Chokeberry, chokeberry, ashberry nero è una bacca utile che contiene un numero di sostanze preziose per le persone, in particolare vitamine C e P, acidi organici, zuccheri, iodio. È considerata una bacca medicinale. Per il trattamento e la prevenzione di varie malattie, le tinture sono più spesso utilizzate. Vi parleremo dei benefici di questa tintura di bacche, per le quali vengono usate le malattie e di come prepararle, di seguito.
Qual è la tintura utile per i fiori di bue
La tintura di bacche nere di Aronia è spesso consumata per scopi medicinali, ma può anche essere bevuta come bevanda alcolica, ma a piccole dosi. Lo strumento è famoso per tali proprietà utili:
- tonico;
- immunomodulante;
- pulizia;
- anti-infiammatori;
- antiossidante.
Si raccomanda ai pazienti ipertesi con il primo e secondo grado della malattia di normalizzare la pressione; persone che hanno problemi con il cuore e i vasi sanguigni, per stabilire il loro normale lavoro; raffreddori spesso malati per rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, lo strumento è considerato efficace per ridurre il rischio di aterosclerosi, cancro, deterioramento della permeabilità vascolare.
Scopri di più su ciò che è utile e su come usare l'aronia.
È consigliato a coloro che hanno bisogno di regolare il lavoro del tratto gastrointestinale (in particolare per normalizzare l'acidità del succo gastrico), abbassare il colesterolo nel sangue, ricostituire le carenze vitaminiche, rimuovere il catarro dagli organi respiratori, accelerare il processo di guarigione, rimuovere i metalli pesanti dal corpo, rimuovere l'edema e migliorare il lavoro i reni.
Lo sai? Per lungo tempo le proprietà magiche sono state attribuite alla cenere di montagna, si credeva che fosse in grado di proteggere, guarire e profetizzare. I Celti lo piantarono nei cortili delle loro case per proteggersi dal fuoco e dai fulmini, gli inglesi - per proteggersi dalle streghe e dagli spiriti maligni.
Danno e controindicazioni
A causa di una proprietà del chokeberry - la capacità di fermare il sanguinamento - con l'uso regolare di fondi può causare il problema di ispessimento del sangue e, di conseguenza, lo sviluppo di vene varicose, trombosi.
Con un sovradosaggio possibile: intossicazione, intossicazione, mal di testa, tachicardia. Le conseguenze più gravi di un uso eccessivo negli anziani sono infarto e ictus. 
Il trattamento con la tintura è vietato per le persone che hanno una storia di:
- ipotensione;
- ulcera peptica, gastrite;
- aumento dell'acidità del succo gastrico;
- cistite, urolitiasi e altre malattie del sistema genito-urinario;
- tromboflebite, vene varicose.
Inoltre, lo strumento non dovrebbe essere usato per coloro che hanno reazioni allergiche o bacche idiosincrasie o altri componenti della tintura. E, ovviamente, come tutte le droghe contenenti alcool, questa bevanda non dovrebbe essere presa da donne in gravidanza, allattamento, bambini e coloro che stanno per mettersi al volante di una macchina, così come coloro che hanno problemi con la dipendenza da alcol.
Preparazione della bacca
Per la tintura avrete bisogno di una sorba succosa, prelevata dopo il primo gelo - è questa bacca che contiene il maggior numero di sostanze pregiate e ha il miglior sapore.
Puoi usare e frutta secca. In quest'ultimo caso, la quantità dell'ingrediente principale nella ricetta dovrebbe essere dimezzata. Le bacche secche dovranno macinare. La durata dell'infusione di fondi dal prodotto essiccato deve essere estesa a 4-5 mesi. 
Prima di iniziare a cucinare una qualsiasi delle seguenti tinture di bacche, le bacche devono essere preparate. La preparazione comprende 4 fasi:
- Selezione di frutta - dovrebbe essere rimosso rovinato, troppo piccolo, immaturo.
- Pulizia dai resti di foglie, gambo.
- Risciacquare con acqua corrente in un colino o un setaccio.
- Asciugatura.
Tintura di mora: ricette
Di seguito sono elencate le tinture popolari e testate da molte persone che utilizzano vari ingredienti e bevande alcoliche:
- su chiaro di luna;
- sulla vodka;
- sull'alcol.
Puoi anche provare a preparare il prodotto nel miele e senza l'aggiunta di alcool.
Vedi anche le ricette per cucinare e i benefici per il corpo di tintura di mele, castagne, feijoa, lillà, pinoli, ribes nero.
Tintura su chiaro di luna
Iniziamo la nostra revisione con una descrizione della ricetta classica - chiaro di luna.
Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
- frutti di sorbo nero - 1 kg;
- chiaro di luna (forza fino al 60%) - 1 l;
- zucchero - a piacere, 300-500 g (non un ingrediente obbligatorio).
Le istruzioni di cottura passo-passo sono le seguenti:
- Bacche preparate poste in un contenitore di vetro, preferibilmente in vetro scuro. I frutti possono essere sia interi che depressi.
- Versali con il chiaro di luna in modo che il suo livello sia 2-3 cm sopra lo strato di bacche.
- Per mescolare lo zucchero
- Chiudere bene il contenitore con un coperchio.
- Invia il contenitore in una stanza in cui la luce solare non penetra, con la normale temperatura ambiente. La durata dell'infusione è 3-3,5 mesi.
- Durante tutto il tempo di infusione ogni 4-5 giorni, il contenitore con tintura dovrà essere agitato.
- Dopo che la bevanda alcolica è pronta, viene passata attraverso la garza, le bacche vengono rimosse e il liquido viene conservato in una stanza buia.
È importante! LL'effetto terapeutico può essere raggiunto solo in caso di conformità con i dosaggi raccomandati. La quantità massima ammissibile di tintura che può essere consumata al giorno senza rischi per la salute è di 50 g.
Tintura di vodka
Per una ricetta classica per la tintura di vodka, avrai bisogno degli stessi ingredienti della ricetta precedente, solo la vodka sostituirà la luce della luna. È necessario preparare:
- bacche di sorbo nero - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- zucchero - a volontà e gusto.
Altri aromi della tintura possono anche essere raggiunti, ad esempio aggiungendo limone, foglie di ciliegio e chiodi di garofano. 
È possibile preparare un prodotto con un gusto aspro al limone. Avrete bisogno di bacche (1 kg), limoni (3 pezzi), vodka (0,7 l), acqua (200 ml). Scaldare l'acqua bollita mescolata con lo zucchero, quindi aggiungere il succo spremuto dai limoni, la vodka. Insistere in un luogo in cui i raggi del sole non penetrano, per 3 settimane, quindi passare il liquido attraverso una garza e versare nelle bottiglie.
Scopri la ricetta per il vino nero fatto in casa chokeberry.
Il gusto originale è ottenuto dalla bevanda aggiungendovi foglie di ciliegio. 
È composto da bacche di sorbo nero (0,5 kg), vodka (0,5 l), zucchero (0,5 kg), limone (1 pezzo), acqua (0,5 l), foglie di ciliegio (100-200 pezzi). Frutta e foglie dovranno essere bollite a fuoco basso per 15 minuti. Dopo il raffreddamento, il liquido viene filtrato, portato nuovamente a ebollizione e mescolato con zucchero, succo di limone, vodka.
Insistere 1 mese in un luogo senza luce con una temperatura fresca. 
La tintura piccante con chiodi di garofano è composta da bacche (1,5 kg), vodka (0,9 l), zucchero (0,5 kg), spezie (4 garofani). Le bacche hanno bisogno di schiacciare e mescolare con zucchero e spezie. Coprire con una garza, insistere per 2 giorni in un luogo buio a temperatura ambiente. Quindi aggiungere il resto degli ingredienti. Insistere in una stanza buia per 2 mesi.
Tintura con miele
Un'altra opzione per fare soldi con la vodka è l'introduzione del miele nella sua composizione.
Questi ingredienti saranno necessari:
- frutta - 0,5 kg;
- vodka - 0,5 l;
- miele - 2 cucchiai. cucchiaio.
Sequenza di cottura:
- Mescolare i frutti nel contenitore di vetro con la vodka e aggiungere il miele.
- Capacità di chiudere saldamente il coperchio.
- Invia a una stanza buia e calda per 3 mesi.
- Agitare la capacità ogni 7 giorni.
- Dopo 3 mesi, bere con una garza e una bottiglia.
- Conservare in frigorifero per 2 mesi.
Lo sai? Rowanwood è un buon materiale per vari prodotti in legno. In precedenza, i maestri di carri lo utilizzavano volentieri per produrre parti per carrozze, armaioli - per manici, frese e tornitori - per articoli per la casa. Oggi è utilizzato per la fabbricazione di strumenti musicali, mobili, materiale ornamentale.
Tintura di alcol
ingredienti:
- bacche - 1 kg
- alcol (96%) - 0,6 l;
- acqua - 0,4 l;
- zucchero - a volontà e gusto.
Sequenza di cottura:
- Preparato dal soffitto.
- Versare alcol mescolato con acqua purificata.
- Aggiungi lo zucchero
- Insistere 2-3 settimane.
Impara come stock chokeberry nero per l'inverno.
Tintura senza l'uso di alcol e vodka
Puoi preparare una bevanda da dessert senza l'aggiunta di alcool e vodka. Non sarà meno utile di quelli descritti sopra.
Avremo bisogno di:
- frutta blackfruit - 1 kg;
- zucchero semolato - 3 kg;
- vaniglia in bacchette - 1 pezzo (facoltativo);
- buccia d'arancia - opzionale.
Tecnologia di cottura:
- I frutti si sfregano con lo zucchero.
- Aggiungi la vaniglia, la scorza.
- Chiudere il contenitore con una garza.
- Mettere in un contenitore di vetro. Lasciare in un luogo buio per 2,5 mesi.
- Mescolate ogni 3-4 giorni
- Dopo la fine del processo di fermentazione, filtrare.
- Versare in una bottiglia, chiudere il coperchio, inviare in una stanza buia per insistere per 3 mesi.
Regole di conservazione del prodotto
La tintura di chokeberry deve essere conservata in frigorifero o in un altro luogo fresco dove la luce non arriva. La durata di conservazione dei fondi sulla base di alcol - 3 anni.
È importante! Il contenitore con tintura deve essere protetto dalla luce solare..
Caratteristiche di utilizzo
Ci sono alcune raccomandazioni per ricevere la tintura, a seconda del problema di salute che vuoi risolvere con questo metodo. 
Quindi, per la normalizzazione dello strumento per la pressione sanguigna vengono offerti corsi per 1 mese. Un giorno usa 3 cucchiaini piccoli. 30-50 g dovrebbero essere bevuti per calmare il sistema nervoso e stabilizzare il sonno la sera.
Puoi bere l'infuso prima di mangiare come aperitivo, aggiungere a bevande calde - tè, caffè e anche in pasticceria.
Un altro strumento può essere utilizzato come bevanda da dessert, ma è importante osservare la misura per evitare conseguenze indesiderate di sovradosaggio. Come bevanda per le vacanze, è meglio preparare ancora il liquore senza l'uso di alcol.
Quindi, abbiamo presentato per te 5 delle ricette più popolari per le infusioni di black chokeberry. Preparandoli e mangiando secondo le istruzioni, è possibile risolvere alcuni problemi di salute, in particolare, normalizzare la pressione sanguigna, migliorare l'appetito e le condizioni della mucosa gastrointestinale, i vasi sanguigni, reintegrare il corpo con vitamine e minerali essenziali, rafforzare il sistema immunitario. E ricorda: la tintura non può essere utilizzata come terapia principale per una malattia grave, può essere bevuta solo come mezzo aggiuntivo e solo dopo aver consultato il medico.
Video: Tintura su Aronia
Recensioni
Chokeberry: tintura di vodka.
Liquore dolce denso, simile al liquore. Le bacche schiacciate danno un sapore viscoso e aspro, quindi è difficile ingoiare una tale infusione, in qualche modo asciutta. Come una bevanda da tavola per gli ospiti non è adatto.
Chokeberry: tintura di vodka senza zucchero.
Questa opzione è migliore, non c'è sapore viscoso e aspro. Il gusto senza zucchero è risultato naturale. Ma la compagnia non ha molto apprezzato questa tintura.
Tintura di Aronia su vodka con miele.
Vincitore della competizione. Tintura di liquore con buon gusto, senza astringenza e viscosità. Ottimamente era ubriaco in compagnia nella tintura schema + vodka.
Post scriptum Per i miei gusti, in tutte le ricette c'è un sovradosaggio con una quantità di un animale nero, che puoi mettere in 2 volte meno, e anche meno zucchero ... o diluire le tinture mentre bevi la vodka, che è lo scopo di fare la tintura.
