I benefici e il danno delle piantine di zafferano

La campagna di semina dei rossi non è affatto dalla sottospecie dei funghi, come, probabilmente, hai immediatamente pensato. Questa pianta, che ora è attivamente coltivata in due aree principali: il prodotto originale nella produzione di olio e come una pianta di miele.

Stiamo sempre più iniziando a guardare indietro, tornando alle vecchie ricette, quindi dovresti imparare di più sulle potenzialità di questa pianta.

Descrizione botanica

Questa è una singola pianta biennale, una famiglia di cavoli. L'altezza dello stelo va da 30 a 80 cm, è verticale, è più nuda dal basso, ha una parte ramificata più vicina alla cima. Foglie piccole, sono sessili sotto forma di lanceta, con punte acuminate. In larghezza - da 2 a 15 mm, in lunghezza - fino a 10 cm. I fiori sono gialli, petali a forma di cuneo e arrotondati più vicino alla cima. Tipo di infiorescenza - pennello. Redhead fiorisce a maggio e produce frutti a giugno. È impollinato dagli insetti. Il frutto è un baccello a forma di pera, le cui pareti sono spesse e convesse. Fino a 10 mm di lunghezza e 5 mm di larghezza. È montato su un peduncolo sottile, dal quale è formato ed è visibilmente respinto in relazione allo stelo. Nei semi ovali del baccello, dimensioni 2x1 mm, sfumature rosso-marroni.

diffusione

Redhead ha altri nomi nelle persone: si chiama rosso o camellin. È distribuito in Russia, negli Urali, in Siberia (occidentale e orientale) e in Estremo Oriente. Puoi incontrarti a margine delle strade e dei sentieri dell'Himalaya. Cresce in Nord America e in Australia. La pianta conquistò anche la Cina (regioni occidentali e del nord), la Mongolia, la Corea e il Giappone.

Composizione chimica

Poiché la principale direzione di applicazione di questa pianta è l'olio di semi, maggiore attenzione è riservata alla composizione chimica del frutto. Nella loro composizione:

  • dal 33 al 42% di oli grassi;
  • dal 25 al 30% di proteine;
  • e vitamina E.
Basato su questa composizione di semi, l'olio da loro ha una composizione ancora più significativa. Acidi biologicamente preziosi:

  • linoleico;
  • eicosenic;
  • stearico;
  • palmitico;
  • erucico;
  • epoksilinolenovaya;
  • e gondoin.
E anche:

  • beta carotene;
  • fosfolipidi;
  • steroli;
  • oligoelementi. Per lo più rappresentato da magnesio (Mg).

Proprietà medicinali

Il principale prodotto della camellina è il petrolio, ed è attivamente usato in varie aree della nostra vita, compresa la medicina.

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L'olio di zenzero a causa dell'elevato contenuto di vitamina E è un antiossidante eccellente, e grazie agli acidi grassi (circa il 60%) è un componente efficace nel complesso trattamento delle malattie del sistema cardiovascolare, stabilizzazione della pressione sanguigna, normalizzazione del colesterolo e metabolismo dei lipidi.

È importante! L'olio di Camelina può dare manifestazioni allergiche, quindi prima di applicare è necessario condurre un test per l'intolleranza individuale.
Il prodotto a base di olio di zenzero è una fonte di magnesio, beta-carotene e vitamina D, F, R ed E gruppi. Poliacidi Omega-3 e 6 stabilizzano l'equilibrio ormonale. È difficile sopravvalutare i benefici del petrolio per le donne che soffrono di sindrome premestruale, per le mamme che allattano al seno.

Come fonte di Mg, un prodotto oleoso è indispensabile nei processi metabolici del corpo, vale a dire durante lo scambio di energia (proteine ​​e carboidrati). Questa è la prevenzione di malattie dell'osteoporosi, aterosclerosi, glicemia alta e problemi con la prostata. Il suo valore nutrizionale, la composizione minerale-vitaminica e il gusto spesso equivalgono a olio di sesamo e semi di lino.

Lo sai?L'olio di semi di lino ha un grosso inconveniente: si ossida molto rapidamente e si trasforma in radicali liberi. Un vantaggio significativo dell'olio di camelina è che non è inferiore nella composizione all'olio di semi di lino, è più stabile e non si ossida così rapidamente e non è pericoloso per la salute.

applicazione

Oltre ad essere utilizzato come olio base e una base per la raccolta del miele, la camelina è diventata un eccellente ingrediente di partenza per la produzione di biocarburanti.

Uno dei prodotti più comuni di Camelina è l'olio di camelina. Nella sua forma non raffinata, è usato nell'industria: per la fabbricazione di vernici, pitture, nella fabbricazione di sapone, in particolare di sapone verde. Nell'industria meccanica e metallurgica, il prodotto è un buon lubrificante. Le qualità naturali curative dell'olio sono utilizzate attivamente in profumeria e cosmetologia. I nostri antenati usavano le piante per la produzione di spazzole e materiali per riparare il tetto di case e locali. I gambi delle piante usate sono cibo eccellente per i bovini e semi per il pollame. L'olio è spesso usato per lampade a olio speciali.

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Nella medicina popolare

La medicina usa la pianta sotto forma di infusi per combattere il cancro. Tra le indicazioni per l'uso moderato di un rimedio:

  • urolitiasi;
  • diabete;
  • osteoporosi,
  • l'obesità;
  • immunità indebolita;
  • diatesi;
  • psoriasi;
  • orticaria;
  • neurodermite.
Ogni giorno, consumando 15 ml di olio, copri il fabbisogno giornaliero di vitamina E del corpo, che supporta il sistema cardiovascolare, i muscoli ei vasi sanguigni. Applicare efficacemente lo strumento e con malattia ischemica, angina, ipertensione, anemia, tromboflebite, vene varicose, degenerazione grassa, colecistite, cirrosi epatica, malattia del calcoli biliari, epatite, elmintiasi e ginecologia.

La base di olio dona effetto antinfiammatorio, antielmintico, antibatterico, antisclerotico, ipoallergenico e cicatrizzante. Il consumo regolare di olio aiuta a liberare il corpo dai sali di metalli pesanti, dalle scorie e dalle tossine.

In cosmetologia

In cosmetologia, le infusioni di camelina sono ampiamente utilizzate, sono risciacquate con i capelli, asciugano la pelle grassa affetta da acne. Sulla base, crea creme cosmetiche, maschere e unguenti medici. Questi strumenti aiutano a combattere i cambiamenti della pelle legati all'età. Inoltre, è una buona base per l'olio da massaggio. Unguento - solo una panacea per malattie così sgradevoli come la psoriasi e la seborrea.

Danno e controindicazioni

Studi completi hanno dimostrato che l'olio di camelina è un prodotto praticamente universale. È adatto a persone malate e sane come profilassi e come medicina. Viene anche usato nel trattamento di categorie speciali di pazienti: per bambini, donne incinte e anziani.

  • L'unica controindicazione significativa può essere solo intolleranza individuale al prodotto. Un altro punto che vale la pena prestare attenzione. Il petrolio greggio ha un aspetto meno attraente della raffinazione, ma è più saturo di vitamina E e, cosa più importante, si ossida più lentamente, trasformandosi in veleno per il nostro corpo.

È importante! La dose massima giornaliera è di 2 cucchiai. Non dimenticare che per tutta la sua utilità il prodotto è molto ricco di calorie, anche se il 91% nella composizione del prodotto petrolifero è occupato da grassi sani insaturi. Dose profilattica ottimale - fino a 15 ml al giorno a stomaco vuoto, per 2-3 mesi.

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Raccolta e preparazione di materie prime

La varietà più popolare utilizzata è il lino primaverile. Come già menzionato sopra, questa è una pianta annuale. Periodo di vegetazione da 60 a 90 giorni. Questa è una pianta infestante, quindi è abbastanza resistente alle basse temperature e alla siccità, resiste tranquillamente a temperature fino a -12 ° C e danni da parassiti o malattie. Molto senza pretese per il clima e la qualità del suolo.

Non è consigliabile raccogliere la camelina fino alla completa maturazione, poiché durante la lavorazione alcuni dei semi rimangono nel baccello. Lascia che si asciughino anche loro. La raccolta deve essere effettuata esclusivamente in tempo soleggiato e soleggiato, poiché i semi si bagnano, si assottigliano, si attaccano. La raccolta deve essere eseguita: effettuare una pulizia primaria dai semi delle infestanti e quindi secondaria. Può essere ulteriormente essiccato mediante ventilazione. Conservare in un luogo buio e asciutto con un'umidità compresa tra il 10 e l'11%.

Lo sai? Molte fonti affermano che l'olio non raffinato ha un sapore ravanello. Non lo è. Ci sono note di ravanello, poiché questa è una pianta crocifera. Ma ha un sapore più simile a una controparte di sesamo, da cui il nome "sesamo tedesco, til". Il gusto del prodotto è molto più tenero e più nobile del gusto del ravanello e della senape.

Ricette di cucina

Olio di camellina - la base per una massa di ricette. Viene estratto premendo. È meglio prendere il prodotto del primo giro, ottenuto premendo a freddo. È più saturo di sostanze nutritive e vitamine rispetto al prodotto della ripetuta pressatura a caldo. Il prodotto petrolifero, l'infusione, il decotto vengono utilizzati per stabilizzare la glicemia e il cancro.

tintura

Per preparare la tintura dei semi di rosso, è necessario pre-macinarli, ad esempio, in un macinino da caffè. Dopo 1 ora di semi macinati versare 200 ml di acqua bollente e lasciare in infusione per almeno 40 minuti. Aggiungere il succo di 1 limone. Accetta 30-40 minuti prima dei pasti 2-3 volte al giorno.

decotto

Il brodo viene preparato nel modo seguente: semi macinati (3 cucchiai) versare 3 tazze d'acqua. Cuocere per 10-15 minuti. Bere mezzo bicchiere 3 volte al giorno prima dei pasti.

Ciò che è utile e che tratta un decotto di avena.

Semi macinati

C'è ancora la possibilità di ricevere semi macinati nella sua forma pura. Questa ricetta è efficace a livelli elevati di zucchero. Al mattino a stomaco vuoto e la sera prima di andare a letto 1 cucchiaino del rimedio va masticato e lavato con acqua. Non appena il livello di zucchero si stabilizza, interrompere l'assunzione o ridurlo a 1 volta al giorno (preferibilmente al mattino).

Lo zenzero è un prodotto molto conveniente. L'olio e le infusioni e i decotti cucinati correttamente sono molto efficaci e apprezzati nelle ricette mediche e cosmetiche. Basta scoprire questo prodotto per te stesso e nel tuo arsenale ci sarà un'arma molto potente per affrontare molte malattie e problemi estetici.

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