Probabilmente ci sono poche persone che sono indifferenti all'uva.
Il suo aspetto, il gusto delicato e l'aroma meraviglioso non possono fare a meno di sedurre.
Ma tra la varietà di vitigni, la varietà Valek occupa un posto speciale.
Ne parleremo.
Un po 'di storia
"Valek" è stato allevato da un viticoltore ucraino, un residente della regione di Kirovograd, allevatore dilettante, Nikolai Pavlovich Vishnevetsky. Ha incrociato tre varietà di uva: Kesh, Zvezdny e Rizamat. 
A causa di ciò, è emersa una nuova varietà, unica nelle sue caratteristiche, che ha rapidamente guadagnato popolarità e si è diffusa non solo in Ucraina, ma anche in Russia.
Descrizione biologica
Questa varietà ha caratteristiche caratteristiche con cui è possibile distinguere il "Valek" da molte altre varietà.
Familiarizzare con la coltivazione di varietà di uve famose come "Malbec", "Furor", "Zilga", "Kishmish radiante", "Romeo", "Alfa", "Zest", "Rusbol", "tanto atteso", "rosso" , "Valore".
Cespugli e germogli
I cespugli sono caratterizzati da una grande forza di crescita e una buona maturazione dei giovani germogli su tutta la lunghezza, da uno a tre gruppi si formano su ogni germoglio. Le viti sono flessibili e potenti.
Fiori bisessuali, che non richiedono l'impollinazione delle api. Le foglie sono di medie dimensioni, ricche di verde, con una leggera pubescenza sotto. 
Grappoli e bacche
Spazzole - di grandi dimensioni, hanno una struttura densa. Pesare da uno e mezzo a due chilogrammi.
Le uve sono di colore giallo brillante, grandi, ovali, lunghe da 2,5 a 3 centimetri e larghe da 1,5 a 2 centimetri. Peso dell'uva 13-15 g, può essere trovato, e 25-30 g.La crosta è spessa, ma sottile, e quindi non si sente quando masticare. La polpa è morbida, carnosa e succosa, il contenuto di zucchero del succo è del 17-18%.
La piena maturazione delle bacche arriva con l'aspetto sulla pelle di una tonalità dorata. Il sapore è dolce, con un retrogusto appena percettibile di noce moscata e pera.
Lo sai? Grande successo nella coltivazione dell'uva raggiunse gli antichi greci: oltre 2000 anni prima della nostra era, portarono nuove varietà, inoculati e fertilizzanti usati.
Specifiche Grado
Insieme al gusto, questa varietà è apprezzata anche per le sue elevate caratteristiche tecniche.
Resistenza al freddo e resistenza alle malattie
Porta il gelo fino a 24 gradi sotto zero. La varietà non è molto suscettibile al marciume grigio (ci sono pochissimi casi di malattie) e alle malattie fungine autunnali, non ha paura della peronospora e dell'oidio.
Ma allo stesso tempo, è soggetto agli effetti nocivi delle vespe, che amano questa varietà di uva come fonte di cibo.
Maturazione e resa
Questa varietà appartiene alle varietà a maturazione precoce, ma ad alto rendimento. Nella seconda o terza stagione dopo la semina darai il primo raccolto. 
"Valek" matura nel giorno 105 dall'inizio della stagione di crescita. Nella sua storica patria, la stagione del raccolto inizia nella seconda metà di luglio, da 35 a 40 kg di frutta viene raccolto da un cespuglio.
Trasportabilità e stoccaggio
Il trasporto è buono. La cosa principale è che le talee sono integre e dall'aspetto sano.
applicazione
Lo scopo principale delle bacche "Valek" è il consumo fresco, ma anche il vino di quest'uva è molto buono. Una buona marmellata esce da quest'uva, e la composta non ti lascerà indifferente.
Impara come fare la marmellata con l'uva e come fare l'uvetta, il vino, il succo d'uva e lo champagne dalle foglie d'uva.
Come scegliere piantine di alta qualità e sane al momento dell'acquisto
Senza una buona piantina e il raccolto non sarà buono. Naturalmente, il luogo di acquisto di un alberello non gioca un ruolo decisivo, ma è comunque meglio acquistarlo in un negozio o da un vicino in un appezzamento di terreno o in un cottage.
Lo sai? Per la produzione di una bottiglia di vino servono 600 chicchi d'uva.Il negozio darà almeno una garanzia minima di qualità, e gli alberelli dei vicini sono cresciuti su un terreno simile.
Ma sia come sia, quando si sceglie una piantina si dovrebbe prestare particolare attenzione al suo aspetto.
Condivisione:
- esclusivamente con radici proprie e non innestate;
- nessuna traccia pronunciata di essiccazione;
- mancanza di macchie fungine;
- la presenza di due o tre radici.
Impara come preparare le talee in autunno, come preparare e conservare le talee in inverno, come piantare le talee in autunno.piantina:
- altezza di tiro coltivata di 40-50 cm;
- le radici devono essere bianche;
- il taglio superiore è verde.
Se la piantina di cui sopra è OK, puoi prenderla. 
Dove piantare sul sito
Quando si sceglie un sito di atterraggio, devono essere considerati i seguenti requisiti:
- Il posto dovrebbe essere aperto e ben illuminato.
- Elimina le sfumature di altre piante, sia quelle già in crescita che quelle che verranno piantate successivamente.
- Il luogo dovrebbe essere su una collina, sul versante sud o sud-ovest.
- Presenza profonda di acque sotterranee.
- Il terreno dovrebbe essere leggero, ben permeabile all'umidità in eccesso.
- Il sito è protetto dai venti (barriere naturali, edifici, recinti).
- Spazio adeguato per l'illuminazione e la crescita.
È importante! Il terreno più favorevole per la varietà "bilanciere" - terriccio debole contenente un terreno nero.
Regole e segreti dell'atterraggio
Piantare l'uva può essere un processo molto lungo, dalla fine di marzo all'inizio di novembre - tutto determina il metodo di impianto.
Piantare semenzali dormienti o ritagli di innesto dovrebbe essere fatto meglio all'inizio della primavera, mentre si consiglia di piantare piantine con germogli e foglie verdi da piantare in tarda primavera quando il calore si è già stabilizzato.
In autunno, le caratteristiche di impianto consistono nel fatto che dovrebbe essere fatto solo durante il periodo in cui la pianta va in uno stato calmo e sempre prima del gelo invernale, in altre parole, a metà ottobre.
Gli esperti forniscono i seguenti consigli:
- tra i cespugli di uva della stessa fila - circa 3 m;
- tra i filari di vite - circa 4 m;
- piantare talee - fino all'inizio dell'estate.
La cosa più importante è la preparazione del pozzo. Dovrebbe essere una profondità di almeno 0,8 me della stessa larghezza. Il fondo del pozzo sul terzo pieno di ghiaia o macerie, livello. Quindi, il terriccio rimosso viene deposto nella fossa preparata, quindi vengono deposti due o tre secchi di compost.
Non fa male aggiungere fertilizzanti minerali, superfosfato (2 cucchiai di cucchiai) e pale di cenere. E tutto questo dovrebbe essere lasciato per due o tre settimane.
Impara come piantare le tue uve, come piantare l'uva in autunno e in primavera.
Al momento giusto, la piantina, raccolta e invecchiata in acqua per la massima saturazione con l'umidità, viene abbassata nella fossa lungo il collo della radice (il collo stesso non è sepolto) e versato con cura sul terreno, compattando allo stesso tempo il terreno.
È necessario assicurarsi che vicino alle radici non ci sia spazio vuoto con aria sinistra, altrimenti si asciugheranno rapidamente.
Dopo la semina, versare la piantina con due o tre secchi d'acqua, legarla al supporto e pacciamare il terreno. 
È importante! Non è consigliabile piantare una varietà di uva nelle vicinanze - le piante perdono le loro qualità in modo peripeoso e reciproco.
Caratteristiche di cura stagionale
Perché la raccolta sia ricca e gustosa e la cura deve essere di alta qualità. In linea di principio, la cura della varietà "Valek" non è quasi diversa dalla cura di altri vitigni, ma ci sono alcune peculiarità.
irrigazione
L'umidità moderata del suolo è la condizione principale per una buona crescita dell'uva. Dovrebbe essere annaffiato un massimo di tre volte a stagione, ma con tempo asciutto - puoi anche solo una volta. Assicurati di annaffiare prima della fioritura e durante la formazione delle uve.
È molto importante non bagnare foglie e germogli: l'umidità favorisce la riproduzione delle spore fungine. Sotto ogni cespuglio devi versare uno o due secchi d'acqua. E ancora un prerequisito: drenaggio per la rimozione dell'eccesso di umidità. 
supporto
Sono necessari puntelli per l'arricciatura delle uve. Per garantire una buona ventilazione e una futura comodità nella lavorazione e raccolta delle uve, i supporti devono essere installati in fila ad una distanza di 80 cm -1 m, e tra le file di almeno un metro.
Cura del suolo
Qui è necessario aderire a determinate regole di ingegneria agricola:
- Diserbo regolare tra le file e intorno ai cespugli d'uva. Le erbe infestanti portano via l'umidità e le sostanze utili dall'uva. La sarchiatura viene effettuata in primavera dopo che la terra si asciuga e sempre prima della rottura del germoglio. Il terreno è pronto per strappare le erbacce se non aderisce alla vanga.
- Allentando completamente il terreno in tutto il terreno in cui sono piantate le uve. In primavera, il terreno dovrebbe essere allentato superficialmente - di 15 centimetri, non di più, contribuirà a preservare l'umidità che si è accumulata durante l'inverno. Durante l'estate, l'allentamento dovrebbe essere effettuato da sei a sette volte. Ciò contribuisce alla distruzione delle erbe infestanti e alla distruzione della crosta che si sta creando, a causa della quale il terreno sul sito può seccarsi. Lo scavo autunnale viene effettuato immediatamente dopo la raccolta. Il suo obiettivo è quello di creare nel suolo la maggiore quantità possibile di umidità e sostanze nutritive. La terra viene dissotterrata con una vanga a baionetta, mentre gli strati invertiti della terra non si rompono, ma rimangono fino alla primavera. Questo è fatto al fine di ritardare e accumulare precipitazioni. Anche per questo scopo intorno al cespuglio fare un buco con un diametro di circa 35 cm e una profondità di 15 cm.
- Pacciamatura. O coprire il terreno con muschio, paglia o segatura viene fatto subito dopo l'irrigazione. L'obiettivo di questo processo è di massimizzare la ritenzione di umidità.
Lo sai? In Russia, il primo vigneto apparve all'inizio del 17 ° secolo ad Astrakhan, che a quel tempo era un importante centro di mercanti.
Pizzicare e tagliare
Lo scopo del pizzicamento è limitare la crescita dei cespugli d'uva. Se questo non viene fatto, allora l'uva crescerà in modo incontrollabile. Il pizzicotto è fatto prima della fioritura - questo fornirà un migliore accesso ai nutrienti alle infiorescenze.
Presa d'uva: video
Ma lo scopo di potare i tralci e le viti dell'uva, oltre a limitare la loro crescita, è migliorare la ventilazione della vite. Taglia le foglie più grandi che coprono i grappoli dal sole. Si consiglia di eseguire la potatura all'inizio della primavera o in autunno.
Scopri come potare correttamente l'uva in autunno, primavera, estate.
Ma tieni presente che tutte le foglie non dovrebbero essere rimosse, abbastanza da tagliare da tre a cinque del più grande.
Top dressing
Deve essere prodotto dopo la fine del raccolto, quando tutti i pennelli sono già stati rimossi. Una fossa viene scavata a profondità di 40-60 cm lungo il vigneto e quindi vengono inserite delle formulazioni utili.
In primavera, per la crescita, la massa verde viene nutrita con fertilizzanti minerali azotati e, in estate, concimi azotati e fosfatici granulari per accelerare la maturazione delle bacche.
Ogni due anni in autunno vengono concimati con materia organica al ritmo di 1 mq. m uva 10 kg di materia organica e 100 g di cenere di legno assolutamente pura. 
Protezione dal freddo
"Valek" è suscettibile al freddo e al gelo. Alla vigilia dell'inizio del freddo, deve essere coperto. I giardinieri esperti lo fanno in questo modo: le viti vengono rimosse dai supporti e posate ordinatamente sul terreno; poi gli archi di metallo sono posti sopra di essi e allungano il film di polietilene.
Se tale protezione è impossibile da fare - semplicemente in polvere con terra. Dopo la ritirata delle viti fredde rivelano.
L'attenta cura e l'attitudine premurosa verso le uve "Valek" si trasformeranno sicuramente in un buon raccolto di deliziose bacche di zucchero con un gusto e un odore insoliti e delicati.
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