Sfortunatamente, il cavolo verro esotico non è popolare tra i nostri giardinieri, perché molti tendono a pensare che coltivarlo sia un processo difficile e dispendioso in termini di tempo. È davvero, lo diremo in questo articolo.
Caratteristica e distinzione del cavolo verza
Il verza (Brassica oleracea convarta Capitata var Sabauda), così come il cugino bianco, proviene da specie selvatiche provenienti dall'Europa occidentale e dal territorio del Nord Africa. È coltivato attivamente in Europa, e si trova raramente nello spazio post-sovietico, e principalmente solo nelle case estive.
Il verza è molto più saporito e più calorico del cavolo bianco. Una testa di cavolo è usata per il cibo, che contiene molti elementi utili:
- elementi secchi - 7-14%;
- zucchero - 2-7%;
- proteina grezza - 2-4%;
- sali minerali - 0,84%;
- Vitamina C - 20-90 mg.
Lo sai? Il verza è più prezioso nelle sue qualità alimentari rispetto al cavolo bianco.
Coltivazione della verza attraverso le piantine
In generale, non ci sono regole separate su come coltivare la verza in una dacia - la tecnologia agricola è simile alla crescita del cavolo bianco. Di solito è coltivato attraverso le piantine. Se le piantine sono forti e sane, allora puoi aspettarti un buon raccolto.
Quando seminare sulle piantine
Il tempo di semina è determinato dalla varietà di cavoli. Le varietà a maturazione precoce sono piantate nella seconda decade di marzo, a metà maturazione - da metà marzo a metà aprile, in ritardo - all'inizio di aprile.
Le caratteristiche climatiche sono anche prese in considerazione durante la coltivazione delle piantine. Da questo dipende direttamente il momento di piantare piantine sui letti. Di norma, questo periodo è di 30-50 giorni.
Terreno per piantine in crescita
Perché il raccolto di verza sia buono, la sua biologia deve essere presa in considerazione. Quindi, questo tipo di cavolo si distingue per la resistenza al freddo e l'amore leggero, ben tollera l'umidità, tuttavia, rende speciali richieste sul terreno.
Affinché la verza in campo aperto si senta a proprio agio, il terreno per la semina deve essere morbido, ma non troppo largo. Il componente principale del terreno - la torba - dovrebbe essere presente nella migliore quantità (almeno 80%). 
Inoltre, è necessario aggiungere alla sabbia del terreno (circa il 5%) e al terreno della zolla (20%). Per migliorare la qualità delle piantine e garantire una buona fertilità, il compost (miscela di humus) viene aggiunto al terreno. Per ogni chilogrammo di miscela di terreno, è consigliabile aggiungere un cucchiaio di cenere - servirà da fertilizzante e protezione dalla gamba nera.
È importante! Non si può prendere terra per piantine dal sito - ci possono essere parassiti e infezioni che possono essere dannosi per le giovani piantine.
Preservare il trattamento delle sementi
Per disinfettare i semi di verza, vengono immersi nell'acqua calda (50 ºC) per 1/3 ora e poi in acqua fredda per 2 minuti. Dopo questo, i campioni di semi vengono essiccati. Questa procedura consentirà ai semi di germogliare più velocemente.
Se le sementi vengono acquistate da un fornitore affidabile, tale procedura non è necessaria da eseguire - il trattamento molto probabilmente è già stato effettuato. 
Al fine di aumentare la resistenza al gelo del raccolto, prima di piantare i semi del verza per piantine per un giorno, vengono immersi in acqua con una temperatura di +2 ° C. La germinazione di tali semi dura fino a tre anni.
È importante! Il colore speciale dei semi venduti nei negozi, dice che hanno subito un corso di preparazione per la semina.
Semina per piantine
Molti credono che se si preparano correttamente il terreno e i semi, il risultato della semina sarà sorprendente. Tuttavia, questa visione è sbagliata. È necessario avvicinarsi seriamente alla semina, perché dipende da quanto lontano il verza corrisponderà alla descrizione della varietà.
I semi di verza devono essere piantati in 3 fasi con una differenza di 4 giorni. I semi vengono piantati in contenitori o coppe individuali a una profondità di 1 cm.
Prima e dopo la semina, la terra viene annaffiata abbondantemente fino alla comparsa delle piantine. Non appena le piantine vengono, l'irrigazione dovrebbe essere ridotta.
Condizioni e cura per le colture
Piantine correttamente coltivate - la chiave per un buon raccolto in futuro. Dopo che sono comparsi i primi germogli (circa 5 giorni dopo), vengono diluiti in modo che la distanza tra loro sia di 2 cm.
La chiave per piantine forti è la luce giusta. Giorno luce per le piantine dovrebbe essere 14-15 ore. Cioè, prima che arrivi il momento di tuffarsi nel cavolo verza, è necessario organizzare piantine per l'illuminazione. Per questo è possibile utilizzare una semplice lampada fluorescente. 
Annaffia le piantine dovrebbero essere regolarmente e in piccole porzioni, lasciando asciugare lo strato superiore. La temperatura dell'acqua di irrigazione dovrebbe essere superiore di 2-3 gradi rispetto alla temperatura del suolo. È impossibile sporcare eccessivamente o inondare il terreno - il terreno dovrebbe essere costantemente bagnato. Dopo ogni irrigazione, il terreno dovrebbe essere leggermente allentato in modo che l'acqua non ristagni.
È importante! Il ristagno di umidità può portare allo sviluppo di malattie e alla decomposizione delle radici.La temperatura ambiente ottimale fino alla comparsa delle piantine di cavolo verza è di 18-20 ° C. Dopo l'apparizione dei germogli, il regime di temperatura deve essere modificato: + 15-16 ° C durante il giorno e + 8-10 ° C di notte. Tale differenza di temperatura escluderà gli alberelli, consentirà di indurire le piantine di verza e facilitare la piantagione sui letti e la cura per loro in futuro.
Come molte culture, i germogli di verza devono essere alimentati. Si svolge in più fasi:
- Dopo la raccolta - una volta alla settimana. Vengono utilizzati nitrato di ammonio (2 g), fertilizzanti di potassio e superfosfato (4 g) disciolti in un litro di acqua.
Questa porzione è sufficiente per 50-70 piantine. - 2 settimane dopo la raccolta. Gli elementi sono presi allo stesso modo, solo la loro concentrazione aumenta di 2 volte.
- 2-4 giorni prima di piantare in piena terra. Si usano fertilizzanti di potassio (8 g), perfosfato (4-5 g), nitrato di ammonio (3 g), diluito in un litro di acqua.
Questa porzione è sufficiente per 50-70 piantine.È importante! Per evitare scottature, il terreno deve essere irrigato prima di concimare.Non meno importante è l'indurimento delle piantine. A tal fine, 8-10 giorni prima di piantare sul sito, è necessario effettuare tali operazioni:
- nei primi due giorni è sufficiente 3-5 ore per aprire la finestra nella stanza in cui vengono coltivate le piantine;
- alcuni giorni è necessario fare piantine per strada, coprendo con garze dalla luce diretta del sole;
- durante il 5-6 ° giorno, la frequenza di irrigazione dovrebbe essere ridotta, ma non permettere di asciugare il terreno, e mettere le piantine all'esterno per tutto il tempo prima di piantare.
Immersione singola
Dopo 7-8 giorni, quando le piantine crescono e si rafforzano, devono essere immerse e posizionate in cassette a una distanza di 3 cm l'una dall'altra. Approfondisci le piantine ai cotiledoni. 
Le buone piantine non dovrebbero avere più di cinque foglie. Debole, senza che le piantine di reni e funghi colpiti siano gettati via al momento del prelievo.
Dopo altre 2 settimane, le piantine devono essere trapiantate in contenitori separati (tazze) con pretrattamento con una soluzione debole di vetriolo blu. È possibile utilizzare un altro farmaco che aiuterà a proteggere le piantine da malattie fungine.
Lo sai? Puoi coltivare piantine senza grimaldelli. In questo caso, i semi vengono immediatamente piantati in tazze o piccoli vasi.
Piantare piantine di verza in piena terra
Le piantine coltivate correttamente non sono tutto ciò che devi sapere sulla coltivazione di verza. Per ottenere un raccolto decente, devi tener conto delle regole della sua coltivazione in giardino.
Quando piantare piantine sulla trama
Cavoli verza piantati sui letti a maggio (date le condizioni climatiche, questo periodo può essere modificato). Per il trapianto scegliere nuvoloso o sera.
La piantina prima di piantare sui letti dovrebbe essere alta 15-20 cm, verde scuro, radici ben sviluppate, steli non essiccati e 4-7 foglie.
Posto per verza
Scegliere il posto giusto per coltivare la verza non solo rende più facile la cura, ma consente anche di ottenere un buon raccolto.
Le piantine sono meglio piantate in aree dove precedentemente venivano coltivati cereali o legumi. Gli alberelli crescono bene sul terreno dove crescono cetrioli, cipolle, patate, barbabietole e pomodori. Non puoi coltivare cavolo verza subito dopo rape, ravanelli, rape, ravanelli, rutabaga, crescione.
È importante! Non è consigliabile coltivare cavoli verza in un unico posto per più di tre anni consecutivi.Il terreno migliore per questo raccolto è quello che è in grado di trattenere l'umidità per lungo tempo (argilloso, sabbioso, neutro, sod-podzolic). Non adatto alla coltivazione di terreni con elevato contenuto di argilla.
Il luogo in cui crescerà il cavolo dovrebbe essere ben illuminato e spazioso.
Il terreno per la semina viene preparato in autunno: arano profondamente e introducono fertilizzanti organici (compost, letame) e minerali (superfosfato, cloruro di potassio). In primavera, la terra viene nutrita con nitrato di ammonio per formare una testa a tutti gli effetti sul cavolo.
È importante! Il terreno favorevole per la verza deve essere acido debole (5-5,8 pH). Per ridurre l'acidità, la calce viene aggiunta al terreno ogni 3-4 anni.
Schema di processo e sbarco
L'area su cui è pianificato di piantare le piantine dovrebbe essere cosparsa di terra asciutta o di compost organico (erbacce tritate). Aiuteranno l'umidità a indugiare nel terreno, a fornire ai cavoli nutrienti, proteggere dalle erbe infestanti e la formazione di croste terrose.
I pozzetti per piantare piantine devono essere formati ad una distanza di 40 cm l'uno dall'altro. È meglio piantare le piantine in modo sfalsato - questo offre più spazio.
La profondità del foro deve corrispondere all'altezza della tazza o alle pareti del contenitore in cui crescono le piantine. Circa un litro d'acqua viene versato in esso e le piantine vengono piantate. Verso il fondo del volantino piantine cosparse di terra.
All'inizio, il cavolo giovane dovrebbe essere protetto dal sole (pritenyat).
Cura e coltivazione di verza
Cavoli crescenti La Savoia non causerà problemi se si ricorda che una tale pianta ama l'umidità, sciogliendo il terreno, nutrendosi, luce e spazio.
Irrigazione, diserbo, allentamento e allevamento
Il verro ama irrigare, ma anche le lumache amano l'umidità. Pertanto, non è consigliabile irrigare questo raccolto alla fine della stagione di crescita.
Dopo l'uscita, si raccomanda di annaffiare spruzzando o non in cima. L'irrigazione deve essere effettuata esclusivamente alla radice. L'ingresso di umidità nelle infiorescenze può causare batteriosi delle mucose e il raccolto andrà perso.
Durante il periodo di siccità, è consigliabile umidificare l'aria spruzzando cavoli (ogni 15 minuti durante le ore calde).
Non dimenticarti di allentare la cura del cavolo verza - questo processo consente all'ossigeno di raggiungere meglio le radici. Per la formazione delle radici laterali dovrebbe essere regolarmente la somministrazione. E per una buona crescita è necessario pulire l'area dalle erbacce.
Lo sai? C'è un proverbio: il cavolo ama l'acqua e il bel tempo.
fertilizzante
Al fine di raccogliere, che può vantare agli amici, la cultura deve essere nutrita. Le sostanze organiche (letame, compost, humus) sono utilizzate come condimento per la verza. Spesso fecondato con cenere di legno.
Alimenti fatti durante la stagione:
- Durante l'atterraggio. Quindi in un pozzo aggiungere un cucchiaino di cenere e urea.
- 2 settimane dopo aver piantato le piantine sui letti. Se la semina è stata effettuata immediatamente con i semi, la top-dressing è meglio fare dopo 3 settimane. A tale scopo vengono utilizzati il verbasco e l'urea, che vengono diluiti in acqua (0,5 litri di verbasco e 1 ora di urea per 10 litri di acqua).
- 12 giorni dopo l'ultima alimentazione. Come fertilizzante usare 2 cucchiai. cucchiai di nitroammofoski (NPK), diluiti in 10 litri d'acqua.
I composti azotati nel terreno influenzano direttamente la crescita del cavolo, aiutando a guadagnare massa vegetativa e modellare la testa. A proposito della mancanza di azoto diciamo foglie inferiori ingiallite, che muoiono di conseguenza. Se non fai fertilizzanti in tempo, puoi dimenticarti del raccolto. La carenza di potassio colpisce il colore delle foglie, che iniziano anche ad asciugare ai bordi. La carenza di potassio viene riempita con fertilizzanti di potassio aggiunti all'irrigazione.È importante! Non puoi sovralimentare il cavolo verza con fertilizzanti fosfatici - stimola la fioritura precoce.
Trattamento e protezione da malattie e parassiti
Certamente, malattie e parassiti (bruchi, pale, cavoli, pulci, afidi) non contribuiscono a un buon raccolto, quindi è necessario ispezionare regolarmente il cavolo verza per il loro aspetto e adottare immediatamente misure per eliminarlo.
Preparazioni chimiche cavolo non è raccomandato - È meglio cucinare il veleno da solo, usando i mezzi a portata di mano.
Il più pericoloso per la verza è un'irrigazione eccessiva, che sviluppa una malattia come la "gamba nera". Per il trattamento, è possibile fertilizzare la soluzione del suolo "Fundazola".
Pulizia e conservazione di verza
Il primo raccolto di varietà precoci può essere raccolto a giugno e a metà stagione in agosto. Se la verza veniva coltivata per l'inverno, il raccolto veniva raccolto prima del gelo. Quindi viene fornita una migliore archiviazione. Il verza è un po 'peggio del cavolo bianco, quindi va conservato su scaffali o scatole, disposti in una fila. Per prolungare la durata di conservazione, è necessario mantenere una temperatura di -1-3 ° C.
Come potete vedere, la coltivazione di verza non è un processo difficile. Basta familiarizzare con le caratteristiche della pianta, coltivare correttamente le piantine e produrre cure regolari.
