Clary Sage è noto per il suo uso in cucina, profumeria e vinificazione. Le sue foglie sono utilizzate come condimento per vari piatti e dolciumi. L'olio essenziale estratto dalla parte di terra della coltura è usato come agente aromatizzante per vini, liquori e tabacco. Se hai l'opportunità di coltivare questa bella pianta nel tuo giardino, ti offriamo istruzioni dettagliate per la coltivazione della salvia sclarea, così come le regole per piantarlo e prendertene cura.
Noce moscata salvia (salvia): descrizione
La salvia (lat. Salvia sclarea) è una pianta erbacea perenne e ornamentale della famiglia dei Labiotus. Il semishrub cresce principalmente nei tropici e nelle regioni subtropicali di tutto il mondo. Circa 700 specie sono distribuite in diversi continenti, due dei quali sono considerati in via di estinzione. La noce moscata salvia viene coltivata in Europa e in America. Nella cultura di Salvia noce moscata - un'erba di due anni.
Il nome della pianta deriva dalla parola latina salvus, che significa illeso, sano. Pertanto, a volte la salvia è anche chiamata erba della salute, e la salvia è moscato - con l'occhio di Cristo.
Questo arbusto cresce entro un metro. Fiorisce da inizio estate a settembre, durante il mese. Fiori fragranti di colore viola, rosa o bianco sono raccolti in infiorescenze paniculate alte 40 cm. Fruttifica tra agosto e settembre. Infiorescenze e foglie contengono una grande quantità di olio essenziale. Il sapore della salvia è astringente, l'aroma è forte, forte, amaro.
Lo sai? L'olio essenziale di alcuni tipi di salvia viene utilizzato in farmacologia - per aromatizzanti, come astringente, antisettico e in medicina tradizionale - per il trattamento di malattie dei reni, della bocca, dell'apparato digerente, dell'infiammazione oculare, per la prevenzione delle infezioni respiratorie. Sage è anche un afrodisiaco.
Caratteristiche della salvia in crescita in campo aperto, dove piantare la salvia nel paese
Sativa noce moscata - la pianta è abbastanza modesta nella cura e non richiede condizioni speciali per la semina. Tuttavia, ha ancora delle preferenze, la cui osservanza garantirà la sua buona crescita, la lunga fioritura, la resistenza alle malattie e ai parassiti.
Scegliere un posto per coltivare salvia sclarea
Per piantare salvia sclarea, una zona ben illuminata si adatta (preferibilmente da sud), dal momento che questa cultura è richiesta luce, si riferisce alle piante di una lunga giornata. L'erba non ama l'ombreggiatura e l'ispessimento - in tali condizioni, gli steli crescono fortemente e le foglie diventano più piccole. Inoltre, quando cresce all'ombra, la pianta è più suscettibile alle malattie.
Anche un fiore termofilo - la temperatura media giornaliera + 19-21 ºС sarà confortevole per il suo sviluppo. Allo stesso tempo, la salvia tollera bene le gelate - non muore nemmeno quando la colonna di mercurio sul termometro si avvicina a -30 ºС. Tuttavia, il sito di impianto per la pianta deve essere ben protetto da correnti fredde.
È importante! Non piantare la noce moscata salvia nello stesso posto per diversi anni consecutivi (più di 3-4 anni). Il fatto è che le radici della pianta secernono oli essenziali nel terreno e questo porta a una crescita lenta nelle colture successive.
Requisiti del suolo
La salvia è anche senza pretese per il suolo, tuttavia, per la sua maggiore decorazione, bisogna fare attenzione affinché il terreno in cui è piantato sia ricco, fertile, neutro o leggermente acido, con un sufficiente contenuto di fosforo, potassio e azoto. Terreni sciolti e sabbiosi sono adatti.
Può sopravvivere su terreni pesanti e sabbiosi, ma in questo caso perderà nella bellezza della fioritura. Non ama la terra paludosa e la vicinanza delle falde acquifere.
Come piantare la salvia (salvia) noce moscata
Se sei già determinato ad acquisire la noce moscata salvia in giardino e pensare a come piantarlo, non ci saranno difficoltà per te. La pianta si propaga in due modi: seme e vegetativo. Consideriamo più in dettaglio ciascuno di essi. 
Caratteristiche dei semi di salvia in crescita: quando, dove e come seminare salvia
Per lo più la salvia viene coltivata con l'aiuto di semi. La riproduzione dei semi può essere piantata in diversi modi:
- auto-semina;
- semina autunnale;
- piantine di primavera piantine;
- metodo primaverile non-seme.
Per ottenere il materiale da seme, lasciare la pianta più sviluppata e sana del secondo anno di vita. Quando i semi maturano del 70-75%, le infiorescenze vengono tagliate e appese sotto una tettoia per la maturazione, mentre la lettiera o la carta è sparpagliata sotto. È importante non perdere il momento della maturazione dei semi, altrimenti tendono a dormire abbastanza velocemente. Dopo l'estrazione, i semi vengono asciugati e puliti dalle impurità usando un setaccio.
Alla fine di ottobre - all'inizio di novembre, 8-10 giorni prima della semina, il terreno è ben scavato, rimosso dalle erbacce, portato in humus o compost (1-2 secchi / m2) e fosforo-potassio minerale fertilizzanti (20-30 g / m). Quindi procedere alla semina. I semi vengono seminati nei pozzi ad una profondità di 1,5-2 cm, lasciando una distanza di 45 cm tra le file.
È importante! I semi non dovrebbero esitare a gelare, altrimenti le piante moriranno. Pertanto, è importante indovinare il tempo di semina: è meglio tenerlo prima del primo gelo.
Nel terreno gelido, i semi diventeranno più forti. Con l'inizio di una temperatura costante della molla di + 10-12 ºС, ci si può aspettare una rapida comparsa di germogli. Le colture ispessite dovranno essere diradate, lasciando intervalli di 8-10 cm.
La salvia sclarea, eccetto come crescere dai semi, può essere propagata con le piantine. In questo caso, alla fine di marzo, i semi vengono pre-immersi in acqua calda, germinati per diversi giorni. Quindi vengono seminati in vasi separati, bicchieri di plastica o un contenitore con un substrato universale per piantine a una profondità di 1 cm. Le colture sono coperte di vetro e messe in un luogo caldo e ben illuminato. Gli spari compaiono entro un mese. Quando compaiono le prime foglie, il vetro può essere rimosso. Le piantine dovrebbero essere diradate e indurite. Per fare questo, portarlo ogni giorno all'aria aperta, a partire da 1-1,5 ore, aumentando gradualmente il tempo in cui i germogli rimangono nell'aria per mezz'ora. A fine maggio, possono essere piantati in un posto permanente nel giardino. Per fare ciò, utilizzare il metodo a due righe. Tra le linee lasciare 15-20 cm, tra i nastri - 50-60 cm, tra i germogli - 20 cm.
Nel caso della semina primaverile con il metodo senza semi, i semi, 6-10 giorni prima del previsto giorno di semina, vengono posti in un contenitore con sabbia bagnata (rapporto 1: 2). Il contenitore viene posto in una stanza umida con una temperatura di + 20-25 ºС. Dopo la comparsa di germogli bianchi, vengono piantati in un terreno aperto a una profondità di 2-4 cm, la distanza tra le file è di 30-45 cm, i letti sono coperti da un film. Le interfile vengono periodicamente diserbate e allentate.
Metodo vegetativo di riproduzione della salvia: come propagare la pianta dividendo la macchia
Alla fine dell'estate puoi dividere i cespugli di salvia. Per fare questo, scavare le radici e tagliare con un coltello o una pala. Il rizoma viene trattato con un fungicida. Le giovani piante nel primo anno di vita prima del periodo invernale necessitano di un riparo. 
Nozioni di base per Clary Sage
Prendersi cura della salvia è molto semplice. Richiede solo regolare diserbo, allentando il suolo e irrigando durante i periodi di siccità.
Regole di irrigazione
Innaffiare la pianta è impegnativo solo prima della fioritura. Successivamente, può facilmente sopportare una siccità di breve durata. Tuttavia, se c'è una tale opportunità, durante i periodi di siccità il fiore dovrebbe essere innaffiato moderatamente. L'eccesso di salvia non piace.
Cura del suolo
Il primo allentamento delle interfile viene effettuato a marzo ad una profondità di 8-10 cm. Successivamente - quando necessario, quando si forma una crosta sul terreno e dopo l'irrigazione, circa 3-4 volte l'anno. Questa procedura migliorerà l'accesso dell'ossigeno al sistema radicale del fiore. Inoltre, la pianta ama la terra circostante per essere pulita dalle erbacce, quindi periodicamente ha bisogno di essere coccolata con la sarchiatura. In inverno, la salvia deve essere coperta con foglie di abete o foglie secche.
Come concimare la salvia sclarea
In primavera, la pianta deve essere nutrita con fertilizzanti minerali. Si applicano 12-15 g di solfato di ammonio, 20-25 g di perfosfato, 8-10 g di sale di potassio per metro quadrato. Può essere concimato con letame.
Quando e come potare la pianta
Come la maggior parte delle erbe con cime spesse, la salvia sclarea richiede la potatura. Questo dovrebbe essere fatto con una pianta biennale. Tagliare 10-15 cm da terra in autunno o all'inizio della primavera. Ma la procedura di potatura viene eseguita solo se le infiorescenze non vengono tagliate per l'asciugatura.
Lo sai? Oltre al fatto che la salvia sclarea ha qualità decorative e curative, è anche una meravigliosa pianta di miele. La sua medoproduttività è di 200-300 kg per 1 ettaro.
Parassiti e malattie di Salvia sclarea
La noce moscata salvia può influenzare il marciume bianco, l'oidio. Per la prevenzione delle malattie è importante seguire le regole della rotazione delle colture (non piantare il girasole accanto ad esso e dopo di esso), pulire accuratamente i residui post-raccolta in autunno ed effettuare scavi profondi del terreno prima della semina. Il trattamento deve essere effettuato risparmiando risorse popolari o biologiche, poiché l'uso di sostanze chimiche sulle piante per il consumo umano è pericoloso.
Inoltre, la pianta è soggetta ad attacchi di parassiti: tignola invernale, tonni salvia e zecche. Le radici rosicchiano i wireworms, medvedki. La zanzara salvia provoca il danno maggiore al fiore, la cui attività vitale può distruggere completamente le infiorescenze, così come la ghiandaia salvia. In totale, la salvia è influenzata da 40 specie di insetti.
Per il controllo dei parassiti, la coltivazione tra le file, la distruzione tempestiva delle erbe infestanti, l'impianto di piante da sparo nelle vicinanze, la lavorazione con preparati biologici o insetticidi viene utilizzato.
Raccolta e conservazione di salvia
Le foglie di salvia per il consumo vengono tagliate al bisogno, di solito prima della fioritura. Le infiorescenze possono essere tagliate non appena la pianta inizia a fiorire. L'unica cosa, non toccare i cespugli destinati alla raccolta dei semi. Le foglie fresche vengono aggiunte a zuppe, salse, insalate. Di questi, puoi preparare il tè.
Se la pianta viene coltivata per l'estrazione di olio essenziale, le infiorescenze vengono rimosse durante il periodo di fioritura e prima della fruttificazione. La raccolta di massa sarà raccolta solo nel secondo anno di vita della pianta. Dopo ogni taglio, è consigliabile nutrire la salvia con una soluzione di una miscela di minerali.
Quando si raccoglie la noce moscata salvia per la prima volta, le foglie e le infiorescenze all'inizio della fioritura vengono tagliate ed essiccate in mazzi all'aria aperta sotto una tettoia o in una stanza asciutta e ben ventilata a una temperatura di + 25-30 ºС, evitando la luce solare diretta. L'attico è adatto anche per l'essiccazione, è possibile asciugare le foglie lì non in hover, ma metterle su carta. Le foglie secche vengono conservate in scatole ben chiuse o barattoli di vetro per non più di due anni.
Speriamo che non abbiate ulteriori domande sulle proprietà benefiche di salvia sclarea e sulle caratteristiche della sua coltivazione in campo aperto. Questo fiore può mostrare le sue qualità decorative nella progettazione del paesaggio come pianta del secondo piano, uno sfondo per le colture a bassa crescita. Applicare la salvia nei letti e nei mixborders, per decorare i bordi. Utilizzato per il taglio di mazzi di fiori.
