La caratteristica principale delle zucchine: versatilità e semplicità. E stiamo parlando non solo delle caratteristiche culinarie del vegetale, ma non è affatto fastidioso quando viene coltivato. Per raccogliere un buon raccolto, i giardinieri devono lavorare un po 'fisicamente e attingere alcune conoscenze agrotecniche. Successivamente, parleremo di come coltivare correttamente le zucchine in campo aperto, quali i vicini devono scegliere, cosa concimare e se la pianta ha bisogno di annaffiare.
Semina i semi di zucchina in piena terra
La coltivazione riuscita di questa varietà di zucca dipende dalla qualità del seme, dal sito selezionato e dal complesso lavoro preparatorio. Consiste nel trattamento pre-semina dei semi, arando il terreno e il suo arricchimento con sostanze nutritive. Capiremo tutte le complessità in modo più dettagliato.
Scopri le varietà migliori e popolari di zucchine per la coltivazione nel paese.
Quando seminare semi in piena terra
Non appena la minaccia delle gelate primaverili è passata, e germogli amichevoli di altre culture appariranno nel giardino, è necessario piantare la zucca in piena terra. Questo di solito si verifica nell'ultima decade di maggio e all'inizio di giugno.
I coltivatori esperti consigliano di prendere in considerazione le raccomandazioni del calendario lunare. Non dovresti preoccuparti che l'atterraggio venga effettuato in ritardo. Se fornite i semi con l'umidità e li preparate correttamente per la germinazione, i primi germogli appariranno in pochi giorni.
Lo sai? Per lungo tempo, le zucchine furono coltivate come colture esotiche esclusivamente nelle serre, e fu solo in Messico, nella loro patria storica, che i semi consumavano cibo. Il primo azzardato a provare l'intero ortaggio italiano.
Come preparare i semi di zucca
Tutto il problema del raccolto futuro inizia con la selezione del seme. Alcune casalinghe lo raccolgono dai loro letti, mentre altri preferiscono acquistarlo. I semi domestici sono importanti per controllare la germinazione.
Per fare questo, sono immersi in una soluzione molto debole di permanganato di potassio, dopo di che i campioni depositati vengono mantenuti per circa 20 minuti in uno stimolatore di crescita. Questa fase preparatoria viene completata risciacquando e avvolgendo i grani selezionati in un panno umido e caldo.
È importante! I grani di zucchine, fatti in casa o acquistati, ad eccezione degli ibridi, sono adatti alla piantagione per 5-8 anni. Le copie di qualità rimangono valide e più a lungo.
Dopo che il seme si è gonfiato, ma non ha ancora messo radici, viene stratificato per 48 ore ad una temperatura di circa 0 ° C. Quindi il nodulo viene posizionato sul davanzale meridionale per una settimana, periodicamente inumidito con acqua.
Il materiale è pronto per la semina quando si sviluppa una radice fino a un terzo dei grani. Non tutti i giardinieri sono impegnati nella coltivazione delle zucchine. Molti sono seppelliti in semi aperti, trattati solo da Kornevin o Ecosil.
Scopri la tecnologia agricola della coltivazione delle zucchine dalle piantine in piena terra.
Scegliere un posto per l'atterraggio delle zucchine
Quando si cerca un letto adatto per le colture di zucca, si noti la termofilia delle zucchine e i loro requisiti di base per la coltivazione agricola. Sarà molto confortevole per le piante in un'area aperta e ben illuminata, dove non ci sono edifici o alberi nelle vicinanze.
È auspicabile che le verdure fossero sotto il sole per tutto il giorno. È anche importante tenere conto del paesaggio del sito: evitare pianure fredde, correnti d'aria e aree ventose.
Non correre al piano del giardino: in questo caso è importante capire, dopo di che è meglio piantare la zucca.
Gli esperti considerano come predecessori ideali per la cultura: patate, tutti i tipi di cavoli, cipolle, verdure, aglio, melanzane, pomodori, carote, barbabietole e fagioli. Per 3-4 anni non è stato consigliato coltivare rappresentanti della famiglia di zucca nella stessa area. Inoltre, non è necessario effettuare la semina, dove i cetrioli crescevano.
È importante! Quasi tutti i semi di zucchine importati dai negozi appartengono agli ibridi. Non sono adatti per la raccolta di sementi il prossimo anno.
La rotazione delle colture sbagliata e il vicinato complicheranno lo sviluppo delle zucchine. Questo perché i grani sono in una terra impoverita, inoltre, un ambiente patogeno sfavorevole è rimasto dai precursori.
In nessun caso dovresti piantare meloni e cocomeri vicino alle zucchine. Le colture di zucca e melone hanno un bisogno generale di nutrizione e la stessa sensibilità ai patogeni. Come risultato di questo esperimento, otterrete un raccolto scadente su entrambi i letti.
È utile conoscere le regole della piantagione di zucche in piena terra.
Lavori preparatori sul sito per zucchine
Ciò che deve essere fatto esattamente sul sito prima di piantare dipende dalle caratteristiche fisico-chimiche del substrato su di esso. Molte delle domande su quale tipo di terreno è necessario per le zucchine, senza esitazione, rispondono: "Caldo". Questa è una sfumatura importante, perché in un ambiente freddo i semi non germoglieranno, ma non quello principale. In primo luogo, determinare la composizione del terreno nel giardino e correggerlo con i fertilizzanti.
Lo sai? Le zucche hanno un effetto diuretico, espellono i sali di sodio dal corpo, migliorano il funzionamento dell'intestino, migliorano i processi metabolici e la digestione.
Se hai:
- torbiere. Aggiungere una miscela di 2 kg di compost (si può sostituire con humus), 1 secchi di terra argillosa, 1 cucchiaino di superfosfato, 2 cucchiai di cenere di legno, 1 cucchiaino di solfato di potassio per metro quadrato. Quindi scavare l'area a una profondità di 20 cm, livellare con un rastrello e inumidire con fertilizzanti liquidi Ross o Agricola-5. La soluzione di lavoro è preparata dal calcolo di 1 cucchiaio del farmaco su un secchio, riscaldato a 40 gradi, acqua. Alla fine della copertura del letto in polietilene, che trattiene l'umidità e il calore.
- Terriccio o terreno argilloso pesante. In questo caso, per correggere il substrato, mescolare 1 kg di torba, humus, segatura e anche 1 cucchiaio da tavola di cenere e perfosfato per 1 metro quadrato.
- Sandy terriccio. Prima di mettere le zucchine in una casa di campagna in tale substrato, aggiungere un secchio di terriccio, torba, 4 kg di humus e segatura ad esso, aggiungere 30 g di cenere di legno e superfosfato.
- Terreno nero fertile. Il sito dovrà allentare e alimentare adeguatamente una miscela di 2 kg di segatura, 60 g di cenere di legno, 30 g di perfosfato.
- Area non sviluppata. La terra in tali zone richiede un'attenta ricerca, pulizia delle infestanti e insetti nocivi dalle radici. Pertanto, quando si sviluppa una nuova trama, aggiungere prima di tutto 2 kg di compost, 60 g di cenere, 30 g di nitrofosco. Quindi scavare il terreno, versare una soluzione calda di droghe Ross, o Agricola-5.
Lo sai? Gli scienziati hanno dimostrato che le persone che mangiano regolarmente piatti a base di zucchine non diventano praticamente grigi. Ciò si verifica attraverso l'attivazione della melanina, che è responsabile del pigmento dei capelli.
Schema e profondità dei semi di semina
La tecnologia di coltivazione delle zucchine in campo aperto prevede una notevole distanza tra i cespugli vicini. I coltivatori esperti sono invitati a ritirarsi in file di 1 metro e lasciare una spaziatura di mezzo metro. La semina dovrebbe essere effettuata su terreni umidi, preferibilmente in condizioni di tempo nuvoloso o al mattino.
I fori rendono poco profondi, ma larghi. Aggiungi la miscela di terreno sul fondo con il farmaco biologico Effekton (1 cucchiaio da minestra a ciascun foro), semina a una distanza di 2 - 3 cm, 3 grani.
Se è necessario salvare le colture dal gelo, le piantine sono coperte con fieno, agrofibre, film o bottiglie tagliate (ogni pianta separatamente).
Come prendersi cura di zucchine in piena terra
La cura successiva dei letti del giardino della zucca nel giardino è irrigazione, alimentazione e diserbo tempestive. Capiremo tutto in ordine.
Modalità di irrigazione
L'irrigazione viene effettuata solo alla radice, perché l'acqua sulle foglie non deve cadere. Prima della comparsa dei fiori, è preferibile eseguire l'inumidimento una volta alla settimana e quando l'ovaia si forma, la quantità di umidità dovrebbe essere raddoppiata. Sotto ogni cespuglio, è desiderabile versare da 5 a 10 litri di acqua calda.
Raccogli sempre l'acqua per l'irrigazione in anticipo, altrimenti dovrai guardare molti green marci sulla trama. Non esagerare: un'annaffiatura eccessiva espone il sistema radicale delle zucchine, che porta alla sua morte. Per salvare le piante è necessario un terreno misto di torba e compost. È sufficiente versare uno strato di altezza fino a 5 cm attorno al cespuglio.
È importante! Se il giardino non vola api, e le zucchine sbocciano in piena attività, scegli un fiore di tipo maschile, strappa i petali e metti un pestello in un fiore femmina. Quindi puoi impollinare fino a 3 stami.
Allentando e diserbo tra le file
Per le zucche, così come per tutte le altre piante, lo stato del terreno nel giardino è importante. La coltura della zucca non sarà in grado di svilupparsi completamente, se toglierà i nutrienti che crescono vicino alle erbacce. Di conseguenza, è molto importante trattare il corridoio tra le file nel tempo e rimuovere manualmente la vegetazione non necessaria dai cespugli.
Allo stesso tempo, gli esperti raccomandano vivamente di non ammucchiare o di allentare il terreno direttamente sotto le zucchine. E tutto perché le radici della cultura si trovano sulla superficie e qualsiasi azione può distruggerlo.
Fertilizzante per zucchine
Il letto per lo squash può essere root e fogliare.
Durante la stagione devi fare 3 medicazioni:
- Iniziare a concimare prima che il germoglio si sciolga in un secchio d'acqua, 0,5 litri di verbasco e 30 g di nitrofosco. Sotto ogni cespuglio versato un litro della miscela.
- La seguente procedura viene ripetuta durante la fioritura. Per questo, le piante vengono annaffiate con un liquido preparato da 10 litri di acqua, preso in 60 g di cenere di legno e il farmaco Effecton.
- Finire la stagione è completato durante la fruttificazione con una soluzione simile, solo in questo caso, 2 litri di fertilizzante devono essere versati sotto ogni radice.
Lo sai? In cucina, non venivano usati solo i frutti delle zucchine, ma anche i fiori. Sono anche fritti, bolliti, al forno, aggiunti alle insalate fresche. E in Grecia sarete trattati con riso e formaggio, cotti in petali di zucchine.
L'applicazione fogliare per lo squash in campo aperto può essere effettuata a volontà durante la maturazione dei frutti. Per questi scopi, la pianta è trattata con farmaci Bud e Ross.
Prevenzione e protezione contro i parassiti e le malattie delle zucchine
Le culture di zucca sono sensibili a mosche bianche, afidi di melone, attacchi di lumaca. Possono anche essere influenzati da oidio, marciume, muffa, antracnosi e batteriosi. Per non perdere il raccolto, è importante prendere misure preventive in tempo. Per la lotta contro gli insetti nocivi, gli esperti raccomandano insetticidi (Decis, Aktara, Phosphamide, Metaphos, Bi-58 New, Karbofos, Komandor).
Per proteggere i cespugli dalle malattie virali fungine e batteriche, vengono utilizzati fungicidi (Topsin, Bayleton). Anche il fluido bordolese si è dimostrato efficace. Utilizzando pesticidi, prendere in considerazione le raccomandazioni dei produttori e i tempi di decomposizione delle sostanze attive.
È consigliabile pianificare tutte le aspersioni dopo la raccolta.
È importante! Affinché le verdure non siano influenzate da microrganismi patogeni, i germogli settimanali di zucchine devono essere spruzzati con ossicloruro di rame.
Quando raccogliere e come conservare le colture
Non esiste un periodo specifico per la raccolta delle zucchine. I frutti si rompono maturando per tutta la stagione. Puoi assaggiare i primi piatti di queste delicate verdure nel giro di mezzo o due mesi dopo la semina. I giovani coltivatori con una dimensione di 15-20 cm sono adatti a scopi culinari e saranno necessari solo esemplari maturi per la conservazione invernale. Puoi distinguerli dai giovani da una crosta spessa, molto dura e impenetrabile.
Molte casalinghe semplicemente strappano il frutto, mentre danneggiano gravemente il gambo. Gli esperti consigliano di raccogliere con un coltello affilato. Troppi campioni vengono tagliati alla base e maturi insieme al gambo. Questo è fatto in modo che i frutti siano ben conservati in inverno.
Leggi le migliori ricette e le modalità di raccolta delle zucchine per l'inverno, e non dimenticare di preparare insieme a loro aglio verde, albicocche, cornioli, mirtilli, spinaci, pepe, zucca, uva spina, pomodori, viburno, funghi bianchi, funghi latte.
Si raccomanda di tenere Zelentsy in frigorifero per non più di 14 giorni, e zucchine mature possono mentire per sei mesi senza danni. La cosa principale per questo è trovarli una stanza asciutta e fresca con una buona ventilazione. L'intero raccolto è confezionato in scatole di legno, il cui fondo è pre-rivestito con segatura di pino. In questo caso, i frutti non devono toccarsi l'un l'altro. E per prevenire la penetrazione di microbi e batteri patogeni, molti immergono l'intero gambo in paraffina calda.
Negli appartamenti di città, è possibile conservare le zucchine mature in inverno sul balcone o nel frigorifero. In quest'ultimo caso, è desiderabile avvolgere ogni frutto in polietilene.
È importante! Non è desiderabile conservare i frutti delle colture di zucca troppo a lungo, perché perdono il loro gusto e, più vicini alla primavera, i semi all'interno iniziano a germogliare.Come potete vedere, le zucchine non hanno bisogno di ulteriori condizioni per la crescita e la fruttificazione. Osservando le regole dell'agricoltura elementare, puoi ottenere un raccolto abbondante. Bastano pochi cespugli per coccolare i piatti della famiglia del giovane Zelentsov e preparare ogni tipo di preparazione per l'inverno.