L'uomo moderno conosce semi di sesamo ben profumati, che decorano così deliziosamente un panino e sono usati in vari piatti di cucina. Ma non tutti sanno come è la pianta stessa, da dove viene e se è possibile coltivarla sulla propria trama. Ne parleremo in questo articolo.
Erba annuale di sesamo: descrizione
La pianta è stata a lungo utilizzata per vari scopi da molte nazioni, quindi ha diversi nomi:
- Kunjat (persiano);
- sesamo (latino);
- Simsim (arabo);
- Tyla (sanscrito);
- Til (hindi).
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Steli e foglie
Il sesamo è una pianta annuale erbacea, abbastanza alta (può raggiungere i 3 metri). Stelo - verticale e ramificato. La sua superficie è coperta di peli ghiandolari.
Colore verde o antocianico. Il numero di rami laterali può variare da 3 a 15 pezzi. Le foglie hanno un colore verde chiaro sottile e lungo.
Fiori e frutti
I fiori crescono direttamente dai seni e fioriscono solo un giorno. Il loro colore può essere bianco, rosa o lilla. Immediatamente dopo che il fiore si affievolisce, inizia a formarsi un baccello verde oblungo. In esso maturano i semi di sesamo. Il loro colore può essere bianco, giallo, rosso e nero.
Lo sai? L'olio prodotto dai semi di sesamo conserva le sue numerose proprietà benefiche in 9 anni.
Habitat naturale: dove cresce il sesamo
Il sesamo è una coltura amante del calore e leggera e vive in zone climatiche tropicali e subtropicali. Inizialmente, la cultura è stata coltivata in paesi come il Nord Africa, l'India, il Pakistan, l'Arabia. Successivamente, la cultura ha raggiunto l'Asia centrale e del sud-est, così come il Caucaso.
In queste regioni, la pianta è particolarmente popolare e viene utilizzata in una varietà di piatti. Un posto speciale tra i possibili usi è tahina - Pasta di sesamo.
Impara come coltivare limone, feijoa, passiflora, actinidia, datteri, melograni, annoni, rambutan, calamondin, anguria, asimina, kivano, luffa, pitahaya, mango, papaya, ananas, zizifus.
È possibile crescere nel paese?
A seconda del clima in cui vivi, puoi valutare le possibilità di un esito favorevole della semina di sesamo. Nelle regioni meridionali, la pianta è già stata sviluppata ed è abbastanza ben sviluppata.
Ma ancora più latitudini settentrionali non possono vantare risultati seri. La pianta si sta sviluppando in questo clima, ma piuttosto lentamente e incerto. Pertanto, molti credono che il gioco non valga la candela ed è meglio coltivare una pianta dove ci si sente a proprio agio. 
In ogni caso, ovunque tu decida di provare a coltivare sesamo, dovresti rispettare alcune regole, perché la pianta è molto estrosa dalle condizioni ambientali.
Condizioni per coltivare sesamo
Per piantare sesamo, è necessario selezionare o creare condizioni specifiche. Senza la loro osservanza per crescere una pianta a tutti gli effetti, molto probabilmente, non funzionerà.
Clima e temperatura
Preferito clima tropicale o subtropicale. Gocce di temperatura e soprattutto gelate possono causare danni irreparabili alla pianta o addirittura rovinarla. Se la temperatura diminuisce durante la fioritura, porterà inevitabilmente ad una diminuzione della quantità del raccolto e ad un deterioramento della sua qualità.
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Terreno in crescita
Sesamo particolarmente capriccioso contro il terreno. Meglio di tutto si adatta al terreno argilloso. Deve essere fertile e ben drenato. Non è consentita un'umidità eccessiva e la presenza di una leggera crosta sulla superficie del terreno può impedire l'innalzamento dei semi. 
Lo sai? I miti assiri dicono che prima della creazione del mondo gli dei bevevano il nettare dal sesamo.
Schema di semina di semi di sesamo
Se decidi di sperimentare e verificare se il sesamo crescerà sul tuo sito, allora dovresti seguire le istruzioni per preparare la semina.
Selezione e preparazione di semi
La resa finale dipende dalla qualità del materiale per la semina:
- i semi devono essere sani, puri, densi, corposi e con alta germinazione. È consigliabile acquistarli in luoghi verificati da venditori affidabili e marchi familiari di produttori di semi;
- Prima di piantare, i semi possono essere trattati con prodotti contenenti un fungicida. Questa procedura li proteggerà da molte malattie e parassiti;
- Alcuni esperti consigliano di immergere i semi un giorno prima della semina in acqua normale.
Termini e piano di semina
Il sesamo può essere seminato quando il terreno a una profondità di 5-8 cm viene riscaldato fino a +17 ° С. Più favorevole è la temperatura di circa + 27 ° C. Per i risultati massimi, dovresti seguire le regole della semina:
- la semina di sesamo è necessaria in un ampio filare, i corridoi dovrebbero essere di 45-70 cm;
- i semi sono posti nel terreno ad una profondità di 2-3 cm;
- al momento della semina il terreno deve essere bagnato, sciolto e privo di erbe infestanti;
- è meglio per la pianta se il terreno è pre-fertilizzato con cloruro di potassio, nitrato di ammonio e superfosfato;
- appena prima della semina, il terreno dovrebbe essere ben riempito d'acqua
- in caso di minaccia di gelo, le colture dovrebbero essere coperte con polietilene.
Alcuni conservano semi nel terreno sulla finestra fino a quando non è passato il rischio del gelo, e solo allora vengono piantati in terreno aperto.
È importante! Non è consigliabile seminare sesamo sul luogo in cui è stato coltivato prima o dopo il girasole. I migliori precursori di questa pianta sono legumi, orzo primaverile e colture invernali.
Ho bisogno di cure per la cultura?
In condizioni favorevoli, le colture germogliano per 4-5 giorni. Affinché i giovani germogli si rafforzino e diventino piante a tutti gli effetti, è necessario prestare la necessaria attenzione:
- prevenire la formazione di croste sul terreno, in particolare fino a germogliare;
- quando i germogli sono chiaramente visibili, devono essere diradati. La distanza tra loro deve essere di almeno 6 cm;
- nel processo di crescita del sesamo, è necessario effettuare regolarmente il diserbo, l'allentamento e l'irrigazione.
Il sesamo deve essere sistematicamente allentato e assottigliato.Impara come coltivare coriandolo, prezzemolo, aneto, levistico, menta, finocchio, timo, origano, alloro, anice, rosmarino, monardo, basilico.
Quando e come raccogliere
Il rendimento di disponibilità può essere determinato da tali indicatori esterni:
- la pianta inizia a ingiallire;
- le foglie più basse si asciugano gradualmente;
- i semi ottengono il colore desiderato in base alla varietà.
Raccogliere germogli ancora verdastri e finirli sotto una tettoia.Le scatole leggermente bagnate devono essere tolte completamente e lasciate asciugare completamente nella stanza (stese su un panno o su un foglio in un luogo ben ventilato e caldo). Dopodiché, devi mettere tutto il raccolto in una borsa di tela e schiacciarti delicatamente le dita.
Il contenuto della borsa deve essere setacciato al vento o attraverso un setaccio in modo che i semi siano separati dalla buccia. 
Controllo dei semi di sesamo stagionati
È importante! Conserva i semi in vetro ben chiuso o lattine, impedendo l'ingresso di umidità.
Avendo mostrato un po 'di pazienza e attenzione (e se le condizioni climatiche lo consentono), è del tutto possibile coltivare il proprio sesamo. Questi sono semi molto utili che possono essere usati per scopi culinari, medici e cosmetici. E poiché il prodotto sarà la tua produzione, sarai sicuro della sua qualità.
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