I grandi maialini bianchi sono i più comuni non solo nel nostro paese, ma in tutto il mondo. È chiaro che questa razza attrae allevatori esperti di suini non per il suo colore, ma per i suoi indicatori di prestazione. Oggi questi maiali sono i più popolari nell'allevamento, poiché hanno la capacità a livello genetico di conservare tutte le loro migliori qualità.
Il buon grasso e la produttività della carne, il carattere calmo e l'alta riproducibilità delle generazioni rendono la conservazione e la riproduzione di questi maiali un'attività economica redditizia che attrae anche i pigri. Per saperne di più sulle caratteristiche dei grandi maiali bianchi, ti proponiamo di leggere l'articolo qui sotto.
Andando per i maiali: le regole per la scelta di individui sani
La cosa più importante nell'allevare suini è scegliere suinetti sani e produttivi, a discapito della progenie di cui puoi sviluppare tutta la tua attività o semplicemente espandere la tua famiglia. In questo caso ci sono diverse regole generalmente accettate raccomandate da allevatori esperti:
I maiali sono generalmente venduti all'età di 1 mese. È molto importante che in questo momento siano stati in grado di nutrirsi da soli, di solito con il cibo da una depressione. Altrimenti, avrete molti problemi con gli animali acquisiti, anche conseguenze spiacevoli e letali.
Pertanto, vale la pena non solo di chiedere al venditore in dettaglio su come e cosa si nutrono i suoi maialini, ma anche di osservare il processo di assunzione di cibo il più possibile. È molto buono se l'animale cattura e mastica il cibo attraverso la bocca.
Se il processo di mangiare assomiglia a un maiale che succhia, allora non è ancora stato svezzato dalla madre e il venditore non gli ha ancora insegnato a nutrirsi da solo.
È importante per tali maiali un grande bianco e la presenza del morso corretto. Da questo direttamente dipenderà da quanto velocemente l'animale può aumentare di peso. Con le mascelle incastrate in modo errato, il maiale non è in grado di masticare completamente il cibo ed è costretto a ingoiare i suoi pilastri. Di conseguenza, il cibo non viene completamente digerito e semplicemente rimosso dal corpo, e non dando all'animale le sue sostanze nutritive.
Inoltre causa problemi digestivi. Pertanto, quando si sceglie un maialino, ispezionare attentamente i suoi denti e quanto strettamente le mascelle superiore e inferiore si chiudono insieme.
La costituzione del corpo di un maialino è il principale indicatore della sua produttività e salute. Quando scegli una grande razza bianca di maiali, fai attenzione che le loro schiene siano dritte e il loro osso sacro sia uniforme.
Inoltre, per la razza descritta è caratterizzata da una grande lunghezza del corpo, che si manifesta in tenera età. Le gambe dei maialini devono essere forti, perché da adulti questi animali hanno un peso molto grande, che non possono portare su gambe deboli. Il capo dei rappresentanti della razza è di taglia media con una fronte diritta e una toppa distesa in avanti. Le orecchie cadono sul piede di porco e possono chiudere un po 'gli occhi.
Gli esperti raccomandano l'acquisto di diversi maialini contemporaneamente, perché in questo modo si nutrono meglio. In generale, i maiali sono considerati animali da branco, quindi hanno familiarità con il senso di competizione nell'assorbimento del cibo. Così, anche senza sperimentare la fame, gli animali cercheranno semplicemente di assorbire più cibo possibile, il che a loro volta porterà benefici solo al loro peso.
L'argomentazione per far crescere più individui allo stesso tempo è una decisione opportuna che le forze impiegate per prendersi cura di un maiale e per molti saranno quasi equivalenti. Ma per quanto riguarda i profitti, queste sono cose completamente diverse.
Caratteristiche e caratteristiche della razza di un grande maiale bianco
L'Inghilterra è il luogo di nascita di questa razza, ma è stata allevata per più di 30 anni nel territorio dell'ex Unione Sovietica. Durante questo periodo, è cambiato in modo significativo. In particolare, gli animali moderni sono caratterizzati da una costituzione corporea più forte e buone proprietà adattive.
Per questo, oltre alla buona produttività delle carni e delle aree adipose, oggi tra l'intera mandria di maiale, il numero di rappresentanti di una grande razza bianca è di circa l'80%.
Quali sono i vantaggi vanta razza?
- Capacità di adattarsi alle più diverse condizioni climatiche. È per questo motivo che il grande maiale bianco è diventato così comune in Russia, dal momento che sia il clima caldo di Krasnodar che il freddo della Siberia sono perfetti per la vita. Inoltre, le persone possono essere trasportate da una regione all'altra senza problemi, e impiegheranno solo poche settimane, forse giorni, per adattarsi alle nuove condizioni.
- Senza pretese per una dieta. Ancora una volta, notiamo che questa razza appartiene alla direzione grassa di carne, quindi qualsiasi tipo di ingrasso può essere utilizzato per esso e per qualsiasi darà un buon risultato. Come cibo, questi animali sono ideali e concentrati e una varietà di mangimi e di mangimi succulenti. Anche i grandi maialini bianchi vengono coltivati con successo sugli ordinari rifiuti alimentari, che mangiano con grande piacere.
- La flessibilità della struttura genetica. Grazie a questo vantaggio, i rappresentanti della razza mantengono facilmente tutte le loro migliori caratteristiche nel corso degli anni, e persino sono stati in grado di trasmetterli ad altre razze. ma È impossibile considerare rigido il codice genetico dei grandi maiali bianchi: durante tutto il periodo dell'esistenza della razza, è stato anche abbastanza migliorato: la costituzione e la produttività generale sono migliorate.
- Prestazione eccellente. La carcassa di un grande maiale bianco consiste in una grande quantità di carne e grasso. I muscoli di questi animali si sviluppano molto bene e rapidamente, mentre la carne rimane tenera e in età piuttosto matura. I tessuti grassi iniziano ad essere depositati sin dalla più tenera età e, quando si verifica un tempo adeguato per la macellazione, si accumulano in grandi quantità.
- Un aspetto importante della produttività è la capacità delle scrofe di produrre più di 10 maialini alla volta. Grazie alle sue grandi dimensioni, nutre e allatta tutti senza problemi, garantendo una buona riproducibilità delle generazioni.
- I grandi maiali bianchi sono caratterizzati da precocità. Cioè, le persone maturano molto presto e già all'età di un anno, la scrofa di solito accade con un cinghiale per la prole. Alcune scrofe con un istinto materno particolarmente buono contengono esclusivamente per il trasporto della prole.
Svantaggi dei grandi maiali bianchi: quali problemi si possono incontrare nell'allevare una razza?
Il principale svantaggio è l'obesità. Dopotutto, da un lato, è molto positivo che questi maiali siano in grado di assorbire quasi tutti i cibi, ma dall'altro si traducono in conseguenze spiacevoli. Tali animali spesso soffrono di malattie cardiache, a seguito delle quali il loro periodo di vita è significativamente ridotto. A causa della grande quantità di tessuti grassi, la qualità della carne si deteriora.
Anche i rappresentanti della razza hanno caratteristiche costituzionali come carri armati molto morbidi e un sacro leggermente pendente. In conseguenza di ciò, l'accumulo di tessuti sul retro del corpo non può essere definito intenso.
Inoltre, quando si tiene un grande maiale bianco nelle zone climatiche meridionali, si consiglia di non lasciare gli animali in strada sotto il sole cocente. Per le passeggiate è necessario costruire capannoni speciali. Il fatto è che a causa della tuta bianca, questi maiali possono bruciare molto male, a causa della quale la loro temperatura aumenta per un po ', il loro appetito diminuisce e, di conseguenza, i loro indicatori di peso diminuiscono.
Ma temperature troppo basse non sono auspicabili per i grandi maiali bianchi. Non hanno praticamente lana, quindi gli animali perdono molto rapidamente il loro calore e iniziano a congelare.
Caratteristiche dell'esterno e parametri principali di una grande razza bianca di maiali
La razza è caratterizzata da una testa piccola e molto leggera, che ha dimensioni proporzionali. La caratteristica più importante è una fronte molto ampia e un piccolo muso.
Il profilo è molto concavo, in conseguenza del quale il naso è quasi dritto. Le loro orecchie sono molto grandi ed elastiche, ma non spesse. Dalla testa, le orecchie sono leggermente rialzate e dirette leggermente verso i lati e in avanti, come se fossero appese sopra il muso dell'animale, coprendo leggermente gli occhi.
Il corpo del maiale è piuttosto largo, ha lo stesso petto largo e profondo. La parte posteriore è generalmente piatta, ma verso la parte posteriore è leggermente arcuata, sebbene la transizione verso la parte bassa della schiena e il sacro sia quasi impercettibile. Tutto ciò testimonia il tipo combinato di prestazioni della razza: la capacità di sviluppare bene i muscoli e di accumulare il tessuto adiposo. Inoltre, il corpo è piuttosto lungo, il che caratterizza le scrofe produttive che possono contemporaneamente nutrire più di una dozzina di maialini.
Per gli animali è importante avere gambe, perché su gambe deboli è abbastanza problematico far crescere un grande animale. Ma nei maiali di una grande razza bianca le gambe, anche se corte, ma forti, sono regolate correttamente. Non ci sono quasi pieghe della pelle sulle gambe. Gli zoccoli sono molto piatti, ma massicci e forti. Quest'ultima caratteristica consente a questa razza di pascolare nello spazio aperto, poiché non è troppo difficile per gli animali viaggiare su lunghe distanze.
Il vantaggio di mantenere questa razza a casa è anche legato alla natura molto flessibile degli animali. Sono molto sensibili all'affetto umano, si abituano rapidamente al proprietario. Molto raramente ci sono casi in cui questi maiali minano il pavimento o rompono i recinti. Tuttavia, è altamente desiderabile fornire loro un posto dove poter scavare intorno alla terra e nuotare nel fango. Le scrofe si preoccupano molto della loro prole.
Questa razza non è per niente chiamata grande, nelle sue dimensioni i suoi rappresentanti ottengono davvero grandi prestazioni. Già all'età di 36 mesi, il peso medio del cinghiale può essere 320-350 chilogrammi. Le scrofe non sono così grandi, ma in generale mi ispiro anche con il mio peso - da 220 a 250 chilogrammi.
Il consumo di mangime per ingrasso di suini bianchi è molto basso. Con un aumento di peso medio giornaliero di 650-700 grammi, che i suini di solito hanno tra 180-190 giorni, una media di 3,9 unità di alimentazione per chilogrammo di aumento di peso. A questo ritmo, all'età di sei mesi, i cinghiali stanno già guadagnando peso in 100 chilogrammi.
La resa in macellazione delle carcasse di tali suini è di circa l'82%, un tasso insolitamente elevato anche per questi animali. La quantità di carne supera di solito la quantità di grasso, anche se in individui che soffrono di obesità il loro numero potrebbe essere quasi lo stesso.
Caratteristiche cura per grandi razze bianche di suini
Nutrire i maiali: la giusta dieta per il giusto guadagno
Per ottenere prodotti grassi e di alta qualità, gli animali devono essere nutriti con alimenti ricchi di vitamine e di alta qualità. Ideale per combinare un'alimentazione regolare con l'aiuto di concentrati e rifiuti alimentari con camminare e pascolare su erbe succulente. In inverno, è molto importante dare ai maiali fieno o paglia finemente tritati.
Tra i principali componenti della dieta dei grandi maiali bianchi dovrebbe prestare particolare attenzione a tale prodotti:
- Patate (è meglio dare il bollito, ma essere sicuri di drenare l'acqua in cui è stato preparato).
- Carote, barbabietole, ravanelli (può essere dato in piccole quantità e crudo, ma prima devono macinare).
- Negli anni buoni, puoi nutrire i maiali con pere e mele, ma in quantità limitata, come additivo alla dieta di base.
- I latticini sono particolarmente utili per i giovani, anche se è utile mescolarli con il cibo per gli animali adulti.
- Mangime succulento come piselli e erba medica.
- Orzo, avena, grano, segale. E 'meglio dare la grana in terra o anche in forma di vapore, dal momento che i maiali non sono in grado di masticare completamente e di conseguenza è completamente rimosso insieme alle feci.
- Mangime stagionale: foglie di cavolo, fagioli, zucchine, zucca, mais.
I maiali devono preparare il cibo ogni giorno, compresi ortaggi a radice bollita, cibo vegetale, siero di latte e grano macinato. Un maialino ha bisogno di circa 2-3 chili di cibo al giorno. È importante dare il sale ai maiali, che contribuirà a rafforzare le ossa.
Piccole sfumature di conservazione e crescita di grandi maiali bianchi
Le migliori condizioni per il mantenimento di grandi razze bianche di suini sono porcile caldo con un buon sistema di ventilazione. Se hai intenzione di non solo mantenerli, ma anche di allevare giovani discendenti, assicurati di organizzare l'illuminazione. Un requisito importante per la stanza sono solchi speciali per il ritiro dei rifiuti liquidi.
Il porcile è importante da pensare in modo tale che gli animali possano essere liberati per una passeggiata. Le macchine dovrebbero avere un'area che gli animali stessi richiedono: una scrofa e un cinghiale hanno bisogno di almeno 4 m2, 3m2 saranno sufficienti per i giovani, ma circa 6m2 per una scrofa semina.
I maiali giovani e i maiali da ingrasso dovrebbero essere nutriti circa 5 volte al giorno. Inoltre, vale la pena di aggiungere il trogolo con acqua calda e pulita, soprattutto se l'alimentazione viene effettuata utilizzando concentrati.
Farrowing in scrofe: hai bisogno di un intervento umano?
Le scrofe sono pronte per l'accoppiamento all'età di 6 mesi, ma è meglio lasciarle crescere per altri due mesi in modo che portare la prole non danneggi il corpo del maiale. Meglio di tutti, se al momento della copertura la scrofa raggiunge l'età di 10 mesi e pesa 120 chilogrammi. L'accoppiamento viene effettuato solo quando la scrofa stessa manifesta una caccia: i suoi genitali si gonfiano e si arrossiscono, appare un piccolo deflusso, l'animale si comporta irrequieto, perde il suo appetito.
Farrow in grandi maiali bianchi si verifica dopo 115 giorni dalla copertura. Maiali rossi, ghiandole mammarie gonfie, pancia abbassata indicheranno anche la comparsa dei maialini.
Un lavaggio per scrofe inizia a creare un nido di paglia in modo indipendente in uno degli angoli del recinto. Una persona non ha bisogno di interferire nel processo di parto, anche se vale la pena essere vicino al maiale in questo momento. È importante togliere immediatamente i maialini e pulire naso, orecchie e bocca dal muco. Inoltre, puoi immediatamente tagliare il cordone ombelicale e bruciarlo con iodio. Dopo i primi 45 minuti di vita, devi nutrire i maialini, piantandoli sotto la scrofa.
Questo non è un compito facile, perché la figliata di un maiale di solito fa 11-12 suinetti di peso compreso tra 1,2 e 1,3 chilogrammi. Pertanto, è meglio farlo insieme, o anche tre. Il massimo parto delle scrofe di razza bianca era di 13-15 suinetti. Il latte per la prole è di solito sufficiente, poiché la mungitura del maiale è in media di 80 chilogrammi.
