La verdura appartiene alla classe Cavolo, è considerata una varietà di semina di ravanelli. È questa specie che non si trova in natura, a differenza del resto.
Gli scienziati ritengono che l'Asia sia il luogo di nascita delle verdure. È coltivato in Europa, Nord America, Australia e Asia. Il ravanello nero ha proprietà benefiche e controindicazioni ed è spesso usato come rimedio popolare per il trattamento della tosse.
Valore nutrizionale e calorie
Questo parente stretto del ravanello non è usato come piatto principale, piuttosto come additivo al cibo. Vegetale dietetico: contiene 16 kcal per 100 go 66 kJ.
Il ravanello è al 95% di acqua. La composizione comprende 0,68 g di proteine, 0,10 g di grassi e 3,40 g di carboidrati. 
È importante! L'eccessivo consumo di ortaggi a radice può causare diarrea.
Composizione chimica
Contiene abbastanza zucchero e fibra alimentare. Per 100 g di essi contiene: zucchero - 1,86 g, fibra - 1,6 g Tra gli antiossidanti, ci sono retinolo - vitamina A nella quantità di 12 mg per 100 g.
Il ravanello ha un alto livello di acido folico. Questa vitamina B è contenuta nella quantità di 25 mg per 100 g.Inoltre, nella composizione chimica è presente l'acido ascorbico, le vitamine del gruppo K.
Contiene in grandi quantità:
- potassio - 233 mg;
- calcio - 25 mg;
- sodio, 39 mg;
- fosforo - 20 mg e altri.
È grazie a questa ricca composizione chimica in medicina che parlano delle proprietà benefiche del ravanello.Cos'è utile il ravanello nero?
La verdura ha proprietà diuretiche e lassative. La presenza di olio essenziale nei semi aiuta a migliorare il lavoro del tratto gastrointestinale stimolando la digestione. Inoltre, la verdura ha proprietà antibatteriche.
Rimozione del fluido in eccesso dal corpo e il ripristino del bilancio idrico del corpo - una delle caratteristiche principali della radice.
È usato principalmente nelle seguenti aree: medicina, cosmetologia, cucina. Pertanto, il ravanello nero è incluso in varie ricette. 
Tra gli alimenti ipocalorici figurano: carote, cavoletti di Bruxelles, cavoli cinesi, prugne di ciliegie, pomodori, broccoli, ravanelli, zucche, mirtilli rossi.
Cura delle radici
Mangiare un vegetale ridurrà le possibilità di sviluppare anemia. L'acido folico è coinvolto nel funzionamento del sistema circolatorio. A causa del basso livello di questa sostanza nel corpo, il numero di megaloblasti (globuli rossi immaturi) aumenta nel midollo osseo.
Il succo di radice ha proprietà battericide ed è raccomandato per il trattamento di ferite purulente, eczema e lividi comuni.
L'uso di verdure di radice e alcune caratteristiche di genere. Il ravanello nero è pieno di vari microelementi, i cui benefici e danni esistono per gli uomini.
Ad esempio, con la prostata e la disfunzione erettile (impotenza), si raccomanda l'uso di succo di ravanello nel cibo. Ma un prodotto pericoloso può essere se un uomo ha calcoli renali.
Se una donna ha disturbi ormonali, allora un eccesso di acido folico nel prodotto aiuterà ad eliminare questo problema e stabilire il ciclo mestruale. 
Lo sai? Qualsiasi verdura può essere un'opera d'arte. Ad esempio, in Messico, ogni anno si svolge un festival prima di Natale: i residenti ritagliano figure di personaggi famosi dalla radice nera e creano un'esposizione.Questo tipo è usato per pulire la pelle. Questo è possibile grazie al retinolo antiossidante.
Uso interno
Nelle persone, il ravanello è usato principalmente per il trattamento della tosse e della pertosse. Per fare questo, è sufficiente tagliare il nucleo e aggiungere due cucchiai di miele lì. Dopo aver infuso il raccolto principale, il miele viene assorbito nelle pareti, il succo uscirà.
Deve essere preso due o tre volte al giorno per una settimana, a volte aggiungendo una nuova porzione di miele per far risaltare il succo.
Questo vegetale, più precisamente, l'olio dai suoi semi, aumenta la lattazione. 50 ml di olio e 1 cucchiaino di miele vengono aggiunti a 100 ml di acqua: questa miscela può essere bevuta una volta al giorno con 50 ml. 
È inoltre possibile sbarazzarsi di tosse con miele di castagno, verbena, ginepro.
all'aperto
Spesso trovato l'uso di verdure nel trattamento dei capelli. Puoi prendere 150 ml di succo di radice, olio di bardana nella quantità di 30 ml e 1 cucchiaio di miele. Tutto questo viene applicato sui capelli asciutti e dura un'ora.
Durante questo periodo, la circolazione sanguigna è migliorata, il che contribuisce al flusso di sangue ai follicoli piliferi e migliora la crescita dei capelli. Questa maschera viene utilizzata 2-3 volte a settimana.
La coltura radicale viene utilizzata nell'eliminazione della pigmentazione della pelle. Per fare questo, avrai bisogno di un ortaggio di piccole dimensioni che dovrai grattugiare e aggiungere 50 g di panna acida e 50 g di miele.
Quindi applicare sul viso - la maschera è valida per 15-20 minuti. Risciacquare con abbondante acqua tiepida o con un asciugamano caldo. 
È importante! La radice non può essere utilizzata ad alte temperature sotto forma di intonaco di senape.
Applicazione di cottura
In cucina, l'ortaggio a radice è popolare per la dieta. Mangiando aiuterà ad aumentare il metabolismo. È già stato detto che il ravanello non serve come piatto principale, ma è combinato con altri. Ecco un esempio di insalata utile per perdere peso:
- 300 g di ravanello nero, che devono essere tagliati a cubetti, come il resto degli ingredienti:
- 300 g di cetrioli;
- 300 grammi di peperone dolce;
- 200 g di carote;
- 300 g di filetto di pollo (pre-ebollizione);
- condire a piacere, ma si consiglia la salsa di soia.
Controindicazioni e danni
Non è sempre possibile identificare il concetto di "ravanello nero" e "beneficio", perché può anche danneggiare il corpo umano. La radice è controindicata nelle persone che hanno avuto recentemente un attacco di cuore.
Anche le donne incinte non possono mangiare verdure in nessuna forma. Se si soffre di malattie del fegato, dei reni e della gastrite, è vietato l'uso di rafano nero.
Lo sai? Il ravanello era usato nel cibo, oltre che usato come medicinale e persino fatto olio da semi di ortaggi nell'antica Grecia.
Pertanto, il ravanello nero può servire come eccellente assistente nella lotta e nella prevenzione delle malattie. Non dimenticare che più spesso questo prodotto viene utilizzato con il miele, che sopprime l'acidità aumentata.La verdura sarà un ottimo sostituto per i farmaci costosi, la cosa principale è affrontare il trattamento con saggezza. E non è difficile coltivare un ortaggio di radice sul proprio terreno, perché il vegetale è senza pretese, ama solo il terreno ben umido.
