È sempre interessante conoscere nuove varietà di uva: c'è subito il desiderio di coltivare questa pianta sulla propria trama.
Molti produttori di vino amatoriale iniziano persino a incorporare la propria creatività e intraprendenza creando ibridi di vecchie varietà da soli.
Certo, non molte persone ci riescono, ma ci sono quegli amanti che hanno scritto per sempre i loro nomi nell'enciclopedia sulla viticoltura.
Si tratta di uno di questi amanti, il cui nome è Zagorulko, così come della sua creazione chiamata "Sophia", e di seguito.
Caratteristiche della crescita e della fruttificazione delle uve di Sofia: principali vantaggi e svantaggi
Uva "Sofia" si riferisce alle varietà da tavola: il suo scopo principale è quello di mangiare le bacche direttamente fresche. Allo stesso tempo, il gusto delle uve è semplicemente eccellente. Questa varietà ha ereditato le sue qualità da forme d'uva come la famosa "Arcadia" e "Kishmish Radiant". Gli sforzi di V.V. Zagorulko hanno permesso di ottenere non solo uva gustosa, ma anche sostenibile, con un'area piuttosto estesa della sua coltivazione.
Come si presenta il grappolo di uva Sofia e in che modo si differenzia dalle altre varietà?
Un grande vantaggio di questa varietà di uva è che i suoi grappoli sono di grandi dimensioni e hanno un aspetto molto attraente. La massa di un ammasso medio è di 1 chilogrammo, sebbene i campioni raggiungano un peso di 2,5-3 chilogrammi. Le bacche sui grappoli sono posizionate saldamente, i grappoli liberi sul cespuglio non vengono trovati. A causa di questo, anche con piccole dimensioni del mazzo stesso, il suo peso può raggiungere alte prestazioni.
Inoltre, questa varietà è caratterizzata da bacche abbastanza grandi, che sono a forma di uovo. Di conseguenza, la dimensione della bacca media è 3,3 x2 centimetri, che indica chiaramente la loro forma allungata. Gli indicatori massimi del peso dei chicchi d'uva "Sofia" sono 15 grammi. Ma non si distinguono per le dimensioni e la forma, ma per un colore rosa molto delicato del colore della pelle.
Inoltre, a causa della carnosità e dell'elevata succosità del frutto, il gusto di questa varietà è molto delicato e gradevole, con il caratteristico aroma di noce moscata. Inoltre, nonostante la sufficiente densità della pelle di questa varietà, non si sente assolutamente quando si mangia. L'unico problema può essere la presenza di 1-2 semi in bacche molto grandi. Tuttavia, la parthenocarpia, cioè bacche senza semi, si sviluppa abbastanza spesso sul cespuglio di uva Sophia.
La resa delle uve "Sofia": caratteristiche di maturazione e rimozione dei frutti
In generale, la resa delle uve di questa varietà può essere definita buona. A causa del vigoroso arbusto e della maturazione uniforme dei germogli, i frutti ricevono una quantità sufficiente di sostanze nutritive e sono ben forniti di luce solare. Nonostante il fatto che la boscaglia abbia solo un fiore femmina, è molto suscettibile al polline di altre varietà, quindi anche le rese si formano costantemente.
Bacche non osservate e di pisello, che di solito si verificano sui cespugli con fiori dello stesso sesso. Meglio di tutti, la boscaglia è impollinata dal polline del proprio genitore, la varietà Arcadia.
Il vitigno "Sofia" si riferisce a uno dei primi. La vegetazione del cespuglio passa con successo in soli 110-115 giorniche ti permette di iniziare la vendemmia nella prima metà di agosto.
Brevemente sui vantaggi e benefici dell'uva "Sofia"
• Varietà precoce di uva con buone rese di elevata commerciabilità e gusto.
• La resistenza al gelo per le regioni meridionali dell'Ucraina e della Russia è piuttosto elevata - la boscaglia tollera una diminuzione della temperatura a -21ºС. Tuttavia, ha ancora bisogno di riparo, soprattutto quando atterra in più regioni climatiche del nord.
• Tollera bene il caldo e la siccità, ma con un calore prolungato, i grappoli devono essere coperti di foglie.
• Le uve Sophia non sono praticamente influenzate da tali malattie fungine. Come oidio e rugiada delicata.
• Molti sono attratti dalla buona idoneità del raccolto di questa varietà per il trasporto, che consente di coltivarlo in vendita.
• La distribuzione della varietà è promossa da un eccellente radicamento delle talee e dalla presenza di piantine di un apparato radicale ben sviluppato.
Quali sono le imperfezioni dell'uva "Sofia": gli svantaggi della varietà
Molti considerano un grande svantaggio del vitigno di questo fiore avere solo funzioni femminili nel suo fiore. Tuttavia, V.Zagorulko stesso afferma che questo fatto non si riflette in alcun modo sulla resa. Il fatto è che le infiorescenze di uva di "Sophia" hanno molti fiori, che li rendono insolitamente sensibili al polline di altre uve.
Inoltre, il periodo di fioritura di quest'uva è piuttosto lungo, e insieme alla capacità del pistillo di trattenere bene l'umidità, la boscaglia può essere impollinata direttamente da diverse varietà che fioriscono parallelamente ad essa.
Più pesante mancanza di "Sophia" è la tendenza delle bacche troppo mature a cadere.
In nessun caso è impossibile lasciare un raccolto maturo su un cespuglio, perché non solo perderà le sue qualità, ma può semplicemente sgretolarsi.
Imparare a piantare uva: istruzioni dettagliate e raccomandazioni
Non molti di noi sono forti in agronomia, e ancora di più nella coltivazione dell'uva. Da un lato, questo business non è difficile, ma ha le sue caratteristiche e le sue regole, senza le quali non si può solo coltivare un cespuglio fragile e non fruttificante, ma anche distruggere completamente la piantina. È particolarmente importante sapere che i giovani alberelli sono molto sensibili alle basse temperature e alle malattie.
Pertanto, qualsiasi danno o atterraggio non è nel momento giusto può ridurre tutti i tuoi sforzi in fuga. Per questo motivo, ti consigliamo di familiarizzare con la descrizione dettagliata del processo di impianto delle uve Sofia.
Un po 'sui metodi di varietà di allevamento "Sofia"
Le uve hanno talee molto adattative e rapide, quindi possono essere propagate non solo piantando piantine di semi. Nonostante il fatto che questo metodo sia anche abbastanza efficace, dovresti prestare attenzione a quanto segue:
• Taglio varietale di inoculazione allo stock con un gran numero di legno stagionato. In questo modo, è possibile coltivare un cespuglio d'uva molto rapidamente ed efficacemente, poiché già al momento dell'innesto avrà un apparato radicale ben sviluppato. Così, queste uve si svilupperanno molto rapidamente e potranno iniziare a fruttificare un anno prima.
Tuttavia, la qualità dello stock può essere visualizzata sul cespuglio: nonostante il cespuglio della varietà "Sophia" sia vigoroso, quando si innesta un taglio di questa varietà al brodo corto, molto probabilmente anche il nuovo cespuglio sarà formato sottodimensionato.
• Riproduzione di uva "Sofia" con l'aiuto di rubinetti. Questo metodo consiste nel fatto che una buona, lunga e forte ripresa viene tolta da un grande cespuglio fruttifero. Si trova sul terreno e coperto da una grande quantità di terreno. Se il terreno è asciutto, è utile bagnarlo. Dopo un po 'di tempo, le riprese si attecchiranno e se la taglierete dal cespuglio principale, la rimozione risultante può essere trapiantata proprio come qualsiasi piantina.
Naturalmente, piantare le uve con le piantine, sia innestate e cresciute da seme o talee varietale, dà anche ottimi risultati. Inoltre, grazie alla buona capacità di formare radici nelle piantine di questa varietà, il loro apparato radicale è molto ben sviluppato. Questo fatto ha un effetto molto positivo sul processo di adattamento della piantina al nuovo ambiente di crescita e accelera la crescita.
Come scegliere i tempi di messa a dimora dell'uva "Sofia"
L'uva può essere piantata quasi tutto l'anno, dalla primavera al tardo autunno. Tutto dipenderà dal metodo di atterraggio scelto. In caso contrario, non vi è alcuna differenza o alcun vantaggio in uno o in un altro atterraggio.
In primavera, le piantine vengono solitamente piantate, che sono state conservate fino alla primavera in autunno o quelle che sono state coltivate da talee. In questo caso, il primo può essere piantato a partire dalla fine di marzo, non appena viene stabilita una temperatura più o meno stabile. Per proteggere questa piantina dai geli imprevisti, è coperta da una semplice scatola di cartone con un foro per la parte superiore.
All'inizio di maggio, può essere rimosso. Ma piantine di talee possono essere piantate anche nella prima metà di giugno. Dopotutto, è meglio aspettare che un alberello cresca bene in una coppa con terra, in modo da non danneggiarlo durante il trapianto in terreno aperto.
Plus di piantagione primaverile:
• La vite giovane ha il tempo di adattarsi bene e mettere radici in un nuovo posto. Si sta sviluppando il sistema radicale, che è già in grado di alimentare autonomamente la boscaglia con sostanze nutritive e tale umidità necessaria.
• Le piantine primaverili iniziano la fecondità molto più velocemente.
La messa a dimora autunnale dell'uva viene effettuata solitamente dopo che questa pianta è entrata nel periodo di letargo invernale. È in questo momento che le piantine possono essere trapiantate in un luogo di crescita permanente e le talee possono essere raccolte e innestate (anche se l'innesto delle talee può essere fatto in primavera, se le talee raccolte durante l'autunno possono essere preservate).
Ma è ancora importante che non siano ancora iniziate forti gelate, che possono danneggiare solo le uve piantate. In generale, le gelate in arrivo sono l'unico svantaggio di piantare le uve in autunno, anche se altrimenti ci sono molti vantaggi:
• In autunno è molto più facile trovare la piantina giusta e di alta qualità delle uve varietali.
• Quando si pianta in autunno, la piantina di uva viene, infatti, semplicemente immagazzinata nel terreno e consente di iniziare a crescere in primavera molto più velocemente.
• In quel periodo dell'anno, il terreno è più idratato che in primavera, il che elimina un problema come il bisogno di semina per un'irrigazione regolare e frequente.
Scegliere un buon posto per piantare l'uva "Sofia"
Le uve Sophia sono molto termofile. Anche con una grande quantità di luce solare e alte temperature, non è danneggiato, tranne che le bacche possono bruciare leggermente se non sono coperte di foglie. Così, per piantare questa varietà, devi selezionare un luogo ben illuminatoche non sarà ombreggiato da edifici e altre piante da giardino.
Inoltre, durante la fioritura, le uve sono semplicemente controindicate attraverso venti freddi, che possono racchiudere completamente l'intero colore. Per questo motivo, si raccomanda di piantare cespugli d'uva sul lato sud o sud-ovest di una casa o di un altro edificio che fungerà da scudo per esso.
È anche importante scegliere un buon terreno per la semina. Sebbene l'uva non sia una coltura particolarmente meticolosa, è proprio questo a determinare sia il potere di crescita della pianta che i risultati della sua fruttificazione. Così, anche se il terreno non è particolarmente fertile, può essere "bonificato":
• Aggiungi grandi quantità di fertilizzante.
• Il terreno argilloso può essere diluito con sabbia e sabbia viceversa, con argilla.
• Creare sistemi di drenaggio su terreni in cui l'acqua è troppo vicina alla superficie.
Non dimenticare che il cespuglio dalla forte crescita richiederà molto spazio, e che egli prende completamente i suoi germogli. Pertanto, quando si piantano diversi cespugli è necessario ritirarsi di almeno 3-4 metri, ma il migliore è 6.
Che cosa è necessario sapere sul processo di piantagione dell'uva con l'aiuto di piantine: istruzioni passo-passo
Prima di piantare, è molto importante scegliere correttamente l'alberello e preparare la fossa. Una piantina di uva sana dovrebbe avere un sistema di radici bianche ben sviluppato e un taglio verde. Prima di piantarlo viene immerso in acqua in modo che raccolga una quantità sufficiente di umidità.
La preparazione della fossa è un robot molto responsabile. Dovrebbe essere effettuato almeno due settimane prima dell'atterraggio. Il fatto è che quando una piantina è sepolta, il suo collo radice deve necessariamente rimanere al di sopra della superficie del suolo. Se lo pianti in una fossa fresca, il terreno in esso si stabilizzerà e il colletto della radice potrebbe essere sotterraneo. Per questo, è necessario dare al terreno il tempo per stabilirsi.
• Facciamo la profondità della fossa di almeno 0,8 metri e stendiamo sul fondo una miscela di buon terreno fertile e 2-3 secchi di humus. Dall'alto, tale fertilizzante si riempie di terra semplice fino al livello, mentre c'è abbastanza spazio per piantare la piantina. Il pozzo viene lasciato per un po 'prima di atterrare.
• La piantina è posta in un pozzo preparato e accuratamente riempita gradualmente. A metà del processo, un secchio d'acqua viene versato nella fossa, che compatterà il terreno. Inoltre, la fossa è completamente sepolta.
• Alberello dopo la semina abbondantemente annaffiato. Il terreno intorno è coperto di pacciame.
Caratteristiche innesto uva "Sofia" per il magazzino
Affinché la vaccinazione abbia successo, è molto importante preparare adeguatamente le talee e il ceppo stesso. In particolare, le talee devono essere preparate in autunno. Prima dell'innesto, la loro parte inferiore viene tagliata da due lati, formando un cuneo. Dopo ciò, il taglio viene posto in acqua. La parte superiore del taglio è cerata, che prolungherà la vita del taglio fino a quando non sarà radicata con successo. La preparazione dello stock include quanto segue:
• Rimuovere rigorosamente lo scrub. È necessario lasciare solo un'altezza del ceppo di 10 centimetri.
• La superficie di taglio è levigata. Rimosso tutto lo sporco.
• Esattamente nel mezzo è fatta una divisione in cui il taglio sarà bloccato.
Inseriamo il taglio in una fessura, approfondendo solo la parte tagliata. Questa vaccinazione deve essere bloccata saldamente, tirando il brodo con una corda o una stoffa resistente. Si consiglia di spalmare il sito di vaccinazione con argilla bagnata, che manterrà l'umidità. Il brodo viene quindi annaffiato e il terreno viene coperto con pacciame.
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Quello che devi sapere sulla cura dell'uva "Sofia": brevemente sugli aspetti principali
• L'uva ha bisogno di molta umidità. Per la ragione, prima della fioritura e dopo il completamento di questo processo, il cespuglio deve essere annaffiato. Non dimenticare le uve durante la siccità.
• Dopo l'irrigazione, il terreno intorno alla boscaglia viene coperto con uno strato di pacciame di 3 cm. È meglio usare segatura, muschio o humus già anneriti.
• Dai da mangiare regolarmente alle uve. Ha soprattutto bisogno di fertilizzanti durante la fruttificazione. I fertilizzanti al fosforo e potassio, così come l'introduzione dell'humus per scavare, hanno un buon effetto su questa coltura. Puoi anche fare azoto, ma non puoi esagerare con la sua quantità.
• Le uve richiedono anche una potatura regolare. Ogni autunno, o con l'inizio della primavera, è necessario abbreviare ogni scatto di almeno 4-6 occhi. La forma del cespuglio è meglio lasciare un ventilatore.
• Per l'inverno, le uve devono essere coperte. I giovani cespugli possono semplicemente addormentarsi con la sabbia, preinstallata sopra di essi una baklazhka senza fondo. Oltre i grandi corridoi di film.
• Spruzzatura profilattica di un cespuglio prima della fioritura e dopo aver aiutato a combattere le malattie. Vengono utilizzati i preparati "Antracol" o "Bordeaux liquid".
