I veri amanti dell'uva vogliono sempre coltivare le migliori varietà in tutto il sito. Allo stesso tempo, i criteri di valutazione possono essere i più diversi: la forma del grappolo, il sapore delle bacche, il volume del raccolto e la sostenibilità del cespuglio. Ma un altro criterio importante a cui i veri buongustai prestano attenzione è la presenza di semi nelle bacche.
Infatti, molto spesso, grandi quantità di semi di grandi dimensioni possono rovinare in modo significativo l'impressione generale delle uve. Una delle ottime varietà di uva senza semi è Giove, a cui sarà dedicato tutto il materiale presentato di seguito.
Parliamo di tutti i vantaggi e gli svantaggi dell'uva "Giove"
Questo vitigno è stato introdotto nel nostro continente dall'America, dove è stato allevato con l'allevamento. Le sue forme genitoriali non sono conosciute. Tuttavia, la varietà è considerata uno dei migliori senza semi, sia in termini di qualità dei frutti che di sostenibilità. È molto apprezzato che lo scopo dell'uva "Jupiter" sia universale: è perfettamente adatto per il consumo fresco, la preparazione di vini e frutta secca.
Caratteristiche descrittive del mazzo di varietà "Giove"
Se ti aspettavi uve enormi e pesanti, allora questa varietà non può vantare grandi dimensioni. I suoi grappoli sono nella media, con un peso da 200 a 500 grammi. La forma si trova di solito cilindrica. Le bacche sul mazzo non sono posizionate strettamente, a causa delle quali hanno una struttura moderatamente densa.
Un'attenzione speciale merita bacche di quest'uva sono formati abbastanza grandi, circa 4-7 grammi in peso. La forma delle bacche è ovale. Ma è particolarmente interessante osservare il processo della loro maturazione: all'inizio la loro pelle diventa rossa o di colore rosa intenso, che al momento della piena maturazione diventa blu scuro.
Questo è molto conveniente per determinare i tempi del raccolto dalla boscaglia. Ma si dovrebbe anche prestare attenzione al gusto dell'uva "Giove", che sono caratterizzati da armonia e un meraviglioso sapore di moscato.
Inoltre, sono molto dolci, dal momento che la percentuale di accumulo di zuccheri di frutta del grado descritto è di 21 grammi per 1 litro di polpa (con indicatori di acidità di 5-6 grammi per volume). La polpa è carnosa, con un alto contenuto di succo, coperto da una pelle forte. Grazie a lei, le bacche non solo sono ben trasportate, ma hanno anche una buona resistenza alle fessurazioni durante i repentini cambiamenti di umidità dell'aria e del suolo.
Caratteristiche della resa in uva e il tempo della sua raccolta
La prima vendemmia della vite "Giove" inizia a deliziare da 2-3 anni dopo la semina. Allo stesso tempo, l'arbusto si sviluppa a dimensioni medie. Grazie alla buona impollinazione, l'ovaio si forma bene, in una ripresa da 2 a 3 grappoli. Per la ragione che anche durante la maturazione il peso delle uve non supera 0,5 kgnon è necessario razionare la quantità del raccolto.
Il cespuglio con facilità trasferisce il carico anche a 40 spioncini. A causa di tutto ciò, la varietà merita meritatamente il titolo di alto rendimento.
Da un ettaro di piantagioni di uva della varietà descritta, è stabile raccogliere da 200 a 250 centesimi di frutta di alta qualità.
Molti meritatamente preferiscono questa varietà per la maturazione precoce del raccolto. Dal momento in cui i boccioli fioriscono sulla vite fino a quando le bacche non maturano completamente, ci vogliono solo 105-110 giorni. Pertanto, è possibile iniziare la raccolta già nei primi giorni di agosto, poiché il colore blu scuro delle bacche indicherà naturalmente.
Brevemente sui vantaggi del vitigno "Giove"
• Assenza di semi nelle bacche, rendendo il loro gusto ancora più tenero e ricco. L'assenza di classi І e ІІ è molto rara, ma nelle bacche ci sono piccoli rudimenti.
• Varietà ad alto rendimento e buona presentazione dei suoi frutti.
• Buona idoneità per trasporto e fessurazioni, senza un raccolto senza problemi tollera cambiamenti di umidità.
• Tagli di radicazione eccellenti, che facilita notevolmente la sua riproduzione.
• Una delle varietà più resistenti che può facilmente tollerare le gelate invernali fino a -25-27ºС.
• La varietà precoce non è solo in termini di maturazione del raccolto, ma anche nell'ingresso del cespuglio durante il periodo di fruttificazione.
Contro varietà che ogni viticoltore dovrebbe conoscere
Nonostante l'attrattiva dell'uva "Giove", respinge molti media resistenza alle più comuni malattie fungine dei vigneti: muffa, oidio, marciume grigio. A questo proposito, l'uva di questa varietà richiede necessariamente un'irrorazione preventiva annuale. Al fine di ottenere una protezione del 100%, l'irrorazione viene effettuata di solito almeno 3 volte in una stagione.
Un altro inconveniente, che purtroppo non può essere eliminato, è la piccola dimensione dei cluster. Molti considerano questo svantaggio significativo, non tenendo conto del fatto che, a causa dell'elevato numero di cluster, il raccolto rimane ancora piuttosto elevato.
Conosciamo le caratteristiche riproduttive dell'uva Jupiter: scegliamo il metodo e il tempo per piantare
Le uve possono essere propagate in molti modi. Ognuno di loro ha i suoi pro e contro, anche se è impossibile determinare quale sia il migliore. In particolare, l'uva si propaga:
• Con piantine radicate o innestate.
• Il metodo di innesto di talee su un ceppo con una grande quantità di legno perenne e un apparato radicale ben sviluppato.
• Grazie ai gomiti dell'arbusto da frutto adulto.
Nella prima variante, il vantaggio è che il nuovo cespuglio erediterà tutte le qualità varietali che potrebbe perdere quando si innesta su un altro stock. Sebbene nel caso tu voglia coltivare un vigoroso arbusto della varietà di Giove, sarà molto facile ottenerlo durante l'innesto. La migliore compatibilità con la varietà descritta con portainnesti di uva "Kober 5BB", "C04" e "Berlandieri X Riparia".
È più facile propagare questa varietà toccando, tuttavia per questo è richiesto un arbusto adulto e da frutto di questa varietà.
Selezioniamo l'ora e le date corrette per la semina dell'uva "Giove"
Questo raccolto è stato piantato dalla fine di marzo e quasi fino al primissimo di queste gelate autunnali. Tutto dipenderà da quale metodo di piantagione hai deciso di propagare l'uva che ti piace.
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In primavera, le piantine coltivate da talee in vasi ordinari vengono solitamente piantate come piante d'appartamento e innestati sui portainnesti. Tuttavia, il primo dovrebbe essere piantato in un secondo momento, più vicino all'estate o addirittura nella prima metà di giugno. Dopo tutto, queste piantine hanno già germogli verdi con foglie che possono essere colpite da gelate primaverili.
Ma piantare o piantare piantine autunnali è il migliore dalla primissima primavera, ma già dopo che il tempo più o meno stabile è stato stabilito. In ogni caso, per il momento, fino a quando solo un cespuglio piantato si adatterà alla crescita in un nuovo luogo, dovrà essere coperto. Per questo viene utilizzata una scatola di cartone ordinaria con un foro speciale per la parte superiore.
Ma ancora, molti preferiscono l'autunno come piantare piantine e innesti. Il fatto è che la piantagione autunnale ha i seguenti vantaggi:
• In autunno c'è molta più scelta di piantine coltivate e vendute in appositi vivai.
• È la caduta della raccolta delle uve, cioè delle talee. Inoltre, esattamente L'inoculazione va fatta meglio durante un periodo di tranquillità come taglio e brodo.
• A differenza del terreno primaverile, in autunno è molto più saturo di umidità, quindi solo le uve piantate non verranno annaffiate tanto quanto la primavera.
• La piantagione autunnale, infatti, comporta solo la conservazione di materiale vegetale fino alla primavera ed è più efficiente della levigatura delle talee e degli alberelli per l'inverno.
In quale luogo è più efficiente coltivare l'uva: discutiamo le caratteristiche del rilievo, il terreno e lo schema per la posa del vigneto
Prima di tutto, è molto importante scegliere un posto per piantare uve dove il cespuglio sarà ben protetto da esso attraverso i venti del nord. Inoltre, il terreno in nessun caso non dovrebbe consentire il ristagno delle masse d'aria fredda, che possono essere molto negativamente visualizzate sulla crescita della stessa e sulla sua fruttificazione.
I coltivatori professionisti raccomandano di piantare cespugli d'uva dal lato sud o sud-ovest di case o altre strutture domestiche, in modo che la pianta abbia protezione non solo dai venti, ma anche costantemente riceve molta luce solare. Dopo tutto, non dimenticare che le uve sono tra le piante più amanti del sole, e soprattutto i suoi frutti hanno bisogno di calore solare.
Per quanto riguarda il terreno, è necessario selezionare il terreno su un terreno più elevato, in nessun caso dovrebbero essere creste o valli. In effetti, in tali pianure di solito le masse d'aria fredda possono ristagnare.
Per quanto riguarda le caratteristiche del terreno, in generale, l'uva non può essere chiamata pianta fastidiosa. Dopo tutto, è spesso coltivato nei paesi del sud, sulle pendici della montagna, dove non è sempre possibile trovare terreno fertile. Ma ancora, è necessario tener conto del fatto che in terreni troppo secchi o troppo paludosi, non crescerà neanche.
Pertanto, se il terreno del tuo sito non è adatto per il giardinaggio, vale la pena lavorare un po 'e alimentarlo bene: per un anno o due, l'intero sito può essere tenuto sotto un vapore nero e aggiungere costantemente grandi quantità di fertilizzante ad esso. È anche importante tenere conto del livello delle falde acquifere nella tua zona e, se esse superano i 1,5 metri, assicurati di preparare il sistema di drenaggio prima di piantare l'uva.
Bene, un'altra importante domanda: come piantare un vigneto? A che distanza l'una dall'altra per piantare l'uva? Tutto dipenderà da quanto è forte la tua varietà di uva. Per i cespugli con una potenza media di crescita, che è proprio caratteristica dell'uva "Giove", il ritiro dovrebbe essere da 2 a 4 metri.
Questo spazio è semplicemente in grado di prendere un arbusto da frutto adulto. Per i cespugli vigorosi l'indentazione dovrebbe essere fatta a circa 6 metri. Vale anche la pena considerare che se si pianta uva vicino al seminterrato della casa, è necessario ritirarsi da esso per almeno 0,7 metri.
Fondamenti della coltivazione di successo della vite: la corretta semina di una piantina
Piantare un alberello non è un processo complicato, ma è un po 'teso nel tempo. Il fatto è che è molto importante preparare un pozzo per la semina prematura: è necessario fare abbastanza fertilizzante per i primi anni di crescita dell'uva. Allo stesso tempo, al momento della semina, tutti questi fertilizzanti dovrebbero depositarsi nella fossa, in modo che la piantina non cada più tardi nella fossa.
La regola principale di piantare una piantina d'uva, e qualsiasi altra coltura da giardino e alberi, non è di seppellire il colletto della radice sotto terra - dovrebbe sempre rimanere al di sopra della sua superficie.
Nel pozzo, la cui profondità dovrebbe essere di circa 0,8-1 metri e della stessa larghezza, sono disposti i seguenti "ingredienti":
• Uno strato di macerie - circa 5 centimetri.
• Uno strato di terreno fertile è di circa 10 centimetri.
• Strato di humus - ci addormentiamo circa 2-3 secchi.
• Uno strato di terreno fertile è di nuovo di circa 10 centimetri.
Tutti questi strati, ad eccezione delle macerie, hanno bisogno il più possibile di mescolare e coprire con un altro strato di terreno che separerebbe le piantine e i fertilizzanti. Successivamente, aspettiamo 2-3 settimane (o, se stai preparando un buco in autunno, primavera) e fai un atterraggio diretto. Ma prima di ciò, alcune parole sulla scelta di un alberello e sulla sua preparazione.
Una semenza buona e di alta qualità deve avere un sistema di radici bianche. Il taglio dovrebbe essere verde, altrimenti la piantina sarà già asciutta. Prima di piantare, è molto importante tenere la piantina in acqua per diversi giorni, a causa della quale viene alimentata con la quantità necessaria di umidità, che, a sua volta, contribuirà alla radicazione.
Piantare una piantina d'uva consiste nel fatto che lo si abbassa in un foro d del livello del colletto della radice (è meglio sollevarlo un po 'sopra il terreno) e con molta attenzione seppellire il buco. Affinché il terreno sia più stretto e non ci siano "vuoti" con l'aria vicino alle radici, nel mezzo di questo processo puoi versare un secchio d'acqua nella fossa e solo dopo riempirlo completamente. Dopo aver piantato vicino alla piantina, sul lato nord, è necessario guidare in un supporto, e versare il terreno intorno abbondantemente e coprire con pacciame.
Tagliare le talee con una grande scorta di legno stagionato
Questo metodo di propagazione dell'uva richiede anche una preparazione. Il primo passo è preparare le talee, per le quali saranno sufficienti 2-3 fori. La parte superiore del taglio è tagliata su entrambi i lati, formando un cuneo. inoltre, prima dell'inoculo, deve anche essere immerso in acqua e trattato anche con una speciale soluzione di formazione delle radici - "Umato". Gli esperti raccomandano di paraffinare la parte superiore del taglio - questo aiuterà a trattenere l'umidità nel taglio per un tempo più lungo.
Per preparare un brodo, rimuovere prima il vecchio cespuglio. Questo dovrebbe essere fatto con attenzione, lasciando solo un penechki piatto e 10 centimetri. Inoltre, la superficie del portainnesto deve essere pulita accuratamente, rendendola assolutamente liscia. Esattamente nel suo centro c'è una spaccatura poco profonda, capace di mettere un taglio in sé (o, se il brodo è molto largo, diverse talee).
Inoltre, il taglio è posto nella fessura, il calcio è ben stretto, coperto con argilla bagnata. Tutte le altre azioni sono le stesse di quando si pianta un alberello.
Caratteristiche cura per l'uva "Giove"
• Le uve devono essere annaffiate prima della fioritura e durante la formazione dei piselli sulle infiorescenze. Inoltre, è necessario alimentarlo con l'umidità durante la siccità.
• Dopo aver innaffiato il terreno attorno alla vite, assicurarsi di coprire con pacciame di 3 centimetri. È preferibile utilizzare segatura o muschio anneriti per questo, l'humus è meno adatto a questo scopo, ma è anche spesso usato.
• In inverno, le giovani uve devono essere coperte. Per fare questo, una vasca senza fondo è installata sopra la piantina ed è completamente ricoperta di sabbia, facendo una collina di 10 centimetri sopra la sua cima. i cespugli adulti di questa varietà non richiedono praticamente di nascondersi.
• Ogni autunno la vite deve essere tagliata. Ogni sparo di uva di Giove è accorciato di circa 6-8 occhi.
• L'alimentazione della boscaglia d'uva dovrebbe essere effettuata regolarmente, il che contribuirà ad aumentarne la fecondità. Sostanze e minerali organici (potassio, fosforo, azoto) sono usati come fertilizzanti.
• Per proteggere il cespuglio da possibili danni da parassiti e malattie, dovrebbe essere spruzzato regolarmente 3 volte a stagione: 2 volte prima della fioritura e una volta dopo. Puoi usare droghe come Liquido Bordeaux, Thanos o altri fungicidi.
