Il lussureggiante abitante dei viali della città - il castagno - è un rinomato albero guaritore, ma nessuno ha cancellato le sue proprietà commestibili. È vero, stiamo parlando di due diversi tipi di legno: il salutare a cui siamo abituati Ippocastano e la specie commestibile è chiamata seme e nelle piantagioni urbane incontrarlo è estremamente difficile, ma puoi crescere.
Semina castagna campagna
commestibile o castagne nobili - digitare alberi Castagna. Crescere preferibilmente in un clima subtropicale con alta umidità, dove una grande quantità di precipitazioni cade durante l'anno. L'altezza dell'albero raggiunge i 35 metri. Gli alberi possono formare intere foreste sui pendii della montagna. 
È importante! Le foglie aiuteranno a distinguere le castagne commestibili da quelle non commestibili: sono più lunghe e più acute nelle piante commestibili. Per quanto riguarda i frutti - le noci, nel tipo commestibile sono più piccole e più appuntite, e il frutto stesso ha più aghi che l'immangiabile. I frutti di entrambe le specie commestibili e non commestibili maturano in ottobre-novembre.
Dove piantare un albero?
Prima di piantare un seme di castagno, tieni presente che in futuro, la corona di diffusione di un albero ombreggia una vasta area sul tuo sito, quindi paghi un posto al gigante del futuro di almeno 4 m di diametro.
Sole o ombra?
I frutti dell'albero sono piuttosto grandi per la maturazione. richiedono molta luce e calore, quindi scegli un posto aperto, soleggiato, anche molto soffiato: una pianta costantemente prima di venti e gelate.
Oltre alla castagna, anche gli alberi resistenti al gelo sono: abete rosso, betulla, larice, pino di cedro siberiano, pioppo tremolo, pioppo, ginepro, salice, olmo e quercia.
Requisiti del suolo
Ideale per la coltivazione di una specie di albero commestibile è terra nera. L'albero può anche dare frutti nelle terre sabbiose, ma in questo caso la maturazione del frutto e lo sviluppo della pianta stessa sono molto più lenti. Non tollera terreni calcarei. Il requisito principale per il terreno scelto per la semina è la sua sufficiente umidità
Lo sai? Questo albero - simbolo della città di Kiev dal 1969.
Crescendo dal seme
Piantare semi di piante non sarà difficile, poiché le noci germogliano bene in piena terra. La fase preparatoria del seme prima della semina è solo una, ma necessaria per la germinazione, processo. 
Il processo più importante (stratificazione)
Prima di piantare i dadi direttamente nel terreno, è necessario effettuare la stratificazione. Questo è il processo di mantenere i semi nel freddo per accelerare la loro germinazione e aumentare la germinazione. Per fare questo, mettere i semi di castagne in una scatola di sabbia e inviarlo al piano seminterrato o in cantina con una temperatura di circa + 5 ° C. Questo processo è lungo e richiede circa sei mesi, dopodiché i semi possono essere piantati.
Miscela di terreno
I dadi germogliati per le riprese devono essere preparati substrato, composto da humus e terreni forestali. Anche nel substrato in cui verranno conservati i dadi, è necessario aggiungere materiali che trattengono bene l'umidità. Vermiculite e sabbia sono perfette per questo. Ogni noce è desiderabile per piantare in un vaso separato, e in maggio, pianta nel terreno. 
Primavera e autunno piantagione
I semi raccolti in autunno prima di piantare devono essere immersi in acqua tiepida per ammorbidire la crosta per almeno cinque giorni: questo accelera il processo di germinazione. Semina su una profondità di circa 10 cm e copre le foglie per l'inverno. In primavera crescono quasi tutte le noci. Se pianti semi germogliati in primavera, l'anno prossimo puoi ottenere un albero alto fino a mezzo metro.
È importante! Per garantire che l'albero abbia un forte sistema di radici, pizzicare il fittone della pianta quando le piantine primaverili hanno germogliato castagne.
Come prendersi cura di una pianta
La cosa principale quando si pianta la castagna commestibile è già stata fatta - raccolse correttamente il sito con terreno adatto. Ora tocca al piccolo: supportare l'albero durante il suo sviluppo. 
Cura del suolo e irrigazione
La castagna è un albero leggero sia nella semina che nella cura. Tutto ciò che serve è allentare il terreno 2-3 volte a stagione, mulching con foglie cadute e irrigazione tempestiva, che dipende dalla secchezza della zona vicino alla radice.
fertilizzante
Fertilizzare la pianta dovrebbe essere in primavera. Sulla base di 15 litri di acqua, preparare la seguente soluzione:
- nitrato di ammonio - 20 g;
- verbasco - 1 kg;
- urea: 15 g;
- fertilizzante pronto a base di azoto, potassio e fosforo - 20 g.
Lo sai? castagno - l'unico dado contenente vitamina C.
potatura
Fornisci al gigante in crescita una magnifica corona: accorcia i rami superiori della pianta di un quarto di lunghezza. Questo dovrebbe essere fatto all'inizio della primavera, nei primi anni della vita dell'albero, l'ulteriore taglio sarà un carattere formativo.
Scopri tutti i dettagli della semina e della cura delle castagne.
L'uso della castagna in cucina
Il sapore del frutto del castagno ricorda quello di una noce, quindi non è strano che siano proprio i frutti fritti commestibili che si adattano perfettamente alla birra e al vino per gli spuntini. Inoltre, i prodotti da forno sono cotti dalla farina di frutta, utilizzata per preparare zuppe, contorni e persino preparare dessert.
Lo sai? Castagne candite - ossequio tradizionale di natale in Francia.
Un albero gigante piantato su un appezzamento non può solo deliziare con la sua fioritura annuale, ma anche con frutti che puoi scoprire come una prelibatezza originale.
