Idroponica - che cos'è - descrizione del metodo

Ogni anno diventa più difficile raggiungere la purezza ecologica del raccolto. Anche se non usi i prodotti dell'industria chimica per coltivare colture da giardino e seguire le pratiche agronomiche originali dettate e presentate dalla natura, non puoi essere certo che i tuoi cetrioli o prezzemolo siano assolutamente sicuri e non contengano sostanze nocive.

Sono contenuti nei gas di scarico, nelle sostanze chimiche per uso domestico, che evaporano e si dissolvono nell'acqua, nelle preparazioni medicinali, che vengono espulse naturalmente dal corpo ed entrano nel terreno, nella benzina, su cui operano le macchine agricole e che vi entrano durante la lavorazione.

Uno dei modi per impedire alle sostanze nocive di entrare nelle piante dal suolo è di non utilizzare affatto il suolo. Ciò aiuterà l'idroponica - un metodo antico e allo stesso tempo moderno e progressivo di coltivazione delle piante senza suolo.

idroponica

L'idroponica consente di coltivare colture e non utilizzare il terreno - il cibo necessario arriva direttamente alle piante dalla soluzione, la cui composizione è bilanciata e preparata specificamente per questo raccolto nelle proporzioni necessarie per esso. Questa condizione non può essere soddisfatta con la coltivazione tradizionale nel suolo.

Il termine "idroponica" consiste di due parole greche, che sono dovute all'antichità del metodo: υδρα - acqua e πόνος - il lavoro costituisce la parola "idroponica", letteralmente, questo si traduce come "soluzione operativa".

Lo sai? Nonostante il fatto che l'idroponica - Un metodo avanzato che si concentra sul futuro, la sua storia risale alla profonda antichità mitologica. Si crede che una delle sette meraviglie del mondo - i giardini pensili di Semiramis, informazioni su cui siamo arrivati ​​nelle fonti della cronaca e che esistevano nel II secolo aC. e. in Babilonia durante il regno del famoso re crudele Nabucodonosor, fu coltivato con l'aiuto dell'idroponica.

L'essenza del metodo

Il metodo si basa sullo studio delle necessità della pianta per alcuni componenti e su come il sistema di root li consuma. Più di una dozzina di anni sono andati avanti per acquisire la conoscenza di come, cosa e in quale quantità la radice estrae dal suolo. Gli esperimenti sono stati fatti sulla base della crescita della pianta in acqua distillata, alla quale sono stati aggiunti alcuni nutrienti - sali minerali.

Sperimentalmente, è stato riscontrato che l'impianto per lo sviluppo completo sente la necessità di:

  • potassio per la piena crescita;
  • zolfo e fosforo per la sintesi proteica;
  • ferro e magnesio per formare la clorofilla;
  • calcio per lo sviluppo delle radici;
  • azoto.
Più tardi, usando gli stessi esperimenti, si è concluso che non solo i minerali sono necessari, ma anche gli oligoelementi - elementi che richiedono una quantità microscopica.

Lo sai? Champas - giardini galleggianti degli Aztechi, che visse prima della conquista spagnola in America Centrale. Si trovavano su zattere ricoperte da uno strato di limo lacustre e non erano altro che l'incarnazione dell'applicazione pratica della coltura idroponica. Mantenendo uno strato di limo, che fungeva da substrato, le piante potevano raggiungere le radici dell'acqua. Questo metodo ha permesso loro di crescere bene e dare i loro frutti.

Inizialmente, la tecnica prevedeva la coltivazione di piante in acqua, ma l'immersione in essa influenzò il fatto che l'ossigeno alle radici era troppo basso, e questo portò alla loro morte, e quindi alla morte della pianta. Ciò ha portato le menti scientifiche a sviluppare altri metodi alternativi. Il substrato entra in gioco - una sostanza inerte in termini di valore nutrizionale, immersa in una soluzione preparata in base alle esigenze della pianta.

Scopri la coltivazione idroponica di verdure, pomodori, cetrioli, fragole.
La qualità del substrato ha dato il nome a vari metodi:

  • aggregatoponica - l'uso di un substrato di origine inorganica: argilla espansa, ghiaia, ghiaia, sabbia, ecc .;
  • emoponia: l'uso di muschio, segatura, torba e altre sostanze organiche come substrato, che tuttavia non rappresentano da soli il valore nutrizionale per la pianta;
  • Ionitoponics - l'uso di resine a scambio ionico - sostanze granulari insolubili che forniscono attività di scambio ionico;
  • aeroponica - l'assenza di un substrato in quanto tale, mentre le radici esistono nel limbo in una camera protetta dalla luce.

È importante! Pertanto, il metodo idroponico assicura la crescita e lo sviluppo della pianta, che non è piantata nel terreno, ma nel substrato - il suo sostituto, non fornendo alla pianta alcuna sostanza nutritiva, ma solo dando alle radici un solido sostegno. Tutto il cibo per la pianta è fornito in una soluzione, a causa della quale il metodo idroponico ha preso il nome.

La pianta, che la natura ha assegnato a lavorare instancabilmente, estraendo cibo dal suolo per se stessa e mantenendo la concorrenza con i suoi vicini, è completamente priva di tale necessità se coltivata con il metodo idroponico. Non ha carenza di sostanze nutritive, e arriva alle radici in una forma facilmente accessibile, come se una persona avesse cibo schiacciato e privato del bisogno di masticare.

La pianta non è ancora umana e non è abituata a languire nella pigrizia. L'energia rilasciata utilizza molto razionalmente: cresce e si sviluppa ad un ritmo accelerato.

L'acqua utilizzata nella coltivazione idroponica è molto meno utilizzata rispetto alla coltivazione tradizionale, ed è particolarmente importante quando la scala di produzione è industriale.

Pertanto, il metodo idroponico consente di controllare le condizioni per le piante - il controllo sul regime alimentare che garantisce il loro fabbisogno di minerali e oligoelementi.

È importante! Hydroponics ha lo scopo di fornire alle piante condizioni ideali grazie alle quali si otterrà un'alta resa nel più breve tempo possibile.
Inoltre, il metodo affronta con successo la regolazione dello scambio di gas, l'umidità e la temperatura dell'aria, la modalità luce - fattori che sono fondamentali per il successo di un buon raccolto.

Un po 'di storia

L'approccio scientifico alla descrizione del principio dell'assunzione di sostanze nutritive è stato inizialmente utilizzato da Aristotele, è stato lui a concludere che il prodotto finale che arriva alle radici come alimento ha una forma organica.

Dopo i lavori di Aristotele, questo problema fu restituito solo nel XVII secolo, quando gli scienziati olandesi Johann Van Helmont iniziarono a condurre esperimenti, il cui scopo era scoprire come le piante e l'essenza stessa di questo cibo stavano ricevendo cibo.

Nei due secoli successivi, gli scienziati hanno stabilito che le cellule vegetali sono costruite con sostanze chimicamente modificate e questo processo è impossibile senza ossigeno.

Questi risultati sono stati resi disponibili grazie a Edma Mariotte, Marcello Malpighi, Stefan Heles, John Woodward, che era il più vicino nelle sue descrizioni di piante in crescita più vicine all'idroponica, che è ora. Grazie all'agricchista tedesco Justus von Liebig, che nel 19 ° secolo ha studiato i principi dell'alimentazione degli organismi vegetali, è diventato noto che si nutrono di sostanze di natura non organica.

Le sue opere sono diventate un aiuto tangibile per la prossima generazione di scienziati.

I professori tedeschi di botanica Julius Zachs (Università di Bonn) e Wilhelm Knop (Stazione sperimentale di Leipzig-Mekkern) gestirono nel 1856 per coltivare le piante dai semi solo su una soluzione nutritiva.

Grazie a ciò, è diventato noto quali elementi di cui avevano bisogno per una "dieta" completa di piante.

Lo sai? Nella produzione di impianti senza fondamento, la soluzione Knopp per il sistema idroponico, creata a metà del 19 ° secolo, è ancora utilizzata oggi.

Nel 1860, la composizione della soluzione fu perfezionata. Si ritiene che quest'anno abbia gettato le basi per una moderna produzione agricola senza l'uso del suolo. All'incirca nello stesso periodo, parallelamente a Knop e Zaks, le menti brillanti domestiche come Kliment Arkadyevich Timiryazev e Dmitry Nikolaevich Pryanishnikov, che guidò il Fertilizer Research Institute dopo la sua morte, lavorarono sull'argomento.

Fu in questo istituto che esisteva una grande installazione - attrezzature per la coltivazione idroponica.

Lo sai? Grazie a numerosi esperimenti e ricerche scientifiche in Unione Sovietica, alla fine degli anni Trenta del secolo scorso, è diventato possibile coltivare le prime verdure senza usare il terreno. I risultati decisero immediatamente di testare in pratica, fornendo verdure fresche una delle spedizioni polari.

Il metodo di selezione come risultato degli sforzi persistenti di diverse generazioni di scienziati è diventato noto sostanze che devono essere presenti nella soluzione affinché le piante possano crescere e svilupparsi pienamente, così come il loro rapporto. Il metodo prese il nome di "idroponica" dalla mano leggera del phytophysiologist americano, professore all'Università della California, William Gerickke.

Ha pubblicato i risultati delle sue ricerche nel 1929 e hanno avuto un tale successo che hanno trovato la loro applicazione pratica durante la seconda guerra mondiale. I soldati americani sono stati nutriti con verdure coltivate in vasche idroponiche create da esplosioni nella roccia rocciosa.

È importante! Il termine proposto da Gerikke ha avuto un tale successo che ha messo radici nella scienza ed è ancora usato oggi.

Gli anni '30 furono caratterizzati dal fiorire della scienza, inclusa quella biologica.

Così, polacco (sotto la direzione del professor V.Piotrovsky) e ungherese (sotto la direzione del professor P. Rechler) a quel tempo, i sistemi idroponici sono stati installati nei Carpazi, con i quali sono state coltivate con successo colture orticole e piante ornamentali. Il sistema idroponico istituito dal professore tedesco Hering, fondato nel 1938 in Westfalia, il posto Steinheim, sta ora operando con successo.

Allo stato attuale, i metodi idroponici sono utilizzati in tutti i continenti per la coltivazione di ortaggi, erbe e piante ornamentali.

Ulteriori informazioni sulla coltivazione di verdure come pomodori, cetrioli, carote, patate, barbabietole, peperoni, zucchine, cavoli, broccoli, fagioli, lagenaria, rape, ravanelli, cipolle, melanzane, fagioli, gombo, patisson, pastinaca.
L'idroponica è diventata così diffusa che questo metodo può essere applicato a casa.

Sistemi idroponici di base

Con la coltivazione naturale, la nutrizione alle radici viene distribuita dal terreno, a differenza del metodo idroponico, quando i nutrienti vengono inviati al sistema radicale mediante una soluzione in cui vengono dissolti.

Alcuni sistemi idroponici forniscono come substrato la presenza di un riempitivo neutro, che funge da supporto per il sistema radicale, altri trascurano gli strati intermedi, sospendendo le radici nell'aria all'interno di un'installazione speciale.

Secondo il metodo di irrigazione, i sistemi idroponici sono suddivisi in:

  • passivo, in cui la soluzione viene fornita utilizzando forze capillari;
  • attivo, dove vengono utilizzate le pompe per scaricare la soluzione di lavoro;
  • combinato, in cui entrambi i principi sono combinati e che sono considerati ottimali per la produzione idroponica delle colture.

stoppino

Il sistema dello stoppino è il tipo più primitivo di coltura idroponica. È passivo e non contiene parti mobili. La soluzione di lavoro della pianta è ottenuta utilizzando forze capillari mediante stoppini. Viene assorbito gradualmente nel substrato.

Una vasta gamma di riempitivi è disponibile qui, i più popolari dei quali sono:

  • perlite;
  • vermiculite;
  • fibra di cocco e altro
Il suo svantaggio è che il sistema dello stoppino non può essere applicato a grandi piante che amano l'umidità e che sentono la necessità di grandi volumi di soluzione. La larghezza di banda dello stoppino è molto limitata ed è in grado di fornire una quantità sufficiente di soluzione alle piante a crescita lenta che non necessitano di grandi quantità di umidità e nutrimento, come i fiori decorativi domestici.

Piattaforma galleggiante

Sistema idroponico molto semplice - piattaforma galleggiante. È una base di gommapiuma con fori in cui sono fissate le piante. Questa zattera di schiuma galleggia nella piscina della soluzione nutritiva, mentre la pompa d'aria la satura con l'ossigeno necessario per le radici.

Il sistema è adatto per colture in rapida crescita e come molta umidità. È consigliato ai principianti che hanno solo bisogno di acquisire determinate abilità nella produzione di piante infondate.

Inondazioni periodiche

Un altro nome per il sistema di allagamento periodico è il metodo di afflusso e deflusso. Il sistema si basa su un flusso periodico di soluzione nutritiva nel serbatoio, dove si trovano le piante e il deflusso al serbatoio, dove viene immagazzinato. Questo principio è alla base di una moltitudine di sistemi idroponici commercialmente disponibili.

L'iniezione della soluzione è fornita da una pompa immersa in esso, che è controllata da un sensore di tempo. Alimentato da un timer, la pompa spinge la soluzione nella nave in cui vivono le piante.

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Quando si spegne, il liquido viene drenato nel serbatoio per gravità. Questo succede più volte al giorno.

Le impostazioni del timer sono impostate in base al tipo di impianto, alla temperatura e all'umidità dell'aria, al tipo di supporto utilizzato.

Strato nutriente

Tecnica dello strato di nutrienti - la più comune tra i sistemi idroponici. Sta nel fatto che la soluzione si muove sul fondo del serbatoio, depositandosi in uno strato superficiale. Circola costantemente in un sistema chiuso, quindi non è necessario alimentare la pompa con un timer.

Non tutti i root system sono posti nella soluzione, ma solo i suoi suggerimenti, e la pianta è fissata in un vaso con slot per l'uscita libera delle radici. Questo metodo non ha bisogno di substrati. Sopra la superficie della soluzione, l'aria è umida e fornisce abbastanza ossigeno alle radici.

È importante! L'anello debole del metodo è la dipendenza dall'elettricità: non appena la circolazione si interrompe, mentre le radici iniziano ad asciugarsi, la pianta muore rapidamente.
L'uso di questa tecnologia, che non utilizza substrati, porta a risparmi significativi.

Irrigazione a goccia

Il sistema di irrigazione a goccia utilizza vari riempitivi:

  • pietre;
  • ghiaia;
  • granuli di basalto;
  • lana minerale;
  • patatine al cocco;
  • perlite;
  • argilla espansa;
  • vermiculite, ecc.
È importante! Tuttavia, come il precedente, il sistema dipende dall'elettricità e la soluzione deve fluire continuamente. Se il processo viene interrotto, le piante saranno minacciate dall'asciugatura rapida, che tuttavia può essere evitata usando un substrato che assorbe acqua.
Le piante vivono in un contenitore comune o in vasi separati, il che rende più facile quando è necessario riorganizzare le piante, aggiungerle al sistema o rimuoverle da lì. La soluzione di lavoro dal serbatoio attraverso la pompa viene alimentata a ogni impianto attraverso i tubi.

aeroponica

Il metodo più moderno e tecnologicamente avanzato è l'aeroponica. Implica un'abbondante irrigazione permanente del sistema radicale, mentre l'intero spazio è occupato da aria satura di vapore acqueo, alimentando la pianta di minerali e ossigeno.

Le radici aerotrasportate non dovrebbero asciugarsi.

Il processo è controllato da un timer impostato su due minuti. Il metodo è efficace anche a temperature elevate della soluzione, il che lo rende accettabile anche in quei luoghi dove il clima è caldo.

Principali vantaggi e svantaggi

Qualsiasi tecnologia ha indubbi vantaggi, che ne confermano l'uso diffuso e alcuni inconvenienti, e questo stato di cose è pienamente applicabile all'idroponica.

Gli extra

L'idroponica riduce la complessità del processo di crescita, e ciò è dovuto a una serie di fattori che consentono di utilizzare ampiamente la tecnologia e di introdurla attivamente nella vita.

  • Rendimenti e tassi di crescita sono significativamente aumentati a causa del risparmio energetico della pianta nell'estrazione di nutrienti dal terreno. Si sviluppa stabilmente e in modo uniforme, dimostrando dinamiche positive continue grazie a condizioni stabili costanti.
  • Nelle piante non ci sono elementi nocivi che potrebbero ottenere dal suolo nel caso di agricoltura tradizionale. Contiene solo le sostanze che gli sono state offerte nella composizione della soluzione nutritiva - né più né meno.
  • L'irrigazione giornaliera del terreno non è necessaria, inoltre, il controllo della quantità di fluido è reso più semplice: ogni pianta la riceve quanto ne ha bisogno.
  • Sono esclusi l'essiccamento e l'allagamento, che è impossibile fornire nell'agricoltura tradizionale.
  • Le piante perenni sono molto più facili da ripiantare: è più facile evitare lesioni al sistema radicale, che è inevitabile quando trapiantato nel terreno.
  • I pesticidi non vengono utilizzati nell'idroponica, poiché non ci sono parassiti, funghi e malattie che vivono nel terreno e sono attratti dalle piante vicine. Семена сорняков, которые своим быстрым ростом могут заглушить культурное растение, в растворе также отсутствуют, не в пример почве.
  • La questione della sostituzione del suolo scompare e riduce il costo di un'attività come la coltivazione di piante ornamentali indoor.
  • Più facile cura delle piante rispetto a quelle che crescono nel terreno: non ci sono odori estranei, sporcizia, parassiti e così via.
  • Non sono richiesti metodi di elaborazione tradizionali come l'allentamento e il diserbo, ma è possibile automatizzare completamente il processo di crescita senza quasi farne parte.

È importante! In tutta onestà va notato che le piantine sono ancora coltivate con il metodo tradizionale, e quindi poste in un ambiente che viene utilizzato in un particolare metodo e coltivato secondo la tecnologia.

cons

Ci sono alcuni inconvenienti che non possono essere definiti tali. Piuttosto, queste sono le caratteristiche del metodo che non sono adatte a tutti.

  • Il costo elevato relativo del metodo. È necessario investire immediatamente nell'attrezzatura di una certa quantità per adeguare il processo. Questo importo è significativamente più alto dei costi una tantum necessari per l'acquisto del terreno.
  • La raccolta indipendente del sistema, oltre agli investimenti finanziari, richiede anche un investimento di lavoro e tempo nella fase iniziale, che, tuttavia, può rapidamente ripagare con un processo adeguatamente regolato, perché la rapida crescita degli impianti e la facilità di cura li compensano rapidamente.
  • L'approccio ignorante si allontana dal metodo di persone in cui l'idroponica è associata a qualcosa di artificiale, irreale e quindi malsano, quasi velenoso.
  • L'idroponica non ha imparato a crescere le radici. I tuberi, che sono anche radici delle piante, non tollerano l'eccessiva umidità e marciscono "putrefazione".

Regole di base per la coltivazione di piante di

La forma delle radici dipende in gran parte dall'ambiente in cui risiedono. Se sono cresciuti in acqua usando il metodo idroponico, saranno leggeri, succosi, forniti con molti villi.

Quando si trapianta una pianta che è ancora cresciuta nel terreno, in una coltura idroelettrica, è necessario osservare alcune condizioni che garantiranno il successo della crescita e dello sviluppo della pianta.

È importante! I fertilizzanti vengono sciolti per lui solo dopo che la pianta si è adattata alle nuove condizioni.

Come piantare

  • La pianta viene rimossa dal serbatoio, dove è cresciuta e messa in un secchio d'acqua. Dovrebbe essere a temperatura ambiente.
  • Innaffiare le radici con acqua da una tazza o un annaffiatoio (il flusso dovrebbe essere leggero, non sotto pressione), lavarle delicatamente.
  • Dopo la pulizia, le radici raddrizzano e si addormentano sul substrato. La pianta non deve toccare le radici dello strato d'acqua, la soluzione raggiungerà loro, spostandosi lungo i capillari del substrato. E dopo qualche tempo cresceranno quanto necessario.
  • Il substrato viene versato sopra l'acqua, versato in un contenitore con il substrato al livello desiderato e somministrargli circa una settimana per adattarsi.

Come prendersi cura di

Le esigenze delle piante sono le stesse, a quali condizioni non verrebbero coltivate, ma le peculiarità delle cure sono ancora diverse.

  • Per evitare una sovrabbondanza di minerali nelle piante, si consiglia di cambiare la soluzione ogni due o tre anni, lavando con acqua pulita tutti gli elementi che sono venuti a contatto con esso.

È importante! Quando si utilizzano fertilizzanti a scambio ionico, la sovrasaturazione con sostanze minerali è esclusa, la soluzione viene modificata solo se necessario, ad esempio, l'inquinamento.

  • È necessario seguire le regole igieniche: liberare la pianta dalle parti morte e impedire loro di entrare nella soluzione.
  • La temperatura della soluzione di lavoro non dovrebbe essere troppo bassa o alta, è ottimale se mantiene il valore di +20 ° C. Questo dovrebbe essere monitorato attentamente, specialmente in inverno, quando una pianta in vaso può raffreddare troppo il davanzale di una finestra troppo fredda. Per tali casi, è necessario utilizzare materiale isolante termico, come legno o schiuma, posizionandolo sotto la pentola.
  • Dei parassiti può iniziare un acaro o un tripide. Anche la possibilità di fiorire della soluzione non è esclusa se la nave esterna è fatta di un materiale trasparente.

Idroponica e Agronomia

Nel mondo moderno, la cultura idroponica si sta sviluppando a passi da gigante, applicando con gratitudine lo sviluppo di una serie di scienziati che hanno lavorato su questo tema.

Condizione oggi

I sistemi moderni sono realizzati utilizzando solo materie plastiche, incluse le pompe che sono rivestite con resina epossidica. Questi materiali sono innocui e durevoli, e in combinazione con strati neutri di substrati servono fedelmente per lungo tempo.

Grazie alle parti in plastica, è stato possibile inviare a meritate strutture in metallo che sono ingombranti, scomode e costose.

Gli sviluppi moderni, che hanno trovato applicazione in idroponica, lo promuovono per completare e totale automazione e, di conseguenza, per ridurre i costi. Separatamente, è necessario notare la continuazione della ricerca e l'uso simultaneo dei risultati già ottenuti dello sviluppo di una soluzione nutritiva bilanciata per le piante.

La tecnologia è già di interesse in tutti i continenti del pianeta. In molti paesi europei, sono già passati all'idroponica, coltivando alcune colture, come le fragole, che crescono come lieviti e il raccolto è molto più facile da raccogliere.

Le formulazioni sviluppate di soluzioni consentono di aumentare la resa di molte colture, riducendo al contempo l'area allocata per la loro semina.

Oggigiorno i sistemi idroponici stanno guadagnando popolarità: c'è un aumento della domanda di attrezzature per la coltivazione idroponica e di soluzioni nutritive, che riduce il costo di una produzione costosa e riduce il costo di un metodo precedentemente esotico come l'idroponica. Durante la progettazione dei sistemi, gli sviluppatori stanno lavorando per rendere possibile riempire completamente il volume di sale destinate alla coltivazione di piante utilizzando il metodo idroponico.

A causa di ciò, vi è un enorme risparmio nello spazio, e allo stesso tempo aumenta il rendimento, e quindi il reddito. Allo stesso tempo, sono in corso lavori per ridurre i costi del lavoro.

C'è un futuro?

Attualmente, c'è un processo globale di riduzione della popolazione rurale e di aumento della città, che non si impegnerà nella coltivazione di prodotti agricoli, ma rimarrà il suo consumatore.

L'idroponica ci consente di fornire la popolazione delle città con prodotti coltivati ​​prodotti proprio lì, il che significa che i costi di trasporto non saranno inclusi nel suo prezzo e la qualità dovuta al trasporto non ne risentirà. Un altro aspetto del problema è l'inquinamento grave del suolo con una varietà di sostanze nocive e il loro esaurimento dovuto all'agricoltura illetterata, l'abuso di sostanze chimiche, ecc.

In terra idroponica non è richiesto affatto, e se non aggravare la situazione, la natura può ripristinarla dopo un po 'di tempo.

Per prendersi cura di se stessi, della loro progenie e del destino dell'umanità, dovrebbero essere presi provvedimenti concreti, anche se piccoli, uno dei quali, insieme alla ricerca di fonti energetiche alternative, farmaci contro l'AIDS e il cancro, soluzioni all'inquinamento e molti altri, è la transizione all'idroponica .

Lo scopo della coltura idroponica è quello di raccogliere il raccolto massimo possibile ed ecocompatibile dalla più piccola area possibile, mentre lo sviluppo di metodi viene effettuato per ridurre i costi. Architetti e designer, ispirati da questa idea, così come i giardini di Semiramis, sviluppano progetti per giardini urbani e generano altre idee interessanti che non sono prive di grazia e praticità.