I pomodori sono quasi sempre presenti sui letti dei residenti estivi, ma la loro popolarità porta al fatto che in una descrizione indescrivibile dell'abbondanza di nomi non sorprende che anche un giardiniere esperto possa perdersi. Queste solanacee differiscono l'una dall'altra in una varietà di caratteristiche: aspetto, periodo di maturazione, resa, sapore dei frutti e indicazioni del loro uso. In una tale fila, un pomodoro in stile Rocket può prendere il suo giusto posto.
Storia di inferenza
"Rocket" - originariamente pomodori russi, allevati trent'anni fa nell'URSS. Gli autori della varietà sono i dipendenti della Crimea Experimental Selection Station del All-Russian Institute of Plant Industry. NI Vavilova, i principali allevatori - A.N. Lukyanenko e S.F. Gavrish. Nel corso degli anni, questi pomodori sono riusciti ad acquisire e conservare ancora meritata fama e amore tra molti giardinieri - in primo luogo solo dilettanti, e in seguito professionisti, poiché questi impianti a bassa crescita sono molto convenienti per la coltivazione in vaste aree.
Lo sai? In russo, "pomodoro" e "pomodoro" sono sinonimi, anche se il primo viene usato più spesso. Nella maggior parte delle lingue europee, i pomodori sono ancora chiamati pomodori ("pomodoro", "tomate"), ma nei pomodori italiani sono chiamati "pomodoro". È da questa lingua che la parola è entrata nel nostro lessico, e all'inizio gli italiani consistevano in due - "pomi" e "d'oro", che letteralmente significa "mele d'oro".Se parliamo di fatti secchi, la registrazione statale della varietà è stata effettuata nel 1980, il pomodoro era originariamente destinato alla coltivazione in campo aperto, ma in regioni con un clima temperato, "Rocket" dà migliori risultati nelle serre coperte, e in condizioni più severe questi pomodori sono piantati in serre riscaldate
Nelle condizioni della competizione più seria e l'emergere di nuove e nuove varietà e ibridi migliorati, "Rocket" può essere considerato un vero fegato lungo tra i pomodori, e uno dei pochi. Non perde solo popolarità, ma continua a ottenerlo - sempre più semi vengono venduti ogni anno (trecento chilogrammi all'anno non possono sempre soddisfare la crescente domanda).
Descrizione del cespuglio
Quindi, stiamo parlando di un grado stellare superdeterminante. Ciò significa che, in linea di principio, non è destinato alla coltivazione in serra, e in un certo senso è un pomodoro per i pigri: i problemi con tali piante, in generale, sono pochi e la raccolta è abbastanza buona.
È importante! Pomodoro "Rocket" può essere piantato affollato. A causa della scarsa compattezza, degli internodi accorciati e di un piccolo numero di foglie piccole, questa varietà tollera molto bene una tale vestibilità.I cespugli sono corti, tre o quattro gambi. Raggiunta un'altezza media di mezzo metro (a volte un po 'più alta), smettono di svilupparsi e, rispetto agli altri pomodori, appaiono molto compatti.
E questo riguarda non solo la parte fuori terra del cespuglio, ma anche il suo sistema radicale. Grazie a questa caratteristica, le piante possono essere piantate molto più vicine l'una all'altra, il che consente di risparmiare spazio prezioso. Le foglie della pianta sono di colore verde scuro, i gruppi di frutti formano 4-6 ovaie, le infiorescenze cominciano ad apparire dopo la quinta o la sesta foglia, seguite da un "passo" di 1-2 foglie.
I pomodori standard sono senza pretese e sono eccellenti per le aree con un clima relativamente freddo, dove è possibile coltivare più colture termofile esclusivamente in serra.
Dai un'occhiata a tali varietà di pomodori come "Blagovest", "Abakansky rosa", "Pink Unicum", "Labrador", "Eagle heart", "Figs", "Eagle beak", "President", "Klusha", "Giapponese tartufo, Primadonna, Rio Grande, cuore d'oro, farcitura bianca, Cappuccetto rosso, Gina, Yamal, Bisonte di zucchero.Anche se le condizioni meteorologiche nella tua regione richiedono una copertura per i pomodori, puoi limitarti alla luce e alle costruzioni basse, mentre i pomodori indeterminati (non cesseranno di crescere durante la stagione di crescita) richiederanno una serra seria alta e sostenibile.
I residenti delle regioni meridionali apprezzano il "Missile" per una buona resistenza alla siccità, grazie al quale questa varietà viene coltivata con successo dai cittadini che non sono in grado di raggiungere il paese più spesso che nei fine settimana. Inoltre, grazie alla sua compattezza, il "Rocket" può essere coltivato con successo su letti verticali, in contenitori e persino direttamente in un appartamento di città, su un balcone.
Gli arbusti, come detto sopra, sono bassi, si ramificano debolmente, e quindi non possono essere legati, a cui piacciono particolarmente gli agricoltori.
Un'altra caratteristica della pianta è che praticamente non forma figliastri, il che significa che non è nemmeno necessario affrontare la formazione di una boscaglia separatamente. In una parola, non un pomodoro, ma il sogno di un giardiniere!
Descrizione del feto
A proposito di frutta, è tempo di ricordare il nome della varietà. Questi piccoli, compatti, come il cespuglio stesso, i pomodori rossi brillanti somigliano davvero a un razzo in forma - sono chiaramente allungati e hanno un restringimento caratteristico sul "culo". Allo stesso tempo, il fatto che la raccolta sia stata raccolta in modo particolare è stata particolarmente apprezzata dai residenti estivi: tutti i frutti hanno una forma eccezionalmente regolare, quasi delle stesse dimensioni, con una piacevole lucentezza lucida. Molto bello e conveniente, soprattutto in preparazione per l'inverno.
Il peso del frutto è di soli 40-60 g, il che rende possibile classificarlo come un "cocktail" (più piccolo della sola ciliegia, il cui peso varia tra 10-30 g).
Allo stesso tempo, i frutti sono piuttosto densi e hanno un gusto eccellente, con una dolcezza distinta (lo zucchero in questa varietà contiene dal 2,5 al 4%, e questo è molto, perché l'indicatore medio per i pomodori è del 2,6%).
Dai cinque punti massimi generalmente accettati, le qualità gustative dei pomodori della varietà "Rocket" sono stimate a un livello compreso tra 3,8 e 4,0 punti.
Il numero di camere nel frutto è due o tre.
Periodo di gestazione
"Rocket" non si applica alle varietà precoci. Dai primi germogli al raccolto di solito occorrono 16-17 settimane (cioè, dopo aver piantato le piantine a marzo, non aspetterete fino a luglio per i frutti).
Una caratteristica importante di "Rocket" è che, avendo iniziato a dare i suoi frutti, lo fa all'unisono e rapidamente, distribuendo "sulla montagna" tutti i frutti necessari quasi simultaneamente.
Questo è un momento molto piacevole se vuoi raccoglierlo e mandarlo in vendita (o elaborare), ma per coloro che amano venire alla dacia e raccogliere pomodori freschi dalla boscaglia, "Rocket" non offrirà questa opportunità per molto tempo.
Scopri la coltivazione del pomodoro usando il metodo Maslov e Terekhins, in campo aperto, in coltura idroponica, in serra.
produttività
Nonostante la dimensione quasi nana, "Rocket" offre un raccolto molto buono. È caratteristico che la produttività di una varietà praticamente non dipende dallo stato, dalla struttura e dalla composizione del suolo, nonché dalle condizioni meteorologiche.
È importante! In buone condizioni, si possono raccogliere fino a un chilo e mezzo di pomodori da un cespuglio, cioè 25-30 pomodori selezionati. I frutti maturano quasi contemporaneamente, il che è molto conveniente per gli spazi vuoti.Il "razzo" è notevole per la sua notevole resistenza e produce un raccolto, anche se non in quantità gigantesche, ma esattamente e prevedibilmente, il che non è meno importante.
trasportabilità
A causa della struttura densa, della forma corretta e delle stesse dimensioni, i pomodori di questa varietà sono molto convenienti da conservare, immagazzinare e trasportare.
Non soffocano, non si spezzano e non marciscono, come nel caso dei pomodori grandi e acquosi, e conservano la loro presentazione per lungo tempo. Per queste qualità "Rocket" è particolarmente apprezzato dagli agricoltori. Una caratteristica importante della varietà è anche il fatto che i frutti possono rimanere appesi a lungo su un ramo senza sovraesposizione, grazie ai quali sono immagazzinati e trasportati ugualmente bene anche se il raccolto doveva essere ritardato.
Lo sai? Nel mondo oggi ci sono più di diecimila diverse varietà di pomodori e la differenza nella dimensione del frutto è semplicemente sorprendente: la varietà olandese "Tomberry" è la più piccola, ha una dimensione di 0,5-2 cm di diametro e un peso di 1-2 grammi. Ci sono diversi candidati per il titolo onorifico della più grande varietà, ma la copia più grande del mondo è registrata. Questo pomodoro pesava 3,8 kg. È difficile credere che stiamo parlando di piante di una specie!
Resistenza alle condizioni ambientali e alle malattie
Sopra abbiamo menzionato la resistenza alla siccità della varietà, ma questo non significa che la pianta non risponda alla quantità di acqua nel suolo e nell'aria. Né l'eccesso né la mancanza di umidità nei pomodori non piace, e "Rocket" non fa eccezione.
È importante! Le condizioni ideali in cui i rappresentanti di questa varietà si sentono meglio sono l'umidità dell'aria del 50% e l'umidità del suolo nell'85% o leggermente più alta.
Quando lo squilibrio dell'umidità può iniziare a sbiadire o torcere le foglie, cadere fiori e ovaie e, cosa spiacevole, i frutti si spezzano, il che è particolarmente offensivo per questa varietà, perché questi pomodori sono così importanti da mantenere completamente. Inoltre, condizioni ambientali avverse rendono i pomodori meno resistenti alle malattie fungine e ai parassiti, quindi il modo migliore per prevenirli è regolare, irrigazione moderata, buona illuminazione e concimazione.
Un'importante caratteristica distintiva di Tomatoes "Rocket" è che sono molto raramente colpiti dalla putrefazione. Sia le radici che la parte fuori terra della pianta sono altamente resistenti a vari tipi di funghi che causano una certa decomposizione.
Ma qui l'alternaria (dry spotting) può causare considerevoli danni alla piantagione, e talvolta quasi immediatamente dopo aver piantato piantine in piena terra. La lotta contro questo disastro dovrebbe avvenire con l'aiuto di fungicidi, in particolare farmaci come Antracol, Ditan, Tattu, Quadris, Flint, Infiniti si sono dimostrati efficaci e i farmaci biologici possono essere raccomandati agli avversari di sostanze chimiche tossiche. Phytophthorine "e" trikhodermin ".
Alto Super, Kuproksat, Allett, Bravo, Healer, Shavit, Kumulus, Merpan, Teldor, Folikur, Fitolavin, DNOC ".Gli insetti, particolarmente pericolosi per i pomodori di questa varietà, sono, prima di tutto, lumache, coleotteri e scoop del Colorado. Contro ognuno di questi parassiti hanno i loro modi di combattere, in casi estremi, insetticidi.
Uso di
Come ogni altro pomodoro, "Rocket", appena tolto dal giardino, è sorprendentemente gustoso di per sé.
Da questi piccoli pomodori è possibile preparare un'insalata o aggiungerli a qualsiasi altro piatto, dal borscht al delizioso goulash ceco (manzo in umido con pomodori e cipolle in una birra scura).
Tuttavia, l'inscatolamento è considerato la principale direzione di utilizzo di questa varietà. I frutti ovali di forma regolare e le loro dimensioni uniformi sembrano particolarmente appetitosi, arrotolati in barattoli di sale da tre litri, zucchero, aceto e numerose erbe aromatiche (a proposito, pochi sanno che i pomodori in scatola giocheranno con colori particolarmente brillanti se aggiungerete le carote agli spigoli. coltivare queste radici, non correre a liberarsi del solito "vershok" inutilizzato).
Per i succhi e le paste, questi pomodori sono anche abbastanza adatti. C'è molta dolcezza nei frutti "Rocket", quindi i preparati da loro sono molto gustosi.
Lo sai? Gli scienziati stimano che una persona mangia in media circa 30 kg di pomodori all'anno e metà di questa quantità non proviene da frutta fresca, ma da sottaceti, paste e ketchup.Inoltre, c'è un altro originale e immeritatamente trascurato nel nostro metodo di raccolta dei pomodori nel nostro paese. Stiamo parlando di pomodori secchi. Sono molto popolari in Italia, fanno parte di numerosi piatti, principalmente legati alla cucina di questo paese (pasta, pizza, ecc.) E sono presenti sugli scaffali dei grandi supermercati, ma sono piuttosto costosi.
Nel frattempo, i pomodori secchi sono molto facili da farti sentire a casa.
I pomodori a forma di oblunga (la cosiddetta "crema") sono i più adatti per asciugarli, quindi se metti un "Razzo" sul letto del giardino, hai già tutto ciò di cui hai bisogno!
Per preparare i pomodori secchi, il frutto viene tagliato longitudinalmente in due parti, un cucchiaino da ciascuna metà del nucleo viene rimosso - i semi con il succo - e la pelle viene lasciata con uno strato di polpa su di esso. Ovviamente puoi usare il forno, ma se c'è un balcone soleggiato, anche meglio. I pomodori vengono stesi su un tovagliolo di carta con la buccia, abbondantemente cosparso di sale (assorbe rapidamente l'umidità in eccesso) e le erbe aromatiche preferite (è meglio, ovviamente, usare l'italiano).
Dopo un paio di giorni, i pomodori si asciugheranno leggermente, si restringeranno e diventeranno elastici. E 'sufficiente per asciugare completamente il frutto non è necessario, parte del succo in loro dovrebbe rimanere.
Ora resta da distribuire in barattoli di vetro (puoi aggiungere spicchi d'aglio tagliati a fette sottili, ponendoli arbitrariamente tra gli strati) e versare l'olio vegetale in modo che copra i pomodori. Mantieni il prodotto finito meglio in frigorifero.
Punti di forza e debolezza
Riassumendo la descrizione dei pomodori "Rocket", possiamo identificare i principali vantaggi e svantaggi della varietà.
Gli extra
- Bassa crescita e compattezza - come risultato, la capacità di crescere in piccole aree, piantate in un mucchio, non legate.
- L'assenza di un gran numero di figliastri - non è necessario dedicare tempo alla formazione di un cespuglio.
- Resistenza a malattie fungine come la putrefazione (diverse specie).
- Senza pretese e resistenza alla siccità.
- Produttività sufficientemente elevata (per una crescita così bassa).
- Mancanza di tendenza alla maturazione dei frutti, eccellente mantenimento della qualità e trasportabilità.
- Pelle densa e forza complessiva del frutto, che consente la raccolta meccanica su ampie superfici.
- Raccolta simultanea, che è conveniente per la raccolta o la vendita.
- Bello aspetto e le stesse dimensioni del frutto, che è anche conveniente per la conservazione e il trasporto.
- Alte qualità gustative dei frutti e ampie possibilità di utilizzo.
cons
- Possibile cracking di frutta.
- Elevata richiesta di concimi di potassio.
- Maturazione relativamente tardiva.
- Fruttificazione unanime (questa caratteristica, a seconda della direzione d'uso, può essere attribuita sia ai vantaggi che agli svantaggi della varietà).
- Capricciosità al rispetto delle modalità di irrigazione e umidità.
Piccoli pomodori "Rocket" devono essere presenti al cottage estivo. Questo è bello di per sé e, inoltre, è molto conveniente conservare tali frutti, si adattano perfettamente alle banche e sembrano grandi.
Lo sai? I ricercatori della Boston Tufts University hanno dimostrato che il consumo regolare di pomodori riduce il rischio di malattia coronarica di almeno un quarto.E se a questo aggiungiamo l'eccellente resa, la compattezza, la mancanza di pretese e molti altri vantaggi della varietà "Rocket", non puoi pensare ad una soluzione migliore per il tuo letto!