L'autunno regala generosamente i suoi frutti benefici. In questo momento, è il momento per un vero pozzo di vitamine - il cachi, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario alla vigilia dell'inverno. Nella classificazione botanica, il frutto è una bacca, ma in cucina è chiamato frutto. Proviamo a scoprire quali elementi preziosi sono contenuti nel frutto, quali benefici e quali danni portano il suo uso.
Calorie, vitamine e minerali
Nonostante l'alto contenuto di zucchero e la sazietà, il contenuto calorico del cachi è relativamente basso - 100 grammi del prodotto, a seconda della varietà, sono contenuti in Da 55 a 70 kcal. La polpa contiene vitamine A, B, C, PP, oltre a minerali:
- fosforo;
- magnesio;
- calcio;
- ferro;
- sodio.
Sono utili per disturbi di stomaco, normalizzano il metabolismo, rimuovono le tossine dal corpo. Il cachi ha un alto contenuto di iodio, che è un'utile prevenzione della malattia della tiroide.Lo sai? Oggi, più di 700 specie di cachi crescono in diverse parti del mondo e tutte non hanno necessariamente una colorazione arancione. Ad esempio, nella savana africana è possibile vedere il cachi viola con un diametro fino a 3 cm. Il centro e il guscio della bacca possono essere marroni: queste varietà sono chiamate "kinglet".
Cos'è utile cachi
Mangiare frutta matura aiuta a combattere molte malattie e persino a prevenirne alcune. Scopriamo come il cachi è utile per il corpo femminile e maschile e cosa tratta.
Tradotto dal persiano "cachi" significa "data prugna". Alcuni tipi di cachi con frutti commestibili sono anche chiamati "date selvagge".
Per le donne
Il gentil sesso apprezza molto il cachi per le sue proprietà preventive e la capacità di migliorare il benessere generale. 
Quindi, la bacca è utile:
- per i reni, perché rimuove i sali in eccesso dal corpo;
- come prodotto tonico;
- per visione, in quanto contiene vitamina A;
- per la prevenzione delle malattie cardiache;
- per mantenere la pelle giovane;
- con diarrea, a causa del suo effetto astringente.
È importante! Cachi - una grande prevenzione contro il cancro, perché contiene un sacco di beta-carotene.
Per gli uomini
Uno degli effetti principali per il corpo di mangiare bacche - aumentare le prestazioni. I frutti di vitamine sono anche utili per il sesso più forte. Pertanto, il regolare rifornimento della dieta con il cachi rafforza il sistema nervoso e rende meno pronunciati i sintomi di intossicazione alcolica. Ma la proprietà più preziosa del frutto per gli uomini è la prevenzione della prostatite. Altrimenti, il cachi è utile tanto per il corpo maschile quanto per la femmina. 
Cachi durante la gravidanza
Molti sono preoccupati per i benefici e i rischi dei cachi durante la gravidanza. La risposta a questa domanda è positiva, perché la bacca ha un effetto benefico su tutto il corpo. Durante la gravidanza, le donne spesso soffrono di stress e depressione, con cui il cachi sta combattendo attivamente. Supporta anche l'equilibrio di oligoelementi nel corpo della futura mamma e bambino, aiuta ad eliminare l'eccesso di liquidi e sostanze nocive dal corpo.
In particolare, il frutto ricostituisce le riserve di ferro e calcio, che sono utili per la formazione del sistema osseo del bambino. Anche il cachi infermieristico non è proibito, ma in piccole quantità. In questo caso, la madre dovrebbe prestare attenzione alla reazione del bambino a questo frutto e, in caso di allergia, consultare un medico.
È importante! Supplemento della dieta dei bambini con cachi utili è possibile quando il bambino raggiunge l'età di tre anni. Gli esperti raccomandano e iniziano a utilizzare il feto a soli 10 anni.
applicazione
Persimmon ha preso il primo posto non solo nella classifica di prodotti ad alto contenuto di sostanze fortificate, ma anche in cucina, nutrizione, cosmetologia e medicina tradizionale. 
In cucina e nutrizione
Per molto tempo, il frutto del cachi rimane un piatto autosufficiente in cucina. Spuntini, bevande alcoliche (vino, sidro, birra), gelatina e marmellata sono fatti con la sua polpa. Oggi, esperti culinari sperimentano abilmente, creando nuovi sapori che sono in armonia con la dolcezza delle bacche. Ad esempio, fette di bacche cosparse di succo di limone, avvolte in una fetta di filetto di pollo grigliato, servite con foglie di lattuga.
A basso contenuto calorico e la capacità di soddisfare rapidamente la fame fatta di cachi uno degli alimenti più popolari nella dieta e nelle diete vegetariane. Le fibre delle bacche contengono pectina, che controlla l'appetito di una persona. Questa sostanza contribuisce anche al trattamento dei disturbi dello stomaco. La stessa struttura fibrosa della bacca non danneggia la mucosa e protegge contro gli accumuli di cibo nel tratto digestivo. 
In cosmetologia
Quando la pelle perde tono e aspetto fresco, aiuterà a normalizzare la sua condizione. maschere per il viso di cachi. Una delle ricette è adatta per combattere la pelle porosa e l'acne e sarà di gradimento per le donne incinte. Per preparare la maschera dovrai mescolare la polpa di una bacca e un tuorlo d'uovo. Dopo aver collegato il contenuto ricevuto alle aree problematiche per 15-20 minuti. La procedura può essere eseguita 1-3 volte a settimana.
Lo sai? Per molte nazioni del mondo, il cachi non è solo un frutto utile. Per i giapponesi, è un simbolo di vittoria. Per i popoli del Medio Oriente - questa è l'identificazione della saggezza e della profezia. Le leggende arabe dicono che i geni vivono negli alberi di cachi.
Se aggiungi il succo di limone alla polpa del frutto e del tuorlo, ottieni una grande maschera anti-invecchiamento. I frutti sono anche attivamente utilizzati nella lotta contro la "buccia d'arancia". Per fare questo, purea di bacche e caffè appena macinato fanno uno scrub. La miscela risultante viene accuratamente strofinata sulla pelle vaporizzata con segni di cellulite. Il corso dura tre mesi con 2-3 massaggi di sfregamento a settimana. 
Nella medicina popolare
Il frutto è attivamente utilizzato nella medicina tradizionale. Secondo i sostenitori dei metodi di trattamento non tradizionali, proprietà diuretiche rimuovere i sali nocivi dal corpo non peggiori dei farmaci. Un 100 g di bacche fresche al giorno riduce il rischio di malattia arteriosa.
Persimmon aiuta a combattere malattie catarrali. Basta sciacquarsi la gola con un drink da 3,5 cucchiai. l. acqua calda e succo di un frutto fino al recupero.
È importante! Ricorda, queste ricette non sono una garanzia per curare le malattie. Assicurati di consultare uno specialista.
a ipertensione La seguente ricetta è raccomandata. La carne viene interrotta con l'aggiunta di 200 ml di latte. Consumare 3 volte a settimana.
a emorroidi consigliato di preparare una bevanda infusa con acqua tiepida e 12 g di frutta secca. Dopo aver atteso 10 minuti, può essere consumato. 
Come scegliere al momento dell'acquisto
Solo la bacca correttamente scelta può portare piacere e grande beneficio all'organismo. Pertanto, per non sentire il sapore aspro di un frutto acerbo, è importante imparare a scegliere correttamente un cachi.
Quando si sceglie, è necessario prestare attenzione solo frutti maturichi è riuscito a diventare dolce e succoso. I principali segni di maturità sono il colore arancio brillante, la morbidezza del frutto e le foglie di colore marrone. La presenza di punti neri dovrebbe essere segnalata, poiché potrebbe indicare un prodotto guastato.
Scopri di più sulle proprietà benefiche dei frutti: fico, kumquat, feijoa, longan, nespola, kivano, guava, ananas, papaya, litchi, corbezzolo, yoshta, goji, gelso, chokeberry, ciliegia, fragola, lampone (nero), ribes (rosso bianco, nero), prugna, prugna ciliegia, nettarina, pesca, albicocca, pera, mela, mandarino.
Come conservare a casa
La chiave per il successo e la conservazione a lungo termine dei frutti è la cura nei loro confronti. Il minimo danno al guscio di cachi provoca danni all'intero feto. Secondo gli esperti, il modo migliore per conservare la frutta è il congelamento, che può preservare il gusto e le proprietà benefiche del frutto fino a sei mesi. 
Il congelamento per diverse ore contribuirà anche a eliminare il sapore aspro. Un effetto simile si ottiene se si lascia la frutta in un contenitore con acqua tiepida per 10-12 ore.
Lo sai? La pesca cinese, la prugna degli dei, la ciliegia d'inverno, la mela del cuore sono solo una breve lista di nomi di cachi nel mondo. Al taglio di questa bacca proveniente dalla Cina, puoi sempre vedere il fiore.
Controindicazioni e danni
Come già notato, il cachi ha un certo numero di proprietà utili, ma con loro ce ne sono alcuni controindicazioni al suo uso, vale a dire:
- diabete e obesità (a causa dell'alta percentuale di zuccheri facilmente digeribili);
- quantità eccessive di frutta nella dieta provocano stitichezza e nel tempo - pietre dure (bezoara) e ostruzione intestinale;
- malattie del pancreas.
