Palestina e in Grecia, arrivarono persino a Roma. Anche se lì, a differenza degli egiziani che mangiano aneto per il cibo, decorano le case a causa dell'aroma, tessono ghirlande, assegnando loro filosofi, oratori, vincitori di varie competizioni.
granatiere. La varietà ha una rosetta densa e alta. Le foglie sono caratterizzate da ampi segmenti, colori succosi e fragranti, smeraldo. L'altezza dello stelo fino a trenta centimetri. I verdi di aneto maturano entro trenta giorni dall'inizio della piantagione, gli ombrelli per le spezie - in tre mesi. La semina è fatta ad aprile. Granatiere senza pretese e ha un alto rendimento.
Gribovsky. La raccolta delle verdure può iniziare dopo sei settimane dalla data della semina, sulle spezie - in sessanta giorni. Gribovsky aneto - una delle migliori varietà per la coltivazione in campo aperto. Dà un buon raccolto di entrambe le foglie e spezie. La pianta non è quasi soggetta a malattie, si riproduce perfettamente con l'auto-semina. Le foglie sono grandi, verde scuro con una fioritura grigia, andando a prese alte fino a 25 cm. Le infiorescenze sono grandi, di forma convessa, raggiungono un diametro di 30 cm. La varietà è seminata in primavera e in inverno. Ha un gusto e un aroma luminosi, è popolare fresco e per l'inscatolamento.
lontano. La varietà matura entro quaranta giorni. Da questa varietà di aneto ottenere un buon raccolto ed erbe e spezie. Il rosone con foglie è alto, fino a 25 cm, diviso in piastre da mezzo a sei fogli mezzo rialzate. Il colore delle foglie è verde, quando illuminato, appaiono ricoperti di cera. Questa specie è immune alle malattie, anche i parassiti lo bypassano. La varietà ha buone rese, è popolare per l'essiccazione, come condimento per sottaceti e sottaceti.
ombrello. Questa varietà di aneto è allevata su verdi. Le foglie sono raccolte in una piccola presa, verde brillante, succosa, cresce un cespuglio. Seminare in un terreno umido e nutrire con azoto durante la stagione vegetativa. Se un ombrello viene seminato prima dell'inverno, allora si fa quando si verificano le gelate, in modo che le piantine non germoglino prima del tempo. Dal momento che i semi della varietà assorbono fortemente l'acqua, alla prima colata di neve i semi dell'ombrello cominceranno a risvegliarsi.
È importante! La quantità richiesta di verdure dal finocchio è stata tagliata e non sradicata. Dill per la stagione dà diversi raccolti. Con il taglio della vegetazione sugli steli crescono nuovi germogli.
ridotta. Varietà molto profumata e fruttuosa. Con un piccolo cespuglio puoi raccogliere fino a 40 grammi di verde. La rosetta mezza rialzata contiene foglie strette verdi di media grandezza. Maturazione entro quaranta giorni dalla semina.
Le migliori varietà di media stagione
Le varietà di media stagione maturano da sei a dieci giorni dopo la prima. Ma dare più massa verde, salvarlo più a lungo. 
ombrello. Le grandi foglie sezionate sono divise in segmenti filiformi. Lo stelo durante la fioritura raggiunge i due metri. L'ombrello è di medie dimensioni con un sapore speziato. La varietà ha un alto rendimento. Maturazione 45 giorni dopo la semina.
Amazon. Questa varietà di aneto ha una resa elevata, nonostante gli ombrelli siano piccoli, ce ne sono molti nella savana e da una pianta si raccolgono fino a 50 grammi di spezie. Il cespuglio cresce fino a 160 cm, le foglie sono grandi, grigio-verdi. La pianta è senza pretese, dà un buon raccolto, forma magnificamente verdi. Molte casalinghe preferiscono asciugare e congelare questo aneto.
Kibray. Il primo raccolto di verdure viene raccolto un mese dopo la semina, le spezie - dopo sessanta giorni. Kibray Dill è una buona varietà per la raccolta di massa verde. Ha grandi rosoni con foglie larghe, l'altezza del rosone è di 40 cm. Le foglie sono succose con un gusto più delicato che piccante-speziato. La raccolta delle verdure inizia un mese dopo la semina, seminata in primavera e prima dell'inverno. La varietà è resistente all'oidio, quindi può essere coltivata su terreni umidi.
Max. Pianta di forma compatta, altezza media. Le foglie hanno la forma di un rombo, succoso, di dimensioni medie. Le rosette di foglie crescono dalla base del gambo. L'aneto ha una resa stabile, buona per la crescita sui verdi, fino a 45 grammi di erba raccolti da una pianta.
Interessante! Il famoso poeta greco antico Saffo, che visse nel VI secolo aC, ripetutamente cantava ghirlande di aneto nelle loro creazioni, il loro aroma speziato e delicato.
Richelieu. Oltre alle alte caratteristiche culinarie, questa varietà è decorativa. Altezza della pianta - fino a 125 cm, il cespuglio di una forma compatta, ramificato. Gli steli sono coperti da rosette lussureggianti con delicati piatti a foglia. Foglie filamentose, con un gran numero di segmenti di verde con una sfumatura grigia. Alla fine di luglio, appaiono ombrelloni che si allungano formando fino a 48 raggi. La varietà è adatta alla raccolta di verdure e spezie, seminate da aprile ad agosto con un nastro trasportatore, con un intervallo di dieci-quindici giorni tra le colture.
Varietà di aneto a maturazione tardiva per dare
Per la raccolta per l'inverno le varietà di fine stagione sono più adatte. La raccolta va tutta la stagione estiva fino all'autunno inoltrato. Queste varietà assorbono più sole, successivamente producono ombrelli, in modo che i loro verdi ottengano più succo e sostanze nutritive. A causa delle alte rese di verdure fragranti, le varietà tardive sono popolari per il congelamento e l'essiccazione per l'inverno.
È importante! L'aneto ha bisogno di annaffiature frequenti, specialmente durante periodi secchi e caldi. Se la pianta non ha la giusta quantità di umidità, le sue foglie ingialliscono e perdono utile e aroma qualità.
alligatore. Una delle migliori varietà di aneto per i verdi. La pianta sviluppa un cespuglio, le prese sono grandi, frondose, alte fino a 25 cm. Grandi foglie con un forte aroma. Dal momento che la varietà non forma un ombrello per lungo tempo, i verdi vengono tagliati ripetutamente. Fino a 60 grammi di verdure vengono raccolti da una singola pianta, 150 grammi vengono utilizzati per la produzione industriale e tecniche di coltivazione migliorate.
brina. Pianta alta alta fino a un metro e mezzo, ramificata e frondosa. Le foglie sono grandi, sezionate, verdi con una tinta bluastra e rivestimento in cera. L'ombrello si forma tardi, diffondendo ombrello, multipath. Quando è congelato, l'aneto di questa varietà conserva un aroma duraturo.
Kutuzov. Varietà tardiva di aneto con più raccolte di verdure. Le rosette lussureggianti sono formate da grandi foglie lunghe fino a 20 cm. Le placche fogliari sono costituite da segmenti filamentosi, sezionati, di colore verde chiaro. Alti sapori e caratteristiche aromatiche della varietà, alta resa - fino a 60 grammi di massa verde da un cespuglio. Il cespuglio è alto fino a un metro e forma ombrelli tentacolari, piatti di molti raggi.
Mischief. Molte hostess si chiedono: c'è una varietà di aneto senza ombrelli? Non ci sono tali varietà, altrimenti la pianta non si moltiplica per seme. Ci sono varietà che forma tardiva gli ombrelli con i semi e dà un raccolto più grande di verde, e più volte durante la stagione. "Ozornik" - una di queste varietà. Steli di piante tentacolari, ramificate, crescono fino a 110 cm di altezza. Foglie verdi con un bluastro, a forma di diamante, fragrante. La varietà è produttiva e non capricciosa una volta cresciuta. Dopo aver raccolto l'intera pianta, è possibile effettuare la semina.
L'aneto è un'erba speziata, nessuna cucina del mondo può fare a meno di questo condimento fragrante con un odore pronunciato. Dill è usato in medicina popolare e cosmetologia. Per l'inverno, questa erba vitaminica viene essiccata, congelata, conservata. Praticamente nessuna preparazione di marinata o insalata, in salamoia o in salamoia non può fare a meno di aneto.
