In molti paesi, il basilico conferisce proprietà magiche, considerandolo un simbolo di benessere in casa. Non c'è nulla di strano in questo, perché la pianta è in grado di uccidere i germi e purificare l'aria.
Qual è l'uso del basilico, la composizione chimica della pianta
I benefici del basilico possono essere giudicati dalla composizione della pianta. Le sue foglie contengono tannini e minerali, oli essenziali, lepidina, propsolina, saponine e glicosidi. È saturo di sostanze volatili: linalolo, eugenolo e canfora che stimolano l'attività cardiaca. Inoltre, Le foglie di basilico sono ricche di vitamine A, PP, B2, C, D, K, E, rutina, zuccheri semplici e grassi vegetali, nonché iodio, magnesio, fosforo, ferro.
Grazie al suo basso contenuto calorico (100 g di verdure fresche contengono solo 27 kcal), il basilico è indispensabile nella dieta alimentare. La pianta viene utilizzata fresca e sotto forma di decotti, infusi per il trattamento e la prevenzione di molte malattie. Ha un'azione antispasmodica, antisettica, cicatrizzante, tonica, antinfiammatoria e diuretica.
L'uso del basilico per le donne è espresso non solo nell'applicazione cosmetica, ma si manifesta anche nel trattamento del sistema genitourinario femminile. Nel periodo di allattamento, il tè dalle foglie di basilico fornisce l'aggiunta di latte materno. La pianta può anche aiutare con problemi al tratto digestivo: riduce la formazione di gas, allevia la stitichezza e tratta altri disturbi di stomaco. Gli enzimi che compongono il basilico abbattono i grassi e aiutano a ridurre il peso.
L'uso del basilico per gli uomini è apprezzato dagli antichi indiani. Un gran numero di acidi contenuti nella pianta, aumentano la circolazione del sangue, che contribuisce al miglioramento di tutti gli organi interni degli uomini e un effetto positivo sulla potenza, aumentando il desiderio sessuale e normalizzando la fertilità. Pertanto, è auspicabile che gli uomini utilizzino il basilico ogni giorno, come, in realtà, qualsiasi altro ortaggio.
Come usare il basilico nella medicina tradizionale
Il basilico è spesso usato nel trattamento della malattia renale. La pianta ha un effetto diuretico, che aiuta a rimuovere l'acido dal corpo. Contribuisce all'addolcimento delle pietre e della sabbia nei reni, riduce il dolore ed è anche un eccellente antispasmodico, in quanto rimuove gli spasmi muscolari degli organi interni e dei vasi sanguigni. L'uso regolare migliora i reni e il sistema urinario.
Il basilico è multiforme: migliora il metabolismo, brucia i grassi, rafforza il sistema immunitario, ripristina la forza e la salute dopo interventi chirurgici pesanti, inibisce l'invecchiamento, rafforza i nervi e normalizza il sonno. Nella medicina popolare, è stato a lungo utilizzato per la guarigione delle ferite, il trattamento di malattie della pelle, denti e mal di testa.
Il basilico in cosmetologia accelera la crescita dei capelli e delle unghie, aiuta a liberarsi dalla forfora. L'olio vegetale viene utilizzato nella composizione delle maschere nutrizionali, in particolare per attivare i follicoli piliferi, migliorando così la crescita dei capelli. Maschere per il viso, con basilico, migliorano l'aspetto della pelle, donano elasticità e rigenerano il tessuto. Le borse con il decotto della pianta rimuovono il gonfiore sotto gli occhi.
L'alto contenuto di beta-karyofillen consente di utilizzare il basilico come alternativa ai preparati medici contenenti sostanze stupefacenti. Secondo gli ultimi dati degli scienziati, il basilico è in grado di frenare lo sviluppo dell'HIV.
Lo sai? In India, grazie alle sue diverse proprietà curative, il basilico è venerato come pianta sacra. Secondo un'antica tradizione, una lampada è accesa accanto al basilico, quindi, secondo le credenze degli indiani, protegge la casa dalle disgrazie e dalle malattie.
Come preparare le materie prime mediche
Il basilico è gustoso e salutare sia in forma fresca che secca. Molti dicono che il basilico secco è più fragrante, ma se vuoi asciugare l'erba, allora devi farlo bene.
Quando hai bisogno di fare il pezzo
Il basilico, come condimento fragrante, veniva raccolto per tutta l'estate. Per preparare l'intera pianta, insieme al gambo, viene tagliata per la prima volta durante la fioritura, fino ad un frammento del gambo senza foglie (10 cm alla radice), e il secondo raccolto viene raccolto a fine settembre. Per la prima volta, il basilico è più fragrante ed è più adatto per la raccolta invernale. Le foglie della pianta possono anche essere raccolte due volte, solo che è consigliabile non tagliarle, ma eliminarle.
Descrizione del processo
Basil non ama il calore e la luce diretta del sole, quindi se lo asciughi al sole semplicemente brucerà, perdendo tutto il suo gusto, aroma e proprietà curative. Basilico raccolto, o intero o schiacciato essiccato in un luogo buio e ventilato.
È importante! Conservare la pianta essiccata dovrebbe essere in un contenitore di vetro, coperchio ermeticamente chiuso.Per congelare le foglie della pianta staccare il gambo, lavato e asciugato. Quindi mettere in una borsa o un contenitore di plastica e mettere nel congelatore.
Il basilico di marinatura per l'inverno è il seguente: prima bisogna lavare e asciugare le foglie, quindi metterle a stretto contatto in un barattolo pulito sterilizzato, versando strati di foglie con sale. Successivamente, hanno bisogno di tamponare le foglie per lasciare il succo, dopo di che il barattolo può essere arrotolato e conservato in una cantina o in cantina.
L'inscatolamento del basilico praticamente non differisce dalla salatura, solo qui alla fine del lavoro l'olio d'oliva viene versato nel barattolo (purché entri). Ad esempio, un barattolo da 250 g richiede 150 g di basilico e 50 g di sale, olio fino all'orlo. Conservare in cantina o in cantina.
Applicazione di basilico
Al giorno d'oggi, quando alti livelli di radiazioni sono registrati ovunque, l'uso delle erbe di basilico è particolarmente prezioso. La pianta viene spesso utilizzata per il trattamento degli effetti della malattia da radiazioni, per la rimozione di radionuclidi e altre sostanze pesanti per il corpo. Lozioni di basilico guariscono cicatrici postoperatorie, infusi e decotti usati nel trattamento di gastroenterite, morbillo, reumatismi, vermi e parotite. Il consumo regolare di basilico protegge dal vaiolo. I nostri antenati hanno dato il tè al basilico alle donne in travaglio, poiché il beneficio per la donna era di ridurre il dolore alla nascita.
Interessante! Il basilico è strettamente correlato alla religione. I francesi credevano che fosse cresciuto nel luogo in cui Cristo fu giustiziato, dove fu versato il sangue di Gesù. In Portogallo e in Spagna, il basilico fu piantato vicino alle statue dei santi. I cattolici dedicarono la pianta a San Giuseppe, gli ortodossi a San Basilio e gli indiani considerarono il basilico l'incarnazione della dea Tulasi.
Trattamento a freddo
Le proprietà curative del basilico sono utilizzate per il trattamento di malattie infettive acute, respiratorie e virali. Il nostro corpo, dopo l'infezione, aumenta la temperatura per combatterlo. Il basilico è un antibiotico naturale, antifungoso e disinfettante. I brodi e le infusioni di erbe uccidono i germi, che normalizzano la temperatura corporea e facilitano la condizione di tutto l'organismo. Un decotto di foglie e fiori fa bene alla tosse.
Malattia respiratoria
Per le malattie del tratto respiratorio il basilico viene utilizzato sotto forma di lozioni, decotti, tinture e tè. Durante la combustione, i semi di erba disinfettano l'aria interna e rilasciano sostanze volatili che aiutano a liberarsi del muco nei polmoni, se respirate regolarmente questo prodotto di combustione. Gli oli essenziali nella composizione delle erbe (canfene, tsineolo ed evengol) consentono l'uso di basilico durante l'inalazione, in quanto facilitano notevolmente le condizioni delle vie respiratorie. Il basilico migliora la salute dei pazienti anche nei casi più gravi: con bronchiti, asma, iperemia e tubercolosi, tosse da fumatore e cancro ai polmoni.
Malattie cardiache e basilico
La pianta è utilizzata con successo per eliminare il mal di testa e il dolore cardiaco ed è in grado di alleviare l'ansia, il nervosismo, la tensione e gli effetti di situazioni stressanti che possono provocare problemi nell'attività cardiaca, ad esempio la tachicardia. I minerali di basilico stimolano il muscolo cardiaco, normalizzano la pressione sanguigna, il ferro arricchisce i vasi sanguigni con l'ossigeno e il sangue arricchito con sostanze benefiche a sua volta nutre il cuore e quindi tutto il corpo. Le sostanze e gli elementi utili contenuti nel basilico rinforzano le pareti dei vasi sanguigni e aumentano l'immunità in generale.
Come fare la tintura di basilico per il trattamento delle malattie della pelle
Il basilico è una medicina efficace per le malattie della pelle. Succo di foglie fresche o decotto di foglie secche riduce l'infiammazione e allevia il prurito. Sulle ulcere, macchie, bolle e placche impongono la pasta dalle foglie fresche tritate. Per le malattie dermatologiche è utile fare bagni con l'erba e bere l'infuso. I bagni regolari sono particolarmente utili nelle malattie croniche.
Quando le reazioni infiammatorie della pelle del viso (alterate, congelate), una pasta dalle foglie di basilico lenirà e allevia i sintomi del dolore. Per eliminare il prurito della pelle, prendere 2 cucchiai di basilico secco, versare 0,5 litri di acqua bollente su di essi, lasciare raffreddare e filtrare. Bere mezzo bicchiere di infuso 3 volte al giorno, prima dei pasti.
L'olio di basilico respinge le zanzare, e se le zanzare ti hanno già morso, lubrifica questo posto con olio: allevierà il prurito e neutralizzerà il veleno dell'insetto.
Malattie dei denti e basilico
Dalle foglie e dai gambi dell'erba descritti, le infusioni sono preparate per il risciacquo della bocca per rimuovere un odore sgradevole, per la disinfezione o per la formazione di ulcere orali. Il risciacquo con una soluzione è una buona prevenzione del cancro orale, che può verificarsi a causa del fumo o del tabacco da masticare.
Le infusioni a base di erbe attivano agenti abbronzanti che si adattano perfettamente alla carie, alle pietre sui denti e alla placca. Le stesse sostanze rinforzano le gengive.
È importante! È assolutamente impossibile masticare l'erba di basilico - la pianta contiene mercurio dannoso per lo smalto. Può essere utilizzato solo sotto forma di decotti o infusi: quindi il mercurio nella composizione del basilico è sicuro (con i giusti dosaggi).
L'uso del basilico in cucina
In cucina, il basilico è usato come condimento per un intero elenco di piatti. Viene aggiunto a salse, sughi, ketchup e distributori di benzina. Il basilico dona spezie a salsicce, paté, carne e panini. Fresco, si aggiunge ad insalate, frittate, frutti di mare, primi e secondi piatti.
Il basilico viene spesso utilizzato nelle insalate di verdure in scatola, negli adzhika e negli alimenti affumicati e in salamoia. Si aggiunge al burro sandwich, pasta di formaggio. Sulle foglie di basilico insistono i liquori, che vengono utilizzati in cucina (per esempio, condimento per aceto e salsa bianca, pesto e bolognese, per dare spezie ai succhi vegetali).
Il basilico è buono in una miscela di erbe, ma dovresti sapere che in questo caso la sua parte nella composizione dovrebbe essere piccola. La pianta ha un gusto e un aroma troppo luminosi, per cui può uccidere il sapore di altre erbe. Una combinazione interessante con prezzemolo, coriandolo, maggiorana e menta. Non dovresti mischiarti con il rosmarino: ognuna delle erbe è satura di per sé.
Ci sono controindicazioni
Il basilico è una pianta particolare, reca sia benefici per la salute che danni, che è particolarmente importante a causa del suo uso improprio. Come menzionato sopra, Il basilico contiene mercurio, quindi il trattamento dell'erba per più di 20 giorni non è raccomandato. Se necessario, continua il corso, prendi una pausa e poi puoi riprendere il trattamento. Non è auspicabile usare il basilico per i bambini sotto i sei anni, donne che allattano, con cautela - per i pazienti con problemi del tratto gastrointestinale.
Il basilico, nonostante le sue proprietà benefiche, ha controindicazioni nel suo uso. In particolare, non è raccomandato per le donne in gravidanza con diabete, tromboflebiti e ipertensione. Effettuare un ciclo di trattamento con preparati contenenti basilico, preferibilmente dopo aver consultato un medico.
