Esparcet è una pianta erbacea perenne della classe delle leguminose. Abita in zone ecologicamente pulite, campi, prati e foreste, principalmente nell'Ucraina centrale e in Russia.
È da esso che viene estratto il miele di espartsetovy di prima classe, che gli europei apprezzano molto. Gli apicoltori di tutto il mondo apprezzano molto la pianta di miele espartset per la sua alta formazione di nettare di alta qualità e un enorme numero di proprietà utili.
Gusto e aspetto
Il prezioso prodotto di miele ha un colore ambrato dorato, in una forma più fresca è un po 'trasparente, e nel suo ricco aroma si può cogliere un leggero tocco di rosa inebriante. Alte qualità gustative non lasceranno indifferenti nemmeno i consumatori più capricciosi.
La struttura è abbastanza liquida e viscosa, specialmente nella forma appena pompata, la cristallizzazione avviene in frazioni separate a passo lento.
Lo sai? Nei tempi antichi, i Greci e i Romani chiamavano il miele ambrosia e lo consideravano cibo per gli dei.
Come si ottiene il miele di sainfoin?
Come già accennato, un delizioso nettare viene estratto da una pianta medicinale, un Esparcet. Questa cultura, che gli apicoltori crescono appositamente per ottenere dai suoi fiori rosa prodotto d'oro di qualità. Il periodo di raccolta cade nel periodo primaverile ed estivo (maggio-luglio).
Leggi le proprietà benefiche di miele come castagno, lime, colza, grano saraceno, coriandolo, acacia.
Composizione chimica
Il contenuto chimico del miele di sainfoin e le sue proprietà uniche rendono possibile utilizzare questo prodotto e soddisfare, se usato, una varietà di bisogni umani.
È caratterizzato da un'enorme quantità di sostanze bioattive, vitamine, acido ascorbico, microelementi e macroelementi, oltre a carotene, enzimi e rutina. 
Proprietà utili
Questo miele ha molte caratteristiche utili che influenzano le azioni positive del corpo:
- antibatterico;
- un diuretico;
- rafforzamento della nave;
- sudorific;
- guarigione delle ferite;
- antitumorale;
- tonico.
Uso del miele espartsetovy
Il prodotto di sainfoin naturale è ampiamente usato in varie sfere della vita umana.
È importante! Le migliori piante di miele sono considerate il salvataggio transcaucasico, vicolista e siberiano.
Nella medicina popolare
I guaritori popolari lo usano per curare molte patologie gastrointestinali e malattie ginecologiche. 
Aumenta la digeribilità dei nutrienti da parte dell'organismo, contribuisce al ripristino della microflora intestinale, al funzionamento del sistema cardiovascolare grazie ad un significativo miglioramento della circolazione sanguigna.
Inoltre, il miele di sainfoina grazie alle sue proprietà benefiche, è in grado di aumentare le capacità mentali e fisiche, migliorare significativamente la memoria, calmare e alleviare la tensione nervosa.
Prendi conoscenza di questi prodotti dell'apicoltura: polline, veleno d'api, perga, pappa reale, propoli.
In cosmetologia
Ancor prima dell'avvento dei metodi moderni e dei prodotti cosmetici per la cura della pelle, i nostri antenati usavano doni naturali e naturali, tra cui il miele. 
Ha un incredibile effetto sulla pelle, le rende morbide, elimina secchezza, irritazione, aumenta l'umidità e tonifica bene. Il nettare d'oro viene aggiunto a varie maschere e balsami e anche usato come ingrediente indipendente.
È importante! Per ottenere un effetto lifting sul tuo viso, le maschere di questo miele devono essere fatte tre volte a settimana.
Come distinguere un falso?
Scegliendo questo straordinario prodotto di apicoltura nel mercato o nel negozio, dovresti assolutamente prestare attenzione alla sua cristallizzazione, questo aiuterà a determinare la sua naturalezza e non a finire in un falso.
Se il miele viene raccolto più di un mese fa, il processo di formazione dei cristalli è in pieno svolgimento.
Controindicazioni
Sfortunatamente, anche i prodotti più utili e curativi hanno le loro controindicazioni. Nel caso del miele esparceti, l'ostacolo principale al consumo è solo un momento spiacevole - il verificarsi di reazioni allergiche, può apparire da una grande quantità di nettare (una buona dovrebbe essere gradualmente) e dall'intolleranza individuale congenita.
Lo sai? Il dessert esparcet in Italia (anche in Francia) ha ricevuto la più alta popolarità - lì la sua produzione è stata effettuata da specialisti delle province della Toscana e dell'Abruzzo per secoli. Gli italiani hanno a lungo apprezzato il miele della lupinella per le sue utili proprietà uniche.
Per essere sani e forti, una persona deve condurre uno stile di vita adeguatamente attivo e mangiare correttamente solo cibi sani e di alta qualità.
Pertanto, dovresti sempre tenere a mente la delicatezza naturale ed economica del salmone al miele, che è in grado di riempire il corpo di salute e vitalità.
